မင်းရဲ့ မနက်ခင်းမှာ ကောင်းမွန်တဲ့ ပေါင်မုန့်ကို လက်လွတ်မခံပါနဲ့... နဲ့ မင်းဘဝအတွက်
သို့သော် မိမိကိုယ်ကို မလှည့်စားပါနှင့် Sevillian မနက်စာ ဒါပေမယ့် အပြောင်းအလဲတွေကို သည်းမခံနိုင်သေးဘူး။ ၏ဆန္ဒသည် အချိန်အသစ်နှင့် အမြဲအတူရှိနေပါသည်။ ၊ ယခုခေတ်တွင် ပုံစံတစ်ထောင်ဖြင့် အသွင်ယူရန် ချေးငှားနေကြသည် ။ ဆီ၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီး၊ မှာ စားစရာ foie cream သို့မဟုတ် asparagus jam တို့ဖြင့် အတူလိုက်ပါရန်၊ တစ်ခွက်ထဲတွင် နို့နှင့် တစ်သက်တာကော်ဖီမှ detox smoothie အထိ ရွေးချယ်စရာများလည်း ရှိပါသည်။
မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ ယနေ့တွင် ပေါင်မုန့်သည် ညစာစားသူ၏ အရသာကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။ အငန် သို့မဟုတ် ချိုမြိန်နိုးထမှုကို သင်နှစ်သက်ပါသလား။ ရိုးရာ Andalusian သို့မဟုတ် ခေတ်သစ်-ဟစ်စတာ။ Triana မှာ ဒါမှမဟုတ် Los Remedios မှာလား။ Seville မှာ မင်းရဲ့ မနက်ခင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ မုန့်ဟင်းခါး ရှိတယ်... မင်း အပြင်ထွက်ပြီး ရှာကြည့်ဖို့ပဲ လိုတယ်။.
** အနီးနားရှိ မုန့်ဆိုင်များ : CASA Molina **
Sevillian မနက်စာရဲ့ ပထမဆုံးသင်ခန်းစာ- ရိုးရာမနက်ခင်းတွေကို အကောင်းဆုံးလိုချင်ရင် ရပ်ကွက်ဘားကိုသွားပြီး သင့်အိမ်နီးနားချင်းတွေရဲ့ တစ်နေ့တာကုန်ဆုံးမယ့်နေရာကို ယုံကြည်လိုက်ပါ။ Tiro de Línea တွင်၊ ထိုပတ်ဝန်းကျင်ဘဝ၏ဘုရားကျောင်းဖြစ်သည်။ ကြိတ်အိမ်.
Molina ကို ခံနိုင်ရည်ရှိမည့် မုန့်တစ်ခုမျှ မရှိပါ။ ဗီယင်နာပေါင်မုန့်၊ ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် muffin တွင်ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ သဘာဝခရမ်းချဉ်သီး၊ ယို၊ ဒိန်ခဲ၊ ဆီတို့ပါရှိသည်။ အားလုံးကို (အလေးအနက်ထား၍) ချယ်လှယ်ထားသည်။ ရေလောင်းရန်၊ မရွေးချယ်ပါနှင့်။ ကော်ဖီနှင့် လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်တို့ကို မှာယူပါ။ မနက်ခင်းကို ညာခြေနဲ့စတင်ဖို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခု။
ပျော်ရွှင်ဖို့အတွက် ပေါင်မုန့်ကောင်းကောင်းနဲ့ ဆီကောင်းတွေပဲ လိုပါတယ်။
**တစ်သက်တာ၏ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါများ- ဘားဒူရို**
အကယ်၍ သင်သည် စစ်မှန်သော Sevillian အတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေရန် တောင်ဘက်သို့ ခရီးထွက်ခဲ့မည်ဆိုလျှင်၊ သင်သည် ဂန္ထဝင်တွင် တည်းခိုနေနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။ Triana ရပ်ကွက် . ထရီယာနာ၏ ဂန္ထဝင်အရှိဆုံး နံနက်စာများထဲမှ တစ်ခုကို စမ်းသုံးကြည့်ရန် အခွင့်ကောင်းကို ချိုးဖျက်၍မရ၊ Douro ဘား.
တူညီသော San Jacinto လမ်းတွင် Duero သည် ရပ်ကွက်အတွင်း စိတ်အားထက်သန်စွာဖြင့် နံနက်စာများကို တိုက်ခိုက်ပါသည်။ သူ့ရဲ့ထူးခြားချက် ပေါင်မုန့်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဆီဖြင့် ဂျုံခုနစ်မျိုးဖြင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုသည်။ ဟုတ်တယ် တစ်သက်တာ၏ "ဆန္ဒ" တစ်ခု။
တစ်နေ့တာ၏အချိန်မရွေး နံနက်စာစားပါ။
**HIPSTER ပေါင်မုန့်- မီးဖိုချောင်**
တရုတ်ဆိုင် ခေတ်နဲ့အညီပါပဲ။ အလယ်အလတ် ခံစားချက်နဲ့ Hippy နှင့် kitschy အကြား ဤဘား-ကဖေးသည် ဘိုဟီးမီးယား-ဟစ်စတာလေထုနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ Regina လမ်း။
မီနူးသည် လမ်းကြောင်းသစ်ကို လိုက်နာပြီး အရည်အသွေးပိုင်းကို လှည့်ကွက်ပေးသည်။ ရိုးရာမုန့် . pate mousse နဲ့ muffin ပေါင်မုန့်က ဘယ်လိုအသံလဲ။ ဒါမှမဟုတ် ဆိတ်ဒိန်ခဲနဲ့ အိမ်ပေါင်မုန့်လား။ လက်လွတ်မခံပါနဲ့။
**ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်- ROSSO ရေခဲမုန့်ဆိုင်**
Rosso ၏ထူးခြားချက်မှာ ရေခဲမုန့်ဖြစ်နိုင်သော်လည်း၊ သူတို့၏ နံနက်စာများသည် ထိုက်တန်သော ကျော်ကြားမှုကို ရရှိခဲ့သည်။ . Rosso သည် toast ၏ သဘောတရားကို ယူကာ အရည်အချင်းပြည့်မီသော နာမဝိသေသနကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ၎င်းကို nth power သို့ မြှင့်တင်သည်။ ပြင်သစ်။
Rosso ၏ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်များသည် Seville တစ်လျှောက်တွင် နာမည်ကြီးပြီး အကြောင်းပြချက်ကောင်းများရှိသည်။ အဲဒါတွေ ဘလူးဘယ်ရီယို ၎င်းတို့သည် ဒဏ္ဍာရီပုံပြင်များဖြစ်သည်၊ သို့သော် မေပယ်ရည်နှင့် နူတယ်လာတို့သည် မဝေးလှပါ။
လျော်ကြေးပေးဖို့၊ beetroot၊ နာနတ်သီး၊ ဘလူးဘယ်ရီနဲ့ ဂျင်းတို့ပါတဲ့ သူတို့ရဲ့ detox smoothies တွေထဲက တစ်ခုကို ရွေးလိုက်ပါ။ ကော်ဖီကို မေ့သွားပါလိမ့်မယ်။ (အနည်းဆုံး တစ်ရက်)။
**အနီရောင် ထောပတ်ပေါင်မုန့်- Los ALCALAREÑOS**
Sevillian toast ၏ကျယ်ပြန့်သောကတ်တလောက်တွင်၊ သင်သည် yes သို့မဟုတ် yes စမ်းကြည့်ရန်မော်ဒယ်များစွာရှိသည်။ တယောက်က ဟုတ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆီနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြင့်ကင်ပါ။ (မမြည်းစမ်းရသေးရင် မစောင့်ပါနဲ့။ လေးလေးနက်နက်၊ ငါတို့ကို အခုချက်ချင်းဖတ်တာကို ရပ်လိုက်၊ မုန့်သွားစားပြီး နောက်မှပြန်လာပါ)။
Seville မနက်ခင်းရဲ့ နောက်ထပ်ဂန္ထဝင်ကတော့ ထောပတ်နီကင် တစ်နေ့တာလုံး (တစ်ညတာနှင့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း) သွားနေစေမည့် စွမ်းအင်စုပ်စက်။ The Alcalareños၊ Los Remedios ရပ်ကွက် စမ်းကြည့်ရန် အကောင်းဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
မင်းကို သွေးဆောင်နေတာမဟုတ်ဘူးလား။ ဒါတောင် တစ်မနက် Los Alcalareños မှာ ရပ်ပြီး သူတို့ရဲ့ ကျယ်ပြန့်တဲ့ မီနူးကို ကြည့်လိုက်ပါ။ Jerez နဲ့ ပေါင်မုန့်ကြော်ကို ဘယ်လိုထင်လဲ။ ဒါမှမဟုတ် ကညွှတ်စိမ်းယိုနဲ့ နှပ်ထားတဲ့ ဆယ်လ်မွန်ငါး တစ်မျိုးလား။
ဝက်ပေါင်ခြောက်ပေါင်မုန့်နဲ့ရော ဘယ်လိုလဲ။
**MECHADA Toast: CAFÉ BAR ER TITO**
Seville ရှိ မင်းရဲ့မနက်ခင်းတွေမှာ ပျောက်မသွားသင့်တဲ့ ဂန္တဝင်ပေါင်မုန့်များစာရင်းကို လိုက်ကြည့်ရင်း၊ ငါတို့ဆီ ရောက်လာတယ်။ အပေါ်ယံလွှာကို ဆန္ဒပြုပါ။ အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းသော ဝက်သားကင်။
ငံပြာရည်နဲ့ ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့ တွဲစားရင် ပိုကောင်းပါတယ်။ : အဲဒါက ဘားတစ်ခုဖြစ်တဲ့ Er Tito ရဲ့ အယူအဆပါ။ Jose Gestoso လမ်း မိတ်ဟောင်းဆွေဟောင်းတွေလို ကြိုဆိုပြီး မိသားစုလို နှုတ်ဆက်တဲ့ နေရာပါ။ ဆယ်ယောက်စာ အရသာရှိသော နံနက်စာ... မင်းပြန်လာလိမ့်မယ်။
**မကြော်ရသေးသော-ဆိုင်တွင် CHURROS**
မနက်ခင်းမှာ ပေါင်မုန့်ကလွဲလို့ တခြားတစ်ခုခု တောင်းနေပါသလား။ စိတ်ပျက်အားငယ်မနေပါနဲ့ - Sevillian သည် ဆန္ဒပြုခြင်းဖြင့် နိုးထရုံသာမကပါ။ တကယ်တော့၊ Guadalquivir ရဲ့ ဒီဘက်ခြမ်းမှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ မနက်ခင်းအတွေ့အကြုံတစ်ခုက သင့်ကို စောင့်ကြိုနေပါတယ်။ ကောင်းသော churros အချို့
မြို့တော်ရှိ အကောင်းဆုံး churros နှင့်ပတ်သက်သော အယူအဆများမှာ ကွဲပြားသော်လည်း ယေဘူယျ အသိအမှတ်ပြုခြင်းကို နှစ်သက်သော ဘားတစ်ခုရှိလျှင် ၎င်းသည် ၊ ကုန်သွယ်မှု . Rivera မိသားစုသည် 1904 ခုနှစ်မှစ၍ Calle Lineros ရှိ ဤဘားတွင် churros ကို တနင်္လာနေ့မှ စနေနေ့အထိ မပျက်မကွက် နံနက်တိုင်း တံခါးဘေးတွင် စောင့်နေကြသော လူအုပ်၏ နှစ်သက်ရာအတွက် ဝန်ဆောင်မှုပေးခဲ့ပါသည်။
စောင့်ဆိုင်းခြင်းအတွက် စိတ်ဓာတ်မကျပါနှင့်၊ (အလွန်) ထိုက်တန်သောကြောင့် - တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ရောက်ရှိလာသော စေတနာခြောက်ပါးထက် ပိုသော စေတနာဖြင့် လှူဒါန်းခြင်း၊ ကင်နွန်များ ညွှန်ကြားသည့်အတိုင်း ဖန်ခွက်ထဲရှိ လတ်တီတစ်လုံးဖြင့် ကြော်ပြီး အကြွပ်ထည့်သည်။.
@PReyMallen ကို လိုက်နာပါ။