ဒါက Lavapiés မီနူးကနေ ဘယ်လိုစားရမလဲ
နိုးကြားလာ၏။ ရေချိုးခြင်း။ ဖက်ရှင်ကျသော ရပ်ကွက်တစ်ခုအနေဖြင့် စားသောက်ဆိုင်များစွာကို တိုးပွားလာစေခဲ့သည်။ သင့်တစ်နေ့တာ၏မီနူး ၎င်းသည် အကောင်းဆုံး ကာဗာစာဖြစ်သည်။ အဲဒီထဲက တချို့ကို ကျွန်တော်တို့ ရွေးပါတယ်။
VEGAN ခရိုင် (ဒေါက်တာလေး၊ ၃၂၊ pr _ဈေးနှုန်း €9.90 ) _
မနှစ်တုန်းက ဒီလိုပါ။ vegan စားသောက်ဆိုင်လေးပါ။ ၎င်းသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက် စံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ သူတို့ရဲ့ vegan ဘာဂါ နှင့်၎င်း၏ထူးခြားသော ဟော့ဒေါ့ သူတို့သည် အံ့ဖွယ်အမှုကို အောင်မြင်ခဲ့ပြီး၊ သေးငယ်သော်လည်း၊ လူတိုင်းအတွက် နေရာလွတ် အမြဲရှိသည်။
လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်ကိုချစ်ခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ် . သူတို့ရဲ့ နေ့စဉ်မီနူး 'ပိတ်မီနူး' တွင်ပါဝင်ပါသည်။ စတင်သူ တစ်ဦး၊ ပင်မသင်တန်းနှင့် ကော်ဖီ.
ကျွန်ုပ်တို့၏ မီနူးသည် ၎င်း၏ကျော်ကြားမှုမှ စတင်ခဲ့သည်။ မက္ကဆီကန်ဘာဂါအသစ်နှင့်အတူ quinoa သုပ် 2018 မီနူးအတွက်အသစ်၊ နှင့်ပြုတ်ရည်။ သေချာတာကတော့ မကြိုးစားဘဲနဲ့ ထွက်သွားလို့မရဘူး ကတ္တီပါနီ vegan တွေကို သူတို့ ထိတွေ့ဖူးတယ်။ အရူး။
အိမ်ခြေများ (Cañizares၊ ၁၀။ _ စျေးနှုန်း- €12 ) _
မှတစ်ခုဖြစ်သော Flamingos ကိုပြောပါ။ မြို့တော်၏ ဓလေ့ထုံးစံများ ပိုမိုများပြားလာသည်။ ဟိ အစာအိမ်ဆိုင်ရာကမ်းလှမ်းမှု ဤ flamenco ဘုရားကျောင်းငယ်၏ထူးခြားချက်တစ်ခုအပေါ်အခြေခံသည်။ ချွန်ထက်သော စပိန်ဇာတ်ကောင်၏ မီးဖိုချောင် အတူ စျေးကွက်ထုတ်ကုန်.
ကျွန်ုပ်တို့သည် တစ်နေ့တာ၏ မီနူးကို စမ်းကြည့်ခဲ့ပြီး ရလဒ်အချို့ ထွက်ပေါ်လာခဲ့သည်။ စစချင်းအနေနဲ့ ပုဇွန်ပန်ကိတ်၊ ဒုတိယတစ်ခုအနေနဲ့ တန်ပူရာနဲ့ အချိုပွဲအတွက် အရသာရှိတဲ့ ထမင်းပူတင်း . ရှိုးမရှိပေမယ့် အတွေ့အကြုံက ကျွန်တော်တို့ကို ပြန်လာမယ်လို့ ကတိပြုပြီး ဘူလာရီယာ သီချင်းဆိုဖို့ အပြင်ထွက်ခဲ့တယ်။
သို့မဟုတ် LUGO ၏အိမ် _(အာဂူမိုဆာ၊ ၂၈။ စျေးနှုန်း- €15 ) _
Calle Argumosa ရှိ ကျော်ကြားသော စားသောက်ဆိုင်သည် ၎င်း၏ အရသာရှိသော အရသာကြောင့် လူသိများသည်။ သို့မဟုတ် feira ရေဘဝဲကင် . Galicia ၏အရသာသည် ဤနေရာတွင် Lavapiés တွင်ရှိပြီး နှောင့်ယှက်ခြင်းမရှိဘဲ ၎င်း၏အကြီးမြတ်ဆုံးကိုယ်စားပြုမှုဖြစ်သည်။ lacón၊ croquettes နှင့် အသားကင်များ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ မီနူးများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ aubergines ကြော်နှင့်အတူ salmorejo ပထမ၊ ရွှေကော့ဒ် ဒုတိယနှင့် ပြုတ်ရည်နှင့်အတူအစာခြေ အပိုင်းတွေက အရမ်းရက်ရောတဲ့အတွက် ပြီးအောင်ပါ။ သင်သည် မီနူးတစ်ဝက်ကို မှာယူရန် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။
သူ့နာမည်က သူ့ရှေ့မှာ
ရှားရှားပါးပါး ဂျွန် _(Michael Servetus၊ ၇။ စျေးနှုန်း- ယူရို ၁၀ ) _.
Juan Raro သည် Lavapiés နှင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို အချစ်ဆုံးဖြစ်စေခဲ့သော ဘက်စုံသုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်မှာ ကြာပါပြီ။ ပြီးတော့ အဲဒါပါပဲ။ Chema Claudio သူသည် တစ်သက်လုံး ချည်မျှင်မချုပ်ဖူးသော ဖန်တီးရှင်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ သူတို့ရဲ့ ထင်ရှားကျော်ကြားသော ရိုးရာဟင်းပွဲများ၏ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်များ ကွာဟချက်ကို အခိုင်အမာပြောကြပြီ။ Lavapiés မရှိမဖြစ်ပစ္စည်းများ နေရာလွတ် ၊ သက်သတ်လွတ် ရွေးချယ်မှုများ အမြဲကြိုဆိုပါတယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ တစ်နေ့တာ မီနူးကို ဖန်တီးထားပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြာဇံနှင့်အတူ ပဲဟင်းမုန့် ပထမ၊ မင်ထဲတွင် ပြည်ကြီးငါးကလေးများ ဒုတိယနှင့် ကော်ဖီ။ သောကြာနေ့သည် သွားစရာအကောင်းဆုံးနေ့ဖြစ်သည်။
YOKALOKA _(Santa Isabel, 5. Anton Martin Market. ဈေးနှုန်း- €14.90 ) _
Lavapiés မှာ ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော်နေထိုင်လာသူတွေဟာ ချစ်စရာကောင်းတဲ့ ဂျပန်အမျိုးသမီးတစ်ဦးဖြစ်တဲ့ 2007 ခုနှစ်တုန်းက မှတ်မိကြမှာပါ။ yuka kamada Antón Martin စျေးကွက်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ သွားရမယ့် ဆူရှီအသေးစားလေး။ ယင်းမှာ Yoka တော်လှန်ရေးဖြစ်ပြီး ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကြာပြီးနောက် ၎င်းမှာရှိပြီးသားဖြစ်သည်။ ရာထူးနှစ်ခုနှင့် စောင့်ဆိုင်းရမည့်စာရင်း သင်၏ဖန်တီးမှုများကိုမြည်းစမ်းရန်။
ခြံဝင်းအသစ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် နေ့၏ဇိမ်ခံမီနူးတစ်ခုပါဝင်ပါသည်။ miso ဟင်းချို ပထမနှင့်ဒုတိယ ၎င်း၏ကြယ်ပန်းကန် Chirashi Flamb မျိုးစုံ : စပ်သောဆော်လမွန်ဖလမ်ဘိုင်းနိစ်နှင့် ဆယ်လ်မွန်သမင်တို့ဖြင့် ရောထားသော ဆူရှီထမင်းပန်းကန်လုံး။
Yokaloka တွင်၊ chirashi သည်ဤကဲ့သို့ဖြစ်သည်။
CHUCHIS _(အမ်ပါရို၊ ၈၂။ ဈေးနှုန်း €11.50 ) _
ဤအမည်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် 80s မှ 'flamenqueo' အဖွဲ့အကြောင်း ပြောနေပုံရသော်လည်း၊ Fer နှင့် Scott ၏စားသောက်ဆိုင်အကြောင်းပြောနေပါသည်။ သူတို့ကိုယ်သူတို့ "ချူချီ" လို့ ခေါ်တဲ့ အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ အလေ့အထရှိသူပါ။ Lavapiés ဘားများ၏ အလှတရားများနှင့် ရောနှောကာ Los Chuchis သည် ရှင်းလင်းသော ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ British gastronomy သည် clichés ထက် ကျော်လွန်၍ ပြောစရာတစ်ခုရှိသည်။ ကျောင်းသားဘဝတုန်းက လန်ဒန်ကို ခရီးသွားတဲ့အခါ ထုတ်ပေးတာပါ။
သင်၏နေ့စဉ်မီနူးတွင်သင်တွေ့နိုင်သည်။ mint ၊ ကန်စွန်းဥ ၊ ဝက်အူချောင်း ၊ အသည်းလေးတွေ နဲ့ ပဲစေ့မုန့် အရေးကြီးတယ်။ အချဉ်ငံပြာရည်နှင့်အတူအာလူးအရေခွံ မီနူးတွင် ရှိသည်ဖြစ်စေ မရှိသည်ဖြစ်စေ။ ဟင်းသုံးမျိုးကြားကို အမြဲရွေးပြီး နေရာက သေးတဲ့အတွက် စောစောသွားရမယ်။
သတ္တိ _(Ave Maria ၊ ၈။ စျေးနှုန်း- ယူရို ၁၁ ) _.
၎င်းသည် ဧရိယာအတွင်း အလုပ်အများဆုံး အီတလီစားသောက်ဆိုင် ဖြစ်နိုင်ပြီး စပ်စုချင်စရာကြောင့် ၎င်းသည် ရပ်ကွက်အတွင်း လူကြိုက်များခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏ ဟမ်ဘာဂါနှင့် ၎င်းတို့၏ အနီရောင် ငရုတ်ကောင်းရေခဲမုန့် ricotta တို့ဖြစ်သည်။ ပူဇော်လိုသောဆန္ဒ ကြွယ်ဝပြီးကျန်းမာသောမီနူး အရသာအားလုံးအတွက် မီနူးတစ်ခုတွင် စုံလင်စွာမြင်နိုင်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်မီနူးများပါဝင်သည်။ Mint နှင့် walnuts ဖြင့် သိုးနို့ဆီနှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက် tartar ပထမ၊ အာလူးနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်ပေါ်ရှိ aubergines ကင်ထားသော ကြက်ဥပြုတ် ဒုတိယသင်တန်းနှင့် အချိုပွဲအတွက် ကော်ဖီ။ အိမ်လုပ်မုန့်တွေရှိတယ်။.
BADILA စားသောက်ဆိုင် _(ဆန်ပက်ဒရို အာဇာနည်ဗိမာန်၊ ၆။ ဈေးနှုန်း- €13.90 ) _
ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော်ကြာ၊ လုပ်ငန်းခွင်အလိုက် ရှေ့နေတစ်ဦးဖြစ်သော Miguel Ventura သည် တစ်နေ့တာ၏ မီနူးများကို အပိုင်းအစများအတိုင်းနီးပါး ဆောင်ရွက်ပေးခဲ့သည်။ သူ့ရဲ့ ရည်ရွယ်ချက်တွေကရော? တစ်သက်တာလုံး စားပွဲမှာထိုင်ပြီး ဘုရားသခင် ရည်မှန်းထားတဲ့အတိုင်း ပျော်ပျော်နေတတ်တဲ့ ဓလေ့ကို ကယ်တင်လိုက်ပါ။ Plaza de Tirso de Molina မှ မီတာအနည်းငယ်အကွာတွင်ရှိသော ဤစားသောက်ဆိုင်ငယ်လေးသည် ပါးစပ်မှပြော၍မရသောအောင်မြင်မှုကို သတိမပြုမိနိုင်ပေ။ လတ်ဆတ်ပြီး ရာသီအလိုက် ထုတ်ကုန်။
အစရှိတဲ့ ရိုးရာဟင်းလျာများ cannelloni, lasagna သို့မဟုတ်ဇွန်းဟင်းလျာများ ပန်ကာဖြင့်ပိတ်၊ အိမ်လုပ်အချိုပွဲများ။ ဘာမှမပိုပါဘူး၊ ထက်နည်းတယ်။ ပထမဆုံး ရှစ်စက္ကန့်နှင့် ရှစ်စက္ကန့်ကို ရွေးချယ်ပါ။
FINOCCHIO RISTORANTE _(သံအမတ်ကြီးများ၊ ၆၄။ စျေးနှုန်း- ယူရို ၁၁ ) _
လအနည်းငယ်သာဖွင့်ခဲ့သော Tapapiés ပြိုင်ပွဲတွင် ပြသခဲ့သော ပြောင်မြောက်သောကာဗာကြောင့် ၎င်းသည် လူသိများလာခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ ၎င်းသည် ကောင်းမွန်သော သုံးသပ်ချက်များနှင့် စုဆောင်းခြင်းကို မရပ်တန့်သေးပါ။ ယူသွားသည့် ဝန်ဆောင်မှုကို တီထွင်ခဲ့သည်။.
ကျွန်ုပ်တို့၏ မီနူးဖြင့် ပြုပြင်ထားပါသည်။ caprese သုပ်နှင့် bolognese ဒါဟာ ဒီကမ္ဘာနဲ့ မဆိုင်ပါဘူး။ ၎င်းတို့ကဲ့သို့သော မီနူးတွင်ရှိသော အံ့ဖွယ်များကို အမည်ပေးရန်အတွက် ကွင်းစဥ်တစ်ခု ပြုလုပ်ပါသည်။ Risotto Frutti di Mare သို့မဟုတ် Finocchio ပီဇာ ၎င်းတို့ကို နေ့စဉ်မီနူးတွင် ရှာမတွေ့သော်လည်း၊
စတင်ဖွင့်လှစ်ချိန်မှစ၍ ကောင်းမွန်သော သုံးသပ်ချက်များ ရရှိနေပါသည်။
ယာတီရီ _(သတင်းထောက်၊ ၂၀။ စျေးနှုန်း- €12 ) _.
Yatiri ၏နေ့စဉ်မီနူးသည် မတော်တဆတွေ့ရှိမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အားပေးသူမိတ်ဆွေတစ်ဦး၏ ပုံမှန်အကြံပြုချက်ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခရီးစဉ်တွင် ပေါ်လာပါသည်။ ဂေဟစနစ်နှင့် အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များ။ Plaza de Tirso de Molina မြို့ပြင်မှာ တည်ရှိပြီး၊ Yatiri တွင်အလွန်ထူးခြားသောနေ့စဉ်မီနူးရှိသည်။
ပထမတစ်ခု သုပ်ဘား ကမ်းလှမ်းပေမယ့် နေ့၏မုန့်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်။ ဒုတိယ seitan တစ်ချို့ရှိနေတာကို အံ့သြမိပေမယ့် moussaka ကဲ့သို့သော အသားစားဟင်းလျာများ . အချိုပွဲအတွက် ငါတို့စားတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့အသီး.