တိုင်းတစ်ပါးသားကို ပြောပြတိုင်း ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အနှစ်သက်ဆုံးနဲ့ ရိုးရာဟင်းပွဲတွေထဲက တစ်ခုဟာ ရောစပ်မှုနဲ့ နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေပါတယ်။ ကြက်ဥ၊ အာလူး၊ ဆား၊ ဆီ ကျွန်တော် ဝမ်းမသာပါဘူး။ ပြီးတော့ ငါဘယ်လောက် ခက်ခက်ခဲခဲ ပစ်ထားလဲဆိုတာ ကြည့်လိုက်ပါ။ ဟင်းချက်နည်း ကြက်ဥ သီအိုရီအရတော့ ဘုန်းကြီးလို့ အသံမထွက်ပေမယ့် ဟုတ်တယ်၊ အရသာနဲ့တူတယ်။ ပြီးတော့ ဖော်ပြတဲ့ အချိန်တုန်းက မေးရိုးမကျသွားတဲ့ ဘယ်သူမဆို ဘားကို လျှောက်သွားတဲ့အခါ ငါပြောနေတာကို နားလည်တယ်။ Dani အိမ် ၎င်း၏ချက်ပြုတ်နည်း (အသားကောင်း၊ ကာမလိုင်နီးပါးရှိသော Manchegan အာလူးများဖြင့်) ကို အနိုင်ယူသည့် Madrid မှ ဂန္တဝင်ဖြစ်ပြီး ခရီးသွားများ၊ ဒေသခံများနှင့် ဟောလိဝုဒ်အနုပညာရှင်များအတွက် မရှိမဖြစ်နေရာတစ်ခုဖြစ်နေပါပြီ။
"ကျွန်ုပ်တို့သည် ဟင်းချက်ချိန်များကို ပုံဖော်ခဲ့သည်" ၎င်း၏ပိုင်ရှင်များက Madrid တွင်အကောင်းဆုံးဟုလူသိများသော tortilla နှင့်၎င်းတို့၏ကောင်းသောလက်ကိုအကြောင်းပြရန်ပြောကြသည်။ အမြဲတမ်း လူစည်ကားသော ဘားတစ်ခုဖြင့် နေ့စဉ်နှင့်အမျှ မဆုတ်မနစ် ထင်ရှားပေါ်လွင်ပြီး သင့်တံတောင်ဆစ်များကို ဓားရှည်များကဲ့သို့ ထုတ်လိုက်ရုံဖြင့် ခြေကုပ်ရရန် အလွန်လွယ်ကူသော အောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ နွားနို့နဲ့ ကော်ဖီတစ်ခွက်...။ ကြံတစ်ချောင်းပေးပါ Mahou တစ်ပုလင်းကို ချီတက်နေသည် ။ ဘုန်းကြီးမင်္ဂလာ။
သူတို့လုပ်သည်ဖြစ်စေ မရှိသည်ဖြစ်စေ ကြက်သွန်နီ ငါတို့အတွက်ပေမယ့် Traveler.es ကျွန်ုပ်တို့၏ရင်ဘတ်နှင့် နောက်ကျောကြားတွင် ကောင်းမွန်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထားရှိရန် (မာကာဒိုဒီလာပက်ဇ်မှ ဆယ်မိနစ်ခန့် လမ်းလျှောက်ရုံ) သတင်းခန်းမှ လွတ်မြောက်သောအခါ ပထမအချက်မှာ ကျွန်ုပ်တို့အား အနိုင်ရသောဆုဖြစ်သည်။ အရည်ရွှမ်းသော၊ ခမ်းနားပြီး အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်။
အကယ်၍ မက်ဒရစ်၏ အချက်အပြုတ် ကမ်းလှမ်းမှု၏ ပြီးပြည့်စုံပြီး အထင်ကရ အပိုင်းတစ်ပိုင်းကို ၎င်း၏ ကျေနပ်အားရစေမည်ဆိုပါက၊ callos a la Madrileña သူတို့အတွက် ချီးမွှမ်းတဲ့ အထိမ်းအမှတ် အဆောက်အဦးကို ကျနော်တို့ လုပ်ငန်းခွင်ကို ပြန်သွားကြတယ်။ သူ့ရဲ့နောက်ဆုံးသွေးဆောင်မှုကတော့ ဝက်သားစားတဲ့ Iberian ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို ဓားနဲ့လှီးပြီး ဖုံးအုပ်ထားပေမယ့်၊
အတွေ့အကြုံ အနှစ်သုံးဆယ် ကြာမြင့်ခဲ့ပြီး ၎င်းတို့သည် Dani García (Casa Dani ၏ ဒုတိယမျိုးဆက်) ဖြစ်သည့် သူ့ညီမနှင့်အတူ အမွေဆက်ခံခဲ့သည်။ သူမအမေ Lola ဦးဆောင်သော မီးဖိုချောင်အဖွဲ့ကြီး၏ ပံ့ပိုးမှုဖြင့် အားလုံးက ထိုချောက်ချားမှုများကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ပေးဆောင်ရန် တာဝန်ခံ၊ အာလူး ပြီးပြည့်စုံပြီး အလျင်စလိုလုပ်တဲ့သူတွေကတော့ ချွေးတစ်စက်မှမရပါဘူး။
Omelette House Dani
မင်းသွားလည်တဲ့နေ့၊ Dani အိမ် သူ့တွင် အထီးကျန်အခိုက်အတန့်မရှိသည့်အပြင်၊ ရှုပ်ပွနေသော်လည်း၊ သူတို့၏ tortilla များစတင်သတ်မှတ်ချိန် နံနက် ၈ နာရီမှစပြီး အရာအားလုံးကို ထိန်းချုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ အမှန်တော့ အဲဒါပါပဲ။ ဒီက Mambo ကိုသွားပါ။ သူ့အရာသည် လှုပ်ရှားမှု၊ အရှိန်အဟုန်နှင့် ကမောက်ကမဖြစ်ပြီး၊ တနှစ်ပြီးတနှစ် မဆုတ်မနစ် ချစ်မြတ်နိုးမိသော ရိုးရာထိတွေ့မှုကို ပေးရန်အတွက် အမိန့်တော်များကို ကြွေးကြော်ခြင်း၊ မင်းဘယ်ကိုရောက်နေလဲ၊ ငါတို့နဲ့ သူ့ကိုတွေ့ဖို့ ငါတို့လက်ဆွဲခေါ်သွားတဲ့ ခရီးသွားတွေအားလုံးကို ကြည့်ပါ။