လန်ဒန်ရှိ အိုးမဲ့အိမ်မဲ့များကို ကူညီပေးနေသော သစ်ကြံပိုးခေါက်

လန်ဒန်ရှိ အိုးမဲ့အိမ်မဲ့များကို ကူညီပေးနေသော သစ်ကြံပိုးခေါက်

ဒါဝိဒ်သည် သူကျွေးသော သစ်ကြံပိုးခေါက်များကို နှစ်သက်သည်။ သစ်ကြံပိုးခေါက်များ မက်ဒရစ်မြို့ La Vaguada ရှော့ပင်းစင်တာတွင် သူမိဘများနှင့်အတူ သွားခဲ့ဖူးသော နေရာဖြစ်သည်။ သို့သော် သူသည် ထိုသို့သောအဆုံးသတ်လိမ့်မည်ဟု ဘယ်တုန်းကမှ မတွေးခဲ့ဖူးပါ။ nostalgic ချိုမြိန် နိုင်ငံရပ်ခြားက လူရာပေါင်းများစွာကို ကူညီဖို့။

ဒေးဗစ်နှင့် သူ၏လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက် Itse သည် ယနေ့တွင် အိပ်မက်အဖွဲ့ကို ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ စင်အိမ် လန်ဒန်တွင် ခွဲဝေပေးသော ပရောဂျက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အိုးမဲ့အိမ်မဲ့အသိုက်အဝန်းမှ ရရှိသောအမြတ်ငွေ၏ 65% သည် ၎င်းတို့၏ စစ်မှန်သော သစ်ကြံပိုးခေါက်လိပ်များကို အိမ်တွင်ဖြန့်ဖြူးခြင်း၊ (သစ်ကြံပိုးခေါက်များ ) အရသာအရှိဆုံး အရသာများနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သည့် သင့်ကိုယ်ပိုင်နေရာကို ဖန်တီးရန် အရသာရှိသော အကြောင်းပြချက်။

အနာဂတ်နှင့် ချိုမြိန်သောအိမ်

အခြားဥရောပလူငယ်များစွာကဲ့သို့ပင် ဒေးဗစ်သည် မဟာဘွဲ့အတွက် 2017 ခုနှစ်တွင် လန်ဒန်သို့လာရောက်ခဲ့သည်။ ကမ္ဘာကြီးကို နည်းနည်းပိုပြီး ပြောင်းလဲပစ်ချင်စိတ်က သူ့ကို လူမှုရေးပရောဂျက်တစ်ခုအတွက် မှတ်ပုံတင်ဖို့ တွန်းအားပေးခဲ့တယ်။ မီးစိမ်း ချာ့ခ်ျက ကမကထပြုပြီး အိုးမဲ့အိမ်မဲ့လူတွေကို အာရုံစိုက်တယ်။ “ကျွန်တော်တို့ လန်ဒန်မြို့ရဲ့ လမ်းတွေကို ကားတန်းတစ်ခုနဲ့ ဖြတ်သန်းနေပါတယ်။ ကျန်းမာရေး အကြံဉာဏ်များ ပေးခြင်းနှင့် အိုးမဲ့အိမ်မဲ့များအတွက် ဆေးစစ်ပေးခြင်း ” လို့ David Martos က Traveler.es ကို ပြောပြပါတယ်။ "ဒါပေမယ့် ဒီလူတွေ တကယ်လိုအပ်တာက တစ်စုံတစ်ယောက်နဲ့ စကားပြောဆိုဖို့ဆိုတာ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ သူတို့ဟာ ၃ ပတ် ဒါမှမဟုတ် ၄ ပတ်လုံးလုံး အထီးကျန်နေနိုင်တာကြောင့်ပါ။"

သူရောက်လာပြီး သိပ်မကြာခင် လမ်းကဖေး ဒါဝိဒ်နှင့် သူ၏အပေါင်းအဖော်များ ရွေးချယ်ခဲ့သည့် အစပြုမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အခွင့်အလမ်းသစ်များနှင့် ပိုမို၍ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ ကုသမှုကို ပေးဆောင်သည့် အသိုင်းအဝိုင်းအတွက် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်နေရာတစ်ခု ဖန်တီးပါ။ . ထိုအချိန်တွင် ဘုရားကျောင်း၏ထီးသည် သူတို့အတွက် အလွန်သေးငယ်နေပြီဖြစ်သည်။

အဲဒါက ဒီလိုပါပဲ။ ဒါဝိဒ်နှင့် Itse Street Cafe ၏ ပါတနာနှင့် အဓိက အရောင်းမြှင့်တင်သူ သည် အခြားအဖွဲ့အစည်းများအပေါ် သီးသန့်မမူတည်သော လူမှုရေးဆိုင်ရာ ပရောဂျက်ဖွဲ့စည်းပုံဖြင့် ကောင်းမွန်သော အစားအသောက်များကို စုစည်းနိုင်သည့် နေရာတစ်ခုကို ဖန်တီးရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ချိတ်က ရှင်းပါတယ်-" သစ်ကြံပိုးခေါက်တွေက ငါတို့နှစ်ယောက်ကို ရူးစေတယ်။ ဒေးဗစ်က ပြောပြသည်။ “တကယ်တော့ လန်ဒန်မှာ ငါ့သူငယ်ချင်းတွေ ငါ့ဆီလာတွေ့တဲ့အခါ ငါက သူတို့ကို အမြဲခေါ်သွားတယ်။ သစ်ကြံပိုးခေါက် Piccadilly Circus တွင် သစ်ကြံပိုးခေါက် အလိပ်တစ်မျိုး။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ နေရာကပိတ်သွားတော့ အဲဒါမျိုးမတွေ့လို့ စမ်းကြည့်ရအောင်လို့ ပြောပါတယ်။

အမျိုးအနွယ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ စင်အိမ် "သံလိုက်" အဖြစ် မတူညီသော toppings များဖြင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်များကို ဖြန့်ဝေသည့် ပရောဂျက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အိုးမဲ့အိမ်မဲ့လူဦးရေအတွက် အလုပ်အကိုင်အစီအစဥ်အသစ်များကို မြှင့်တင်ပါ- "ထုတ်ကုန်ကောင်းပြီး ငါတို့နှစ်ယောက်လုံး လွင့်ထွက်သွားဖို့ အရမ်းအရေးကြီးတယ်။"

အယူအဆအားဖြင့် အပေါင်းအသင်းစနစ် (သို့မဟုတ် အဖွဲ့လိုက်လုပ်ဆောင်ခြင်း) နှင့် ဥပဒေရေးရာပြဿနာများကို ကူညီဆောင်ရွက်ပေးသည့် start-up accelerator, House of Cinn သည် ပရဟိတလောကမှ ကျယ်ပြန့်သောအဆက်အသွယ်ကွန်ရက်တစ်ခုနှင့် ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်ရုံသာမက ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များမှတစ်ဆင့် လူ့အဖွဲ့အစည်းကို ပေါင်းစည်းရာတွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။.

ဘယ်လို ခရင်မ်လဲ။

သစ်ကြံပိုးခေါက်အလိပ်သည် ဆွီဒင် သို့မဟုတ် ဒိန်းမတ်ကဲ့သို့သော နိုင်ငံများမှ ပုံမှန်ကိတ်မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ brioche မုန့်စိမ်းကို ထောပတ်၏ပါးလွှာသောအလွှာပေါ်တွင် သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် စပျစ်သီးအရောအနှောဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ . ၁၉ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင် မွေးဖွားခဲ့ပြီး၊ ဤအရသာသည် မကြာမီဗားရှင်းအသစ်များမှတစ်ဆင့် အမေရိကန် သို့မဟုတ် ဗြိတိန်ကဲ့သို့သော အခြားနေရာများသို့ ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

House of Cinn အဆိုပြုချက်များသည် ရာသီအလိုက် ထုတ်ကုန်များနှင့် ထိပ်တန်း အမျိုးမျိုးဖြင့် ကစားသည်- ကွတ်ကီးနှင့်ခရင်မ်၊ Caramel Pecan၊ Chocolate Hazelnut သို့မဟုတ် Lotus Biscoff Cookie ; အားလုံး ထပ်တူထပ်မျှ မခံမရပ်နိုင်ဖြစ်နေကြသည်- "မင်းတို့ မြည်းစမ်းဖူးသမျှ အနူးညံ့ဆုံး၊ အပျော့ဆုံး သစ်ကြံပိုးခေါက်ခေါက်မုန့်အတွက် အရသာသစ်တွေကို မိတ်ဆက်ပြီး မုန့်ဖုတ်နည်းပညာအသစ်ကို တီထွင်ရတာ အရမ်းပျော်စရာကောင်းတယ်။"

အရသာများအလိုက်၊ စျေးနှုန်း ၁၃ ပေါင်မှစတင်၍ အမျိုးအစား လေးမျိုးခွဲဝေသည် ။ ဂန္ထဝင် (ရိုးရာသစ်ကြံပိုးခေါက် လေးခု); တဝက်နှင့် တဝက် (ရိုးရာ နှစ်မျိုးနှင့် အရသာနှစ်မျိုး); စိတ်ကြိုက်သေတ္တာ (အရသာအတွက် သစ်ကြံပိုးခေါက် လေးခု); Y Vegan Box (ခရင်မ်အမွှေးအကြိုင်ပါတဲ့ scones၊ နှစ်မျိုးလုံး ဟုတ်ပါဘူး)။

ပြီးပြည့်စုံသော ချက်ပြုတ်နည်းသည် ဘဝများကို ပြောင်းလဲစေသည်။

သီချင်းများနှင့် ပုံတိုပတ်စများကြားမှ မုန့်များ ၏ ဝိညာဉ်ကို ဆီလိမ်းရန် ဝင်ရောက်လာသူများ ရှိပါသည်။ ခရီးဆက်ကြသော မိတ်ဟောင်း ဆွေဟောင်းများ။ တခြားသူတွေကို အကြံဉာဏ်ပေးတယ်။ အဖွား၏အကြံဉာဏ်ကိုအခြေခံ၍ ပြီးပြည့်စုံသောမုန့်စိမ်း ; ဒါပေမယ့် အရာအားလုံးက House of Cinn ရဲ့ ပင်မမဏ္ဍိုင်သုံးရပ်ရဲ့ နှလုံးသားဖြစ်တဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက်လိပ်ကို လှည့်ပတ်နေတယ်- " ပထမအချက်က လူ့အဖွဲ့အစည်း Y ခင်မင်မှု . ငါတို့နဲ့တွဲလုပ်တဲ့လူတွေဟာ ကိုယ့်ခြေထောက်ပေါ်ကိုယ်ပြန်တက်ဖို့ ပိုင်နိုင်မှုတစ်ခုလိုတယ်ဆိုတာ ငါတို့သိတယ်” ဟုဒါဝိဒ်ကဆိုသည်။ “ ဒုတိယမဏ္ဍိုင်ကတော့ စိတ်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။ လူ့အဖွဲ့အစည်းနှင့် ဝေးကွာသော ဆင်းရဲမွဲတေမှု သံသရာတွင် အချိန်အတော်ကြာ နေခဲ့ကြသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ တတိယနေရာကတော့ ကိုယ်ပိုင်အစီအစဉ်ဖြင့် အလုပ်တစ်ခုသို့ ကူးပြောင်းခြင်းသည် အလေ့အကျင့်အသစ်များဆီသို့ တဖြည်းဖြည်း ပြန်လည်ရောက်ရှိစေသည်။".

ကပ်ရောဂါကာလအတွင်း၊ House of Cinn ၏ ဒိုင်းနမစ်၏ အစိတ်အပိုင်းအများအပြားကို ၎င်း၏အကျိုးခံစားခွင့်ရှိသူထံ ပေးပို့သည့်စမတ်ဖုန်းများမှတစ်ဆင့် ပရောဂျက်ကို မြှင့်တင်သည့် United Kingdom ရှိ အခြားနေရာများနှင့် ဗီဒီယိုခေါ်ဆိုမှုများ ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ မျဉ်းပြိုင်ပုံစံ၊ ရောင်းချသော ထုတ်ကုန်များမှ အမြတ်ငွေ၏ 65% ကို လမ်းပေါ်တွင် အိပ်နေသူများအတွက် ရည်ရွယ်ပါသည်။.

ကော်ဖီ နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက် မည်မျှ ဖြန့်ဝေထားသည်ကို မသိကြောင်း ဒေးဗစ်က ပြောသည်။ ဒီကိန်းဂဏန်းတွေက သိပ်အရေးမကြီးပါဘူး၊ ဒဿန၊ အရေအတွက်ထက် အရည်အသွေး ပိုကောင်းပါတယ်။ "House of Cinn ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစီ၏ဇာတ်လမ်းကိုအသေးစိတ်လေ့လာရန်အရေးကြီးသည်-

“လစ်သူယေးနီးယားက ကောင်လေးတစ်ယောက်ဟာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အစီအစဉ်မှာ စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့တာ သုံးနှစ်ရှိပါပြီ။ အလုပ်သို့ ပြန်သွားရန် ကျွန်တော်တို့ကို ကူညီပေးဖို့ မီးဖိုချောင်ကို သူရောက်လာတယ်။ အဲဒီအဆိုင်းတစ်ခုမှာ သူ့အမေကို နေ့တိုင်းလိုလို ဖုန်းဆက်ပြီး ပြန်လာတဲ့အခါ သူက ကျွန်တော်တို့ကို ပြောတယ်။ ဒီနေ့ဟာ ၂၇ နှစ်တာအတွင်း ပထမဆုံးအနေနဲ့ တစ်ခုခုလုပ်ရတာ အသုံးဝင်တယ်လို့ အမေ့ကို ပြောပြနိုင်ခဲ့တယ်။'”.

မကြာမီ သူတို့သည် ၎င်းတို့၏ အစားအသောက် ဝန်ဆောင်မှုများဆီသို့ ပြန်လာပြီး လမ်းပေါ်၌ ၎င်းတို့၏ လှုပ်ရှားမှုကို မြှင့်တင်နိုင်လိမ့်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။ စဉ်တွင်, သူတို့ရဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက်ခေါက်တွေဟာ ချိုမြိန်တဲ့ချစ်သူတွေကို ပျော်ရွှင်စေပြီး လူများစွာရဲ့ဘဝကို ပြောင်းလဲစေတယ်။ . ဇာတ်ကားထဲက Jason Lee ရဲ့ ဇာတ်ကောင်ရဲ့ စကားတစ်ခွန်းကို အမှတ်ရစေတဲ့ နှစ်ထပ် အောင်မြင်မှုတစ်ခု ဗနီလာ တိမ်လွှာ : "ခါးမရှိရင် အချိုက သိပ်မချိုဘူး"။