Madrid သက်သတ်လွတ် VS အသားစား- စစ်ပွဲက စားပွဲပေါ်မှာ
မျိုးကွဲ တိရစ္ဆာန်များ
သူတို့ရဲ့ လူမှုကွန်ရက်တွေမှာ သိမ်မွေ့နူးညံ့မှုမရှိဘဲ ပြသထားတဲ့ ယုံကြည်ချက်၊ ဂုဏ်ယူစရာကောင်းတဲ့ အချက်အနည်းငယ်နဲ့ သူတို့ဟာ ဆွဲဆောင်မှုရှိပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် မျိုးရိုး၏ အသားစားများ ဖြစ်ကြပြီး၊ အသားစိမ်း တစ်ပိုင်း သို့မဟုတ် များများ ချက်ပြုတ်ခြင်းထက် ကောင်းမွန်သော အသားကို နှစ်သက်ကြသူများ ဖြစ်သည်။ ဟိ steak tartare ၎င်းသည် သင်အကြိုက်ဆုံး အမြည်းနှင့် သင်၏အဓိကသင်တန်းဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ T-bone steak အမဲသားပေါင်မြင့်။ ကောင်းပြီ၊ သူတို့အတွက်ရှိတယ်။ အသားဘုရားကျောင်းများ **SQD MEAT POINT** _(Villanueva, 2) _ ကဲ့သို့သော စားသောက်ဆိုင်များအဖြစ် အသွင်ယူထားသော အသားသတ်ဆိုင်များ ၊ မြင်လိုက်ရတဲ့ သူ့မီးဖိုချောင်ပြခန်းတွေ၊ သူဝင်ပြီးတာနဲ့ ပထမဆုံးမြင်ရတဲ့ အရာက အမဲသားကို ပြသတာ၊ French Brunette၊ Galician Blonde နှင့် Real Ox ၊ ထမင်းစားခန်းရှေ့တွင် လှီးဖြတ်၍ ချိန်တွယ်ထားသော အပိုင်းအစများ ၊ စိတ်ကြွဆေးပြားများဆီသို့ အမှန်တကယ်ပို့ဆောင်ပေးသော တိရိစ္ဆာန်၏ အသေးစိတ်ရှင်းလင်းချက်နှင့်အတူ လိုက်ပါသွားပါသည်။ အကင်သည် ၎င်းတို့ကို ချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်း ပုံမှန်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ သို့မဟုတ် ပန်းကန်တစ်ခုစီပေါ်မူတည်၍ tartare ဖြင့်ပြုလုပ်ပါ။
ရေရှည်တည်တံ့သောအတွေးအခေါ်
အလားတူ **La Cornada** _(Paseo de la Castellana, 89) _၊ သူသည် မြို့ကို သစ္စာဖောက်ပြီး အသစ်ရောက်လာသူ 100% ငပိကင် . ၎င်း၏ ကမ်းလှမ်းချက်တစ်ခုလုံးသည် လှည့်ပတ်နေသည်။ အမျိုးသားထုတ်ကုန် စားပွဲခင်း (Valencian) မှ စားပွဲများကို ဖုံးအုပ်ထားသော ထင်းရှူးသစ်သားအထိ၊ အသားက ဘယ်လိုမှမဟုတ်ရင် အမျိုးသားအမဲသားလည်းဖြစ်နိုင်တယ်၊ သဘာဝနည်းနဲ့ မွေးမြူထားတဲ့ ရှစ်နှစ်သား နွားမျိုးတွေ၊ Galician Blonde၊ IGP အမျိုးအစားဖြင့် တန်ဖိုးအရှိဆုံးနှင့် နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြု တိရစ္ဆာန်မျိုးစိတ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Avileña-Black Iberian ၊ နူးညံ့ပြီး ပိုးသားရှိသော texture ။ အများဆုံးရက်ပေါင်း 40 ကြာ ရင့်ကျက်ပြီးနောက်၊ ၎င်းတို့သည် မတူညီသောဖြတ်တောက်မှုများဖြင့် La Cornada သို့ ရောက်ရှိကြသည်။ T-bone steak၊ sirloin၊ picaña၊ entrails၊ fin သို့မဟုတ် ဟမ်ဘာဂါတွင် - မီးသွေးကင်ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသောနေရာ။
ပန်းကန်ပြားဆီသို့ Galician ဆံပင်ရွှေရောင်နှင့် Avileña-Black Iberian။
အသားများကို ပူဇော်ခြင်း။
ဒါဟာ အဆင့်မြှင့်ပေမယ့် ကောင်းပါတယ်။ . ရှေ့သို့ ခြေတစ်လှမ်းတိုး၍ သွေးဆာသော တိရစ္ဆာန်မဟုတ်သော သွေးဆာသော အကောင်များနှင့် ရဲရဲဝံ့ဝံ့ရှိသော အသားစားသတ္တဝါများအတွက်။ **La Tasquería de Javi Estévez** ၏မီနူးတွင် _(Sexto of Duke, 48) _ မိဖုရားကောင်းသည် ဂျစ်ဇာ၊ လျှာ သို့မဟုတ် နွားပါးပြင်၊ အမြီးများ၊ ထရိုထရိတ် သို့မဟုတ် ဝက်နှာခေါင်း၊ ဦးနှောက်၊ လည်ပင်း သို့မဟုတ် သိုးသငယ်၏ဇာရာဂျစ်၊ အရသာရှိသလောက် သတ္တိရှိရှိ သူတို့ရဲ့ ဟင်းပွဲတွေရဲ့ အခြေခံတွေ ဖြစ်ပေမယ့် အားလုံးထက်၊ castizos . အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် မက်ဒရစ်မြို့၏ စားသောက်ဆိုင်များသည် အရေးမကြီးဘဲ ဤထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကို ကျွေးမွေးသည့်အချိန်ရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
artichokes နှင့်ပုစွန်နှင့်အတူ trotters
လမ်းဘေး တိရစ္ဆာန်များ
Jiménez Barbero အိမ်ခြံမြေ _(သြဂတ်စ်တို ဖီဂူရိုအာ၊ ၂၄ နှစ်) _ သည် အသင်းများကြားတွင် ထိုက်တန်သောရာထူးတစ်ခုကို ရရှိခဲ့သည်။ အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော အသားများကို ရောင်းချသူများ မျိုးပွားမှုသည် ၎င်းတို့၏အောင်မြင်မှုအတွက် အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သည့် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ရေရှည်တည်တံ့ပြီး တာဝန်ယူမှုရှိသောခြံတွင် မွေးမြူထားသော နွားများမှ သတိပြုရန်- ၎င်းတို့သည် ပြင်သစ် Charolais နှင့် Avileña၊ Retinta သို့မဟုတ် Berrenda ကဲ့သို့သော ဇာတိမျိုးကွဲများကို ဖြတ်ကျော်ကြသည်။ ရလဒ်က တစ်ခု ပိုနူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းသောအသား, ပိုပြီး စိမ့်ဝင်သွားတယ်။ - ဗဟုသုတအရှိဆုံးအတွက် သော့ချက်ဒေတာ။ မက်ဒရစ်မြို့နေလူတန်းစားများ၊ လက်နှင့်လမ်းပေါ်စားကြသည့် ပရိသတ်များသည် အရည်အသွေးမီအသားများကို ထိုက်တန်ကြောင်း ၎င်းတို့သိရှိထားသည့်အတိုင်း ၎င်းတို့သည် ဟမ်ဘာဂါနှင့် အခြားအသားစားသည့် အဆိုပြုချက်များနှင့် အစာထရပ်ကားတစ်စီးကို ဖြည့်သွင်းကာ လမ်းမကြီး၏ အစာအိမ်ဈေးကွက်များသို့ ခေါ်ဆောင်သွားခဲ့သည်။ ** MadrEAT ** အဖြစ် မြို့။ သူက ပထမထုတ်ဝေမှုမှ စစ်ပြန်တစ်ဦးဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းကိုနှစ်သက်သည်။
အမဲသား၏ ပျော်ရွှင်မှု စားသောက်ကုန်
အသားများ ၊ သို့သော် အနည်းငယ်
ဒါတွေကို ချန်ထားလို့ ပြောတာမဟုတ်ပါဘူး၊ ဒါမှမဟုတ် သူတို့လုပ်နေတာတွေကို မယုံနိုင်လို့ ပြောတာမဟုတ်ပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် ဒါတွေက တခြားအရာတွေထက် အသားကို မနှစ်သက်သူတွေဖြစ်ပြီး ပါးစပ်ထဲမှာ သွေးစွန်းနေတဲ့ မုန့်ညက်တွေကို ထည့်ထားတာကြောင့်၊ သူတို့နဲ့ သိပ်မလိုက်ချင်ဘူး။ သို့သော်၊ ကောင်းကွက် သို့မဟုတ် အပြစ်- ဇာတိပကတိသည် အခါအားလျော်စွာ မည်သူ့ကိုမျှ မထိခိုက်စေပါ။ . ၎င်းတို့အတွက်၊ ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံ ဂျီနီဗာမြို့မှ မက်ဒရစ်သို့ တိုက်ရိုက်ရောက်ရှိလာသည့် ဂန္တဝင်ဂန္တဝင်များထဲမှ ဂန္ထဝင်တစ်ခု- **Café de París** _(Conde de Aranda, 11) _ နှင့် ၎င်း၏နာမည်ကျော် entrecote မီနူးတွင် တစ်ခုတည်းသော ပန်းကန်၊ ဂျနီဗာတွင်ပြုလုပ်သော လျှို့ဝှက်ဆော့စ် အပတ်စဉ် ယူလာပေးကြတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကတော့ တည်ထောင်သူရဲ့ဇနီး **(၁၉၃၀ ပြည့်လွန်နှစ်တွေမှာ တီထွင်ခဲ့တဲ့ ဟင်းချက်နည်းက မပြောင်းလဲသေးတဲ့ ဟင်းချက်နည်းတစ်မျိုးပါ။ ထမင်းစားသူသည် အသား-bleu, saignant, point, rose or cu- နှင့် 'စိတ်တိုင်းကျ' ကျွေးသောကြောင့် ၎င်းတို့လိုချင်သော အာလူးပမာဏကိုသာ ရွေးချယ်ရပါမည်။
အသားစားသတ္တဝါအနည်းငယ်တွင် အားလုံးသိကြသည့်မြို့၌ အခြားရွေးချယ်စရာများရှိသည်။ အဲဒါ ဘာဂါတွေ။ ဤတွင် ရွေးချယ်စရာများသည် အဆုံးမရှိ၊ အရံဟင်းလျာများနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကဲ့သို့ အသားများ . ဒါပေမယ့် တစ်ခုရွေးရမယ်ဆိုရင်တော့ နှစ်ခုပြောမယ်။ အသား _(Santa Teresa၊ 4) _ ဟမ်ဘာဂါ တစ်နေရာတည်းသာ ပြုလုပ်သောကြောင့်၊ ဒိန်ခဲဘာဂါ၊ အရသာရှိ၏ ။ သို့မဟုတ် ** Mad Café ** _(Cava Alta၊ 4) _ မီးတောင်ကျောက်ကင်ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသော အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော အမဲသားဘာဂါကို ကျွေးမွေးပါသည်။
တိကျသော entrecote
ဘားနှင့် စားဖိုမှူး သက်သတ်လွတ်
သက်သတ်လွတ်စားသူတွေ၊ သူတို့လိုအရာတွေက မြို့ရဲ့စားသောက်ဆိုင်ရွေးချယ်စရာတွေကြားထဲက သူတို့ရဲ့ အစာအာဟာရလိုအပ်ချက်တွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်တဲ့ နေရာတွေကို ရှာဖို့ဆိုတာ မလွယ်ပါဘူး။ လွန်ခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်အထိ၊ အသားစားခြင်းမဟုတ်သောမူများကို သစ္စာရှိလိုပါက ၎င်းတို့အား လက်တွေ့ကျကျစားရန် သို့မဟုတ် အိမ်မှထွက်ခွာရန် တွန်းအားပေးသည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကမ်းလှမ်းချက်ကို လက်တစ်ဖက်၏လက်ချောင်းများတွင် ထည့်သွင်းတွက်ချက်ထားသည်။ သို့သော် ထိုအချိန်မှစ၍ မြင်ကွင်းကျယ်သည် များစွာပြောင်းလဲခဲ့ပြီး တွေ့ရှိရသည့်ကမ်းလှမ်းချက်မှာ အလွန်ကွဲပြားပါသည်။
တာပက်စ်အတွက် အပြင်ထွက်ရတာက သူ့ရဲ့ အကြီးမားဆုံး အောင်မြင်မှုတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တြိဂံ _(အန်တီလာ၊ 1) _ အဲဒါနဲ့ အများကြီးသက်ဆိုင်တယ်။ မတူကွဲပြားသော မီနူးများ၊ အပိုင်းများ၊ tapas ဟင်းလျာများ၊ နေ့လည်ခင်းအတွက် အဆာပြေ အဆိုပြုချက်များ၊ ပေါ့ပါးသော ညစာများ နှင့် ယူဆောင်သွားသည့် အမျိုးမျိုးသော ပြပွဲများနှင့် အနုပညာလက်ရာများဖြင့် ပါသွားသည့် clichés များနှင့် ခွဲခြမ်းနည်းကို သိရှိထားသည့် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ နံရံများ။ မီနူးတွင်၊ ပီဇာများနှင့် ဟော့ဒေါ့များ၊ ခရိုကက်များ၊ အသားလုံးများ၊ Quesadillas၊ hummus... ဆိုင်းဘုတ်တစ်ခုအနေဖြင့် သတိပေးထားသောကြောင့် တာဝန်သိသိနှင့် အလွန်နှေးကွေးစွာစားရန် မီနူးတွင်၊ 'စားကောင်းအောင်စောင့်ရမယ်' ဆိုတော့ ဖြည်းဖြည်းစားတာ ပိုကောင်းပါတယ်။
မြို့တော်၏ သက်သတ်လွတ် တာပက်စ်ဘား
ဘာဂါ သတ်သတ်လွတ်
အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သက်သတ်လွတ်စားခြင်းသည် လက်ဖြင့်စားရန် ကောင်းသောဘာဂါကို မခံစားနိုင်ဟု မဆိုလိုပါ။ သော့ချက်မှာ ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ရှိပြီး ** Viva Burger** _(Costanilla de San Andrés, 16) _ 100% ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါမီနူးဖြင့် ခေါင်းကို လက်သည်းခွံ့ထားပါသည်၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် တိရစ္ဆာန်လုံးဝကင်းစင်သည်။ . ၎င်းတို့တွင် ရွေးချယ်စရာ ဆယ်ခုကျော်ရှိပြီး အီတလီမှ ပင်စိမ်းငံပြာရည်ဖြင့် ကင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- ဂျပန်-ရေညှိ၊ ကညွှတ်၊ ချိုချဉ် ဂျင်းနှင့် ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်နီ သို့မဟုတ် အာရဗီ-ဖာလာဖယ်လ်၊ လိမ္မော်သီး၊ ဇီးသီး၊ နှင့် mint ငံပြာရည်။ အစပြုသူများ၊ pinchos၊ croquettes၊ အသုပ်များနှင့်ထုပ်ပိုးခြင်းများအတွက်အားလုံးသက်သတ်လွတ်။
၌ B13 _(Ballesta, 13) _ အသားကို လုံးဝမလိမ်းဘဲ ဘာမှမလိမ်းဘဲ အသားစားတဲ့ ဟင်းလျာတွေကို လမ်းဘေးအနုနဲ့ အသားစားတဲ့ မီနူးတွေမှာ အပင်အခြေခံ လမ်းဘေးအစားအစာအကြောင်းလည်း တွေးခဲ့ဖူးတယ်။ သက်သတ်လွတ်စားသူများသာမက၊ ဒါပေမယ့် အရသာအသစ်တွေကို စမ်းသုံးကြည့်ရင်း ကိုယ့်ကိုယ်ကို ပိုဂရုစိုက်ချင်သူတွေအတွက်ပါ။ လွဲချော်သူများအတွက်ပင် အသားနှင့်ပြုလုပ်သောအစားအစာ နှင့် အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတို့၏ မီနူးတွင် ဟမ်ဘာဂါမှ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဘေကွန် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ နှင့် Gran Vía အနီးရှိ ဤသေးငယ်သော နေရာလေးတွင် စားရန် သို့မဟုတ် ယူသွားသည့် ပုံစံဖြင့် မှာယူရန် ဟင်းရွက် ဘေကွန် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များအထိ တွေ့နိုင်သည်။
Ultimate Vegan Burgers
စျေးကွက်တွင် သက်သတ်လွတ်
ဈေးဆိုင်တစ်ခုတွင် စားသောက်ခြင်းသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုခေတ်စားလာကာ အဆိုပြုချက် အမျိုးမျိုးနီးပါးကို တွေ့ရှိနိုင်သည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူတောင်မှ Botanique မှာဖွင့်တဲ့ Botanique လိုမျိုး သူတို့ယုံကြည်ရတဲ့အရက်ဆိုင်ကို ရွေးချယ်နိုင်တာမို့၊ Anton Martin စျေးကွက် _( Saint Elizabeth၊ ၅) _။ ၎င်းတို့သည် ရွေးချယ်စရာ အဆိုပြုချက်များပါရှိသော သီးသန့် သတ်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် spaghetti၊ quinoa ကျပ်ငရုတ်ကောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါ၊ ခရင်မ်များ၊ အသုပ်များ နှင့်ပင် ကုန်ကြမ်း vegan ဒိန်ခဲဘုတ် အဲဒါကြီးကို ကြိုက်တယ်။ Peter Larumbe Michelin Star စားသောက်ဆိုင်နဲ့ ထိုက်တန်ပါတယ်။ ၎င်းတို့၏ ကြီးမားသော ကတိကဝတ်မှာ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး ရေရှည်တည်တံ့ပြီး အလွန်အရသာရှိသော မီနူးကို ပြင်ဆင်သည့် အော်ဂဲနစ်နည်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော အစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ပိုင်ရှင်နှင့် စားဖိုမှူး Nacho Sánchez က မီးဖိုချောင်ကို အကာအကွယ်ပေးသောကြောင့် နောက်တစ်လှမ်းထပ်တက်ပါသည်။ ကုန်ကြမ်း ဆိုလိုတာက အစားအသောက်ကို ဦးစားပေးတာထက် ပိုမစားဘူး။ ၃၈-၄၂º၊ ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတာက သူတို့ရဲ့ ဂုဏ်သတ္တိအားလုံးကို တတ်နိုင်သမျှ လေးစားပြီး သူတို့ကို တတ်နိုင်သမျှ နည်းနိုင်သမျှ နည်းအောင် လုပ်ဆောင်ဖို့ပါပဲ။
အထူးသတ်သတ်လွတ်
ဟိ vegans ၎င်းတို့သည် သက်သတ်လွတ်စားသူများ၏ အစားအစာ စားသုံးမှုနှင့်ပတ်သက်၍ အလွန်ပြင်းထန်သောအုပ်စုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့အတွက် အကြံပြုထားသော အဆိုပြုချက်များလည်း ရှိပါသည်။ ** Vega ** (Luna, 9) ကဲ့သို့ပင် ဂေဟစနစ်နှင့် ရေရှည်တည်တံ့မည့်အရာများကို အလေးပေးကာ အခြားနှင့်မတူဘဲ တစ်နေ့တာ၏မီနူးများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ တကယ်တော့၊ ပိုင်ရှင်က ဒီနေရာဟာ vegans တွေအတွက်တင်မဟုတ်ဘဲ၊ သူတို့ကိုယ်သူတို့ ဂရုစိုက်ပြီး ကောင်းကောင်းစားချင်တဲ့လူတွေအတွက်၊ ပိုအရေးကြီးတာက သူတို့ဘာစားလဲဆိုတာ သိချင်တဲ့သူတွေအတွက်ပါ။ အသား သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများကို သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ မထည့်ပါ။ ; မီးဖိုချောင်အတွက် နေရာရှိလား။ စျေးကွက်နှင့်ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အမြည်းစားစရာများ-beetroot hummus၊ samba နှင့် မြေပဲ-သခွားသီးတို့ပါဝင်သည့် မီနူးကို ပြင်ဆင်ပေးပါသည်။ အဓိက ဟင်းလျာများထဲတွင် အရသာရှိသော ထိုင်းစတိုင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်း သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဒိန်ခဲမဟုတ်သော ချိစ်မဟုတ်သော အိမ်လုပ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များပင်။
ဤတူညီသော Purist line တွင်၊ Rayen _(Lope de Vega၊ 7) _ vegans များသည် အသုပ်များသာစားသည်ဟု ဆိုသူများနှင့် မိမိကိုယ်ကို ပြင်းထန်စွာ ခုခံကာကွယ်သူ၊ Rayén ကိုလာတဲ့သူတွေက အဲဒီထက် ပိုစားတယ်ဆိုတာ ရှင်းပါတယ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် (သို့) ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ပေါင်းထားသော ဖက်ထုပ်ပေါင်း၊ crudités နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြေထောက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဘာဂါ (ဆန်၊ ပင်လယ်ရေမှော် သို့မဟုတ် beets)၊ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် gazpachos၊ ထောပတ်သီးအကျပ်များ၊ quinoa tabbouleh၊ zucchini ခေါက်ဆွဲ၊ နှင့် ကြွပ်ကြွပ်ရွိုက်သော seitan နှင့်အနက်ရောင် ကြက်သွန်ဖြူ ဝမ်တန်များ။ ဘယ်လိုနေမလဲ။ အကောင်းဆုံးကတော့ သူတို့ရဲ့ ဟင်းပွဲတွေ အားလုံးက တစ်မျိုးကို ရှာနေတာပါပဲ။ အရသာနှင့် ပါဝင်မှုအပြင် အာဟာရမျှတမှု ၊ သတ်သတ်လွတ်ဟင်းလျာသည် အခြားသူများကဲ့သို့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သည့်အပြင် ပတ်ဝန်းကျင်ကို လေးစားမှုရှိပြီး တိရစ္ဆာန်များ၏မူလအစမရှိကြောင်း သရုပ်ပြသည်။
လ၏လမ်း၌, တည်တံ့ရေးနှင့်အသိအမြင်
အစည်းအဝေးအမှတ်- ထုတ်ကုန်
အသားစားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် စားပွဲနှင့် စားပွဲခင်းကို မျှဝေရန် ဖြစ်နိုင်ပါသလား။ ကမ္ဘာနှစ်ခုလုံးသည် မည်မျှသဘောကွဲလွဲနေသော်လည်း၊ ၎င်းတို့ကြားတွင် ငြိမ်းချမ်းရေးသည် တည်ရှိနိုင်ကြောင်းနှင့် မြို့တော်၏ နောက်ဆုံးထွက်ပေါက်များက ၎င်းကို သက်သေပြနေပုံရသည်။ ဂေဟစနစ်၊ ရေရှည်တည်တံ့သော၊ ဒေသန္တရနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များအတွက် ကတိပြုထားသည့် စားသောက်ဆိုင်များနှင့် သင်ရွေးချယ်နိုင်သည့်နေရာများ သက်သတ်လွတ် သို့မဟုတ် အသားစား ဟင်းလျာများ နှင့် အရည်အသွေးအားလုံး။
တယောက်က Bump Green _ (Velázquez၊ 11) _ အစားအစာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် တိရစ္ဆာန်များကို အလေးထားပြီး ထုတ်လုပ်သူသည် သူ၏ ဘဝဒဿနဖြစ်သည်။ ** My Veg ** _** ** (Valverde, 28) _ သည် 'အသီးအရွက်များ၏ ပျော်ရွှင်မှု' ဟူသော ဆောင်ပုဒ်ဖြစ်သော နိုင်ငံစုံနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ မီနူးတွင် Ebro Valley ဥယျာဉ်မှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သဘာဝထုတ်ကုန်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းလျာများ ပါဝင်သည်။ - ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် ဆိုးဆေးမပါဘဲ - အကောင်းဆုံးအသားများ သို့မဟုတ် အကောင်းဆုံးငါးများ ပြတ်လပ်မှုမရှိသော အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဒီလိုင်းကိုပဲ၊ Nest သဘာဝမြေသြဇာ (Avenida General Perón၊ 38)၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများ၏ ဗဟိုချက်ဖြစ်သော၊ Cuenca ဥယျာဉ်၊ အေးသောဖိအားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဖျော်ရည်များနှင့် ဖျော်ရည်များ၊ ရေရှည်တည်တံ့သောခြံမှ အသားများ၊ eco ဝိုင်နှင့် ဘီယာများပင်။ ၎င်း၏ အတွေးအခေါ်သည် ၎င်း၏ 'Campo ciudad' ပရောဂျက်ကို လိုက်နာသောကြောင့်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ကျေးလက်ဒေသမှ အော်ဂဲနစ်အစားအစာများကို မြို့ထဲသို့ ယူဆောင်လာကာ တစ်ဖက်တွင်မူ အော်ဂဲနစ်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် ရည်ရွယ်ထားသော အနီးနားကျေးလက်ဒေသများကို ပြန်လည်အသက်ဝင်လာစေရန် ကူညီပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။ ပိုရိုးရာဘက်တွင်၊ Taberna Pedraza _(Ibiza, 38) _၊ အထူးသဖြင့် ကုန်ပစ္စည်းနှင့် ထမင်းစားခန်းတွင် ရိုးရာစပိန်၊ သစ္စာရှိ၊ မွန်မြတ်ပြီး ရိုးရိုးသားသား၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် အရည်အသွေးရှိသော ထုတ်ကုန်များနှင့် ပထဝီဝင်အထောက်အထားဖြင့်သာ အလုပ်လုပ်သည်- Beasain မှ အမည်းရောင်ပူတင်း၊ Lasarte မှ chistorra ဝက်အူချောင်း၊ Llavaneras မှ မျက်ရည်ယိုစေ့များ၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်များ ကျွေးထားသော ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ Betanzos omelette၊ Olot မှ ဝက်အူချောင်း၊ နွားအို cecina... အားလုံးနဲ့ အတူတူပါပဲ။
MyVeg
သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် အသားစားသူများကြား မီနူးတစ်ခုမျှဝေခြင်းသည် အလွန်လျင်မြန်သည်ဟုထင်ရပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့ ကော်ဖီတစ်ခွက်နှင့် မည်သို့စတင်မည်နည်း။ သံသယမရှိဘဲ, အကောင်းဆုံးရေခဲကိုချိုးဖျက်. **Pum Pum Café** _(Tribulete, 6) _ သင်တစ်ယောက်တည်းနေနိုင်သည် အော်ဂဲနစ်၊ လတ်ဆတ်စွာ လှော်ပြီး မြေသား၊ အသေးစား ထုတ်လုပ်သူများထံမှ ဟုတ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်သော နို့ချိုဖြင့် လိုက်ပါသွားသော မက်ဒရစ်တောင်တန်းများမှ ယူဆောင်လာခဲ့သည်။ အစီအစဥ်များ သွက်လက်လာပါက ၎င်းတို့၏နေ့လည်စာ စမ်းစားကြည့်ရန် အစီအစဉ်ကောင်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည် - တစ်ပတ်ပတ်လုံး စားသုံးပေးသောကြောင့် - ဂရန်နိုလာနှင့် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် သဘာဝဂရိဒိန်ချဉ်၊ အလွတ်ကြက်ဥ Benedictine စတိုင်၊ သဘာဝအရည်များ ... တော်တော်ကျန်းမာတဲ့ပွဲပါ။
အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြား စားပွဲတစ်လုံးကို မျှဝေပါ။