ကော်ဖီနှင့် ၎င်း၏ အီတလီကော်ဖီဖျော်စက်သည် ပုံမှန်ဖြစ်သောကြောင့် လိုအပ်ပါသည်။
စိတ်ကူးယဉ်ဆန်သော ခရီးတစ်ခု အများကြီးအတွက် အစာအိမ်နှင့်ဆိုင်သော အရာဝတ္ထုများ သူတို့ရဲ့ လှပမှု၊ အသုံးဝင်မှုနဲ့ အဓိပ္ပါယ်တွေအတွက် ကျွန်တော်တို့ကို လှုံ့ဆော်ပေးတယ်။ ဘယ်နှစ်ကြိမ် ခက်သလဲ ဆိုတာ လွယ်ပါတယ်။
အလှတရားသည် အလွန်တိုတောင်းသော နိုင်ငံတော်၊ ဒါပေမယ့် မီးဖိုချောင်နိုင်ငံတော်က ပိုတိုပါတယ်။ (တစ်ပန်းကန် ဘယ်လောက်ကြာလဲ) ပြီးတော့ ဟိုမှာ အားလုံးသွားကြတယ်။ အရူးအစားအစာ လာမည့်အော်ဂဇင်ကိုရှာဖွေရန်။ ၎င်းတို့သည် အလွန်ခြားနားသော နိုင်ငံဖြစ်သည်။ အရာဝတ္ထုတစ်ခုနှင့် အစာတစ်ခု : ပထမဦးစွာ ကျွန်ုပ်တို့သည် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းနှင့် လှပမှုကို တောင်းဆိုသည် (သို့မဟုတ် လှပသောကြောင့် ပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်ကို တစ်ခါမျှ မဝယ်ဖူးခြင်းလော) နှင့် ဒုတိယ၊ အရသာနှင့် စိတ်ခံစားမှု. လိုဂိုများ Y လမ်းကြောင်းများ.
သူတို့နှစ်ဦးကြားက ဆက်နွယ်မှုက တစ်နည်းတစ်ဖုံအားဖြင့် အစာအိမ်ဗေဒဆိုင်ရာ သမိုင်းကြောင်းလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ အစားအသောက်ကတော့ ဥယျာဉ်၊ သမုဒ္ဒရာနဲ့ အသားဆိုပေမယ့် ငါတို့ ပါးစပ်ကို ယူသွားသော အရာများ ဖြစ်၏။ ; အမဲလိုက်ခံရသော သို့မဟုတ် စုရုံးနေသော သူများ၊ အရာဝတ္ထုများသည် မကြာခဏဆိုသလို အစားအစာတစ်ခုအား နားလည်ရန် ကူညီပေးသည်- ဆားဖျော်စက်ကိုတွေ့တာနဲ့ ဆားနဲ့လုပ်ရမယ်ဆိုတာ သိလိုက်ရပါတယ်။ wagenfeld ) အဲဒါက ဒီဇိုင်းပါ။
ဒါက ဆားဖျော်စက်သက်သက် မဟုတ်ပါဘူး။
ကျွန်ုပ်တို့အား လှုံ့ဆော်ပေးသော အရာများ (ဒါကလည်း အလှတရားပါပဲ)၊ ကျွန်ုပ်တို့ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ပိုမိုနက်ရှိုင်းသော၊ ပိုမိုရင်းနှီးသောအဆင့်တွင် အစာအိမ်ဆိုင်ရာပညာနှင့် ချိတ်ဆက်ပေးသည်- a moka အိုး (လှပသော အရာဝတ္တု) သည် ပဲစေ့မှကော်ဖီပြုလုပ်ရန်- အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည် ၊ သို့သော် ၎င်းသည် ပို၍၊ များစွာပို၍ အောင်မြင်သည် ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော ကော်ဖီ၏ရနံ့၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသော သတ္တုနံ့ ဇွန်းအောက်ရှိ မြေပြင်၏ အသွင်အပြင်။
ကောက်ကျစ်နေသလားတော့ မသိပေမယ့် အဲဒီ ရိုးရှင်းတဲ့ လှုံ့ဆော်မှု (၃) ခု၊ အနံ့၊ အသံနှင့် ထိတွေ့မှု ) နှစ်သိမ့်ပြီး စိတ်ချပါ။ ပြီးတော့ စနေနေ့ မနက်ခင်းမှာ အမေ့ ကော်ဖီအိုးကို မှတ်မိဖို့ လွယ်တယ်။ ပြီးတော့ စိတ်ခံစားမှုက အစပျိုးတယ်။.
ငါမေးမယ်။ ဗီယာဒေါ **Tramontana** ၏ ဒီဇိုင်းဒါရိုက်တာ နှင့် ဖန်တီးမှု၏ ဇာတ်လမ်းနှင့် ပတ်သက်သော ထိုရုပ်ပြကို ဖန်တီးသူ Moka Bialetti ဒီအကြောင်း၊ သူအကြိုက်ဆုံးအရာတွေထဲကတစ်ခု
“20 ရာစုအစောပိုင်း အနာဂတ်ဝါဒ၏သားဖြစ်သော ၎င်း၏သတ္တုသဏ္ဌာန်နှင့် မာကျောသော ဂျီသြမေတြီများသည် ခွန်အား၊ အရှိန်နှင့် စွမ်းအားကို လှုံ့ဆော်ရန် ကြိုးစားခဲ့သည်။ ကော်ဖီသည် ဖက်ဆစ်အောင်ပွဲဆီသို့ ဦးတည်နေသည့် လေယာဉ်၏ လောင်စာဆီဖြစ်သည်။ အားနည်းသော ပညာတတ် ပညာတတ်များကို ချန်ထားခဲ့ပါ။ Moka ကို ဒီဇိုင်းထုတ်ပုံက ဒီလိုပါ။ မီးလောင်နေသော Marinetti ၏လွှမ်းမိုးမှုရှိသော Bialetti ရှာဖွေနေခြင်းဖြစ်သည်။ : "ငါက ဥရောပရဲ့ ကဖင်းမဟုတ်" ဟီး ဟီး ဟန်ထူးလွင်တွေကြားက အော်တယ်။
ဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အလူမီနီယံခေတ်ကို ကြင်နာစွာ။ နှစ်ပေါင်းများစွာ ကော်ဖီသောက်ပြီးနောက်၊ Moka သည် wabi-sabi ကိုရရှိပြီး စာအုပ်ဟောင်းများ၊ တနင်္ဂနွေနေ့လည်ခင်းများနှင့် တိတ်ဆိတ်သောဘဝတွင် ၎င်း၏အအေးဓာတ်ကို ဆုံးရှုံးသွားစေသည်။ ထို၌ မောကာ၏ ကျက်သရေ ရှိ၏၊ မငြိမ်မသက်သော စွမ်းအားအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး နှစ်များကြာလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းသည် ငြိမ်သက်သော အလှတရား၏ တစ်ဖက်ခြမ်းသို့ ဖြတ်သန်းသွားပါသည်။ ”.
Bialetti Mocha Express
လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် အချိန်မကုန်နိုင်သော အရာများ စသည်တို့ဖြစ်သည်။ Dieter Rams မှ ဖန်တီးထားသော Citromatic ငါတို့ရဲ့ Gabriel Lluelles (Catalan ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့်ဆောက်လုပ်ရေးဌာန၏ဒါရိုက်တာအဖြစ်ရှစ်နှစ်ကြာခဲ့သည်။ ဝိပိယ ) ပြီးတော့ ဒီဒေတာက လွှမ်းမိုးနေတော့ အနှစ်လေးဆယ်ကျော်ကြာမှ ဆက်ရောင်းရဦးမယ်။ Rafael Marquina ** သို့မဟုတ် မိုက်ကယ်ချိုင်း၏ **ရေနွေးအိုး** ကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများ။
အဆီဓာတ်သည် သူ့အလေးစားဆုံးအရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Francesc Rife (Contract World Awards သို့မဟုတ် Red Dot တွင် ချီးမြှင့်သည့် Catalan ဒီဇိုင်နာဖြစ်ပြီး Sucede စားသောက်ဆိုင် သို့မဟုတ် Bombas Gens ရှိ Ricard Camarena ၏ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ပညာရပ်ကဲ့သို့သော အံ့ဖွယ်ကောင်းသော နေရာများကို အပြစ်ရှိကြောင်း) "ဒီအပိုင်းက အနုပညာလိုပါပဲ၊ ဒီဇိုင်းကောင်းပြီး အချိန်မကုန်နိုင်တဲ့ နမူနာကောင်းတစ်ခုပါ။ ၎င်း၏အရည်အသွေးများကြောင့် မည်သို့မြင်ရသည်မှာ အံ့သြစရာကောင်းသော်လည်း ၎င်း၏ရိုးရှင်းမှုကြောင့် Marquina သည် ၎င်းကိုဖန်တီးခဲ့သည့်အချိန်၏အနှစ်သာရသာမကဘဲ၊ ၎င်းသည် ၎င်း၏အချိန်ကို ကျော်လွန်သော ဒီဇိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ”.
Michael Graves က မီးဖိုချောင်အတွက် အရာဝတ္ထုများကို ဒီဇိုင်းဆွဲသည်။
အလှတရားသည် စိတ်ပျက်ဖွယ်ကောင်းသော အရာများဖြစ်သည့် အရာများဖြစ်သည်။ Zalto ဝိုင်ဖြူတစ်ခွက် (ဘုန်းကြီး Hans Denk ၏စိတ်ကူးဖြင့် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံး ဖန်ခွက်)၊ Le Creusset မှ ** Cocotte ၊ Normann ဝီစကီမျက်မှန် ** သို့မဟုတ် Bodum မှ ** Assam လက်ဖက်ရည်အိုး ** ။
ပြောသောအကြောင်းအရာများ ၎င်း၏ပထဝီဝင်၊ မြို့တစ်မြို့၏သမိုင်းနှင့် ၎င်း၏လက်မှုပညာသည်များ အံ့ဩစရာပါပဲ။ Sargadelos မှ မာတီနီ သို့မဟုတ် **Monyou de Kika** စုဆောင်းမှု; Galicia နှင့် Japan သည် အလွန်နီးစပ်ပါသည်။
ဟုဆိုသည်။ Jep Gambardella ပါဝင်ပါတယ်။ ကြီးမြတ်သောအလှတရား “ရံဖန်ရံခါ သူငယ်ချင်းတစ်ယောက် (သို့မဟုတ်) နေရာတစ်ခုက မင်းကို ငယ်ငယ်ကလို ခံစားစေဖို့အတွက် တာဝန်ရှိတယ်၊ အရာဝတ္ထုတစ်ခုလည်း မဟုတ်၊
Sargadelos မှ Martiño ပန်းကန်ခွက်ယောက်မှ အချိုပွဲပန်းကန်