chorizo နှင့်အတူ Riojan အာလူး
၁။ Laurel
၎င်းသည် La Rioja ၏ သုညကီလိုမီတာ ဖြစ်နိုင်သည်။ La Rioja မှ သောက်စား၊ စားသောက်ရန် အဆင့်သုံးဆင့်တိုင်း Tascas၊ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အရက်ဆိုင်များ။ ဤတွင် သီတံများသည် ဇာတ်လိုက်များဖြစ်သည်။ ဂန္ထဝင်ဖြင့် စတင်ပါ။ မှို (mushroom with grilled prawn) တို့မှ ဆိုရီယာနို , စမ်း El Rincón de Alberto ရှိ ကျောက်ချွဲများ ဒါမှမဟုတ် အန်ကယ် Agus ကို နှုတ်ဆက်ပြီး သူ့ pincho ကို တောင်းလိုက်ပါ။ ဘားလောရန့်စ် ( သော့နှင့်သော့အောက်တွင် ၎င်းတို့၏ အထူးဆော့စ်၏လျှို့ဝှက်ချက်)။ သင့်နှာခေါင်းဖြင့် သင့်ကိုယ်သင် ဆောင်သွားပါစေ သင့်ကိုယ်ပိုင်လမ်းကြောင်းကို ဒီဇိုင်းထုတ်ပါ ၊ သင့်တွင်နီးပါးရှိသည်။ ရွေးချယ်ရန် ဘား ၅၀ နှင့် စားသောက်ဆိုင် ၂၀။ Laurel နှင့် San Agustín လမ်းဆုံဖြစ်သော Laurel ပေါ်တွင် လေးထောင့်ကွက်တစ်ခုဆွဲပါ၊ သို့သော် Calle San Juan (မီတာ 200 ခန့်အကွာ) တွင် နာမည်ကြီးသော်လည်း ဆွဲဆောင်မှုရှိသည့်အတိုင်း လက်လွတ်မခံပါနှင့်။ သတိပေးချက်- ဤနေရာကို "ဆင်များလမ်း" ဟုခေါ်သည် (ဟုတ်တယ်၊ မင်း ကျေနပ်လိမ့်မယ်၊ နှာမောင်းနဲ့ လေးခုလုံး)။
Logroñoရှိ ဝိုင်နှင့် တာပက်စ်အတွက် မရှိမဖြစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော Calle Laurel လမ်း
နှစ်ခု။ MONCALVILO ၏ရောင်းအား
၌ Daroca လူ ၂၄ ဦးသည် အများအားဖြင့် Rioja တွင်နေထိုင်ကြသည် (စာရင်းသွင်းထားသူ ၅၀ ခန့်)။ ကျွန်ုပ်တို့သည် Michelin star ကိုတန်ဖိုးထားသောကမ္ဘာ့အသေးဆုံးမြို့ဖြစ်သည်။ ညီအစ်ကိုနှစ်ယောက် ဧည့်ဝတ်ပြုမှု အတွေ့အကြုံမရှိဘဲ ဖွင့်လှစ်ခဲ့သော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြင့် ၁၉၉၇ ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့သည်။ ** La Venta Moncalville သူ့စားသောက်ဆိုင်တွင် မီနူးသည် ရာသီတိုင်း ပြောင်းလဲနေသည်။ ဤဆောင်းဦးရာသီတွင် မှိုဂိမ်းများနှင့် ပဲပင်များကို ကစားကြသည်။ ကိုးကားမှုပေါင်း 700 ကျော်ရှိသည့် ၎င်း၏ဝိုင်စာရင်းကို ဝိုင်ကြည့်ရှုသူမှ 2014 ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးများထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် ချီးမြှင့်ခဲ့သည်။ မင်းရဲ့ဥယျာဉ်ကို ဖြတ်လျှောက်၊ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပျော်ပျော်ပါးပါးနဲ့ အိမ်မှာပဲ ခံစားလိုက်ပါ။
၃။ BLUEBERRIES ၏လယ်ယာ
ခဏရပ်ပါ။ သက်တောင့်သက်သာနေပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် Estrada ရှိ La Finca de los Arandinos ၏ 360º ရှုခင်းနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် Logroño မှ ဆယ်မိနစ်ဖြစ်သည်။ တစ်ဖက်တွင်၊ Moncalvino တောင်တန်း၊ အခြားတစ်ဖက်တွင် Ebro သည် စပျစ်ခြံများကြားရှိ tempo ကို အမှတ်အသားပြုသည်။ မြို့တွေ၊ Sajuela သို့မဟုတ် Medrano အစိမ်းရောင်ရှုခင်းကို အစက်ချပါ (ပွိုင့်နီးပါး)။ Avant-garde အဆောက်အဦ၊ ဟိုတယ်-စားသောက်ဆိုင်-ဝိုင်ယာရီ-စpa ဖြင့် အမိုးအကာထားကာ ဤနေရာတွင် Rioja ကို အာရုံငါးပါးစလုံးဖြင့် ခံစားနိုင်သည် မိသားစုတစ်ခုလုံးအတွက် စပျစ်သီးများ (စက်တင်ဘာလကုန်မှ) သိုးသားတုံးများကို မြည်းစမ်းပြီး ၎င်း၏ spa တွင် ဝိုင်ကုထုံးကို ပြုလုပ်ပါ။
Finca de los Arandinos ရှိ လှပသော နေဝင်ချိန်များ
လေး။ ECHAURren GASTRONOMIC ဟိုတယ်
ရှာဖွေပါ။ Ezcaray Valdezcaray နှင်းလျှောစီးအပန်းဖြေစခန်းရဲ့ တောင်ခြေက သစ်သားလက်သမားရွာလေးတစ်ရွာ။ Riojan အစားအစာ၏အကောင်းဆုံးသံတမန်တစ်ဦးဖြစ်သော Francis Paniego သည် ကျွန်ုပ်တို့ကို စောင့်ကြိုနေသည့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာဟိုတယ် Echauren သို့ ကျွန်ုပ်တို့ဝင်ရောက်ပါသည်။ သူသည် မိခင် Marisa Sánchez (National Gastronomy Award) မှ အကောင်းဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းများကို သိမ်းဆည်းထားသည်။ croquettes (ဘာ croquettes!) ရိုးရာမီနူးတွင် ကုလားပဲစွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် သို့သော် El Portal de Echaurren ( Michelin Stars နှစ်ခုဖြင့်ချီးမြှင့်သည်) တွင် သူ၏ avant-garde ဖန်တီးမှုများနှင့်လည်း သူက ကျွန်ုပ်တို့ကို စိန်ခေါ်သည်။ တစ်ရက်တာ နှင်းလျှောစီးခြင်း သို့မဟုတ် တောင်တက်ခြင်း အပြီးတွင် ရုပ်ရှင်အစာစားခြင်း ( avant-garde နှင့် အမှတ်တရများကြား) တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် မကြာသေးမီက ပြုပြင်မွမ်းမံထားသော ဟိုတယ်တွင် နေ့တာကို အဆုံးသတ်ပါသည်။ အသေးစိတ်၊ အာရုံစိုက်မှုနှင့် အရည်အသွေးများသည် ပဉ္စမမျိုးဆက်မှ စီမံခန့်ခွဲသော မိသားစုပရဒိသု El Echauren ၏ သင်္ကေတဖြစ်သည်။
၅။ CALAHORRA ရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြတိုက်
ကျေးလက်အကြောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သို့မဟုတ် ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းအကြောင်း မပြောဘဲ၊ အရာအားလုံးကို သင်မြင်ပြီးပြီဟု သင်ထင်ကောင်းထင်နိုင်သည်။ အရာအားလုံး၊ အရာအားလုံး? မဖြေခင်မှာ တစ်ခုခုကို ရှာဖွေကြည့်စေချင်ပါတယ်။ Calahorra ရှိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြတိုက် . အခွံခွာထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ Balenciaga? အနီရောင်ငရုတ်သီးခြောက်၊ အဝါရောင်ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့မှ ပြုလုပ်ထားသည့် Rabanne ဝတ်စုံ။ La Rioja ၏ အထက်တန်းကျောင်း ဒီဇိုင်းကျောင်းမှ ကျောင်းသားများ၏ အရည်အချင်းကြောင့် ၎င်းတို့ တည်ရှိနေပါသည်။ . ဧရိယာ၏ရှုခင်း၊ ၎င်း၏လယ်သမားများ၏ဘဝနှင့် Riojan အစာအိမ်ဆိုင်ရာပညာကို မည်ကဲ့သို့လွှမ်းမိုးထားသည်ကို ပိုမိုနီးကပ်စွာချဉ်းကပ်ပါ။ သတိထားပါ၊ စက်တင်ဘာလ 20 ရက်နေ့မှ အောက်တိုဘာလ 10 ရက်နေ့အထိ ဆိုင်ပိတ်ပါသည်။
အထူးဆန်းဆုံးပြတိုက်
၆။ HARO ဘူတာရုံ အနီးနားရှိ
ဝိုင်၏နှလုံးသားဖြစ်သော Haro သည် ရထားသံလမ်းဘေးတွင် ခုန်နေသည်။ ၁၉ ရာစုတွင် ဥရောပစပျစ်ခြံများရှိ phylloxera ပလိပ်ရောဂါသည် ဤဧရိယာအတွင်း ပြင်သစ်လူမျိုးများရောက်ရှိလာခြင်းအတွက် အပြစ်တင်ခြင်းဖြစ်သည် (၎င်း၏လက်ရာမြောက်သောထုတ်လုပ်မှုနှင့် ရထားဖြင့်အနီးအပါးတွင် အနိုင်ရသောရွေးချယ်မှုတစ်ခု)။ ယနေ့ ၂၁ ရာစုကို ချိုးဖောက်၊ Haro Station ရပ်ကွက်သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ရာစုနှစ် သက်တမ်းရှိ ဝိုင်စက်ရုံများ အများဆုံး စုစည်းထားသည့် မြင်ကွင်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ . Balloon စီးခြင်း၊ ကလေးများအတွက် အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများ သို့မဟုတ် အကောင်းဆုံးဝိုင်များကို မြည်းစမ်းခြင်းသည် ကြီးကျယ်သော Bilbao ဝိုင်စက်ရုံများ၊ CVNE၊ Gómez Cruzado၊ La Rioja Alta၊ Muga၊ López de Heredia၊ Rioja Santiago နှင့် Roda သို့ သွားရောက်လည်ပတ်ရန် ရွေးချယ်စရာများထဲမှ အချို့ဖြစ်သည်။ Haro ၏ဗဟိုကိုဖြတ်၍ လမ်းလျှောက်သည့်လမ်းကြောင်းကို အပြီးသတ်ပါ။ Santo Tomás၊ Plaza de la Iglesia၊ San Martín နှင့် Bilibio တို့မှ ခြေရာခံထားသော La Herradura မှတဆင့် တာပက်စ်များ.
၇။ TONI အိမ်
Jesús နှင့် Mariola တို့သည် ၎င်းတို့၏မိဘများထံမှ လွှဲပြောင်းယူခဲ့ပြီး **ကျွန်ုပ်တို့၏လမ်းကြောင်းပေါ်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော တီထွင်ဖန်တီးနိုင်မှုနှင့် ထူးချွန်မှု၏ထောင့်တစ်ခုဖြစ်သည့် ** Casa Toni ကို ဖန်တီးပေးခဲ့သည်။ Logrono မှ သုံးဆယ့်ခြောက်ကီလိုမီတာအကွာ San Vicente de la Sonsierra တွင် piquillo ငရုတ်ကောင်းအမြှုပ်နှင့် ၎င်း၏ ကြွပ်ကြွပ်အချပ်များနှင့်အတူ ၎င်းတို့၏ Rioja စတိုင် အာလူးမုန့်ကို နှစ်သက်သည် ။ foie၊ pippin နှင့်ဆိတ်ဒိန်ခဲများ၏ caramelized mille-feuille။ ဝမ်းသာစရာ။
Casa Toni ရှိ Rioja အာလူးမုန့်
၈။ ကျေးလက် သိမ်မွေ့သော
ဤဆောင်းဦးရာသီတွင် Rioja ၏ ocher ရှုခင်းများ၊ ၎င်း၏စပျစ်ခြံများ၊ ဥယျာဉ်ခြံများနှင့် မြစ်ချောင်းများကို မြို့၏ အချက်အပြုတ် ရတနာများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိချိန်တွင် ခံစားလိုက်ပါ။ ၎င်းသည် Camerano ဒိန်ခဲ (ဆိတ်နို့နှင့်ပြုလုပ်ထားသော)၊ Angiano ရှိ caparrones (ပဲနီ) (လူဦးရေစာရင်းသွင်းသူ 600 အောက်) နှင့် Santo Domingo de la Calzada ရှိ molletes del Santo (သကြားထဲထည့်ထားသော အရသာရှိသော muscatel နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်ခေါက်ဆွဲများ) တို့ဖြင့် စတင်သည်။ အောက်ပါအတိုင်း သင့်ကိုယ်ပိုင် နူးညံ့သိမ်မွေ့သောလမ်းကြောင်းများကို ဖန်တီးပါ- l Arnedillo မှ ပိတ်ဆို့မှုများအဖြစ် (Hez နှင့် Peñalmonte တောင်တန်းများကြား)၊ Autol၊ delgadillas တွင် မှိုနှင့် champignons ( အနက်ရောင်ပူတင်းနှင့် အလွန်ဆင်တူသော်လည်း သိုးသားဘူးခွံဖြင့် ထည့်ထားသည်။) Alfaro ရှိ ရုရှားလူမျိုး Haro.. . သတိပေးချက်- သင်လုပ်နိုင်ပြီး ထပ်လုပ်ရပါမည်။
၉။ CLASSIC RIOJANO မီနူး
မီနူးများအကြောင်းပြောပါက၊ ဧရိယာ၏ အစာအိမ်မက်အဖွဲ့ကို လက်လွတ်မခံနိုင်ပါ။ Rioja စတိုင် အာလူးများ၊ စပျစ်ပင်အညွန့်များနှင့် သစ်တော်သီးများကို ဝိုင်ဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။ အိမ်မှာကစားတာပဲဖြစ်ဖြစ် အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်မှာပဲဖြစ်ဖြစ် မိသားစုတွေ့ဆုံပွဲတွေမှာ အနိုင်ရတဲ့ရွေးချယ်မှု။ ၎င်းသည် တစ်ဦးနှင့် စတင်သည်။ အာလူး၊ chorizo နှင့်ချဉ်ငရုပ်သီးစွပ်ပြုတ် (အဲဒါကို တွေးကြည့်ရုံနဲ့ ငါတို့ ပူနွေးလာမှာပါ)၊ အလျင်စလို မလိုပါဘူး၊ ဒီအရသာတွေရဲ့ ပေါက်ကွဲခြင်းကို ခံစားလိုက်ပါ။ အောင်ပွဲသို့ရောက်နေပြီဆိုလျှင် စပျစ်ပင်အညွန့်များပေါ်တွင် ကင်ထားသော သိုးသားတုံးများ (စပျစ်ပင်စည်ခြောက်များ) သည် မမှားနိုင်သော အနံ့အရသာနှင့် ရောက်ရှိလာပါသည်။ ရင်ထိုး- La Rioja ဝိုင်ဖြင့် ချက်ထားသော သစ်တော်သီး သကြားနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ထိပါ။ အနှစ်သာရဆီသို့ ခရီးတစ်ခု။
စပျစ်ပင်အညွန့်များနှင့်အတူခုတ်ထစ်
၁၀။ အချိုပွဲအတွက်- FARDELEJOS နှင့် အခြား GOLMAJOS
La Rioja ၏ ချိုမြိန်သော မွတ်စ်လင်မ် လမ်းကြောင်းကို လိုက်ကြည့်ပါ။ golmajos၊ အချိုပွဲများနှင့် ရိုးရာချိုချဉ်များ . Arnedo သို့မဟုတ် Arnedo ရှိ ဗာဒံခရင်မ်နှင့် ဖြည့်ထားသော စတုဂံပုံမုန့်မုန့် Fardelejos ကို အရှုံးပေးလိုက်ပါ။ Soto မှ marzipan Cameros ရှိ Soto တွင်။ ဖြားယောင်းသွေးဆောင်မှုသကြားနှင့်အတူဖြန်း, မွေ့လျော်။
@merinoticias ကို လိုက်နာပါ။
*သင်လည်းစိတ်ဝင်စားနိုင်ပါတယ်...
- La Rioja 'မီးလောင်နေသည်'
- စစ်မှန်သော Rioja ကိုရှာဖွေရန် အကြံပြုချက် ဆယ်ခု
- La Rioja၊ ကြယ်ပင်လယ်အောက်မှာ
- ဝိုင်သာမက - La Rioja ရှိ ချစ်စရာကောင်းသော ဟိုတယ်များ
- La Rioja ရှိ ထိပ်တန်းမြို့ 10 မြို့
- Maria Crespo ၏ဆောင်းပါးများအားလုံး
Rioja ချိုချဉ်၊ တကယ့်သွေးဆောင်မှုပါ။