အချက်များရဲ့ အစီအစဥ်...
BRIONS
Vivanco စားသောက်ဆိုင် _(Ctra. N-232, km 442 tel. 941 32 23 40) _€€€
ချောက်နှင့် အာကာသ အတွေးအခေါ် စပျစ်ရည်ကို တွဲအဖြစ်သာ ပြဌာန်းထားကြသည်။
ဝိုင်ယဉ်ကျေးမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ကျော်ကြားသော စပျစ်ရည်နှင့် ဖောင်ဒေးရှင်းတွင် ဘောင်ခတ်ထားသော UNESCO မှ ထောက်ခံထားသော ပြတိုက်တစ်ခုရှိပြီး နှစ်စဉ် လူပေါင်း 150,000 လက်ခံပါသည်။ ပြီးနောက် San Millan de la Cogolla ၎င်းသည် ထိုအသိုင်းအဝိုင်းတွင် လာရောက်လည်ပတ်မှုအများဆုံး ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်၏ မြင်ကွင်းကျယ် စားသောက်ဆိုင် စပျစ်ခြံ၏ခြေရင်းတွင် စပျစ်ရည်တွဲစပ်ခြင်း သို့မဟုတ် မပါဘဲ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာ မီနူးများကို ပေးသည်။
ဥပမာ၊ စပျစ်သီး သို့မဟုတ် အညွှန်းနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသော အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းပါသော ဟင်းငါးပွဲ ( ယူရို ၅၉ တွဲမပါဘဲ/ ဝိုင်ငါးမျိုးနှင့် ယူရို ၇၅)။ အရှိအတိုင်း၊ Malvasia gelée နှင့် citrus အသီးအနှံများနှင့် ကင်ထားသော ကင်းကောင်ကင် သို့မဟုတ် ဘဲ foie gras အမျိုးအစား tannins နှင့် wine caviar လေးမျိုးဖြင့် ရောထားသော scallop ။
အပေါ်ထပ်တွင် အုပ်စုဖွဲ့ရန် နေရာရှိသည်။ ကြိုတင်စာရင်းသွင်းရန် အကြံပြုထားသည်။
CALAHORRA
စတုတ္ထထောင့် စားသောက်ဆိုင် (လေးထောင့်ကန် 16 tel. 941 13 43 55)€€
ဒေသအစားအစာ။ များပြားလှသော ဟင်းလျာများနှင့် ခမ်းနားသော ကုန်ကြမ်းရွေးချယ်မှု။
လုပ်တဲ့သူတွေလည်း ရှိမယ်၊ ဒါပေမယ့် ဒီမိသားစုရဲ့ အိမ်ကို အစအဆုံးဖတ်ဖို့ဆိုတာ မဖြစ်နိုင်ပါဘူး။ အကြံပြုချက် 200 ကျော်ရှိပါတယ်၊ ဘာမှမရှိပါဘူး။ ပထမအဆင့်၊ ထုတ်ကုန်ကောင်းကို ရွေးချယ်ဖို့က အဓိကပါ။
၎င်းထံမှ၊ Suescun ညီအစ်ကိုများသည် အလွန်လက်ရာမြောက်သော ရိုးရာအစားအစာကို အဆိုပြုကြသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုယူ၍ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် တင်ပြကြသည်။ ကြွယ်ဝသောခရမ်းချဉ်သီး၊ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော artichokes ... ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် 1981 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော ဤအိမ်၏ အင်အားဖြစ်ပြီး Calahorra တွင် ဂန္တဝင်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သည်။.
ငါး (ဂုံးနှင့် ကိုကိုချာ) နှင့် အကင်များအပြင် ထင်ရှားသည်။ စတင်သူများအတွက်: မျက်နှာဖုံးသုပ်။
အချိုပွဲများ မှာယူရန် လိုအပ်ပါသည်။ : အမျိုးမျိုးသော လက်မှုပညာ ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ ဝိုင်ထဲတွင် မက်မွန်သီးကို ကြည့်ပါ။
CASALARREINA
Dona Isabela ၏ဂူ (Crossing the Gardens, 15 tel. 941 32 41 22)€€€
ဒေသအစားအစာ။ ရိုးရာဟင်းလျာများ၏အနှစ်သာရနှင့်ရာသီတစ်ခုချင်းစီ, ကုန်ကြမ်းကိုဆုံးဖြတ်သည်။
La Rioja Alta တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည် Casalarreina မြူနီစီပယ်တွင်မှတ်တိုင်တစ်ခုပြုလုပ်သည်။ 1998 ခုနှစ်တွင် ဤချစ်စရာကောင်းသောစားသောက်ဆိုင်သည် ၎င်း၏တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ဒေသဆိုင်ရာဟင်းချက်နည်းစာအုပ်ကို အလွန်နီးကပ်စွာကြည့်နိုင်ပြီး ခေတ်ကာလတစ်လျှောက် ထူးထူးခြားခြားအမှတ်အသားများဖြင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ထားသည်။
တစ်နှစ်အကြာတွင် Navarrese စားဖိုမှူးရောက်လာသည်။ Nicholas Fuentes Felix Guijarro နှင့်အတူ ထမင်းစားခန်းတွင်၊ ၎င်းတို့သည် A Cucharadas club ကဲ့သို့သော ညီလာခံများနှင့် အဆိုပြုချက်များကို ပြုစုပျိုးထောင်ပေးသည့် ခိုင်မာပြီး တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိသော အဖွဲ့တစ်ဖွဲ့ကို ဖွဲ့စည်းထားကာ ဖြစ်နိုင်ပါက ဖောက်သည်များကို ပိုမိုသစ္စာရှိစေပါသည်။
၎င်းသည် မူလ openwork ကိုထိန်းသိမ်းထားသည့် 17 ရာစုအဆောက်အအုံကိုပိုင်ဆိုင်သည်။ ၎င်းသည် လူမျိုးစုဆိုင်ရာ ပြတိုက်တစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည့် အနည်းကိန်း ဗေဒဆိုင်ရာ အဆိုပြုချက်ဖြင့် တည်ထောင်ထားခြင်း ဖြစ်သည်။
အချိုပွဲနဲ့အတူ သူတို့ရဲ့ ချိုမြတဲ့ဝိုင်- Postremus ကို စမ်းကြည့်ရပါမယ်။
အရသာမီနူး
ဂိုဒေါင်ဟောင်း (Avda. de La Rioja, 17 tel. 941 32 42 54)€€
အထူးထင်ရှားသော အကင်များဖြင့် ရိုးရှင်းသော ဟင်းပွဲများ ပြင်းထန်သောအစားအစာများ။
ဤစားသောက်ဆိုင်ကိုဖွင့်သည်မှာ ၂၃ နှစ်ရှိပြီဖြစ်ပြီး ကောင်းမွန်သောသုံးသပ်ချက်များကို ကျင့်သားရနေပြီဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် 17 ရာစုမှ ကျွမ်းကျင်စွာ ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသော မြေအောက်ခန်းဟောင်းကို သိမ်းပိုက်ထားပြီး ထမင်းစားခန်းငါးခန်းရှိသည်။ မရှိတာ မရှိဘူး ဖြစ်ဖြစ်၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ နာမည်ကြီး အိမ်ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို ထုတ်တဲ့ ကိုယ်ပိုင်ခြံ။
အသေးစားရောင်းချသူများထံမှ ရာသီပေါ် မူတည်၍ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလည်း ရရှိသည်- artichokes, borage, thistle...
၎င်း၏ကျော်ကြားသောသစ်သားမီးဖိုမှကလေး၊ သိုးသငယ်သို့မဟုတ်အနံ့ရှိသည်။ နို့စို့ဝက်၊ . Piperrada အခြေစိုက်စခန်းရှိ hake ကဲ့သို့သော ကောင်းမွန်သောငါးများကိုလည်း မြည်းစမ်းကြည့်သည်။
သင်၏အစာစားချင်စိတ်ကို သက်သာစေရန်၊ ဝက်ပေါင်ခြောက် သို့မဟုတ် ratatouille ကို လက်လွတ်မခံနိုင်ပါ။
La Vieja Bodega ရှိ ငါးရှဉ့်
RIOJA ၏ DAROCA
Moncalvillo ရောင်းရန် (Ctra. del Medrano, 6 tel. 941 44 48 32)€€€€
Signature ဟင်းလျာ။ မိသားစုလုပ်ငန်းတစ်ခုသည် စင်ကြယ်သော avant-garde ဖြစ်လာနိုင်ကြောင်း အတည်ပြုရန် ပြီးပြည့်စုံသောလိပ်စာဖြစ်သည်။
၎င်း၏တည်နေရာ၊ သေးငယ်သော စည်ပင်သာယာရေးနယ်နိမိတ်အတွင်း Rioja မှ Daroca ဒါဟာ တော်တော်လေးကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ထုတ်ပြန်ချက်ပါ။
ညီအစ်ကိုတို့ Ignacio နှင့် Carlos Echapresto ၎င်းတို့သည် မြို့တော်တွင် ရှေးရှေးကတည်းက အခြေချနေထိုင်လာခဲ့ကြသော်လည်း ၎င်းတို့၏ အမြစ်မှ မလွဲမသွေ မနေချင်ကြဘဲ ရိုးရာစားသောက်အိမ်ကို ရှားပါးပြီး ဆန်းပြားသော ပုလဲအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်ခဲ့ကြသည်။
နှစ် 20 ပြည့် အထိမ်းအမှတ်ပွဲသည် စားသောက်ဆိုင်ကို ပြန်လည်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲရန်နှင့် မြေအောက်ခန်းနှင့် ဥယျာဉ်ခြံတို့ကို ပိုမိုအရေးပါလာစေရန် လုံလောက်သော အကြောင်းပြချက်ဖြစ်သည်။
အတွေ့အကြုံမစတင်မီ ဤနောက်ဆုံးနှစ်ချက်သည် မဖြစ်မနေလိုအပ်ပါသည်။
လမ်းလျှောက်ရတာ အံ့သြစရာကောင်းတယ်။ နေဝင်ချိန်မှာ ပိုကောင်းပါတယ်။
ထုတ်ကုန်နှင့်နှစ်ပေါင်းများစွာအတွေ့အကြုံ
ရထား
Arandinos ၏ Land-Finca (Ctra. LR-137, km 4.6 tel. 941 44 61 26)€€
ခေတ်ပြိုင် ဒေသအစားအစာ။ လိမ်လည်ခြင်း သို့မဟုတ် ကတ်ထူပြားမပါဘဲ၊ ရိုးရာဟင်းချက်နည်းစာအုပ်၊ ကောင်းမွန်သောထုတ်ကုန်နှင့် ခေတ်မီသောအသွင်အပြင်။
Logroño မှ 12 ကီလိုမီတာအကွာ Entrena မြူနီစပယ်အနီးတွင်ရှိသောထုပ်ပိုးထားသောဟိုတယ်အကြောင်းပြောနေသည်။ ဆဲတယ်။ David Delfin မှ ရေးထိုးထားသော အမြင့်ဒီဇိုင်း၊ ၎င်းသည် ကောင်းမွန်သော spa၊ အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော ဝိုင်အောက်ခန်းတစ်ခုနှင့် လက်ရာမြောက်သော စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုကို ပေါင်းထည့်ထားသည်။
မီးဖိုချောင်ထဲမှာက ပထမနေ့ ဒီယေဂို ရိုဒရီဂွက်ဇ် . ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် La Rioja မှ စားဖိုမှူးက ဒေသတွင်းနဲ့ ရာသီအလိုက် ထုတ်ကုန်တွေကို လောင်းကြေးထပ်တယ်။
ကုန်ကြမ်းသည် ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး Rodríguez သည် နှစ်သိမ့်မှုပေးသော ဟင်းပွဲများတွင် သူ့ကိုယ်ပိုင်ဇာတ်ကောင်ကို ပုံဖော်ထားသည်။ သူ့အရာက ရိုးရှင်းမှုကို ကောင်းကောင်းနားလည်သည်။ မလိုအပ်သောလှည့်ကွက်များမရှိပါ။
Sierra de Moncalvello ၏ရှုခင်းများနှင့်အတူ။ El Conjuro ကဲ့သို့သော အိမ်ဝိုင်အချို့သောက်ရန် အရေးကြီးသည်။
EZCARAY
Masip အိမ် (စစ်တက္ကသိုလ် ၄ နှင့် ၆ တယ်လီ ၉၄၁ ၃၅ ၄၃ ၂၇)€€
ဒေသအစားအစာ။ အချို့သော ခေတ်မီမှိတ်တုတ်များဖြင့် ဟန်ချက်ညီညီ ဟင်းလျာများ ထွက်ပေါ်လာသော်လည်း ရိုးရာဓလေ့သည် လွှမ်းမိုးနေသည်။
လှပသော Ezcaray ၏မြို့သို့ထွက်ပြေးခြင်းအမြဲအလုပ်လုပ်; Masip ညီအစ်ကိုတွေရဲ့ စားသောက်ဆိုင်မှာ ရပ်ရင် ပိုတောင်ဆိုးသေးတယ်၊ Pedro က သူ့ရဲ့ စားဖိုမှူးပါ။ သူ့အမေရဲ့ ခြေရာကို လိုက်လျှောက်တဲ့ ဟင်းချက်လောကကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သူ၊ ဗင်းဆင့်ဖာ။
ဂိမ်းနှင့် မှိုဟင်းလျာများသည် ရာသီအလိုက် ပေါ်လွင်နေသော်လည်း ဂန္ထဝင် caparrones သို့မဟုတ် အသားကင်ထားသော အနက်ရောင်မွန်ငါးကဲ့သို့သော ငါးများကို ရွေးချယ်ရန် ခက်ခဲသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ရိုးသားသော ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အချိုပွဲများနှင့် အောင်မြင်သောဝိုင်များ ရွေးချယ်မှုအကြောင်း ပြောနေပါသည်။
Casa Masip သည် မိသားစုဟိုတယ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော tapas နှင့်အတူ သက်ဝင်လှုပ်ရှားနေသော ဘားတစ်ခုလည်းရှိသည်။ ပူနွေးသောနေ့များတွင် နွေရာသီဥယျာဉ်သည် ပြီးပြည့်စုံသည်။
အသားနှင့်ပတ်သက်လာသောအခါ၊ ရွေးချယ်မှုမှာ ခက်ခဲသည်- venison ragout၊ Royal hare၊ red partridge သို့မဟုတ် sauce in classic သိုးသငယ်။
Casa Masip ရှိ တံကျင်များ
Echaurren ရိုးရာ _(အဖေ José García၊ 19 ဖုန်း 941 35 40 47) _€€€
ဒေသအစားအစာ။ Francis Paniego ၏ပစ္စုပ္ပန်ကိုနားလည်ရန်မိသားစု၏ပထမဆုံးစားသောက်ဆိုင်ကိုသိရန်လိုအပ်သည်၊ အစဉ်အလာ။
ဝေးဝေးသွားချင်ရင် ဘယ်ကလာလဲဆိုတာ မှတ်သားထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဖရန်စစ်နဲ့ သူ့အစ်ကို၊ Jose Felix ၊ စားဖိုမှူး၊ မိသားစုစားသောက်ဆိုင်တွင် ၎င်းတို့၏မိခင် Marisa Sánchez နှင့်အတူ အမြဲတစေ အနီးနားတွင်ရှိသော သူတို့၏မူလအစကို နေ့တိုင်း ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
သူမသည် သူမ၏နာမည်ကြီး croquettes များအတွက်သာမက ငါးဟင်းချိုအတွက်ပါ ချီးကျူးထိုက်သော ထမင်းချက်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ သိုးခြေထောက် သို့မဟုတ် ကုလားပဲစွပ်ပြုတ်၊ တိုတိုပြောရရင် စိတ်ဝိညာဉ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး စိတ်ဓာတ်ကို နွေးထွေးစေမယ့် ချက်ပြုတ်နည်းတွေအတွက်ပါ။
နာမည်ကပြောတဲ့အတိုင်း ရိုးရာဓလေ့ကို ပြောတာပါ။ avant-garde ရှာနေသူများသည် တံခါးကိုဖြတ်ကာ El Portal တွင် စားပွဲတစ်ခုတောင်းသင့်သည်။
သူ၏သစ္စာရှိဖောက်သည်များသည် ဤမီးဖိုချောင်နှင့် ကျောက်ချရပ်နားထားသော အရသာများကို လိုအပ်သည်။
Echaurren ၏ပေါ်တယ် (အဖေ José García, 19 tel. 941 35 40 47)€€€€€
Signature haute ဟင်းလျာ။ Francis Paniego အစာအိမ်ပညာဖြင့် တိုင်းသူပြည်သားများနှင့် နေထိုင်သူများအတွက် ၎င်း၏ အားနည်းချက်ကို ဖော်ပြသည်။
El Portal တွင် စားပွဲ၌ထိုင်ခြင်းသည် သင့်တစ်သက်တွင် အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်လုပ်သင့်သည့်အရာဖြစ်သည်။ . တမူထူးခြားတဲ့ ဟောပြောချက်ပိုင်ရှင် Paniego က တစ်နှစ်ပြီးတစ်နှစ် ပြောစရာတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။
ပုံမှန်မဟုတ်သော အလှတရားများ၊ တောအုပ်အတွင်း လမ်းလျှောက်ခြင်း သို့မဟုတ် စပျစ်ပင်အညွန့်များ၏ အနံ့နှင့် အက်ကွဲနေသကဲ့သို့ နေ့စဉ်လိုလို ဟင်းပွဲများသို့ ကူးပြောင်းပါ။
သူသည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ သူ၏နေရာ၊ La Rioja၊ Ezcaray ရှိ၊ နှင့် သူ့အကြောင်းကို ယခင်ကထက် ပိုမိုရှင်းလင်းစွာ သိသာထင်ရှားပါသည်။ အမျိုးသားနှင့် နိုင်ငံတကာ ဟောတီဟင်းလျာများ၏ ရှေ့ဆုံးနေရာတွင် ရပ်တည်နေသည်။
သူသည် မိသားစုအိမ်တွင် ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားခြင်းကို ဝါသနာပါသည်ဟုလည်း ရိပ်မိပါသည်။
ဟိုတယ်တွင် အေးချမ်းစွာ အိပ်စက်အနားယူပြီးနောက် အမှန်တကယ် အရသာရှိသော နံနက်စာကို စားသုံးရန် အတွေ့အကြုံကို အပြီးသတ်လိုက်ပါ။
Francis ၏ croquettes (သူ့အမေ Marisa Sánchez မှ ချက်နည်းဖြင့်)
FUENMAYOR
ကုန်တိုက် (Pza. Félix Azpilicueta, 1 tel. 941 45 00 44)€€€€
ဒေသအစားအစာ . အသီးအရွက်ကောင်းတွေကို ရှာနေတယ်ဆိုရင် ဂန္တဝင်ထဲမှာမှ ဂန္တဝင်တစ်ခုပါပဲ။ စားပွဲ၌။ La Rioja ပြင်ပနှင့် အတွင်းတွင် လူသိများသော Alameda သည် အရည်အသွေးနှင့် အဓိပ္ပါယ်တူသည်။
Ribera del Ebro မှ ၎င်းတို့၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ ရာသီပေါ် မူတည်၍ အလှဆင်မှု များလွန်းခြင်းမရှိဘဲ ၎င်းတို့သည် စားပွဲကို ကြိုတင်မှာယူရန် ပြီးပြည့်စုံသော ဆင်ခြေများဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အပိုင်းဘေးတွင် ခမ်းနားသော ငါးနှင့် အသားကင်များ။
၎င်းသည် အတိတ်၏ တည်ထောင်မှုတစ်ခုဟု ဆိုရမည်မှာ၊ အစမှ အဆုံး ပျော်ရွင်ရမည့်အရာ၊ မည်သည့်နေရာမှ ချိန်းဆိုမှုတစ်ခုသည် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အထိမ်းအမှတ်ပွဲတစ်ခု ဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။
သင်၏စားချင်စိတ်ကို သက်သာစေရန် Iberian croquettes နှင့် ကောင်းမွန်သောသုပ်များ။ စိတ်လှုပ်ရှားမှုဖြင့် ငိုရန် စွပ်ပြုတ်။
အမဲသားချစ်သူတို့ ဒီနေ့လည်း မနေ့ကလို ဟင်းအိုးကင်စားရင်း ပျော်ကြမယ်၊ ၎င်း၏ ထူးချွန်မှုအတွက် အမျိုးမျိုးသော ဆုများ ထိုက်တန်ပါသည်။
PREJANO
လော်ရယ်အင်န် (Carretera de la Carretera၊ 3 ဖုန်း 941 39 90 44)€€€
ဒေသအစားအစာ။ မိသားစုအိမ်က ဈေးက စည်းကမ်းရှိတယ်။
Préjano မြို့တော်ရှိ Logroño မှ ကီလိုမီတာ 60 ခန့်အကွာတွင် (နေထိုင်သူ 200) သည် မိသားစုစိတ်ဓာတ်နှင့် အလွန်အေးချမ်းသောလေထုကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည့် ဤစားသောက်ဆိုင်သည် 15 နှစ်တိုင်တိုင် လည်ပတ်နေခဲ့သည်။ စားဖိုမှူး Damaso Navajas စျေးကွက်အပေါ်သစ္စာရှိ။ သူသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါးများနှင့် အသားများကို ရွေးချယ်ပြီး မီနူးကို နေ့စဉ်ပြောင်းလဲကာ ပျော်ရွှင်နေပါသည်။
အခြေစိုက်စခန်းသည် Riojan ဥယျာဉ်ခြံ (သူ့ကိုယ်ပိုင်) ဖြစ်သည်။ ထင်းပေါ်မှလှော်ထားသော ငရုတ်ကောင်းတစ်ခွက်နှင့် ကြော်ထားသော အသီးအရွက်များကို အထူးဖော်ပြထားပါသည်။ ငါးနဲ့ အသားကင်တွေကလည်း ဖောက်သည်တွေကို သဘောကျတယ်။
၎င်းတို့သည် အထူးတွဲစပ်မှုများနှင့် သာယာသောအရသာများကို လုပ်ဆောင်ကြသည်။
Posada del Laurel မှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ZALDIERNA
Zaldierna အိမ် _(Puente၊ s/n တယ်လီဖုန်း 941 42 71 53၊ 670 64 49 94) _€€
Signature ဟင်းလျာ။ အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောစျေးနှုန်းဖြင့် စိတ်အေးလက်အေး အနေအထားဖြင့် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုမြင့်မားသည်။ စားပွဲ၌။ Antonio Pérez နှင့် Pilar Juanes တို့၏ ဘဝပရောဂျက်ကို ပြီးမြောက်ခဲ့သည်မှာ နှစ်နှစ်ကျော်မျှသာ ရှိသေးသည်။
၎င်းတို့သည် 15 နှစ်နီးပါးအလုပ်လုပ်ခဲ့သည့် Echaurren တွင်တွေ့ဆုံခဲ့ကြပြီးဆောင်းရာသီတွင်နေထိုင်သူဆယ်ဦးနှင့်နွေရာသီတွင် 30 ဦးသာရှိသော Zaldierna တွင်အခြေချရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
၎င်းတို့ကို bistronomic အကင်အဖြစ် သတ်မှတ်ထားသည်။ Santurde ရှိ La Huerta del Oja မှ အော်ဂဲနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် piperrada နှင့်အနက်ရောင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ငါးကြီးကင်များသည် သက်ပြင်းချထိုက်သည်။
၎င်း၏ကျေးလက်အိမ်ငယ်လေး၏ကမ်းလှမ်းမှုကို နွေရာသီအတွက် သာယာသောလှေကားထစ်တစ်ခုနှင့် ဘားတစ်ခုတို့ဖြင့် အပြီးသတ်ထားသည်။
မီးဖိုချောင်က အမြဲတမ်း ဘယ်တော့မှ မကြိုက်ဘူး။
€ 10 ယူရိုအောက်
€€ ယူရို 20 အထိ
€€€€50 အထိ
€€€€ 50 €ထက်ပို
* 2018 Gastronomic နှင့် Wine Guide ကို သင့်စက်ပစ္စည်းများအတွက် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဗားရှင်းဖြင့် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။ Manzana , ဇိနီယမ် Y google play .