မနီလာမြို့ရှိ ကမ္ဘာ့ရှေးအကျဆုံး တရုတ်တန်းရှိ ပက်စ်များ

Binondo မှလှိုက်လှဲစွာကြိုဆိုပါသည်။

"မင်းရဲ့သူငယ်ချင်းတွေကို နီးနီးကပ်ကပ်ထားပါ၊ ဒါပေမယ့် မင်းရဲ့ရန်သူတွေက ပိုနီးစပ်တယ်" ဒုတိယပိုင်း၌ Michael Corleone က ပြောသည်။ ဖခင်ကြီး . ၁၆ ရာစုမှ ဖိလစ်ပိုင်တွင် အခြေချနေထိုင်ပြီး လူဆိုးဂိုဏ်းအချို့ရှိထားသည့် စပိန်လူမျိုးများသည် ၎င်းကို စာသားအတိုင်း ကောက်ယူကာ ဖိလစ်ပိုင်မြို့တော်ကို လူဦးရေထူထပ်စေသည့် တရုတ်လူဦးရေ အများအပြားကို ဖော်ထုတ်တွေ့ရှိခဲ့သည်။ Pasig မြစ်ကိုဖြတ် ဒါပေမယ့် သေနတ်သံထက် မပိုပါဘူး။ က) ဟုတ်ကဲ့၊ တံတိုင်းခတ်ထားတဲ့ ရဲတိုက်ကနေ မူလအမည်ဖြင့် နှစ်ခြင်းခံကြ၏။ ဘာသာခြား၊ အကာအရံမရှိသော တရုတ်ကုန်သည်များ၏ လှုပ်ရှားမှုများကို ကြည့်ရှုခဲ့ကြသည်။

ယခု Intramuros တွင် စပိန်လူမျိုးတစ်ယောက်မျှ နေထိုင်ခြင်းမရှိပါ။ ဘုရားကျောင်းရှေ့တွင် Carlos IV ၏ရုပ်ထုကိုဖြတ်ပါ။ . သို့သော်လည်း တရုတ်လူမျိုးများသည် လမ်းများပေါ်တွင် ဆက်လက် စည်ကားနေပါသည်။ ဘင်နွန်ဒို မနီလာမြို့ တရုတ်တန်း၊ ရာထောင်ချီရှိတယ်။ Chinoys (ဖိလစ်ပိုင်လူမျိုးများက သူတို့ကိုယ်သူတို့ ခေါ်ဝေါ်သည့် တရုတ်နှင့် Pinoys ရောနှော) ရောင်းချသည်။ ခေါက်ဆွဲ၊ တီရှပ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ မှတ်တမ်းများ၊ မိုဘိုင်းဖုန်းအိတ်များ၊ ခရစ္စမတ်သစ်ပင်များ သို့မဟုတ် မုန့်ညက်များ . တရုတ်နှစ်သစ်ကူးတိုင်း Binondo ရဲ့လမ်းတွေပေါ်မှာ လမ်းလျှောက်ထွက်ရင်း နဂါးတွေကို အဏုမြူဗုံးကို လှောင်ပြောင်နိုင်တဲ့ မီးရှူးမီးပန်းတွေ သယ်လာတဲ့ အတူတူပါပဲ။ ၉ ရာစုကတည်းက တရုတ်တောင်ပိုင်း ဖူကျန့်ပြည်နယ်မှ ပေါက်ဖွားလာသော အလားတူပင်များ အခွင့်အရေးထက် ပိုထိုက်တန်တဲ့ ဖိလစ်ပိုင်ဗားရှင်းနဲ့ တရုတ်အစားအစာတွေကို ရောနှောပြီး ပေါင်းခံထားတာကြောင့်ပါ။

မနီလာမြို့ရှိ ကမ္ဘာ့ရှေးအကျဆုံး တရုတ်တန်းရှိ ပက်စ်များ

သွားရတာ လွယ်တယ် ယခင်က စပိန်မှ Jones တံတားကိုဖြတ်၍ (ခြေလျင်ဖြင့်ဖြစ်စေ၊ တက္ကစီဖြင့်ဖြစ်စေ၊ ဂျစ်နီဖြင့်ဖြစ်စေ သို့မဟုတ် သုံးဘီးဆိုင်ကယ်ဖြင့်ဖြစ်စေ) သို့မဟုတ် Escolta Pier သို့ မြစ်ကူးတို့စီးလိုက်ပါ။ ၎င်းသည် တရုတ်-ဖိလစ်ပိုင် ချစ်ကြည်ရေး အကွေ့အကောက်ကို ဖြတ်ကျော်လျက် ရှိသည်။ ta-chan! Binondo မှလှိုက်လှဲစွာကြိုဆိုပါသည်။ Plaza de Calderón de la Barca ဘေးရှိ Basilica Menor de San Lorenzo သို့ Calle Quintín Paredes တစ်လျှောက် တည့်တည့်ဆက်သွားပါ။ ဟုတ်တယ်၊ ယေဘုယျအားဖြင့် ဖိလစ်ပိုင်နဲ့ အထူးသဖြင့် မနီလာက စပ်စုတဲ့ ရောနှောမှုပါ။ မပျံချင်ဘူးလား? ဦးတည်ချက်မှားနေသလား။ ထို့နောက် ** Old Manila Walks** မှတစ်ခုပါဝင်ပါ။ သူတို့၏ လမ်းပြများက သင့်ကိုယ်သင် ဆောင်သွားပါစေ။

မနီလာရဲ့ မဟာတရုတ်

SNACK TIME

ဒါပေမယ့် သင်ကြိုက်ရင် စတင်နိုင်ပါတယ်။ Binondo ကို gastro-tour ဖြင့်သွားရောက်လည်ပတ်ပါ။ New-Po Heng Lumpia House ရှိ Quintín Paredes လမ်းတွင် စတင်သည်။ ဆိုင်းဘုတ်ကိုမြင်ရင် အဲဒီနေရာကိုဝင်ဖို့ ဘယ်တော့မှ တွေးမှာမဟုတ်ပေမယ့် အတွင်းပိုင်းဟင်းလင်းပြင်ကျယ်ကြီးတစ်ခုက ဟင်းရွက်ကော်ပြန့်တွေ ကျွေးတဲ့ အတွင်းခန်းကျယ်ကြီးတစ်ခုကို တွေ့လိမ့်မယ်။ lumpia ) လက်ရာမြောက်သည်။ တတိယအကြိမ်တွင် ရပ်ပါ သို့မဟုတ် ခရီးစဉ်ကို ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန် ဗိုက်ဆာမည်မဟုတ်ပါ။

ကောင်းပြီ 'lumpia', ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သွားကြပါစို့

အဆစ်ထဲက၊ ဆန့်ကျင်ဘက်လမ်းကိုဖြတ်ပြီး ဝင်လိုက်ပါ။ Carvajal လမ်းတစ်လျှောက်ရှိ စျေးတန်း . မင်းမသိနိုင်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ သစ်သီးဝလံတွေကို ဓာတ်ပုံရိုက်ပြီး မင်းကိုယ်မင်း ဖျော်ဖြေချင်တာကို မင်းမြင်ရလိမ့်မယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ မင်းရဲ့ဘယ်ဘက် မီတာအနည်းငယ်လောက်မှာ အရသာတွေရဲ့ ပွဲတော်ကို စောင့်မျှော်နေတာမို့၊ အမြန်မုံ့ အကြံပြုထားခြင်းမရှိပါက သင်မသိမသာဖြတ်သွားမည့် အခြားနေရာ။ ဖန်တီးထားတဲ့ စားသောက်ဆိုင် Amah Pilar 1967 ၎င်းသည် တရုတ်အသိုင်းအဝိုင်းကြားတွင် သာမာန်နေ့လည်စာစားရာနေရာဖြစ်ပြီး ၎င်းအတွက် အကြောင်းပြချက်ကောင်းများရှိသည်။ အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ sate-mi ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် အိုဝါ ချန်း ပဲငံပြာရည်ချိုတဲ့ ကမာနဲ့ တို့ဟူးကိတ်။ ဟုတ်တယ်၊ ဒီနောက်ဆုံးဟင်းကို ကြိုက်လို့ဆိုပြီး ရယ်စရာတောင် မပေးဘူး။ ဒီမှာ ငါမင်းကို မလွမ်းဖို့ ပြောနေတာ.

လမ်းကိုပြန်သွားပြီး ကာဗာဂျယ်လမ်းကြား-ဈေးကို ဘလောက်အဆုံးအထိ ဆက်သွားပြီး ညာဘက်ကိုကွေ့လိုက်ပါ။ yuchengco လမ်း . ရှိသည် ရိုးသားမှု ယခင်နေရာများထက် များစွာပို၍ ပွတ်တိုက်မိပါသည်။ ၎င်းသည် 1956 ခုနှစ်ကတည်းကရပ်တည်နေခဲ့ပြီးဖြစ်သောကြောင့်ယခုသင်မြင်သောအရာသည်အောင်မြင်သော (သေချာပေါက်လိုအပ်သော) ပြုပြင်မွမ်းမံမှုဖြစ်သည်။ အရည်ရွှမ်းတဲ့ ကြက်သား? ခေါက်ဆွဲနဲ့ မှို omelette? အမိုက်စားသို့!

အိမ်၏ထူးခြားချက်- အရည်ရွှမ်းသောအစုတ်ကြက်သား

အစားအသောက်ကို နည်းနည်းလျှော့ပြီး အချိုပွဲအချိန်နီးလာတာကြောင့်- ဘယ်ဘက်မှာရှိတဲ့နေရာကို ချန်ပြီး သိမ်းလိုက်ပါ။ yuchengco လမ်း လမ်းဆုံအထိ Ongpin၊ ညာဘက်သို့ကွေ့၍ တံတားငယ်တစ်ခုနှင့် တံတားငယ်တစ်ခုကို ဖြတ်ကာ ၎င်းကိုယူရမည်ဖြစ်သည်။ ဘယ်ဘက်တွင် Salazar လမ်း . သမ္မတ လက်ဖက်ရည်ဆိုင်က ဟိုမှာ စောင့်နေပေမယ့် မင်းက လက်ဖက်ရည်သောက်ဖို့ လာတာမဟုတ်ဘူး။ ဒါပေမယ့် လန်းဆန်းတဲ့ သရက်သီးဟင်းချိုအတွက်ပါ။.

မင်းရဲ့ ခြေလှမ်းတွေကို ပြန်ပြီး ညာဘက်က တံတားကို ဖြတ်ပြီးတာနဲ့ မင်းမြင်လိမ့်မယ်။ Lord Stow ရဲ့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော မုန့်ဆိုင် belem ကိတ်မုန့် ပေါ်တူဂီလူမျိုးတွေက မကာအိုကို ခေါ်သွားပြီးတော့ ပေါ်တူဂီလူမျိုးတွေက ယူဆောင်သွားတဲ့ လစ်စဘွန်းမြို့ ဘဲလမ်ရပ်ကွက်က အရသာရှိတဲ့ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတွေ၊ ၎င်းတို့သည် တရုတ်အစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်နေပြီဖြစ်သည်။ . ၎င်းသည် အင်္ဂလိပ်လူမျိုးမှ တည်ထောင်ထားသော ကွင်းဆက်တစ်ခုဖြစ်သည်ကို လျစ်လျူရှုပြီး နွေးထွေးသောကိတ်မုန့်များကို ခံစားလိုက်ပါ။

မနီလာမြို့ တရုတ်တန်းရှိ ပေါ်တူဂီအစားအစာ

ကော့တေးကို အပြီးသတ်ရန်၊ Quintin Paredes သို့ ပြန်သွားရန် ဤအစာအိမ်ဆိုင်ရာ ရူးသွပ်မှုအားလုံး စတင်ခဲ့ရာ၊ ** Eng Bee Tin** သို့ ဝင်ရောက်ပါ။ ဒီဓာတ်ဆီဆိုင်လို နေရာမျိုးမှာ ထူးခြားချက်က hopia အရသာမျိုးစုံရှိသော cupcakes များ marzipan ထက် အနည်းငယ် ညီညွတ်မှုရှိသည်။ . ရပ်ကွက်က ကလေးတွေက အဲဒီထဲက တစ်ခုကို ရူးသွပ်သွားအောင် ဘာလို့ မစမ်းကြည့်တာလဲ။

ဒီလိုပွဲအပြီးမှာ မင်းလုပ်နိုင်တာက အကောင်းဆုံးက တရုတ်နယ်မြေတွေကနေ ထွက်ပြေးပြီး ပြန်လာတာ။ စပိန်သမိုင်းဝင်ဧရိယာ အမျိုးသား အထူးသီးသန့်များထဲမှ တစ်ခုခံစားရန်- ကတုန်ကယင်ကောင်း။

*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**

- ဓာတ်ပုံရိုက်ခြင်း အဆင့်ခြောက်ဆင့်တွင် Binondo

- မနီလာကို သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး လမ်းကြောင်း တစ်ထောင်

- မနီလာမှာ အပြည့်နဲ့

- ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံသည် နောက်လာမည့် ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များ လာရောက်မည့် အကြောင်းရင်း 20 - ဘန်ကောက်၊ အနာဂတ်ကို ကြိုဆိုပါ - ဘန်ကောက်သို့ သွားရမည့် အကြောင်းရင်းအသစ် (နှင့် ကောင်းသော) အကြောင်းရင်း (၁၀) ခု

- မနီလာတွင် တစ်ထောင် (သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး)၊

- ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးကမ်းခြေ 50

Hopia၊ မနီလာ၏သကြားလုံး