Ricard Camarena နဲ့ စားပွဲမှာ
2020 သည် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ဆိုးရွားသောနှစ်ဖြစ်သည်။ ဒီခရစ္စမတ်ဟာ ကွဲပြားသွားမယ်ဆိုတာ အားလုံးသိပြီးသားပါ။ ကြီးကြီးမားမား၊ မြောက်မြားစွာသော အခမ်းအနားများ ရှိမည်မဟုတ်ပါ။ ကံကောင်းစွာဖြင့်၊ အချို့ကိစ္စများတွင် သတိကြီးကြီးထားပြီး၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့နှင့် တွေ့ဆုံနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ စားပွဲပေါ်မှာ ဘာကျွေးမလဲ။
ဟိုတယ်လုပ်ငန်းကို ယခုနှစ်တစ်လျှောက်လုံး ပြန်လည်တီထွင်ခဲ့သည်။ . တော်တော်များများက သူတို့ရဲ့ အဆိုပြုချက်တွေကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် လုပ်ကြပါတယ်။ ပေးပို့ခြင်း။ ပြီးတော့ သူတို့ဟာ ဒီအကြံအစည်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး စီးပွားရေး လိုင်းသစ်တွေတောင် ထုတ်ခဲ့ကြပါသေးတယ်။ သူတို့ကို အားလပ်ရက်တွေမှာ ဘာကြောင့် ထပ်မထည့်တာလဲ။ ခရစ္စမတ်၏ ကြီးကျယ်သော ဓလေ့ထုံးတမ်းများထဲမှ တစ်ခုသည် ကျွန်ုပ်တို့ အထူးနေ့များတွင် ပြင်ဆင်သည့် မီနူးများဖြစ်သော်လည်း၊ 2020 သည် ၎င်းကို ပြောင်းလဲရန် ဤနေရာတွင် ရှိနေပါသည်။ များစွာသော ကိစ္စများတွင်၊ ၎င်းကို မြှင့်တင်ပါ။ အဲဒီနေ့မှာ ရပ်ထားတဲ့ အကျီင်္ကို ထားခဲ့ပြီး တခြားသူတွေကို မင်းအတွက် ထမင်းချက်ခိုင်းရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။
သင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင် လာယူရန်၊ အိမ်ပြန်ရန်၊ စပိန်တစ်ခွင် သို့မဟုတ် အချို့နေရာများတွင် မှာယူရန် . ဤသည်မှာ နိုင်ငံ၏ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးဆိုင်ရာ ကြီးမားသော ကိန်းဂဏန်းများကို လူတိုင်းရရှိနိုင်စေရန်အတွက် အကောင်းဆုံး အဆိုပြုချက်များဖြစ်သည်။
မဒရစ်မှ ကောင်းကင်သို့ (GASTRONOMIC နှင့် ခရစ်စမတ်)
မေလတုန်းက ဟင်းသုံးမျိုးနဲ့ စတင်ခဲ့ရာက ဒီနေ့ဟာ ဟင်းတစ်မျိုးပါ။ နိုင်ငံ့အခင်းအကျင်းတွင် အတောက်ပဆုံး စားဖိုမှူးများထဲမှ တစ်ဦး၏ အောင်မြင်သော စီးပွားရေးလိုင်း . ငါတို့အကြောင်းပြောနေတာ Dabiz Muñoz နှင့် သူ၏ပေးပို့မှု၊ GoXO . 'စိတ်ကူးယဉ်အိမ်လုပ်အစားအစာ' အတွက် အဆိုပြုချက်အဖြစ် မက်ဒရစ်တွင် စတင်ခဲ့ပြီး လွန်ခဲ့သည့် တစ်လခန့်ကပင် ဘာစီလိုနာတွင် အခြေချခဲ့သည်။ Muñoz သည် Madrid နှင့် Barcelona မှလူများစွာကိုဟောင်ကောင်-Madrid စွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ် brothXOS ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့သောဟင်းလျာများဖြင့်သွားရည်ကျစေသည်.
အခု စားဖိုမှူးက ပစ်တယ်၊ Glovo မှတဆင့် , a GoXO ခရစ္စမတ်မီနူး . “ဒီခရစ္စမတ်ဟာ ကွဲပြားသွားမယ်ဆိုတာ ကျွန်တော်တို့အားလုံး သိထားပေမယ့် မထင်မှတ်ထားတဲ့အရာကတော့ ဒီလိုဖြစ်လာမှာပါ။ အရမ်းမိုက်တယ်။ ” လို့ သူ့ရဲ့ Instagram မှာ ရှင်းပြခဲ့ပါတယ်။ ဤသို့ဖြင့် သူသည် ကန့်သတ်ထုတ်ဝေမှု အဆိုပြုချက်ကို စတင်ပုံ၊ ဒီဇင်ဘာ ၂၄၊ ၂၅ နှင့် ၃၁ ရက်နှင့် ဇန်နဝါရီ ၁ ရက်တို့အတွက် ၏ရွေးချယ်မှုနှင့်အတူ၊ အိမ်မှာ မှာတာ ဒါမှမဟုတ် မက်ဒရစ်မှာ လာယူပါ။ Delivery ဧရိယာပြင်ပရောက်နေရင်
"စင်ကြယ်သော hedonism နှင့်စင်ကြယ်သောဉာဏ်အလင်း gochism" ပါရှိသောသေတ္တာထဲမှာထင်ဟပ် ဆော်လမွန် carpaccio၊ ကြွပ်ကြွပ်သော tobiko သမင်နှင့် niboshi တို့နှင့်အတူ kimchi mayonnaise နှင့်သုပ် (ဆာဒင်းကြော် အသေး) တစ်ချို့ကို လိုက်၍ ချက်ပါ။ Huancaína ဆော့စ်နှင့် ဂီနီငှက်ကိုယ်တိုင်၏ အရိုးများမှ ဖျော်ရည်များပါသော Guinea Fowl Cannelloni . ပွဲတော်ကို Robuchon စတိုင် အာလူးထောင်းဖြင့် တွဲဖက်ပြီး ဂျပန် kare နှင့် အမဲသားဖြူ အမွေးအကာဖြင့် ဆက်လက်ကျင်းပပါသည်။ အချိုပွဲအတွက်? နာမည်ကြီး Pedroche ချိစ်ကိတ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အိမ်မှာသောက်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့ XO တံဆိပ်နဲ့ သူတို့ရဲ့ကော့တေးတွေကို တွဲသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအမိန့်ပေးရမလဲ။ Glovo မှတဆင့် ကြိုတင်မှာယူနိုင်ပါပြီ။ စျေးနှုန်း? လူနှစ်ယောက်အတွက် 175 ယူရို.
သို့သော် Muñoz သည် ခရစ္စမတ်ဟင်းလျာများကို အိမ်အရောက်ပို့ဆောင်သည့်ဝန်ဆောင်မှုကို ဖွင့်လှစ်ပေးသည်မဟုတ်ပါ။ Michelin ကြယ်ပွင့်နှစ်ဦးစီပါ၀င်သည့် အခြားအံ့ဖွယ်အရာနှစ်ခုသည် အဆိုပြုချက်တွင် ပါဝင်ပါသည်။ Paco Roncero တူညီသောစားသောက်ဆိုင်မှ၊ အလုပ်ညစာစားပွဲများ၊ သူငယ်ချင်းများနှင့်တွေ့ဆုံခြင်းများကိုပါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားသောကြောင့် အခမ်းအနားများကို ကျော်လွန်သွားစေရန် ရည်ရွယ်သည့် အတွေ့အကြုံတစ်ခုကို မိတ်ဆက်လိုက်ပါသည်။ စပိန်နိုင်ငံအားလုံးသို့ တင်ပို့မှုနှင့်အတူ.
"ကျွန်ုပ်တို့၏အလုပ်၏အနှစ်သာရအနည်းငယ်ကို ထမင်းစားခန်းသို့ လွှဲပြောင်းပေးလိုပါသည်" ဟု ၎င်းကရှင်းပြသည်။ အဲဒါ မင်းဘယ်လိုလဲ။ ဘောက်စ်နှစ်ခု၊ တစ်ခုစီတွင် မတူညီသော မီနူးတစ်ခုပါရှိသည်။ . အစဉ်အလာကို ကတိကဝတ်တစ်ခုတွင်၊ နောက်တစ်ခုက avant-garde ကို။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ မီးဖိုချောင်ကဲ့သို့သော သင်္ကေတများကို မျှဝေမည်ဖြစ်သည်။ foie နှင့် ချောကလက်အဖြူအလှည့်၊ ဖိလစ်ပိုင် ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့် ချောကလက်ဖြူ သို့မဟုတ် 'ဂေါ်ဒဲလ်သံလွင်'၊ ဖြည့်စွက်ကာ 'ကပ်ပြားများ' ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်၊ သံပုရာသန့်စင်ထားသော နွားငယ်အခွံ သို့မဟုတ် တော်ဝင်အပျိုစင် သံလွင်ဆီဟင်းချိုနှင့် ပန်းရောင်ကျွဲကောသီးကဲ့သို့သော ခေတ်မီဟင်းလျာများ ကဲ့သို့သော ဟင်းရွက်ပုဇွန်များ။ အချိုပွဲအတွက်? လက်မှုပညာ Nougat.
ဘယ်လိုအမိန့်ပေးရမလဲ။ ဒီမှာ. စျေးနှုန်း? ရိုးရာ Menu 3 (လူ 2 ယောက်) €110။ Vanguard Menu (2 ယောက်) €156.
Paco Roncero မီနူး
Coquetto ၏ တရားဝင် စားသောက်ဆိုင်၊ Sandoval ညီအစ်ကိုများ အိမ်မှာပဲ ပျော်ပျော်ပါးပါး နေနိုင်ကြပါပြီ။ ယခုအခါ ၎င်းတို့သည် ဇိမ်ခံပစ္စည်းများနှင့် ဝိုင်စက်ရုံများနှင့် မဟာမိတ်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သည်။ Riscal ၏ Marquis ၎င်း၏ အထင်ကရ ဟင်းလျာခြောက်ခုဖြင့် စတင်သည့် ခရစ္စမတ်အရသာမီနူးကို ဖန်တီးရန်၊ ၎င်းတို့သည် လူ 4/6 ဦးခန့် ခံစားနိုင်ရန် ဖန်တီးထားသော အထုပ်များဖြစ်သည်။ ကျပ်ထုပ်၊ ဝက်သားခွံ၊ အမဲနံရိုး သို့မဟုတ် ဒဏ္ဍာရီလာ Coque နို့စို့ဝက်ကဲ့သို့သော အဓိက ဟင်းလျာများဖြင့်၊ ဒါပေမယ့် တစ်ခုစီ ပါဝင်တာကြောင့် ကိစ္စရပ်က အဆုံးမရှိပါဘူး။ အစားအသောက်မျိုးစုံ ထုတ်ကုန်များ Ahumados Domínguez မှဆော်လမွန်ကဲ့သို့သော၊ José Peña၊ Arturo Sánchez မှ Iberian ဝက်ပေါင်ခြောက် သို့မဟုတ် ဘဲ foie micuit နှင့် Marqués de Riscal မှဝိုင်များနှင့် Maison Laurent Perrier မှ ရှန်ပိန်တို့ဖြစ်သည်။
ဘယ်လိုအမိန့်ပေးရမလဲ။ ဒီမှာ။ စျေးနှုန်း? Hock Pack €335၊ Capon Pack €355၊ Suckling Pig Pack €425.
Coquetto ၏ရင်ဘတ်၊ Sandoval ညီအစ်ကိုများ၏ရင်ဘတ်
အခြားအရာများ ပျက်ကွက်ပြီး သင့်တွင် အထက်ဖော်ပြပါ တစ်စုံတစ်ရာမရှိဘဲ ကျန်ခဲ့လျှင်လည်း သင်ဖြတ်သန်းနိုင်ပါသည်။ Joselito ၏ Velazquez ပြီးလျှင် ၎င်း၏ Joselito Eats လိုင်းအသစ်မှ ဟင်းလျာများကို ဝယ်ယူပါ။ သူတို့က ကတိက၀တ်တွေ အပြည့်နဲ့ 100% သုခ။ ပြီးတော့ Joselito ရဲ့ အသားတွေနဲ့ ချက်ထားတဲ့ အသားတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ အရည်အသွေးရှိတဲ့ ဟင်းလျာတွေနဲ့ ရရှိနိုင်ပါတယ်။ ဖြည့်စွက်စာများ၊ ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၊ lactose သို့မဟုတ် gluten မရှိပါ။.
ခရစ္စမတ် စားပွဲတွေမှာ မင်းရဲ့စားချင်စိတ်ကို သက်သာစေပြီး ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့ နွေးနွေးထွေးထွေး စားသုံးနိုင်သလို ထောပတ်သီးအနှစ်နဲ့ နွေကြက်သွန်နီ တစ်ခေါင်းလုံးနဲ့ ပျားရည်စွပ်ပြုတ်ကို အောင်ပွဲခံပြီး ဘုရင်နဲ့ ဂိမ်းကို အပြီးသတ်နိုင်ပါပြီ၊ Joselito loin နဲ့ Wellington၊ Noble puff pastry၊ pâté duxelle နှင့် မှိုများဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောအပိုင်း။
ဘယ်လိုအမိန့်ပေးရမလဲ။ ဒီမှာ။ စျေးနှုန်း? Loin Wellington ယူရို ၂၉.၉၉၊ Joselito Ham Nectar ယူရို ၁၂.၉၉။
စပိန်ရှိ မည်သည့်နေရာတွင်မဆို သန့်စင်သော ASTURIAN အရသာ- NACHO MANZANO နှင့် MARCOS MORAN
ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရအသိုင်းအဝိုင်း Asturias ဧည့်ဝတ်ပြုခြင်းဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များဖြင့် ဆက်လက်ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။ လောလောဆယ် တစ်ခုတည်းသော ရွေးချယ်ခွင့် ? ပေးပို့မှု . Asturias ရှိ အကောင်းဆုံး စားဖိုမှူးနှစ်ဦးသည် ဤခရစ္စမတ်အတွက် အဆိုပြုချက်များစွာကို ဖန်တီးပြီး နှစ်ဦးစလုံး စပိန်တစ်ခွင်သို့ ရောက်ရှိသွားသည်မှာ မတော်တဆမှုမဟုတ်ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်း၏ကြယ်ပွင့်ထုတ်ကုန်များပါရှိသော သေတ္တာများပေါင်းစပ်မှုအသစ်နှင့် ၎င်းတို့ထဲမှတစ်ခုအကြောင်းပြောနေခြင်းဖြစ်သည်၊ ကျွန်းဆွယ်၏ နေရာအားလုံးသို့ ရောက်ရှိခဲ့သည်။. Nacho နှင့် Esther Manzano တို့သည် ဇွန်လတွင် စတင်ခဲ့သည်။ ပဲစွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် pitu caleya ကဲ့သို့သော ၎င်း၏ ဒဏ္ဍာရီလာ ထုတ်ကုန်အချို့ကို သေတ္တာများအတွင်း ပေးပို့ပါ။ ယခုအခါ၊ ၎င်းသည် ခရစ္စမတ်ပွဲများနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် တူညီသောပုံစံကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။.
သင်တစ်ခုအမိန့်ပေးနိုင်သည်။ လူလေးယောက်အတွက် Fabada Box သို့မဟုတ် Traditional Menu၊ ၎င်း၏အလွန်ကောင်းမွန်သောပဲစွပ်ပြုတ်နှင့်အတူ၊ Martial House croquettes အချိုပွဲအတွက် ဆန်ပူတင်း၊ လူလေးယောက်အတွက်လည်း သူတို့မှာရှိတယ်။ Pitu Caleya Box ၎င်းတို့တွင် ၎င်းတို့၏ pitu pâté သရေစာများ၊ pitu ထမင်း၊ ပြုတ်ထားသော pitu နှင့် croquettes များ ပါဝင်သည်။ မင်းမှာ နှစ်ယောက်ရှိရင် သူတို့က ရွေးစရာတစ်ခု ဖန်တီးထားတာ ရောနှောသေတ္တာ နှစ်ခုလုံး၏ အကောင်းဆုံးကို ပေါင်းစပ်ပြီး ၎င်းကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ဘယ်လိုအမိန့်ပေးရမလဲ? Martial House မှာ။ စျေးနှုန်း? လူ ၄ ယောက်အတွက် Fabada Box €100၊ လူ 4 ယောက်အတွက် Pitu Caleya Box €110၊ လူ 2 ယောက်အတွက် Mixed Box €104။
အိမ်မှာ Nacho Manzano
ကောင်းမွန်တဲ့ Asturian စားသောက်မှုဆိုင်ရာ ဆိုင်းဘုတ်များထဲမှ နောက်ထပ်တစ်ခု စောင့်မျှော်နေပါတယ်။ ဖွင့်သည် ၎င်းတို့၏ လှုပ်ရှားမှုကို ပြန်လည်စတင်နိုင်စေရန်။ နှင့် စားဖိုမှူး Marcos Morán နှင့်အတူ မီရှလင်စတား Casa Gerardo အမည်ဖြင့် ၎င်း၏ အစားအသောက် ပို့ဆောင်ရေး ဝန်ဆောင်မှုကို စတင်နေပြီဖြစ်သည်။ Casa Gerardo မင်းရဲ့အိမ် . ကြမ်းတမ်းသော Asturian ဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ ကွန်ပဂို သို့မဟုတ် ဖာရာဒါ croquettes ကဲ့သို့သော ၎င်း၏မီးဖိုချောင်မှ ဒဏ္ဍာရီလာဟင်းလျာများကို မှာယူနိုင်သည့်အပြင်၊ ခရစ္စမတ်အကြို၊ ခရစ္စမတ်နှင့် နှစ်သစ်ကူးအကြိုအတွက် အထူးဟင်းလျာများကို ရွေးချယ်ပြီး အခမ်းအနားအတွက် ထုပ်ပိုးမှုများ စတင်ပြုလုပ်နေပြီဖြစ်သည်။.
ပွဲတော်ကြီးသည် မြန်မာစာဖြင့် ရောက်ရှိလာသည်။ Asturias Pack အထက်ဖော်ပြပါ ကြွပ်ကြွပ်ရွသော Asturian ချိစ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ Joselito Gran Reserva ဝက်ပေါင်ခြောက်များ၊ ထရန်းပြား foie terrine၊ Carpier salmon၊ ဆားနယ်ထားသောထောပတ်နှင့် Osetra caviar၊ ပေါင်မုန့်ပွပွတစ်ထုပ်၊ ကြက်သွန်မြိတ်အသေးစား၊ အရိုးမပါသော နို့စို့ဝက်နှင့် Prendes မှ ၎င်းတို့၏ ပဲပြုတ်ကို မြည်းစမ်းပါ။ . ဤအထုပ်တွင် အရသာတစ်ခုပါလာသောကြောင့် အချိုပွဲစားရန် နေရာချန်ထားပါ။ Casa Gerardo အတွက် Pomme Sucre မှပြုလုပ်သော ဆန်ပူတင်းမုန့်နှင့် အချိုပွဲများ တွဲဖက်ခြင်း- မုန့်တို၊ ချောကလက်အကြွပ်နှင့် panettone nougat။ သူတို့သည် ဒဏ္ဍာရီလာနှင့်လည်း မဟာမိတ်ပြုကြသည်။ Gijón ရှိ Warsaw ကော့တေးဘား သင်၏ကော့တေးများ ပေးပို့ရန်နှင့် ပါတီပွဲများကို ချိုမြိန်စေရန်။
ဘယ်လိုအမိန့်ပေးရမလဲ။ သင့်အိမ်ရှိ Casa Gerardo တွင်။ စျေးနှုန်း? Crunchy cheese အသားညှပ်ပေါင်မုန့် (၄ ယူနစ်) ယူရို ၆၊ Fabada de Prendes ယူရို ၂၀၊ လူနှစ်ယောက်အတွက် Asturias Pack €250။
မင်းအိမ်မှာ Casa Gerardo ရဲ့ fabada
Valencian ကြယ်များနှင့် ၎င်းတို့၏ အရသာရှိသော မီနူးသေတ္တာများ
Ricard Camarena နှင့် Quique Dacosta အားလပ်ရက်များအတွက် -and handy- option အသစ်တွင်ပါဝင်ခဲ့ကြသူများထဲမှအချို့ဖြစ်သည်။ ဖြစ်နိုင်ရင် ဒီဇင်ဘာလ၊ Michelin ကြယ်သုံးပွင့် Quique Dacosta ၎င်း၏ အစားအသောက် ပို့ဆောင်ရေးလိုင်းတွင် လက်ဆောင်များ ပေးသည်။ Qdelivery ခရစ္စမတ် , a ဒီဇင်ဘာ ၂၄၊ ၂၅ နှင့် ၃၁ အတွက် တစ်ခုတည်းသော အဆိုပြုချက်၊ Valencia နှင့် မတူညီသော အနီးနားမြို့များတွင် ဖြန့်ဝေမည့်အပြင် Valencian မြို့တော်ရှိ Dénia သို့မဟုတ် Llisa Negra ရှိ ၎င်း၏စားသောက်ဆိုင်တွင် မှာယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဟိ ခရစ္စမတ်ပွဲတော် ၎င်းကဲ့သို့သော ဤနေ့ရက်များအတွက် သီးသန့်ဟင်းလျာများဖြင့် စတင်နိုင်သည်။ ဒဏ္ဍာရီလာပင်လယ်ရေတွင်ပြုတ် Dénia မှဒဏ္ဍာရီလာအနီရောင်ပုဇွန် ဆက်ရန် Guillardeau ကမာကောင်များ ခြစ်ထားသော ပင့်ကူဂဏန်းနှင့် အချဉ်မုန့်ပါသည့် ၎င်း၏အဝတ်အစားများ သို့မဟုတ် emulsified salpicon။ အဓိက ဟင်းလျာများထဲတွင် အာလူးနှင့် အကြော်အခွံမာသီးများပါသော မြေထဲပင်လယ်ပုဇွန်စွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် foie နှင့် မှိုများပါသော စဉ့်ကော်ကေးကြက်သားကို အောင်ပွဲခံပါမည်။ ထို့အပြင် မီနူးရွေးချယ်စရာများကို တင်ဆက်ပေးခြင်း၊ လူနှစ်ယောက်မှ ခြောက်ယောက်အထိ.
ဘယ်လိုအမိန့်ပေးရမလဲ။ ဒီမှာ။ စျေးနှုန်း? Dénia အနီရောင်ပုဇွန် (၆ ယူနစ်) ယူရို ၅၅၊ မြေထဲပင်လယ်ပုဇွန်စွပ်ပြုတ် ယူရို ၅၈။ 2 ခုအတွက် မီနူးလေးခုအတွက် ယူရို ၂၉၂။
Quique Dacosta ၏ခရစ်စမတ် Qdelivery
Michelin ကြယ်နှစ်လုံး Ricard Camarena မီးဖိုချောင်ရှိ virtuoso နှင့် လိုက်ဖက်ရန်ခက်ခဲသော မီးဖိုချောင်ရှိ ဥပဓိရုပ်များဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့အား ကျွန်ုပ်တို့အား စားပွဲတွင် ကျွေးမည်ကို မစိုးရိမ်ဘဲ ကျွန်ုပ်တို့၏ချစ်ခင်သူများနှင့် အိမ်တွင်ကျင်းပရန် အားပေးပါသည်။ အစားအသောက်ကို ပေးတယ်။ . ဒါကိုလုပ်ဖို့၊ စတင်လိုက်ပါ။ သေတ္တာလေးလုံး၊ အဓိက ဟင်းအဖြစ် ပဋိသန္ဓေတည်ရန် ရိုးရှင်းသော ညွှန်ကြားချက်များဖြင့် ဟင်းလျာများကို ပြင်ဆင်ခြင်း၊ နာရီဝက်ထက် မပိုပါဘူး။.
တစ်ခုကြားတွင် သင်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ Angus နံရိုးကို စဉ့်ဆေးပြီး ဆေးလိပ်သောက်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော သိုးသားအသား၊ ထရက်ဖဲလ်နှင့် ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့် ပေါင်းထားသော အမျိုးသားသိုးသငယ်၏ပခုံး၊ foie နှင့် blacktruffle သို့မဟုတ် ငါးရွေးချယ်စရာအဖြစ်၊ citrus velouté နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသော ပင်လယ်ဘေ့စ်။ သူတို့အားလုံးမှာ မတူညီတဲ့ တွဲဖက်တွေ ရှိတယ်။ အရေးပါသော အာလူးများ၊ မုန်လာဥနီနှင့် ကြက်သွန်နီများ၊ ခရင်မ်ကင်ထားသော ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော arugula အသုပ်အပြင် Ricard ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်သော လက်မှုပညာဆိုင်ရာ ဘရိုချက်ပေါင်မုန့် ကဲ့သို့သော ကလေးများ။
ကျန်တဲ့နေ့လယ်စာ ဒါမှမဟုတ် ညစာကိုလည်း ဂရုစိုက်စေချင်ရင် သူတို့လည်း ရွေးပေးတယ်။ အမြည်းများ miso- cured တူနာဝမ်းဆာရှိမိ၊ blinis နှင့် noisette buttercream နှင့် osetra caviar ကဲ့သို့သော အချိုပွဲများ၊ သို့မဟုတ် အနက်ရောင် ထရက်ဖဲလ်ဖြည့်ထားသော ရွှမ်းသောချိစ်ကိတ်ကဲ့သို့သော အချိုပွဲများ။ ဒီဇင်ဘာ ၂၃၊ ၂၄၊ ၂၅၊ ၃၀ နှင့် ၃၁ ရက် သို့မဟုတ် ဇန်နဝါရီ ၁၊ ၅၊ ၆ ရက်တို့တွင် စုဆောင်းနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အဓိကပွဲများအားလုံးကို အကျုံးဝင်သည်။
ဘယ်လိုအမိန့်ပေးရမလဲ။ ဒီမှာ။ စျေးနှုန်း? Angus rib box (5/လူ) €128၊ Lamb shoulder box (5/6 people) €125, Sea bass box (5/6 people) €145, Poularda box (8 people) €175.
Ricard Camarena သေတ္တာများသည် ဆိုးရွားသော 2020 ကုန်ဆုံးခြင်းကို ဂုဏ်ပြုရန် ပြီးပြည့်စုံသော ထုတ်ကုန်များနှင့် ပြင်ဆင်မှုများ ပြည့်နှက်နေသည်
BARCELONA မှချစ်ခြင်းမေတ္တာ (ကောင်းသောအစားအစာနှင့်ပွဲတော်စားပွဲသို့)
ညီအစ်ကိုနှစ်ယောက်၊ လူနှစ်ယောက်အတွက် . ထိုနည်းလည်းကောင်းပင် Torres Brothers မှ သေတ္တာများ ဒီခရစ္စမတ်အတွက်သူတို့ရဲ့ဘာစီလိုနာစားသောက်ဆိုင်ကနေတင်ပြ, နှစ်ဦးစလုံးအဲဒီမှာလာကောက်, နှင့် စပိန်နိုင်ငံအနှံ့ အိမ်မှာ မှာယူနိုင်ပါတယ်။ . ဤ အစာအိမ်လမ်းကြောင်းအသစ်သည် ရှင်သန်နေထိုင်ရန် မွေးဖွားလာခဲ့ပြီး ၎င်းအတွက် ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏မီးဖိုချောင်မှ သင့်အိမ်အထိ အကောင်းဆုံးအဆင့်ကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ၎င်းတို့၏မီနူးရှိ အကောင်းဆုံးဟင်းလျာနမူနာကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသည်။
အဆိုပြုချက် သုံးခုရှိသည်။ ရိုးရာမီနူးတစ်ခု၊ အဖွား Catalina's cannelloni ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများနှင့် ထရက်ဖဲလ်နှင့် foie gras; Evolution Menu တစ်ခု Las Fuentes မှ ကြက်သွန်နီခရင်မ်ဖြင့် ခရင်မ်ခဲထားသော ပေါင်မုန့်၊ Iberian ဝက်ပေါင်ခြောက်တုံးနှင့် ဆောင်းထရက်ဖဲလ် သို့မဟုတ် အချိုပွဲအတွက် ခရမ်ပါသော ဘာဘာ၊ စူပါသီး၊ သရက်သီးနှင့် vanilla တို့ကို တီးတိုးတီးခတ်ဖြင့်၊ နှင့် Illusion menu ကို အတူခံစားနိုင်ခွင့်၊ ထောပတ်သီး၊ အဝါရောင်ငရုတ်သီးနှင့် Carabinero de Huelva၊ သစ်အယ်သီး၊ ကြက်သွန်နှင့် စဉ့်လုပ်ထားသော အာလူး၊ ပျားရည်နှင့် နွားငယ်၊. ၎င်းတို့အားလုံးတွင် မီနူးနှင့် ကိုက်ညီသော ဝိုင်ပုလင်း သို့မဟုတ် ကာဗာ ပါဝင်သည်။
ဘယ်လိုအမိန့်ပေးရမလဲ။ 93 410 00 20 ၊ တနင်္လာနေ့မှသောကြာနေ့ နံနက် 10:00 မှ 2:00 နာရီအထိ၊ သို့မဟုတ် [email protected] သို့ စာရေး၍ဖြစ်စေ ဈေးနှုန်း? ရိုးရာ မီနူး €170၊ Evolution Menu €195၊ Illusion Menu €230.
တောရက်စ်ညီအစ်ကိုများသည် ဤခရစ်စမတ်တွင် သင့်အား မစွန့်ပစ်ပါ။
ခရစ္စမတ်တွင် အချိုရည်သည် မြင့်မြတ်ပါက၊ အဘယ်ကြောင့် ၎င်းကို နောက်တစ်ဆင့်သို့ ယူဆောင်သွားမည်နည်း။ နောက်တစ်ဆင့်အနေဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် နိုင်ငံတော်မြင်ကွင်းရှိ အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးများမှ အဆာပြေများကို ဆိုလိုပါသည်။ သော့ဖြင့်ဝင်ရောက်သည့် ပထမဆုံး၊ လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်ပြီး နံပါတ် 100 သာရှိသည်။ စားဖိုမှူး Albert Adrià နှင့် Maison Dom Pérignon တို့ ပေါင်းစပ်ထားသည့် ဆန့်ကျင်ဘက်ရင်ဘတ် လိုချင်တပ်မက်မှုတစ်ခု ဖြစ်နေပါပြီ။ လက်ဆောင်ပေးရန်ဖြစ်စေ ကိုယ်တိုင်ခံစားရန်ဖြစ်စေ ၎င်းတွင် Vintage 2010 ရှန်ပိန်နှင့် ဖန်ခွက်နှစ်ခွက်နှင့် yuzu တစ်ခွက်၊ blackcurrant profiterole၊ puffed saffron wheels သို့မဟုတ် Parmesan ပီဇာကဲ့သို့သော Adrià မှပြုလုပ်သော အဆာပြေအစီအရီများ ပါဝင်ပါသည်။
ဘယ်လိုအမိန့်ပေးရမလဲ။ ဒီမှာ။ စျေးနှုန်း? ယူရို 400
စားဖိုမှူး Albert Adrià နှင့် Maison Dom Pérignon တို့ ပေါင်းစပ်ထားသည့် ဆန့်ကျင်ဘက်ရင်ဘတ်
ဒုတိယ၊ ယခုလအနည်းငယ်ကြာအောင်ပွဲခံခဲ့သောသူဖြစ်သည်။ ငါတို့အကြောင်းပြောနေတာ 'လူနှစ်ယောက်အတွက် မျှဝေခံစားဖို့ အဆာပြေစားစရာဗူး' ဘာမှ မပိုပါဘူး၊ ငရုတ်သီးစိမ်း. Oriol Castro၊ Eduard Xatruch နှင့် Mateu Casañas ဒီပါတီပွဲတွေအတွက် ရိုးရှင်းတဲ့ အမြည်းတစ်ပွဲကို သူတို့က ပေးတယ်။ ကွဲပြားသော အရသာနှင့် အသွင်အပြင်များ နှင့် ထူးထူးခြားခြား အရသာရှိသော သရေစာများဖြင့် ဖန်တီးထားသော သရေစာများ ဆားငန်သော ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် သံလွင်သီး Caviaroli အမှုန့်၊ ပုဇွန်ပေါင်မုန့်ဟင်းရည်များ၊ မုန်လာဥနီ ပါးပါးလေးများ သို့မဟုတ် ကြွပ်ရွသော ထိုင်းမြေပဲ ravioli စသည်တို့ဖြစ်သည်။
ထို့အတူ၊ ၎င်းတို့ကို ၎င်းတို့၏ ကော့တေးဗူးနှင့် တွဲချိတ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ မြေထဲပင်လယ်နာနတ်သီး သို့မဟုတ် အနီရောင် အသီးအနှံများ ကဲ့သို့သော ဖန်တီးမှုလေးမျိုးဖြင့် ၎င်းတို့၏ သီးခြားထိတွေ့မှုကို ပေါင်းထည့်ထားသည်။
ဘယ်လိုအမိန့်ပေးရမလဲ။ Enjoy Barcelona မှာ။ စျေးနှုန်း? အဆာပြေတစ်ဗူး ယူရို ၄၉။ ကော့တေးတစ်ဗူး €39။
ဘာစီလိုနာရဲ့ နူးကမ့်ကို ခံစားလိုက်ပါ။