pomodoro နှင့်အတူ Burrata
ဟင်းချက်နည်းများကို တောင့်တသော လက်ကို မြှောက်ပါ။ အမှန်တကယ် အီတလီ . ဝင်ဖို့ စိတ်ကူးယဉ်ဖူးသူ ဆိုပနိုများ Carmela ပြင်ဆင်သော အရသာရှိသော ဘွတ်ဖိနပ်များကို ဝတ်ဆင်ပါ။ အမြဲတမ်း လိုချင်နေတဲ့သူ nona ထမင်းချက်
သူ့နာရီတွေကို ဖြုန်းတီးတဲ့သူ အီတလီကို လေယာဉ်နဲ့ ဘယ်လိုသွားမလဲ။ အားလုံးစားပါ။ ခေါက်ဆွဲ၊ ပီဇာ၊ cannoli နှင့် tiramisu သူ့ကို ရှေ့ထား။ မင်းက သူတို့ထဲက တစ်ယောက်လား။ ငါတို့လည်းပဲ။
ကြောင် စက်တင်္ဘာလဆန်းတွင် ဖွင့်လှစ်ထားသော ယခင် Random တွင် တည်ရှိသည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ အယူအဆကို ပြင်းထန်စွာ ပြောင်းလဲသော်လည်း ပိုင်ရှင်များကို မပြောင်းလဲပါ။ Le Cocó (El Columpio နှင့် Somos Garra တို့အပါအဝင်) သည် ဤစူပါအီတလီစားသောက်ဆိုင်ဖြင့် ရပ်ကွက်ကို တော်လှန်သည်။ ငါတို့ပြောတာ စူပါ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းသည် အရာအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ထားသော ထိုဆိုဒ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့်၊ ကောင်းမွန်သောအစားအစာ၊ ကောင်းသောလေထုနှင့် instagrammable အလှဆင်။
စားသောက်ဆိုင် ဆိုသည်မှာ ဖယ်လီနီကို တမင်တကာ ကိုးကွယ်တယ်။ သူ့နာမည်ကြီးစကား "ဘဝဆိုတာ မှော်ပညာနဲ့ ခေါက်ဆွဲပေါင်းစပ်မှုပဲ" . ဘယ်လောက် ဉာဏ်ကြီးရှင်လဲ၊ ဟုတ်တယ်၊ ဒီမှာက လူတစ်ယောက်အတွက် လက်ဆောင်တစ်ခု၊ ဒါပေမယ့်လည်းရှိတယ်။ အမျိုးသမီးများထံသို့ ငါတို့ကို အမွေဆက်ခံခဲ့တဲ့ နို့စို့မေမေတွေ အားလုံးကို ကျွေးမွေးစောင့်ရှောက်ဖို့။
တိုက်ကြီးအကြောင်းနဲ့ အကြောင်းအရာနောက်ကို ပြောကြည့်ရအောင်။ ပရဝုဏ်မှာ လုပ်နိုင်စွမ်းရှိတယ်။ ၇၅ ညစာ နှင့် မတူညီသော ပတ်ဝန်းကျင် နှစ်ခုသို့ ပိုင်းခြားထားသည်။ မုတ်တစ်ခု သင်သည် မည်သည့်အီတလီ trattoria နှင့်အညီအမျှလှပသောအခန်းတွင်ရှိနေသည်ဟုသင်ထင်စေမည်ဖြစ်သည်။ ဒီနေရာရဲ့ ဗိသုကာဆရာတွေက ဘယ်သူတွေလဲ။ အချစ်အတွက် မက်ဒရစ် , မှတစ်ခုဖြစ်သော အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်းစတူဒီယိုများ မကြာသေးမီအချိန်များက တောင်းဆိုမှုအများဆုံး။ အစင်းကြောင်းများ၊ ခြစ်ထားသော လက်သုတ်ပုဝါများ၊ ငရုတ်သီးခြောက်ကြိုးများ၊ ဖရုံသီးများ၊ ခေါက်ဆွဲများနှင့် ပုံမှန် အီတလီအကြောင်းအရာများအားလုံး။
ထိုနေရာသည် အီတလီ trattoria ကို အမှတ်ရနေသည်။
ပြီးတော့ ငါတို့တကယ်စိတ်ဝင်စားတဲ့အရာကို သွားမယ်။ Fellina မှာ ဘာစားလဲ။ ကျွန်တော်တို့ လျှောက်သွားရင်း ခေတ်ပြိုင်စားဖိုမှူး ရူးသွပ်တာကို တွေ့ဖို့ မမျှော်လင့်ပါနဲ့၊ သူတို့က ဒီမှာစားတယ်။ တစ်သက်တာချက်ပြုတ်နည်းများ များပြားစွာ ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ အစားအသောက် အနည်းငယ်ဖြင့် စတင်သည်။ အမြည်းအဖြစ် mortadella နှင့် parmigiano ။ ဒီလိုအစပြုတဲ့အရာဟာ မှားသွားနိုင်ပါတယ်။
ပြီးရင် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။ အကြိုက်ဆုံး appetizer (ယူရန်ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အခက်အခဲရှိလျှင် Vitello Tonato လှိုင်း Parmigiana di melanzane ) နှင့် တစ်ခု burrata ခရမ်းချဉ်သီးကင်နှင့် confit အနီရောင်ကြက်သွန်ယိုနှင့်အတူလိုက်ပါသွား။ ကိစ္စပြီးပြီ။ ခေါက်ဆွဲနှင့် ပီဇာ၊ ငါတို့သည် သူနှင့်အတူနေကြ၏။ ကာဗွန်နရာ ပန်းကန် . ဒါပေမယ့် တကယ့်အစစ်ပါ။ မုန့်နှင့်ဘေကွန်မရှိပါ။ သာ ကြက်ဥ၊ guanciale နှင့် pecorino ဒိန်ခဲ ဖောက်သည်၏ရှေ့မှောက်၌၎င်းတို့သည်ပြင်ဆင်ပေးသော၊ goose foie နှင့် truffle နှင့်အတူ tortelloni.
အကယ်၍ သင်သည် Mario Bros ထက် ပီဇာကို ပိုနှစ်သက်သူဖြစ်ပါက၊ တစ်ခုကို ရွေးချယ်ပါ။ နီပိုလီတန်ပီဇာ သို့မဟုတ် ဖရစ်တာ၊ calzone တစ်မျိုးဖြစ်လာသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ မီနူးတွင် အသားနှင့်ငါးများကဲ့သို့သော ရည်ညွှန်းချက်များလည်းရှိသည်။ mortadella၊ sage နှင့် butter ပါသော နွားငယ်ကောင်ရေ လှိုင်း ပင်လယ်ဘေ့စ်နှင့်အတူပဲခရင်မ်.
ထို့နောက် အဆုံးအဖြတ်ပေးသော အခိုက်အတန့်တစ်ခု ရောက်ရှိလာသည်၊ အချိုပွဲအတွက် အခန်း သိမ်းထားသလား။ သင် ... သင့်တယ်။ သွားမွှေးများအတွက် Fogotinno alla Nutella ဆိုလိုသည်မှာ ပီဇာမုန့်စိမ်းအတွင်းမှ ပူသော Nutella ကယ်လိုရီဗုံးတစ်လုံး။ ဂန္ထဝင်အရှိဆုံး တီရာမီဆူ အံ့အားသင့်စရာလည်း ပါလာသည်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်တို့ကိုယ်တိုင်ရှာဖွေဖို့ ချန်ထားခဲ့တယ်...
အချိုရည်ကဏ္ဍမှာတောင် အီတလီနိုင်ငံကနေ ကောင်းကောင်းယူဆောင်လာကြပါတယ်။ . ဝိုင်များ၊ တောက်ပြောင်သော၊ spritz၊ Moretti သို့မဟုတ် Negroni ဘီယာ။ သူတို့မှာ လှူတဲ့အပိုင်းလည်းရှိတယ်။ လက်မှတ်ကော့တေးများ 'နူတ်'အဖြစ် အမည်များဖြင့်၊ Feline သည် ပိုးထည်ဝတ်သည်။ 'ဖြစ်ဖြစ်' မိန်းကလေးမရှိ။ '.
Ragazzi, tutti နှင့် tavola!
အီတလီမှာလိုပါပဲ။
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
ဘာလို့လဲဆိုတော့ အဲဒါက သူငယ်ချင်း၊ မင်းအဖော်နဲ့ မိသားစုနဲ့ (သူတို့မှာ ကလေးသူငယ်နူးတွေရှိတယ်) ဒါမှမဟုတ် မင်းရဲ့ခွေးနဲ့ လိုက်ဖို့ အကောင်းဆုံးနေရာမို့လို့ (ဟုတ်တယ်၊ ခွေးဆန်ဆန် !) တစ်ခုချင်းစီရဲ့ အခြေအနေနဲ့ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် လုပ်ပါ။ စိတ်အေးလက်အေးနှင့် ပျော်စရာကောင်းသောလေထု.
ညဘက်ဆိုရင် မီးမှိန်မှိန်ပြီး ဖယောင်းတိုင်တွေ စားပွဲပေါ်တင်ထားတာမို့ မင်းဗိုက်ကို အောင်ချင်ရင်တော့ ဒီအချိန်ဟာ စာအုပ်ဖတ်ရမယ့်အချိန်ပါပဲ။ တခြားစားသောက်ဆိုင်တွေနဲ့ အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ပြောဖူးသလိုပဲ၊ ဒီတစ်ခုက မင်းရဲ့လူမှုကွန်ယက်ပေါ်မှာ ပြသဖို့ အကောင်းဆုံးနေရာတစ်ခုဖြစ်သလို၊ စားကောင်းတယ်။
Fellina ၏အတွင်းပိုင်း
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
ဟုတ်ကဲ့ အဆင်ပြေပါတယ်။ အမှတ်တမဲ့ ပျောက်သွားတယ်။ မလုပ်ဖူးသော သူကား၊ အမည်မသိကလပ် (အဲဒါ ပြောတတ်တယ် တောက်ပသော နိမိတ်ပုံနှင့်အတူ သန်းပေါင်းများစွာသော ဓါတ်ပုံများတွင် သင်မြင်ဖူးသည်။ 'ဒီမှာ ပျောက်ကွယ်')။ ကောင်းပြီ၊ ဂီတ၏စည်းချက်ထက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို လောင်ကျွမ်းစေသည့် ပိုမိုကောင်းမွန်သည့်နည်းလမ်းမှာ အဘယ်နည်း။ သင့်စကားဝှက်ကိုတောင်းပြီး ဤအပြိုင်စကြဝဠာသို့သွားပါ။ သင်ဟာ ရှားရှားပါးပါး တစ်ညလုံး အိပ်မပျော်တဲ့ ငှက်တစ်ကောင်ဆိုရင်၊ သင်ဟာ အေးအေးဆေးဆေး အလုပ်ပြီးရင် ညနေ ငါးနာရီကနေ ညနေ ၅ နာရီအထိ လူစုလူဝေးနဲ့ ပုန်းအောင်းနိုင်ပါတယ်။
ဒေတာတွင်
လိပ်စာ- ကာရာကတ်၊ ၂၁
တယ်လီဖုန်း- ၉၁၄ ၁၀၉ ၂၅၀
အချိန်ဇယား- နေ့စဉ် နေ့လည် ၁း၀၀ မှ ညနေ ၄း၀၀ နာရီ နှင့် ည ၉း၀၀ နာရီ မှ ၁၂း၀၀ ထိ ဖွင့်လှစ်ပါသည်။ ကြာသပတေးနေ့မှ စနေနေ့အထိ 13:00 မှ 16:30 နှင့် 21:00 မှ 00:30 ထိ
အမည်မသိကလပ်- ကြာသပတေးနေ့မှစနေနေ့ 17:00 မှ 02:00
Fellina ၊ Fellini နှင့် အီတလီအဖွားများကို ဂုဏ်ပြုသော