El Palentino၊ 'El Bar' အတွက် လှုံ့ဆော်မှုနှင့် ဆက်တင်များ
Jorge Guerricaechevarria Álex de la Iglesia ၏သူငယ်ချင်းနှင့် ပုံမှန်တွဲဖက်စာရေးဆရာ၊ အနီးတွင်နေထိုင်သည်။ palentine ဒဏ္ဍာရီလာဘား၏ Madrid ရှိ ငါးလမ်း . နှစ်အတော်ကြာအောင် ဆုံကြမယ်။ အဲဒီမှာ မနက်စာစား ထို့နောက် သူ၏ နေ့ရက်များကို စတင်ရေးသားကာ ဇာတ်ကားများကို ပြင်ဆင်ခဲ့သည်။
El Bar တွင်သော့ခတ်ထားသောဘားများကိုနှစ်သက်သူများ
၌ palentine သူတို့ (ဘောပင်) ရဲ့ နောက်ဆုံးဇာတ်ကားကို အတူတူ စိတ်ကူးထားပြီး အခုထွက်ရှိထားတဲ့ (သူတို့လည်း ပြင်ဆင်ပြီးသားဖြစ်ပေမယ့်၊ ပြီးပြည့်စုံသော သူစိမ်းများ ) , ဘား ၎င်းတို့သည် မက်ဒရစ်ရှိ မည်သည့်ဘားတွင်မဆို တွေ့ရှိနိုင်သကဲ့သို့ ထူးခြားသည့် ဇာတ်ကောင်အုပ်စုတစ်စုကို သော့ခတ်ထားသည်။ ပျောက်ဆုံးသွားသော ကွမ်းသီးမှ ရှက်တတ်သည့် hipster နှင့် အိမ်ရှင်မတစ်ဦးအထိ "ဝယ်မှရတဲ့ငွေကို စက်ပေါ်မှာသုံးတယ်" အဲဒီဘားကနေ လမ်းပေါ်ထွက်ပြီး ပထမဆုံး လမ်းလျှောက်လာတဲ့သူက သေနတ်နဲ့ ပစ်ခံရပြီး ကျန်တဲ့သူတွေက အပြင်မှာ ဘာတွေဖြစ်နေလဲလို့ တွေးပြီး သူတို့ထဲက အကောင်းဆုံးနဲ့ အဆိုးဆုံးတွေကို ထုတ်ထုတ်ပြီး အပြင်မှာ ရှိနေခိုင်းတယ်။
သင်ကိုယ်တိုင်သွားခွင့်ပြုသည့် မည်သည့်ဘားတွင်မဆို သင့်အတွက်ဖြစ်နိုင်သည်။ သို့မဟုတ် Álex de la Iglesia သည် ရုပ်ရှင်၏ အကြိုမိတ်ဆက်ပွဲနှင့်အတူ စာအုပ်၏ စကားပုံတွင် ဆိုထားသည့်အတိုင်း (Javier Sánchez မှ ဓာတ်ပုံများနှင့် တည်းဖြတ်သော Mario Suárez မှ စာသားများ၊ Lunwerg ) "ဘားတစ်ခုတွင် microcosm ကို ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ငါဘယ်သူလဲ၊ ဘယ်သွားမှာလဲ၊ ငါဘာကိုလိုချင်တာလဲ။ ဘားတစ်ခုထဲသွားတဲ့အခါ အရာအားလုံးကို ဘားပေါ်တင်လိုက်တယ်။ ငါ့ရဲ့အောင်မြင်မှုတွေနဲ့ အထူးသဖြင့် ငါမအောင်မြင်ဘဲ ဖုံးကွယ်ဖို့ကြိုးစားတဲ့ ကျရှုံးမှုတွေပဲ”
"ဘားတစ်ခုတွင် microcosm သည် ငါဘယ်သူလဲ၊ ဘယ်သွားမှာလဲ၊ ငါဘာကိုလိုချင်တာလဲ"
ဘား၏ ဘား အမည်တွင်သည်။ ဂေဟာ နှင့် Amparo တို့ ပါဝင်ခဲ့သည်။ Terele Pávez တွင် El Palentino ကို ဦးစီးသည့် အမျိုးသမီး Lola များစွာရှိသည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ။ “စိန်ကဲ့သို့ ခဲယဉ်းသည်” Álex de la Iglesia de Lola ကပြောသည်; "အကန့်အသတ်မရှိ ချိုမြိန်ခြင်း" နှင့်။ Lola ကဲ့သို့ပင် သူမ၏ မတူကွဲပြားသော ဖောက်သည်များကို တစ်နှစ်ပြီးတစ်နှစ် သစ္စာစောင့်သိစေသည်။ Amparo သည် ကော်ဖီ၊ စမုန်နက် နှင့် ဒယ်ပြားမှ အဆီများ ရောစပ်ထားသော ဘားတစ်ခုတွင် အမြဲရနံ့ရှိသော ပျော့ပျောင်းသော ဟန်ချက်အား ထိန်းသိမ်းရန် တွန်းလှန်မည်ဖြစ်သည်။
Blanca Suárez, "barista" ဟုကြေငြာခဲ့သည်
ရုပ်ရှင်ဆိုရင်တော့ ဘား စာအုပ်နဲ့အတူ Madrid ရဲ့ တကယ့်ဘားတွေကို ဂုဏ်ပြုပြီးသားပါ။ ဘား ဒါရိုက်တာရော သရုပ်ဆောင်ရော မြို့မှာရော သူတို့ စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်တဲ့ ဝိုင်းပြီး ဂုဏ်ပြုတဲ့ ဝိုင်းပိတ်ကြတယ်။ ဘယ်ဟာတွေလဲ သိချင်ပါသလား။
ဘုရားကျောင်း၏ ALEX
** The Palentino (ငါးလမ်း၊ 12) **
"ဒါဟာ ရီးယဲလ်မက်ဒရစ် ဘားလား" ရှင်းပြပါ။ “ဒါက လူတိုင်းနဲ့ မဟုတ်ဘူး။ ဒါက အထူးခြားဆုံး၊ အလှပဆုံးမို့လို့ပါ” ပြီးတော့ သူက ဒီ Madrid ဂန္တဝင် Lola ရဲ့ ဝိညာဉ်ကို ချီးကျူးတယ်၊ သူ့ရဲ့ဖောက်သည်တွေအားလုံးက "လေးစားထိုက်တယ်" တဲ့။
Álex de la Iglesia ၏အကြိုက်ဆုံး၊ El Palentino
BLANCA SUAREZ
** Enro (Pastrana မြို့စား၊ ၃) **
“အထူးသဖြင့် ဆန်းသစ်တဲ့၊ ခေတ်မီတဲ့ ဒါမှမဟုတ် အမိုက်စားဘားတစ်ခုတော့ မဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမယ့် ဖြစ်နိုင်တယ်။ ထူးခြားသောနေရာဖြစ်စေသော ဟန်ဆောင်မှုများကင်းမဲ့၍ အလွန်ထူးခြားသည်။ ” လို့ စာအုပ်ထဲက မင်းသမီးက ပြောပါတယ်။
Blanca Suárez သည် Enro ကိုရွေးချယ်သည်။
မာရီယိုအိမ်များ
** Moncloa Tavern (Andrés Mellado, 45) **
မင်းသားက "ဘား" စာမေးပွဲတွေ ပြင်ဆင်ခဲ့တယ်။ "လွန်ခဲ့တဲ့ 12 နှစ်က သူ Madrid ကိုရောက်လာပြီး ဘေးအိမ်မှာနေထိုင်ပြီး ကံကောင်းခြင်းတွေပေးခဲ့တယ်၊ သူက သူ့အဆောင်လက်ဖွဲ့အဖြစ် ပြောင်းသွားတယ်လို့ပြောခဲ့ပါတယ်။
Mario Casas သည် Moncloa Tavern ကို ပိုနှစ်သက်သည်။
CARMEN MACHI
** The Toni 2 (ရေတပ်ဗိုလ်ချုပ်ကြီး ၉) **
“အဲဒီမှာ မမေ့နိုင်တဲ့ညတွေကို ငါ ကုန်ဆုံးခဲ့တယ် (ဆက်လက်ပြီး) María Guerrero ပြဇာတ်ရုံနှင့် နီးကပ်နေသောကြောင့် ၎င်းသည် "အချိန်ရပ်တန့်သွားပြီဟု မင်းခံစားရသော ထိုဘားသည် ဖြစ်သောကြောင့်" ဟု မင်းသမီးက ဆိုသည်။
carmen machi
နှင်းဆီ၏ဒုတိယ
**နေမင်း (ပန်းဥယျာဉ်၊ ၃) **
မက်ဒရစ်၊ ၁၉၉၆ . ထိုနှစ်တွင် မင်းသားသည် El Sol အခန်းထဲကို ပထမဆုံးအကြိမ် ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီး လူတိုင်းကို စောင့်ကြည့်လေ့လာရန် သူ့ကိုယ်သူ ရည်စူးထားသည့် မမြင်နိုင်သော ခွက်ကိုင်ဆောင်သူအဖြစ် စတင်လုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။ သူ့ညတွေကို အဲဒီမှာ ကုန်ဆုံးပြီး ဒရာမာသင်တန်းတွေတက်တယ်။
JAIME ORDONEZ
**The Brilliant (ဧကရာဇ် Carlos V Square၊ 8) **
“မက်ဒရစ်မှာစားခဲ့တဲ့ ပထမဆုံးပြည်ကြီးငါးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို ငါဘယ်တော့မှမေ့နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး၊ အဲဒါ El Brillante မှာဖြစ်ခဲ့တယ်” ဟုသူပြန်ပြောပြသည်။ “ အာရုံတွေအတွက် တကယ့်ပွဲပါ။ ”.
မည်သည့်ဘား၊ မည်သည့်နေ့။
TERELE PAVEZ
**La Milana Bonita ( Santa Ana မှ Marquis၊ 7) **
Madrid နှင့် ၎င်း၏ဘားများတွင် တစ်သက်လုံးနီးပါး အတွေ့အကြုံများကြားတွင် El Bar တွင် El Amparo ကို လည်ပတ်နေသည့် မင်းသမီးသည် သူမ၏ ရုပ်ရှင်ရိုက်ကူးမှု၏ အကောင်းဆုံးဇာတ်ကားများကို ဂါရဝပြုသည့် ဤနေရာ၌ ရှိနေသည်။ သန့်ရှင်းသော အပြစ်မရှိသူများ၊ နှစ် 30 နှစ်မြောက် နှစ်ပတ်လည်နေ့ကို ဂုဏ်ပြုရန် အဖွဲ့၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြင့် ဝန်းရံရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သူလည်း ဖြစ်သည်။
JOAQUIN CLIMENT
** Venencia (Echegaray၊ 7) **
Climent ကဲ့သို့သော သရုပ်ဆောင်များသည် စာရွက်တစ်ရွက် သို့မဟုတ် ဧရိယာရှိ ရုပ်ရှင်ရုံများတွင် စာချုပ်စာတမ်းကောင်းတစ်ခုကို ရှာဖွေလေ့ရှိသည့် Plaza de Santa Ana အနီးရှိ ဘားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ "အစဉ်အလာ၊ လေထု၊ ကုသမှုနှင့်အကောင်းဆုံးရှယ်ရီဝိုင်များ" မရှိပါ။
El Amparo မှ Terele Pávez သို့မဟုတ် Amparo