ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးဆီ : D.O. ကော်ဒိုဘာ
“ အဝါရောင်တောက်တောက်ဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်ပြီး ပြင်းထန်သောအရသာရှိသည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အခွံခွာထားသော ပန်းသီး၊ လိမ္မော်ခွံ၊ ဝတ်မှုန်နှင့် မွှေးကြိုင်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ အရိပ်အမြွက်များဖြင့်၊ ဤသည် ဗစ်တိုးရီးယားနံပါတ် 2 ဝိုင်အတွက် အရသာရှိသောစာရွက်၊ Bodegas Jorge Ordonez & Co . *** Almáchar (Málaga) ခရိုင်ရှိ ရာကျော်စပျစ်ခြံများမှ Alexandria စပျစ်သီး၏ 100% Muscatel of Alexandria စပျစ်သီးကို လက်မှုပညာဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည်။
González Byass ၏မူလအစမှာ 1835 မှဖြစ်သည်။ လက်ရှိတွင် ၎င်းသည် ကျော်ကြားသော ရှယ်ရီဝိုင်ခုနစ်မျိုးဖြစ်သည့် Tío Pepe၊ Tío Pepe en rama၊ Néctar၊ Alfonso၊ Viña AB၊ Solera 1847 နှင့် Croft တို့ဖြစ်သည်။
Victoria နံပါတ် 2 ဝိုင်ကို စမ်းကြည့်ဖူးလား။
ဒိန်ခဲ- အမြဲတမ်း
ကုမ္ပဏီ payoyo ဒိန်ခဲ ထုံးတမ်းစဉ်လာကို အာမခံပေးသူလည်းဖြစ်၊ လက်မှုပညာသည် ဒိန်ခဲနှစ်ခုကို ပြန်လည်ရယူသည်။ : ဟိ Cadiz အမျိုးအစား ဆိတ် (အချို၊ တစ်ပိုင်းနှင့် ကုသပြီး) လည်းကောင်း Grazalema အမျိုးအစား (သိုး၊ ဆိတ်၊ သိုး ရောနှော)။ ထို့အပြင် မျိုးသုဉ်းရန်အန္တရာယ်ရှိသည့် ဆိတ်မျိုးစိတ်များ ထိန်းသိမ်းရေးကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးသည်။ Payoya-Montejaqueña ဆိတ် . Carme Ruscalleda နှင့် Ferran Adrià တို့ကို ၎င်းတို့၏ ဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုသည်။
MA-RA-VI-LLA- Payoyo ဒိန်ခဲ၊ ဆိတ်
သံလွင်ဆီ- ရွှေအရည်
Subbética ၏ ဆီစက်များသည် ချီးမြှင့်မှုအများဆုံး ပြင်ပသံလွင်ဆီများထဲမှ အချို့ကို ထုတ်လုပ်သည်။ ရှောင်ပါ။ ကော်ဒိုဘာ ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးဆီအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံထားရပါတယ်။ 'အလွန်ကောင်းမွန်သော အရည်အသွေး' အပိုင်းအခြားအတွင်း- Subbética ထောင့် hojiblanca အမျိုးအမျိုးနှင့် ဂေဟဗေဒဆိုင်ရာ သံလွင်သီးကို အခြေခံထားသည်။ Parque Oliva Serie Oro၊ hojiblanca နှင့် picuda မျိုးကွဲများနှင့် Almaoliva Arbequino Arbequina အမျိုးအစား၊
အာလူးနှင့် ချိုချဉ်များ- ကြော်ပြီး အရသာရှိသည်။
ဒီဆီကိုပဲ ကြော်ဖို့ သုံးတယ်။ San Nicasio အာလူး . ၎င်း၏ မမှားနိုင်သော ပန်းရောင်ထုပ်ပိုးမှုနောက်တွင် အရသာရှိသော သရေစာတစ်ခုကို ဝှက်ထားသည်။ GMO မဟုတ်သော စပိန်အာလူးများဖြင့် နှေးနှေးချက်ပါ။ ဟိမဝန္တာပန်းရောင်ဆားတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး အားလုံးကို ချက်ပါ။ Cordovan သော့ဖြင့် Slow Food အစားအစာအတွက် သီချင်းတစ်ပုဒ်.
ဆီအကောင်းဆုံးနဲ့ ကြော်ကြတာတွေလည်း ရှိတယ်။ သောက်ကြူးသူများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ စမုန်ဖြူ၊ ပျားရည်နှင့် ဝိုင်၊ အီစတာနှင့် ခရစ္စမတ်တို့၏ ပုံမှန်အချိုပွဲများ၊ အကောင်းဆုံး၊ အဲဒါတွေက Tejeros မုန့်များ မာလာဂါ၌။
San Nicasio Potatoes- Cordovan သော့ဖြင့် အနှေးအစားအစာအတွက် သီချင်းတစ်ပုဒ်
_* Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015 တွင် ထုတ်ဝေခဲ့ပြီး ယခုအခါ Zinio နှင့် Apple တို့တွင် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဖော်မတ်ဖြင့် ရောင်းချနေပြီဖြစ်သည်။ _ Android အတွက် အပလီကေးရှင်းနှင့် App Store တွင် အခမဲ့ ဒေါင်းလုဒ်လုပ်၍ Spanish gastro မြေပုံသို့ စတင်ဝင်ရောက်နိုင်သည်။
_ စိတ်ဝင်စားသည်..._*
- သင့်အား အံ့အားသင့်စေမည့် Malaga မှ ထုတ်ကုန် ၁၀ ခု
- မာလာဂါရောင်းချမှုအတွက် Gastro လမ်းခရီး
- Málaga sin espetos - ကျွမ်းကျင်စားဖွယ်ကောင်းသူ၏လမ်းကြောင်းကိုရှာဖွေပါ။
- Cádiz ကိုချစ်ရန်ကမ်းခြေများ
- Essential Mediterranean - အစာအိမ်ထောင့်များ
- Andalusia ရှိ 'Furgoperfect' ကမ်းခြေများ
- နွေရာသီကိုကြိုဆိုရန် အကောင်းဆုံးကော့တေး 24 ခု
- Andalusia တွင် တစ်သက်တာလုပ်ရမည့်အရာ ၅၈ ခု
- Granada tapas မှအင်ဒီများဘယ်မှာလဲ။
- Hipster Malaga
- Cádiz သည် စပိန်တွင် အယဉ်ကျေးဆုံးမြို့ဖြစ်ရသည့် အကြောင်းရင်း 19 ခု - Cádiz တွင် သင်လုပ်နိုင်သောအရာ 25 ခု
- Cadiz Scoundrel လမ်းညွှန်
- Córdoba ကိုသွားရောက်လည်ပတ်ရန် အကြောင်းရင်း 10 ခု - Granada သို့ ရိုမန်းတစ်ဆန်စွာထွက်ပြေးရန် - Alhambra သစ်တောများမှတဆင့် - စပိန်ရှိအလှဆုံးကျေးရွာများ
- Arantza Neyra ၏ဆောင်းပါးများအားလုံး
Bodegas Jorge Ord ez & Co ၏ ရှုခင်းများ