"Las Letras ၏မက်ဒရစ်ရပ်ကွက်ရှိမြေထဲပင်လယ်၏အပိုင်းအစ" ။ ဘာစီလိုနာမှ Álex Llop က သူ၏ပြခန်း Llop Madrid (San Pedro၊ 9) ကို သတ်မှတ်ပုံ၊ a အယူအဆစတိုးဆိုင် မင်းရဲ့ကြားမှာ ဘယ်မှာ ပျောက်မလဲ။ ဖက်ရှင်ဖန်တီးမှုများနှင့် ရွေးချယ်မှု လက်မှုပညာအပိုင်းအစများ သူကိုယ်တိုင်လုပ်တယ်။
2020 ခုနှစ် နွေဦးရာသီ lockdown ကာလအတွင်း စိတ်ကူးပေါက်ခဲ့သော ပြခန်းသည် တစ်နှစ်အကြာတွင် ၎င်း၏တံခါးများကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး၊ ပါးလှပ်သောနေရာ၌ သူတို့ဘာသာသူတို့နေထိုင် ဖက်ရှင်စုဆောင်းမှု၊ အထင်ကရ ဒီဇိုင်းအပိုင်းအစများ၊ သရုပ်ဖော်ပုံများနှင့် အလှဆင်လက်မှုပညာများ စပိန်အနုပညာရှင်များစွာ၏။
Álex သည် ကလေးဘဝတွင် Empordà တွင် နွေရာသီများစွာကို ကုန်ဆုံးခဲ့ပြီး ၎င်းသည် သူ၏ စိတ်ကူးဉာဏ်ကောင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာကာ ထိုအမြစ်များကို လိုချင်သည်။ Llop ၏ အလှတရားနှင့် စိတ်ဓာတ်ကို ထင်ဟပ်စေသည်၊ ဘယ်သူလောင်းလဲ။ 'စပိန်တွင်လုပ်သည်' နှင့်လက်လုပ်။
Llop Madrid၊ ဖက်ရှင်နှင့် လက်မှုပညာ 'စပိန်နိုင်ငံထုတ်'။
အဲဒီအထဲမှာ သူ့အဝတ်အစားလိုင်းတွေနဲ့ လုပ်ထားတယ်။ 100% ချည်သားနှင့် ပိတ်ချော၊ နှင့် merino သိုးမွှေးကဲ့သို့သော သဘာဝအထည်များ။ Álex သည် နှစ်ပေါင်းများစွာ အလုပ်တွဲလုပ်ခဲ့သော ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်ကို စေ့စေ့စပ်စပ်မလေ့လာလိုသော်လည်း၊ ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး ဒီဇိုင်နာအချို့၊ စိတ်လှုပ်ရှားစရာတွေအပြင် ကမ္ဘာတဝှမ်းခရီးသွား။
အခု သူ့မှာ မက်ဒရစ်မှာ အခြေစိုက်ထားပေမယ့်၊ Alex နေထိုင်ခဲ့သည်။ အင်္ဂလန် ဆယ်နှစ် Condé Nast Traveler Spain ကို ရယ်ရင်း ရှင်းပြရင်း၊ “တံဆိပ်တုံးတွေ ထပ်မတပ်နိုင်တော့ဘူး။ ဂျပန် နိုင်ငံကူးလက်မှတ်ထဲမှာ။"
"သို့ ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင်က haute couture လုပ်ဖို့ ရည်ရွယ်ထားတယ်။ ငါ ကမ္ဘာတဝှမ်းလုံး မရပ်မနား ခရီးထွက်ခဲ့တယ်၊ အထူးသဖြင့် အာရှဈေးကွက်ကို ဂရုစိုက်ခဲ့တယ်” က) ဟုတ်ကဲ့၊ တိုကျို၊ အိုဆာကာ၊ နာဂိုယာ... မင်းရဲ့အဝတ်အစားတွေကို ခြေရာခံနိုင်တယ်၊ ဇာတ်လမ်းထဲကအတိုင်း သူတင်ပြတဲ့ အနုပညာအပိုင်းတွေကို ပြောပြချင်တယ်။
Sustainability သည် Álex Llop အယူအဆ၏ အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။
“ကပ်ရောဂါကာလမှာ ကျွန်တော် စပြီးဆွဲတယ်။ နွေရာသီ စုဆောင်းမှုများ ထွက်ပေါ်လာသည်။ ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ ဒါဟာ ရုပ်လုံးပေါ်လာခြင်းပါပဲ။ စစ်ပွဲအပြီးတွင် ကျွန်ုပ်၏အဖိုးသည် စပိန်တောင်ပိုင်းမှ ကာတာလိုးနီးယားသို့ ခရီးထွက်ခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်၏ ပုံနှိပ်စက်များတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသော ပန်းချီကားမှာ သူအသုံးပြုခဲ့သော လက်ကိုင်ပုဝါနှင့် ပန်းချီကားဖြစ်သည်။ ဥယျာဉ်ခြံမှ သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စုဆောင်းရန် အတွဲလိုက်၊ ဤအကြံဥာဏ်ကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် Álex က ရှင်းပြသည်။ ဂျပန်နည်းပညာ furoshiki (ဂျပန်ရိုးရာ အထည်နှင့် ပစ္စည်းထုပ်ပိုးခြင်းနည်းလမ်း)။
နိယာမအားဖြင့် ယောက်ျားများအတွက် အဝတ်အစား၊ သူတို့ဟာ unisex ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပေမယ့် အလောင်းအစား မျဉ်းဖြောင့်များ နှင့်အရောင်များအတွက်၊ Álex သည် နေနှင့် ထင်းရူးပင်များကို အမြဲဆွဲဆောင်သည် ။ "ထိုပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ဆက်စပ်နေသော မြေကြီး၊ သဘာဝအရောင်များကို အသုံးပြု၍ Ampurdán ၏ သင်္ကေတများ"
ရေရှည်မှာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ ရည်ရွယ်ထားတဲ့ ဒီပရောဂျက်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး သူ့အတွက် အရေးကြီးဆုံးအချက်က လူတွေက သူ့နေရာနဲ့သူ စပိန်အနုပညာရှင်တွေကို ရှာဖွေတွေ့ရှိဖို့ပါပဲ။ "ငါ ယူလာပြီ။ အလင်းရောင်အပိုင်း Tony FusterMallorca မှ၊ ဂျပန်စက္ကူပေါ်တွင်အလုပ်လုပ်သော Esther Mir ၏ပန်းချီများ၊ Manolo Menéndez ၏ပန်းပုအချို့... နောက်လအနည်းငယ်အတွင်းမှာ ကျွန်တော့်မှာ ဖန်တီးသူအသစ်တွေအများကြီးရှိနေတယ်”
Álex ကိုယ်တိုင်က စတိုးဆိုင်မှာ တူညီတဲ့ ချည်မျှင်တွေကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ပြီး ပလတ်စတစ်အနုပညာအားလုံးကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး သူရွေးချယ်တဲ့ အပိုင်းအစလေးတွေကိုလည်း ဖန်တီးထားပါတယ်။ ရွှံ့၊ ဘိလပ်မြေ၊ ဖယောင်း၊ ဖန်... ပါဝင်သည်ပင် ပရိဘောဂအဆိုပြုချက်များ။
'စပိန်နိုင်ငံထုတ်'... နှင့် တည်တံ့မှု
ဤဂရုတစိုက် ဒီဇိုင်းနှင့် လက်မှုပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ခြင်း - ပန်းပု၊ မီးအိမ်၊ ကြွေထည်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုး၊ ကုလားထိုင်များ၊ မီးပဒေသာများ၊ သဘာဝဖယောင်းတိုင်များ...— စပိန်ဇာစ်မြစ်မှလွဲ၍ တူညီသောအချက်တစ်ခုမှာ ၎င်းတို့၏ အလုပ်အကိုင်ဖြစ်သည်။ နှေးနှေး ရေရှည်တည်တံ့သော။
ပြခန်းနှင့် ဆိုင်မျက်နှာစာ။
Álex မှရွေးချယ်ထားသောအမည်များထဲတွင် ထိုအမည်များဖြစ်သည်။ Andreu Carulla၊ Marta Bonilla (ကြွေထည်နှင့် အလင်းရောင်)၊ Isis Atelier, Miguel Milá (မီးအိမ်)၊ Mulier နှင့် Pampa ဖယောင်းတိုင်များ၊ Lava Objets (ဘိလပ်မြေပန်းပုများနှင့် ပန်းအိုးများ)၊ Manolo Menéndez (ဘိလပ်မြေပန်းပု)၊ Meritxell Durán နှင့် သူမ၏ စွဲမက်ဖွယ် သရုပ်ဖော် turen များ... Mundet မှ အမျိုးသမီးတစ်ဦးမှ အိုးခွက်များကို Álex မြို့မှ အိုးခွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ပေးသည်။ နည်းပညာ terra sigillata၊ ရောမတို့အသုံးပြုသည်။ Trenta ဝါးပရိဘောဂ… နှင့် ရှည်လျားသော စသည်ဖြင့်။
အခု၊ Mariscal သည် ရေဆေးရောင်များနှင့် ကြွေထည်ပစ္စည်းများ၏ သီးသန့်စုစည်းမှုကိုလည်း မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ အတိအကျပြောရရင် Cobi ရဲ့ နှစ် 30 ပြည့် နှစ်ပတ်လည်နေ့ကို ဂုဏ်ပြုတဲ့အနေနဲ့ အတိအကျပြောရရင် Mascot နဲ့ သင်္ကေတပါ။ ဘာစီလိုနာအိုလံပစ် 92 ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ယဉ်ကျေးမှု စိတ်ကူးယဉ်မှုရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပါ။ သူနှင့် Los Garriris မိသားစု၏ ဒဏ္ဍာရီလာအဖွဲ့ဝင်များသည် မူလနှင့်ထူးခြားသောရေဆေးများ၏ ဇာတ်ကောင်များဖြစ်သည်။ Madrid နေရာများတွင် ခင်းကျင်းပြသရောင်းချလျက်ရှိပါသည်။
Mariscal သည် Llop Madrid ရှိ အနုပညာရှင်များထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည်။
Javier Mariscal မှ လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ကြွေထည်များ အတွဲလိုက်သည် ဤပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလည်းဖြစ်သည်။ မြေထဲပင်လယ်၏ အရောင်အသွေးနှင့် ဖန်တီးသူ၏ စိတ်ကူးယဉ်ကမ္ဘာဖြင့် ထူးခြားသောပန်းကန်များ၊ ပန်းကန်များ၊ ခွက်များနှင့် သစ်သီးပန်းကန်များ။
Álex တွင် လှုံ့ဆော်မှုရှာဖွေရန် ဆိုင်းငံ့ထားသော ခရီးများ ကျန်နေသေးပါသလား။ ရယ်မောသံတွေကြားက “ကျွန်တော့်ဘဝမှာ ခရီးသွားခြင်းနဲ့ ပြည့်နှက်နေခဲ့တယ်။ အိမ်နဲ့ဝေးရာကို အချိန်တော်တော်ကုန်သွားပါပြီ။ ငါအားလုံးသိတယ်။ ဥပမာ၊ အီတလီသည် စစ္စလီတွင် အိပ်မက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အီတလီယဉ်ကျေးမှုက ဘယ်လိုရောင်းရမလဲဆိုတာ သိပြီး တော်တော်များများကို ရောင်းပြီးရင်... အခုငါတို့ရောင်းချင်တယ်" တစ်ချိန်တည်းတွင် အလွန်လေးနက်သော ဒီဇိုင်နာကို ဟာသလုပ်သည်။ "ငါ၏အစွမ်းသတ္တိသည် ငါ့မြေ၏လက်မှုပညာကို သက်သေပြခြင်းဖြစ်သည်"။
ထိုနေရာသည် မြို့တော်ရှိ မြေထဲပင်လယ်ရှိ အိုအေစစ်ငယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။