ခရစ္စမတ်မှာ သောက်တဲ့ Glügwein ဝိုင်
1.**GLÜHWEIN (ဂျာမနီ)**
ဂျာမနီမှာ ခရစ္စမတ်အကြောင်း မပြောဘဲနဲ့တော့ မဖြစ်နိုင်ပါဘူး။ Glühwein . ဒါတွေအားလုံးက တီထွင်မှုတစ်ခုပါ။ ရိုးရာ Weinachtsmarkt ၏ ခရစ္စမတ်ဆိုင်များတွင် မမှားနိုင်သော အနံ့ရှိသော ဤ mulled ဝိုင်ကို အလွယ်တကူ ရှာတွေ့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အငွေ့ပျံသောကြွေခွက်များထဲမှတစ်ခုဖြင့် သင့်လက်ကိုနွေးထွေးစေပြီး ၎င်းပေးဆောင်သော အရသာကို ခံစားလိုက်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ရောစပ်ထားတဲ့ဝိုင်နီ . နည်းနည်းသောက်ပြီးရင် အအေးကို မေ့သွားလိမ့်မယ်။
2.** ရှန်ပိန် (ပြင်သစ်) နှင့် ကာဗာ (စပိန်) **
ခရစ္စမတ်ပေါင်မုန့်အတွက် သာမာန်အဖျော်ယမကာကို တွေးကြည့်လျှင် ပထမဦးဆုံး သတိရမိသည်မှာ ပွက်ပွက်ဆူနေသော စလင်းဝိုင်တစ်ခွက်ဖြစ်သည်။ ကာဗာကို အမျိုးသားထုတ်ကုန်ဖြစ်လို့ သောက်ရတာကြိုက်တဲ့သူတွေရှိတယ်။ ရှန်ပိန်ကို ပိုနုပြီး အရသာအတန်ငယ်ချိုသည်ဟု ယူဆသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းသည် အလွန်ဆင်တူပြီး အခြားအရာများကြားတွင် ၎င်း၏မူလအမည်ကို မှတ်သားထားသည်။ ငြင်းခုံခြင်းမပြုဘဲ ခရစ္စမတ်တွင် အဖျော်ယမကာ နှစ်မျိုးလုံးသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
3.**ကြက်ဥမှုန့် (အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု)**
ကောင်းသောကြက်ဆင်ကိုပြင်ဆင်ရန်မှာ ကျေးဇူးတော်နေ့တွင် ကောင်းသောကြက်ဆင်ကိုပြင်ဆင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ အထူးသဖြင့် အမေရိကန်မှာဆိုရင်ပေါ့။ ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်သည်အင်္ဂလန်မှလာသော်လည်း၎င်းသည်မြောက်အမေရိကတွင်ဖြစ်သည်။ Eggnog သို့မဟုတ် Eggnog သည် ခရစ္စမတ်ပါတီ ကင်ပွန်းတပ်ခြင်းတွင် အလွန်ရိုးရာဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ: နို့, သကြား, ကြက်ဥ။ အချို့သောသူများသည် ၎င်းကို ပိုမိုပြင်းထန်သောထိမိစေရန်အတွက် ရမ်၊ ဝီစကီ သို့မဟုတ် ဘရန်ဒီတို့ကို ပေါင်းထည့်ကြသည်။
Eggnog သည် US တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
4.**GLÖGG (ဆွီဒင်)**
Scandinavian ဗားရှင်း Glühwein ဟုခေါ်သည်။ Glögg . ဝိုင်နီ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ဖာလာ၊ ဂျင်းနဲ့ လေးညှင်းပွင့်တို့နဲ့ ရောထားတဲ့ ဝိုင်နီနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ပူပူနွေးနွေး အမွှေးအကြိုင်ဝိုင်တစ်ခုပါ။ အကောင်းဆုံးကတော့ အခွံခွာထားတဲ့ ဗာဒံစေ့တွေ၊ ဂျင်းပေါင်မုန့် ကွတ်ကီးတွေ၊ စပျစ်သီးနဲ့ ရွှေဝါရောင် ပေါင်မုန့်တွေနဲ့ ကျွေးပြီး အရသာရှိရှိ တကျစ်ကျစ် စားသုံးဖို့ပါပဲ။ အချို့သော Ikea စတိုးဆိုင်များတွင် အိမ်၌ အပူပေးရန်အတွက် Glögg ပုလင်းများကို ရှာတွေ့နိုင်သည် (အိမ်လုပ်သည် ပိုကောင်းသော်လည်း)။
5.** ဗလင်စီယာ (စပိန်) မှ ရေ**
Agua de Valencia သည် ထိုသို့ထင်ရသော်လည်း တစ်နှစ်ပတ်လုံး အချိန်မရွေးမှာယူနိုင်သော ဟင်းချက်နည်းဖြစ်သည်။ ခရစ္စမတ်မှာ ပိုကောင်းတယ်လို့ ခံစားရတယ်။ cava၊ လိမ္မော်ရည်၊ ဗော့ဒ်ကာနှင့် ဂျင်တို့ကို အခြေခံထားသည့် ကော့တေးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရိုးရာအသုံးအဆောင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Marie Antoinette ၏ ရင်ခွင်ထဲတွင် ရှန်ပိန်အနိမ့်တစ်ခွက် . ရေကဲ့သို့ဝင်၍ အရောင်များ လျင်မြန်စွာ ထွက်သွားသောကြောင့် သတိထားပါ။
6.**ဇူလွမ်(ဆွီဒင်)**
ခရစ္စမတ်ရောက်သည်နှင့် ဆွီဒင်များသည် Julmust ကို ရူးသွပ်သွားကြသည်။ အကြောင်းရင်း- ဤအချိုရည်သည် ကျန်တစ်နှစ်တာကာလအတွင်း ရှာဖွေရအလွန်ခက်ခဲသည်။ ဘီယာ၏အရသာနှင့်ဆင်တူသောကြောင့် Julmust သည်အရက်မဟုတ်သောအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်သည်။ Glögg ၎င်းသည် သင့်အား 'စိတ်ခံစားချက်' ဖြစ်စေသည့် အဖျော်ယမကာမဟုတ်သော်လည်း ၎င်းသည် သင့်အား ၎င်း၏အရသာဖြင့် သေချာပေါက် နှစ်သက်စေမည်ဖြစ်သည်။ ဆွီဒင်အပြင်ဘက်ရှိ Ikea စတိုးဆိုင်အချို့တွင် ပုလင်းများကို တွေ့နိုင်သည်။
အချိုဆုံးသောအရက်
7.** HOT ချောကလက် (စပိန်)**
တစ်ခုကတော့ ရှင်းပါတယ်- ခရစ္စမတ်ဟာ အစားအသောက်စားဖို့ မဟုတ်ပါဘူး။ ချောကလက်ပူပူ၏ သွေးဆောင်မှုကို ရင်ဆိုင်ရသော အမွှေးသွားများပင် နည်းပါးသည်။ နံပါတ်တုတ် ၊ churros နဲ့ ချောကလက်တစ်ခွက် မပါတာ သံသယဖြစ်စရာပါ။ ပို၍လေးနက်သည်မှာ ဘုရင်သုံးပါးနေ့တွင် မယူခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ . ငါတို့ရော့စကွန်ကိုဘယ်မှာနှစ်မလဲ။ ဇန်န၀ါရီလလယ်မှာ စကေးကိုကြည့်မယ်...
8.**CREAM DE VIE (CUBA)**
နို့ဆီကြိုက်လား? ဒါဆိုရင် Creme de Vie က မင်းရဲ့ ကျဆုံးလိမ့်မယ်။ ကျူးဘားတွင် ဤအရက်သည် ခရစ္စမတ်ပါတီများအတွက် မသောက်ရပါ။ (မည်သည့်ပွဲမဆို အချိုရည်အနည်းငယ်ကျွေးရန် ဆင်ခြေကောင်းသော်လည်း)။ အိမ်မှာပြင်ဆင်ထားပြီး ဟင်းချက်နည်းကတော့ မျိုးဆက်တစ်ခုပြီးတစ်ခု ကူးဆက်ပါတယ်။ နွားနို့ (နို့ဆီဘူးအပါအဝင်) ကြက်ဥ၊ သကြားနှင့် ရမ်တို့ ပေါင်းစပ်ယူသည်။ သတိပေးချက်- တစ်ကျိုက်တည်း သောက်ရမှာ အရမ်းချိုတယ်။
9.**Sweet Wine (စပိန်)**
ချိုမြိန်သောဝိုင်ကောင်းထက် အချို့သော Polvorones နှင့်တွဲရန် ပိုမိုကောင်းမွန်သောအချိုရည်မရှိပါ။ Andalusia မှာ သူတို့ ကောင်းကောင်းသိတယ်။ ကြိုးစားပါ။ ချိုမြသော Oloroso ကို Jerez pestiño၊ Pedro Ximénez သင်္ဘောသဖန်းသီးမုန့် သို့မဟုတ် Muscatel နှင့် mantecados အချို့နှင့် ပေါင်းစပ်ပါ။ မင်း သူတို့ကို ချစ်လိမ့်မယ်။ ချိုသောစပျစ်ရည်သည် ဆားငန်သောအစာဖြင့်ပင် အရာခပ်သိမ်းနှင့် ထိမ်းမြားနိုင်သည် ။ သည်းမခံပါနဲ့၊ ခရစ်စမတ်ရောက်ပြီ။
Canelazo၊ ပြင်းပြင်းထန်ထန် အချိုရည်
10.**CANELAZO (ကိုလံဘီယာ)**
ကိုလံဘီယာနိုင်ငံသားများသည် ခရစ္စမတ်ည၏ အအေးဒဏ်ကို ရင်ဆိုင်ရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အချိုရည်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ canelazo . aguardiente၊ panela နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်ရေတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဤအပူအအေးသည် Andes တွင် ရှေးအကျဆုံး သောက်စရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ တွင်လည်း အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ပီရူးနှင့် အီကွေဒေါ၏ တောင်တန်းဒေသများ ဘယ်ကလာလဲ စသဖြင့် ပြင်ဆင်ထားတယ်။ စမုန်နက်.
11.**သစ်သီးထောင်း (မက္ကဆီကို)**
ခရစ္စမတ်အကြိုနေ့မှာ မက္ကဆီကန်စားပွဲတစ်ခုကနေ လွဲချော်လို့မရတဲ့အရာတစ်ခုရှိရင် အဲဒါပါပဲ။ သစ်သီးဖောက်တယ်။ . ပထမတစ်ချက်တွင် ၎င်းတွင်ပါဝင်သောအသီးသည် အလွန်ကွဲပြားသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ sangria ကိုသတိရစေနိုင်သည်။ နှေးနှေးဖြင့် ချက်ပါ။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ နှင့် မက္ကဆီကိုနိုင်ငံရှိ ပုံမှန်အသီးအနှံများ (ဥပမာ tecojote သို့မဟုတ် မာလကာသီး) ဤခရစ္စမတ်အချိုရည်၏အနံ့သည် ကျွန်ုပ်တို့ကို သွားရည်ကျစေသည်။ အမြဲတမ်း တာဝန်ထမ်းဆောင်နေပါတယ်။ ပူတယ်။ ရွှံ့အိုးများနှင့် အသီးအနှံများ နှင့်။ အဲဒါကိုလည်း ထည့်တတ်တယ်။ ရွန်.
12.**မျောက်အမြီး (ချီလီ)**
မူရင်းအမည်ဖြင့် ချီလီနိုင်ငံသားများသည် ဘရန်ဒီ၊ နို့၊ ကော်ဖီ၊ သကြားနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အစွမ်းထက်သော cola de mono တစ်ခွက်ဖြင့် ခရစ္စမတ် မုန့်ဖုတ်ခြင်းကို ဆင်နွှဲကြသည်။ အချို့လူများက ၎င်းကို ပိုမိုပြင်းထန်သော အထိအတွေ့ရရှိစေရန် ကော့ညက်၊ ဘရန်ဒီ သို့မဟုတ် ဝီစကီတို့ကို ပေါင်းထည့်ကြသည်။ အီစတာမုန့်နဲ့ အတူ ခွဲလို့မရတဲ့ ခရစ္စမတ်စုံတွဲတစ်တွဲကို ဖန်တီးကြတယ်။.
ခရစ္စမတ် ကော်ကီရိုက်ချက်များ
13.**ခရစ်စမတ် ကိုကွီတို (ပေါ်တိုရီကို)**
Puerto Rico တွင်ခရစ္စမတ်အကြောင်းပြောနေသည် coquito အကြောင်းပြောနေသည်။ ၎င်းသည် ဤရက်စွဲများ ၏ ရိုးရာအချိုရည် ပါ၀င်မှု အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။ အခြေခံအားဖြင့် နို့၊ အုန်းသီးနဲ့ ရမ်တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ amaretto၊ pistachio သို့မဟုတ် coquito ကဲ့သို့သောအခြားဗားရှင်းများစွာရှိသော်လည်း၊ nutella . ၎င်းသည် အလွန်အေးပြီး သေးငယ်သော အပေါက်များ (မဟုတ်ပါက သင့်ခေါင်းကို အမြန်ရောက်သွားစေသင့်သည်) မုန့်နှစ်အရသာရှိသော အရည်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- ဤခရစ်စမတ်အတွက် စပိန်ရှိ အစားထိုးခရစ္စမတ်စျေးကွက်များ
- ခရစ္စမတ်စျေးကွက်တွင်ဘယ်လိုပြုမူနေထိုင်ပါ။
- ပူပြင်းသောနှင်း - နှင်း၏သစ္စာရှိပြီး ဖြူစင်သောနှင်းထူထပ်သောနေရာများ
- ဥရောပဆောင်းရာသီ ခရီးစဉ်များ- ပြီးပြည့်စုံသော နှင်းလူသားကို ရှာဖွေနေသည် - 'ဥရောပတွင် ပြုလုပ်သော ခရစ္စမတ် စုံစမ်းမှုများ'
- Almudena Martín ၏ဆောင်းပါးများအားလုံး