ပင်လယ်ကမ်းစပ်ရှိ Garbet စပျစ်ခြံများ (Castillo de Peralada) နှင့် ကမ်းခြေ၊ နောက်ခံတွင် Llan နှင့် Cap de Creus
ဦးစားပေး လှေကားထစ် ရှုခင်း
ဤအရက်သည် လူကို ရှာဖွေပြီး တိုက်ပွဲဝင်ရန် အမြဲတွန်းအားပေးခဲ့သည်။ စပျစ်နွယ်ပင်သည် အမြစ်စွဲ၍ စုံလင်သောအရပ်သို့ ရောက်၏။ . ဤအပင်ကို မကြာခဏ စိုက်ပျိုးခြင်းသည် ပထဝီဝင်နှင့် ယုတ္တိဗေဒတို့ကို ဖီဆန်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ Priorat ဒေသသည် တောင်များကြားတွင် အမိုးအကာ ပေါက်ကာ ချိုင့်ဝှမ်းများနှင့် မြက်ခင်းများကို အုပ်စိုးသော သေးငယ်သော လှေကားထစ်များတွင် ပေါက်ရောက်သည့် ဥပမာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအခြေအနေများအောက်တွင်, ကျောက်ခဲနှင့် llicorella ' ၎င်း၏စရိုက်လက္ခဏာ၏ အခြေခံအဖြစ်၊ ကမ္ဘာပေါ်တွင် နိုင်ငံတကာနှင့် အသိအမှတ်ပြုခံရဆုံးဝိုင်မျိုးကွဲများသည် ရာစုနှစ်များစွာ ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်း၏နယ်မြေများကိုဖြတ်သန်းသွားလာခြင်းသည် စွန့်စားခန်းခရီးမှစတင်သည်။ Siurana ကဲ့သို့သော ထူးဆန်းသောမြို့များနှင့် Falset၊ Torroja သို့မဟုတ် Gratallops ကဲ့သို့သော ရှာဖွေတွေ့ရှိရန်နေရာများ Montsant နှင့် Santa Marina တောင်များက ထုလုပ်ကာ တွန့်နေသော အံ့သြဖွယ်တောင်ကုန်းများနှင့် ချောက်ကမ်းပါးများကြားတွင် ပျောက်ဆုံးသွားသည် ။
Celler Sant Rafel၊ စပျစ်ခြံများ နှင့် La Mola တောင် နောက်ခံရှိ စပျစ်ခြံအသေးစိတ်
သို့သော်လည်း Priorat ဝိုင်သည် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုဖြစ်လာသည်အထိ ဝိုင်ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို လှည့်ပတ်ရန် ဆင်ခြေတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ သမိုင်းကြောင်းကို လိုက်၍ တစ်နေရာသို့ ရောက်ရှိခဲ့သည်။ Escaladei ၏ Charterhouse Iberian ကျွန်းဆွယ်တစ်ခုလုံးတွင် ပထမဆုံးဖြစ်သည်။ ဘာသာရေးအရ အရေးပါသည့်အပြင်၊ ဤနေရာသည် ဘုန်းကြီးများက စပျစ်နွယ်ပင်များကို ပြုစုစောင့်ရှောက်ရန် ဒေသခံတောင်သူများအား သင်ကြားပေးခဲ့သောကြောင့် ဤနေရာသည် ၎င်း၏ ဇီဝယဉ်ကျေးမှုနှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ ဤပို၍ အနုပညာရှုထောင့်တွင် အခြေခံကျသော ရပ်တန့်မှုမှာ Falset Marçà Cooperative ဖြစ်သည်။ Gaudí ၏ တပည့် César Martinelli မှ တည်ဆောက်ထားသော ခေတ်မီသော အနုပညာလက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဦးစားပေးစပျစ်ခြံများ
သို့သော်၊ အချို့သော 'Tolkenian' ရှုခင်းများ၊ ပုပ်သိုးနေသော လူများနှင့် အချို့သော ဗိသုကာလက်ရာများအပြင်၊ Priorat သည် ကြိတ်ဆုံများအသွင်ဖြင့် ရေနံ-ခရီးသွားလုပ်ငန်းလမ်းကြောင်းကို အဆိုပြုထားသည်။ စပျစ်ခြံများ၏ ကန့်သတ်ချက်များသည် သံလွင်ပင်အတွက် အကောင်းဆုံး အိမ်များဖြစ်ကြောင်း ပြသရာ ၎င်း၏ ဆန်စက်ခြောက်စက်၊ . ဤရှုခင်းနှင့် အချက်အပြုတ်မျိုးစုံသည် အခြေချနေထိုင်ကြပြီး Hotel Antiga ကဲ့သို့သော စက်ရုံများတွင် ပြသပြီး နှစ်သက်ကြသည်။ Catalonia ၏ Gastronomic Hotels အများအပြားထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး အဆိုပါ သေးငယ်သည့်ပုံစံတည်းခိုခန်းများအားလုံးကို စုစည်းထားသည့် အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် မူလအစနှင့် ပထဝီဝင်အညွှန်းများ၏ အကာအကွယ်ပုံစံအမျိုးမျိုးနှင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းကျော်ကြားသော Catalan gastronomy ၏ အနှစ်သာရကို ကတိပြုထားသည်။ . ဒါမှမဟုတ် အတူတူပဲ၊ Priorat (နှင့် အခြားဒေသရှိ မည်သည့်အတွေ့အကြုံမဆို) 100% စစ်မှန်သော အောင်မြင်မှုအာမခံချက်.
Catalonia ၏ Gastronomic Hotels တွင် ရပ်နားပါ။
EMPORDÀ ၏ပြည်တွင်းသတ္တိ
ဝိုင်လမ်းကြောင်း D.O. Empordà သည် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဥရောပရှိ ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံးနှင့် အရိုးသားဆုံး ရှုခင်းများထဲမှ တစ်ခုကို ဖော်ထုတ်လိုက်ပါ။ . မြေထဲပင်လယ်၏အိုင်အိုဒင်း၊ Pyrenees ၏နောက်ဆုံးတောင်ခြေမှကျောက်တုံးကြီးများ၏ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်သောအဖော်အချွတ်နှင့် Tramontana လေ၏အစွန်းရောက်သဘာဝ . Grenache ၏ "ရှင်ပြန်ထမြောက်ခြင်း" နှင့် ကျေးဇူးကြောင့် ခံတွင်းထဲတွင် သာယာပြီး မေ့မရနိုင်သော ရောစပ်ထားသည့် ပေါက်ကွဲစေတတ်သော ကော့တေး Monastrell သို့မဟုတ် Syrah ကဲ့သို့သော အခြားမျိုးကွဲများနှင့် ရံဖန်ရံခါ ပရောပရည်လုပ်သည်။.
၎င်း၏ သေးငယ်သော 'နယ်မြေများ' ဖြတ်၍ ဇစ်ဇုတ်ခြင်းသည် သိမ်းပိုက်ခြင်းကို ဆိုလိုသည်။ Cap de Creus ရှေးဟောင်း dolmens၊ Romanesque ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းများနှင့် စိမ်းပြာရောင်ရှိသော မြက်ခင်းများကြား၊ ငွေပေးချေမှုများသည် သေးငယ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်များဖြတ်ကျော်သွားကာ Pyrenean တောင်ထိပ်များကို အိပ်မွေ့ချမိုးကုပ်စက်ဝိုင်းအဖြစ်ရှိနေသည့် L'Alt Empordà ၏ဆွဲဆောင်မှုဖြင့်လည်း လှည့်စားခံရမည်ဖြစ်သည်။ ဤအချက်ကို သတိပြုမိသော မျိုးဆက်သစ်တစ်ခုမှ စပျစ်ရည်ထုတ်လုပ်သူများ၏ မမြင်နိုင်သော ထပ်လောင်းထပ်တိုးခြင်းကို ခံရမည်ဖြစ်သည်။ Costa Brava သည် ဝိုင်ခရီးသွားများ မကုန်ခန်းနိုင်သော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ လှုပ်ရှားမှုအမျိုးမျိုးရှိသူများအတွက်၊ စပျစ်ခြံများတွင် နံနက်စာမှသည် အကြောင်းအရာအလိုက် ပြတိုက်များအထိ ရှုခင်းများနှင့်အတူ အရသာရှိစေပါသည်။.
Vins de l'Empordà
ဤပြီးပြည့်စုံသောညီမျှခြင်းတွင် နောက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းမှာ ၎င်းတို့၏စားသောက်ဆိုင်များတွင် စုစုပေါင်းအတွေ့အကြုံအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဝိုင်များကို စတင်အသုံးပြုသည့် ကြယ်ပွင့်များနှင့် နှစ်သက်သူများအတွက် ကြယ်များနှင့်အတူ ပျိုးထောင်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ Root လုပ်ထားတဲ့ ထုံးစံတစ်ခုပါ။ Gastronomic ဟိုတယ်များ အနေဖြင့် Casamar , Ca L'Arpa ဖြစ်ဖြစ်၊ အဝေး ဘယ်မှာနေရမလဲ၊ ဤတွင် ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီ၊ အချိုရည်တစ်ခုစီနှင့် တွဲဖက်မှုတစ်ခုစီသည် ဒေသန္တရခရီးတစ်ခုဖြစ်ပြီး Empordà တစ်ခုလုံး၏ အာရုံခံစားမှုပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဟိုတယ် El Far
SEGRE ၏ကမ်းခြေများပေါ်တွင်ပုံမှန်မဟုတ်သောဝိုင်စက်ရုံများ
Lleida ပြည်နယ်၏ ကျောရိုးကို ဖြစ်ပေါ်စေသော မြစ်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး စီးပွားဖြစ်ဝင်ရိုးတစ်ခုသာမကဘဲ ဝိုင်အစစ်အမှန်နှင့် ဝိုင်ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို အံ့အားသင့်စရာများဖြစ်သည့် Lleida Wine လမ်းကြောင်းကိုလည်း လမ်းညွှန်ပေးပါသည်။ Costers del Segre ၏ဝိုင်များကို ဖြည်းဖြည်းချင်းသိခြင်း၏အမှန်တရား၊ မြေထဲပင်လယ်အနှစ်သာရနှင့် အတွင်းပိုင်းရာသီဥတုတို့ ပေါင်းစပ်ထားသော ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်းစပ်မှု ပိုကြီးတဲ့ အပူချိန်ကြောင့်၊ ဒီခရီးစဉ်အတွက် အကြောင်းပြချက်တစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပေမယ့် အဲဒါအပြင်၊ အများကြီးရှိပါသေးတယ်။.
ပထမဦးစွာ တောင်ဘက်လွင်ပြင်ကြီးမှ ပီရီနီယံ အမြင့်များအထိ လှည့်ပတ်သော ရှုခင်း၊ အော်ချာလွင်ပြင်၊ ထုံးတောင်ကုန်းများနှင့် နှင်းထူထပ်သော တောင်တန်းများကြားမှ ခြားနားမှု ပြီးပြည့်စုံသော မြွေလိမ်မြွေကောက်နှင့် လှပသော လမ်းများကြားတွင် တဖြည်းဖြည်း ဖြစ်ပျက်နေသည်။ ထို့နောက် မြစ်သည် အချို့သော ပြပွဲနှင့် ရှားပါးစပျစ်ရည်ဆိုင်များထံ ချန်ထားခဲ့ရန် အချို့သော အသွင်အပြင်တစ်ခု ဆုံးရှုံးသွားသည်။ စပျစ်သီးရိတ်သိမ်းခြင်းတွင် အောင်မြင်သော ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံတစ်ခုအဖြစ် စပျစ်ဝိုင်ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ . သို့သော် နွေရာသီနှောင်းပိုင်း၏ ရှုပ်ထွေးမှုများမှလွဲ၍ ဤဝိုင်စက်ရုံများသည် ဝိုင်နှင့် အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးတို့ကို နားလည်ရန် ပြီးပြည့်စုံသော ပြပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ အခြားသော စပျစ်ရည်ထုတ်လုပ်သူများသည် ကျောက်စရစ်တွင်းဟောင်းတစ်ခုတွင် အခြေချနေထိုင်ခဲ့ကြသည်။ ဂေဟဗေဒဟင်းရည်များ ပြုလုပ်ရန် ၎င်းတို့၏ ဘူမိဗေဒဆိုင်ရာ ထူးခြားမှုကို အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဒါပေမယ့် အများကြီးပြောင်းလဲသွားတဲ့ စရိုက်နဲ့။
Castell d'Encús (Talarn) ၏ စပျစ်ခြံများ
ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် မီတာ 1000 ကျော်မြင့်သော ထိပ်တွင် မမေ့နိုင်သော ရှားပါးပစ္စည်းအချို့၊ 12 ရာစု ကျောက်တုံးများ အချဉ်ဖောက်ခြင်းအတွက် အသုံးပြုဆဲဖြစ်ပြီး ပိုမိုမွှေးကြိုင်ပြီး အံ့သြဖွယ်ဝိုင်များကို ထုတ်လုပ်သည်။ အလွန်ပါးစပ်ဟပြီး တုံ့ပြန်ခြင်းမှ အနားယူရန် Gastronomic ဟိုတယ် Can Boix ဤရဲရဲတောက်သော လောင်းကြေးများအားလုံးကို မျက်မှန်တွင် ချထားသည်။
ဟိုတယ် Can Boix de Peramola
ပင်နီဒက်ဇ်၏ မညှာမတာကျော်ကြားမှု
D.O ကို သတ်သတ်မှတ်မှတ် တစ်ခုခုရှိလျှင် Catalonia အားလုံးတွင် အတိုးတက်ဆုံးမှာ ၎င်း၏ စဉ်ဆက်မပြတ် ပြန်လည်တီထွင်မှုဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါသည်၊ ၎င်းတွင် စပျစ်ရည်နှင့် အမှတ်တံဆိပ်အများစုရှိနိုင်သည်၊ သို့သော် ၎င်းသည် စိတ်သက်သာရာရစေသော အကြောင်းပြချက်တစ်ခုမဟုတ်ပါ၊ ပိုမှန်သည် ပိုမိုအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော လည်ပတ်မှုများနှင့် လှုပ်ရှားမှုများကို ကမ်းလှမ်းရန်.
သင်တစ်ခါမှမမြင်ဖူးသည့်အတိုင်း Penedès သည် စက်ဘီးစီးခြင်းနှင့် စပျစ်ခြံများကြားတွင်ဖြစ်သည်။
ပထမဆုံးနှင့် အထင်ရှားဆုံး လုပ်ဆောင်ချက်မှာ မြေအောက်မြေအောက် မြေအောက်ခန်းများကို ရှာဖွေခြင်းဖြင့် cava နှင့် ပတ်သက်သော အရာအားလုံးကို လေ့လာရန်ဖြစ်သည်။ Anoia မှ Saint Sadurni စပျစ်သီးကဲ့သို့သော ရိုးရာစပျစ်သီး၏ အယူအဆအချို့ကို အဆုံးသတ်ရန် xarel lo ၊ မကာဘူး ပြီးနောက် paellada ၎င်းတို့ကို ကျွန်းဆွယ်ရှိ အကျော်ကြားဆုံး ဝိုင်အရက်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသည်အထိ။ ဒုတိယကတော့ ယဉ်ကျေးမှု ရပ်တန့်သွားအောင် လုပ်ဖို့ပါ။ Vilafranca del Penedès သင့်ကိုယ်သင် ရေလွှမ်းမိုးခြင်းကို ရပ်တန့်ပြီး ၎င်း၏တည်ဆောက်မှုများ၏ Gothic နှင့် ခေတ်သစ်ဝါဒကို နှစ်သက်မြတ်နိုးပါ။
တတိယအချက်မှာ မတူညီမှုကို ရပ်တန့်ရန်ဖြစ်သည်။ ရိုးရာဝိုင်မြေအောက်ခန်း ဝိုင်ခရီးသွားလုပ်ငန်းကို ဖောက်သည်အသစ်များ၏ ယုံကြည်စိတ်ချရဆုံး အရင်းအမြစ်အဖြစ် ဖန်တီးပေးခဲ့သည်။ ဘယ်လိုလဲ? ကောင်းပြီ၊ အေးမြသော လှေကားထစ်များဖြင့် စပျစ်ခြံများအတွင်း လမ်းကြောင်းများ MTB သို့မဟုတ် Segway, စပျစ်နွယ်ပင်များကြားတွင် ပြဇာတ်ရုံ၊ တံစဉ်စိုက်သည့် အလုပ်ရုံ စသည်တို့ဖြစ်သည်။ . ဝိုင်စကြာဝဠာကို အချိန်ကုန်ခံပြီး ကောင်းကောင်းအချိန်ပေးလိုသော ပွင့်လင်းသောစိတ်များကို လှည့်စားရန်။ နောက်ဆုံးအနေနှင့်၊ မည်သည့်နည်းဖြင့်မဆို အကြမ်းဖက်နယ်မြေကို ချန်မထားဘဲ ခွန်အားပြန်လည်ရရှိရန်၊ ဒေသတွင်းရှိ Gastronomic Hotels တစ်ခုခုသို့ ချွေတာပြီး အရသာရှိသော အလည်အပတ်ခရီးစဉ်။ Fonda Europa၊ Hostal de la Plaça နှင့် ဟိုတယ် စားသောက်ဆိုင်။