နေရောင်ထဲမှာစားနေတဲ့ မက်ဒရစ်- ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ပျော်ပွဲစားထွက်ပွဲအတွက် အကောင်းဆုံး လက်ဆောင်များ

ဟော့ဒေါ့

DETOX သည် အစိမ်းရောင် တုန်ခါသွားသည်

_(Velazquez၊ 11) _

ဒီမြို့ကိုရောက်လာတဲ့လူသစ်တွေနဲ့ ကျန်းမာပျော်ရွှင်စွာနဲ့ စတင်လိုက်ပါ။ ဂေဟစနစ်၊ ရေရှည်တည်တံ့သော၊ တာဝန်ယူမှု၊ vegan၊ အော်ဂဲနစ်၊ သဘာဝ၊ လတ်ဆတ်သော၊ ရာသီအလိုက်၊ antioxidant... ပြီးတော့ 'စိမ်းကို ချစ်တယ် စိမ်းတယ်' နဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ အယူအဆတွေ အားလုံးက အတွင်းထဲမှာ အံဝင်ခွင်ကျ တွေးကြည့်လို့ရတယ်။ ဤနေရာသည် ကျေးလက်အိမ်အသွင်အပြင်နှင့် တာဝန်ယူမှုရှိသော အစာအိမ်ပညာအတွက် ရည်စူးထားသော - ၎င်းတို့သည် စွန့်ပစ်ထားသောငါးများကို အသုံးပြုကြပြီး၊ အသားအတွက်၊ မီးဖိုချောင်တွင် အသုံးအနည်းဆုံး အစိတ်အပိုင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Cachena နွား၏ တင်ပါးဆုံရိုးကို အသုံးပြုကြသည်။ မှာယူသုံးဆောင်သွားသော ဟင်းပွဲများတွင်ပင် ကွဲပြားပြီး စစ်မှန်သော အဆိုပြုချက် သူတို့မှာ သိမ်းဖို့နေရာရှိတယ်။ - အသားညှပ်ပေါင်မုန့် နှင့် လက်မှုပညာ ရှင်မုန့်များမှ ပျားရည်နှင့် အိမ်လုပ် ဖျော်ရည်များ၊ ပြုတ်ရည်များနှင့် အော်ဂဲနစ်ကော်ဖီများ၊ လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ပင်လယ်ရေတို့မှ ပြုလုပ်ထားသော အရည်များ၊ ယနေ့အထိ၊ 'ယူဆောင်သွားခြင်း' မီနူး၏ကြယ်.

** MOX ဘဝမှာ အသုပ်များ **

_(လျှောနိမ့်စန်းတပုဒ်၊ ၅၃) _

ပလာဇာ de San Ildefonso ဘေးရှိ Mox Life သည် ပိုမိုရိုးရှင်းပြီး ကျိုးနွံသော အလှတရားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်သုံးမျိုးတွင် အကျဉ်းချုံးနိုင်သည့် အလောင်းအစားတစ်ခုဖြင့် စာသည် အတိုဖြစ်သည်။ သစ်သီးဖျော်ရည် - တစ်ခုချင်းစီက သူတို့အလိုချင်ဆုံး သုံးခုကို ပေါင်းစပ်ထားတယ်၊ detox ဖျော်ရည် Y လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းသုပ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဆလတ်ရွက်၊ ထောပတ်သီး၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၊ သလဲသီး၊ feta cheese၊ Parmesan… မင်းရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်။ လောလောဆယ်တော့ အားလုံးပြီးသွားပြီ တရုတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ဗူးပုံစံဖြင့် ၎င်း၏ထုပ်ပိုးမှုသည် အလွန်ပင်မူရင်းဖြစ်သည်။

**Big banh တွင်ဗီယက်နမ်ပေါင်မုန့်**

_(ဒွန် ဖိလစ်ပီ၊ ၄) _

အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များသည် သိမ်းသွားသည့်အခါ အတုမရှိနိုင်သော်လည်း ဤသေးငယ်သောနေရာတွင် ကွဲပြားပါသည်။ သူတို့က ဗီယက်နမ်တွေပါ။ ၎င်းသည် မက်ဒရစ်စားသောက်ဆိုင်များ၏ မီနူးများကို ပြည့်လျှံနေသော မရေမတွက်နိုင်သော 'ပေါင်မုန့်' နှင့် မည်သို့မျှ မသက်ဆိုင်သောသူများအတွက်၊ ဤဗီယက်နမ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များသည် ပြင်သစ်သြဇာလွှမ်းမိုးမှု၏ရလဒ်၊ ကိုလိုနီခေတ်၏အမွေအနှစ်များ- ကြက်သား၊ အမဲသား သို့မဟုတ် ဝက်သားအသားတို့ကို အပူချိန်နိမ့်နိမ့်ဖြင့်ချက်ပြုတ်ပြီး al dente ချဉ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ရောစပ်ထားသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များအားလုံးကို လက်မှုပညာလက်ရာစတိုင်နှင့် အိမ်လုပ်လုပ်ထားသည်။ ပေါင်းစပ်မှုသည် နေ့၏အချိန်မရွေး အောင်မြင်သည်။

Malasaña မှာ စမ်းကြည့်သင့်တဲ့ ဗီယက်နမ် သရေစာ

**အရုပ်ပန်ဒါတွင် ဒင်ဆမ်း**

_(သန့်ရှင်းသောဝိညာဉ်တော်၊ ၇) _

Toy Panda သည် အာရှဒေသတွင်း အထူးပြုထားသော အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အရှေ့တိုင်းအဆာပြေ အသုံးအဆောင်ပစ္စည်း အနည်းငယ် လိုအပ်ပြီး ယူရန် အချိန်အနည်းငယ် လိုအပ်သော ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခု။ ဒင်ဆမ်း နှင့် ရေချိုးခြင်း တို့ သည် ၎င်းတို့ နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည် Takeaway မီနူး ပုစွန်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ပြည်ကြီးငါးကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် - မီနူး၏ ရိုးရာမှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်မလွတ်နိုင်ပါ- အနည်းငယ်စပ်သော ဂျပန်ငံပြာရည်ဖြင့် တွဲဖက်ထားသည်။

** AEGEAN တွင် SUAVLAKIS **

_(ဆန်ကာလို့စ်၊ ၁၇) _

ဂရိအစာအိမ်ပညာ၏ ယေဘူယျအရှိဆုံးနှင့် မှတ်မိနိုင်သော ဟင်းပွဲများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဤအပိုင်းများတွင် ယခုအချိန်အထိ မသိရသေးသော ဟင်းလျာများမှာ မြို့တော်သို့ ယခုမှရောက်ရှိလာပြီး တိုက်ရိုက်ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။ ရေချိုးခြင်း။ အကြောင်းရင်းကြောင့်၊ ၎င်းသည် မြို့တော်၏ ယဉ်ကျေးမှုအရှိဆုံး ရပ်ကွက်ဖြစ်ပြီး အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ကဏ္ဍတွင်လည်း ဖြစ်သည်။ အမည်ပေးထားသည်။ suvlakis အဲဒါမျိုးပေါ့။ pita ပေါင်မုန့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့် . kebab နှင့် ၎င်း၏ဆင်တူသည့်အချက်မှာ အရသာအားဖြင့် အနည်းငယ်ပြောင်းလဲသွားသောကြောင့် အရသာအနည်းငယ်ပြောင်းလဲပါသည်- သိုးသား၊ ကြက်သား၊ ဝက်သား သို့မဟုတ် ဝက်သား- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ရောထားသောအသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ငံပြာရည်များ ပြင်းထန်သောမှတ်စုများပါရှိသည်။ အကြံပြုထားတာထက် ပိုပါတယ်။ ဘာဂါ suvlaki ကြက်ဥ၊ အပြင်ထွက်ရန် ဖန်တီးမှုအရှိဆုံး ရွေးချယ်စရာများထဲမှ တစ်ခုမှာ သေချာပါသည်။

ဆိုလိုသည်မှာ၊ ၎င်းသည် ဖက်ရှင်ကျသော suvlakis ဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟု သူက ထောက်ပြသည်။

** HUMMUSIA တွင် HUMMUS **

_(Hernán Cortés၊ ၈) _

Hummus သည် အမြည်း သို့မဟုတ် အရံဟင်းသက်သက်မဟုတ်ပေ။ အရှေ့တွင် ၎င်းသည် ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစာအိမ်ဆိုင်ရာ သင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘယ်လောက်ရိုးရှင်းသလဲဆိုတာကို ဘယ်သူက တွေးမှာပါလိမ့်... တော်တော်များများ တွေးကြလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့် သင်ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အရသာနဲ့ အထူးသဖြင့် သင်ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အရာကြားမှာရှိတဲ့ texture ကွဲပြားမှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရင် လုပ်ရတာ လွယ်မှာမဟုတ်ပါဘူး။ အများကြီး တစ်နေ့လျှင် နှစ်ကြိမ်၊ မြို့ပတ်ပတ်လည်၌ ပေါများ၏။ သူမလုပ်ခဲ့တဲ့ ချစ်ခြင်းမေတ္တာဟာ အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်တဲ့အပြင်၊ ကုလားပဲ၊ သံပုရာ၊ ဆား၊ ဇီရာ၊ တာဟီနီ၊ သံလွင်ဆီ ထုတ်ဖော်မပြသော အခြားလျှို့ဝှက်ချက်အချို့။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော ပီတာပေါင်မုန့်အပြင်၊ ၎င်းကို များသောအားဖြင့် သရဖူဆောင်းထားသောကြောင့် ကွာခြားချက်မှာ - ကြော်ထားသောမှို၊ ကြက်ဥပြုတ်၊ ဗာဒံစေ့၊ ထင်းရှူးစေ့များ၊ အစိမ်းရောင် tahini (နံနံပင်နှင့်)၊ macerated သံပုရာ၊ ဒါ့ထက်လည်း ရှိပါသေးတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ အပေါ်ကနေ၊ လှီးထားသောနံနံပင်၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးချဉ်တို့ပါသော ဇလုံတစ်ခုဖြင့် တွဲဖက်ထားသည်။ . ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ဟင်းမဟုတ်ဘူးလား။ Take away ဗားရှင်းမှာလည်း ပါပါတယ်။

Hummus ကို ရူးသွပ်တယ် ၊ မင်း ကံကောင်းတယ်။

** MAMMA MÍA ပီဇာ**

_(Luchana၊ 13) _

ပီဇာသည် မိမိကိုယ်ကို လေးစားသော မှာယူသည့်ရက်စွဲတွင် ပျောက်ဆုံးသွားမည်မဟုတ်ပါ။ အဲဒါ ဘယ်လိုလဲ။ ပြီးတော့ ရွေးချယ်စရာတွေက မင်းလိုချင်သလောက် မြို့ထဲမှာ အများကြီးရှိတယ်။ မေမေ ကွဲပြားသောအရသာ ၄၀ ကျော်ကို ၎င်း၏ ခရီးစဉ်မီနူးတွင် ထည့်သွင်းရေတွက်နိုင်ခြင်းမရှိပါက နေရောင်အောက်တွင် မည်သည့်အရာမှ အသစ်အဆန်းကို သင်ရှာဖွေတွေ့ရှိမည်မဟုတ်ပါ။ စိတ်အေးအေးထားပါ၊ သင့်ကောင်တာက ၎င်းတို့အားလုံးကို တစ်ချိန်တည်းတွင် မကမ်းလှမ်းသောကြောင့်၊ သို့သော် ၎င်းတို့သည် နေ့ပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားသောကြောင့် စိတ်အေးအေးထားပါ၊ ၎င်း၏မူလနှင့် သတ္တိရှိရှိ ပေါင်းစပ်ပါဝင်မှုများကြောင့် ယခင်က တစ်ခါမှ မတွေ့ဖူးပါ။ ပီဇာအခြေစိုက်စခန်းတွင်၊ ၎င်းသည်ကြိုးစားရကျိုးနပ်သည်။ အာလူး၊ provola affumicata နှင့် paprika နှင့် cod အမှတ်တံဆိပ်။

** စက္ကူသားလေးထဲတွင် ဟော့ဒေါ့**

_(Ourense၊ 10) _

ဟော့ဒေါ့သည် အထူးသဖြင့် ယခုအချိန်တွင် ယူဆောင်သွားသော အစားအစာအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ စားကောင်းသောက်ဖွယ်များ စန်းပွင့်ခြင်း။ ဒါတွေအားလုံးထဲမှာ အမြန်စားအကိုက်ဆုံးလို့တောင် ပြောလို့ရပါတယ်။ စက္ကူကောင်လေးရဲ့ ခွေးပေါက်လေးတွေမှာ ဗင်နီဇွဲလား အရသာရှိနေတယ် - အဲဒါက သူတို့ပိုင်ရှင်က ဘယ်မှာရှိသလဲ၊ နိုင်ငံအသီးသီးမှ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ထားသော စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော လမ်းဘေးအစားအစာယဉ်ကျေးမှု ဟော့ဒေါ့တစ်ခုတွင် ဘာဂါတွင်တွေ့မြင်ရလေ့ရှိသော်လည်း၊ ချိစ်၊ mozzarella၊ provolone၊ crispy bacon၊ serrano ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ကောက်ရိုးအာလူး၊ arugula၊ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်၊ အချဉ်မုန့်၊ ကြက်သွန်ကြော်နှင့် ပျားရည် ၊ guacamole၊ pesto၊ အိမ်လုပ် chimichurri သို့မဟုတ် ketchup၊ chipotle၊ ကြော်ထားသောမှို၊ သံလွင်နက်၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး...

ပုံတစ်ပုံသည် စကားလုံးတစ်ထောင်တန်သည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ သူတို့မှာလည်း ဝက်အူချောင်း အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ Frankfurt၊ Bratwurst၊ Chicago (100% အမဲသား)၊ Frikandel (ကြက်၊ ဘယ်လ်ဂျီယံစတိုင်)၊ တို့ဟူး သို့မဟုတ် XXL၊ ဂျာမန်ဝက်အူချောင်း ၂၅ စင်တီမီတာ၊ ဘာမှမရှိဘူး။ 'Le Parisien' သည် ဆိတ်ဒိန်ခဲ၊ arugula နှင့် ခေတ်ဟောင်း မုန်ညင်းအရသာတို့နှင့်အတူ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ တောင်းဆိုမှုအများဆုံးမှာ cheddar cheese၊ caramelized ကြက်သွန်နီ၊ ဘာဘီကျူးဆော့စ်နှင့် အယ်ဒီတာ့အာဘော်ဆော့စ်များပါရှိသော The New York Times' ဖြစ်သော်လည်း စပ်သောမုန်ညင်းနှင့် အခြားလျှို့ဝှက်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အထူးပြုလုပ်ထားသော အိမ်ဖြစ်သည်။ အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းထက် ပိုပါသည်။.

ဝက်အူချောင်းအမျိုးအစားနှင့် ၎င်း၏... ရာဂဏန်းကို ရွေးချယ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏

ROTISSERIE ပေါ်တွင်ကြက်ကင်

_(ဖာနန်ဒို အယ်လ်ဆန်တို၊ ၂၅ နှစ်) _

အိမ်ထဲသို့ ပထမဆုံး သယ်ယူသွားသည်မှာ သေချာသည်မှာ ကြက်ကင်ဖြစ်ပြီး၊ Paseo de la Castellana မှ မီတာအနည်းငယ်အကွာတွင် ဖွင့်လှစ်ထားသော ဤချစ်စရာကောင်းသော ရိုတီစီရီတွင် ၎င်းတို့ပြင်ဆင်ထားသော coquelets များနှင့် မသက်ဆိုင်သည်မှာ သေချာပါသည်။ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်း၊ အရသာကောင်း၊ Art Deco အသေးစိတ်များ 1920 ခုနှစ်များအတွင်း အလွန်သတိထားရသော အလှတရားနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခု။ ထိုနေရာတွင် လွတ်လပ်စွာ မွေးမြူထားသော ခြံများမှ ကြက်များကို နေ့စဉ် ကင်စားကြသည်။ အစာစားချိန်၌၎င်းသည်သိသာထင်ရှားသည်- ပိုအရသာရှိပြီး အရည်ရွှမ်းသောအသား။ လောလောဆယ်တွင်၊ ချက်ပြုတ်နည်း နှစ်ခုသာ အလုပ်လုပ်သည်- ကောင်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - စမုန်ဖြူ၏ အနံ့အရသာ နှင့် အသားကင် - နှင့် အသားကင်။

** BOQUEAT ထဲတွင် CROQUETTE များ **

_(ဗစ်တာဟူဂို၊ ၅) _

သူတို့ သိပ်ကြိုက်ရင် ခရိုကက်တွေချည်းပဲ အထူးပြုတဲ့ နေရာက ဘာလို့ မယူသွားတာလဲ။ ကောင်းပြီ၊ အမှန်ပင် သူတို့သည် croquettes များသာ ပြုလုပ်ကြသည်။ အိမ်ပြန်ဖို့ ကြော်စရာမလိုဘဲ ခြံထဲမှာ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လုပ်ထားတဲ့ ကြော်ပြီးသား- စားပွဲတွေ ထိုင်ခုံတွေမရှိ၊ ဒါပေမယ့် အားကိုးလို့ရမယ့် မီနီဘား - ဆော့စ်နဲ့ တွဲပြီး လမ်းပေါ်မှာ သောက်စရာအဖြစ် သိမ်းသွားပါ။ ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ သူတို့ လိုချင်တာက croquette dip တွေကို ခေတ်ဆန်ပြီး လမ်းကြောင်းမှန်ပေါ် ရောက်နေတာ ဖြစ်လို့ပါပဲ။ အရသာ ဆယ်မျိုးကျော်၊ ဘာဘီကျူးဆော့စ်နဲ့ ဟမ်ဘာဂါ ဒါမှမဟုတ် စပျစ်သီးပျဉ်နဲ့ piquillo ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်နဲ့ ကော့ဒ်။ အနီရောင်သစ်သီးဆော့စ်နှင့် ချောကလက်သည် သံသယမရှိဘဲ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ရက်စက်တယ်။

လမ်းပေါ်ရှိ Croquettes - အိပ်မက်တစ်ခုတကယ်ဖြစ်လာသည်။

**Valentines နှင့် ကော်ဖီဆိုင်တွင် Mini CUPCAKES **

_(Carranza၊ 20) _

ကိတ်မုန့်နဲ့တွဲစားဖို့ ကော်ဖီကို မှာတာက ခါတိုင်းထက် ပိုနေပေမယ့် ကိတ်ကိတ်ပုံစံက မီနီပုံစံနဲ့ဆိုတော့ သိပ်မတွေ့ရပါဘူး။ ဤနေရာတွင် ၎င်းတို့ကို 'ချစ်သူများနေ့' ဟုခေါ်ပြီး စိတ်အားတက်ကြွစေပါသည်။ New York မှာ အောင်ပွဲခံနေပြီဖြစ်တဲ့ လမ်းကြောင်းသစ်။ San Bernardo အနီးရှိ ဤမုန့်ဆိုင်တွင် အရသာနှစ်ဆယ်၊ ဂန္ထဝင်အနီရောင်ကတ္တီပါမှ သစ်သီးသံပုရာ၊ လိမ္မော်သီး၊ ဖရဲသီး သို့မဟုတ် ခရမ်းရောင်အရသာ၊ oreo၊ ချောကလက်သုံးမျိုးတို့ကို နေ့စဉ်ဖုတ်နေသည်... အကောင်းဆုံးအချက်မှာ သေးငယ်သောအရွယ်အစားရှိခြင်း၊ သင်မပင်ပန်းဘဲ စွဲလမ်းမှုထက် အနည်းငယ်သာ၍ ဒုစရိုက်ဖြစ်လာသည်။

New York မှာ အောင်ပွဲခံပြီးသား လမ်းကြောင်းသစ်

** LOLO POLOS တွင် အသီးအနှံများ **

_(သန့်ရှင်းသောဝိညာဉ်တော်၊ ၁၆) _

အချို့က ၎င်းသည် အရေခြုံမှု၏ အမြင့်ဟု ထင်ကြပြီး အချို့က ၎င်းသည် နှစ်များအတွင်း ၎င်းတို့မြင်ဖူးသမျှ အသစ်အဆန်းဟု ထင်ကြသော်လည်း ဤMalasaña ရေခဲမုန့်ဆိုင်တွင် ၎င်းတို့ပြုလုပ်သော ခဲမုန့်များသည် အလွန်ကောင်းသည်ဟု လူတိုင်းက သဘောတူကြသည်။ တစ် ရိုးရိုးရေခဲမုန့်နဲ့တူပေမယ့်၊ လက်တွေ့မှာ ၎င်းတို့သည် လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများဖြင့်သာ ပြုလုပ်ထားသော လက်မှုပညာ ဆောင်ထားသော ခေါက်ဆွဲများ၊ ရေခဲသေတ္တာထဲ ဖြတ်သွားပြီးနောက် ချောင်းပေါ်တွင် ရေခဲမုန့်ဖြစ်လာသည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် သဘာဝဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ညှစ်ပြီး အရသာခံပါ။ သရက်သီး၊ ဒိန်ချဉ်နှင့် ဖာလာ၊ နက်ထရင်းနှင့် လက်ဖက်စိမ်း၊ စပျစ်သီးနှင့် စမုန်ဖြူ၊ သခွားသီးနှင့် သံပုရာသီး၊ စတော်ဘယ်ရီနှင့် ငရုတ်ကောင်း၊ ဇီးသီးနှင့် ဒိန်ချဉ်၊ သို့မဟုတ် စတော်ဘယ်ရီလင်မနစ်များသည် အပြစ်ရှိသော အရသာအချို့သာဖြစ်သည်။ Malasaña ရေခဲမုန့်ကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး စားတယ်။

Lolo ရေခဲမုန့်ဆိုင်

LA VAQUERÍA MONTAÑESA တွင် Curry ရေဘဝဲ

_( Navarre မှ အဖြူရောင်၊ 8) _

အဲဒါ ဘယ်လိုလဲ၊ Kerala Johnson ဟင်းနှင့် ခရမ်းရောင်အာလူးနှင့် ရေဘဝဲကင်၊ သို့မဟုတ် Alaskan ဆော်လမွန်ရိုင်းနှင့် အသုပ်၊ သို့မဟုတ် ပြင်သစ်-ဖိလစ်ပိုင် ဂုံးအချို့ … ဤစားသောက်ဆိုင်ရှိ မီနူးရှိ ဟင်းလျာများသည် အရည်အသွေး အမြင့်မားဆုံး ထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ ချက်ပြုတ်ရန် ရည်စူးထားသည်။ အဲဒါက ချစ်စရာကောင်းပြီး ရိုးရှင်းတဲ့ ဧည့်ခန်းမှာဆိုတော့၊ အရင်က ကြိုတင်မှာထားလို့ ကြိုမှာထားလို့ ရပါတယ်၊ မှာယူရန် ဝန်ဆောင်မှု ရှိပါသည်။ ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းလျာများသာမက ကုန်စုံဆိုင်ကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အစားအစာများကိုလည်း မှာယူနိုင်ပါသည်။ စပ်စုသော အဆိုပြုချက် ၁၉၇၈ ခုနှစ်အထိ တကယ့်နို့ထွက်နွားတင်းကုပ်ဖြစ်ခဲ့တဲ့ အဲဒီနေရာရဲ့ သမိုင်းကြောင်းက ဘယ်လောက်တောင် ထူးဆန်းနေလဲ၊ ငါတို့ အချင်းချင်း နားလည်နိုင်လို့ နောက်ပိုင်းမှာ ဟိုတယ်လုပ်ငန်းရှင် Carlos Zamora နဲ့ သူ့မိသားစုက လွန်ခဲ့တဲ့ လအနည်းငယ်ကြာတဲ့အထိ ကျိုးနွံတဲ့ ဘားတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့ပါတယ်။ နော်ဒစ်မှုတ်သွင်းထားသော အလှဗေဒဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော ၎င်း၏ဂုဏ်အသရေအားလုံးကို ပြန်လည်ထိန်းသိမ်းရန် စီမံခန့်ခွဲမှုကို လွှဲပြောင်းရယူခဲ့သည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် La Vaquería Montañesa ရှိ ရေဘဝဲ၏ ပရိသတ်ကြီးဖြစ်သည်။

*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**

- Bao Bun ကို ဖျက်သိမ်းခြင်း - Madrid ရှိ ခေတ်မီသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်

- Madrid ရှိ အကောင်းဆုံး vegan ဘာဂါ

- Madrid ရှိ အကောင်းဆုံး နေ့လည်စာများ

- Madrid ရှိအကောင်းဆုံးအီတလီစားသောက်ဆိုင်များ

- Madrid ရှိရော့ခ်ဘားများ

- မက်ဒရစ်တွင် လျှို့ဝှက်ထားရန် နည်းလမ်းခြောက်ခု

- Madrid တွင်နေရောင်မှဖုံးကွယ်ရန်အကောင်းဆုံးအရိပ်များ

- သင့်ပိုက်ဆံအိတ်ကိုစိန်ခေါ်ရန် Madrid ရှိကောင်းမွန်သောစျေးဆိုင်များ

မင်းက Madrid ကလာတာ မင်းသိလား...

- Madrid La Nuit - မြို့တော်တွင် ကလပ်အသင်း၏ ABC

- Malasaña၏သမိုင်းဝင်စားသောက်ဆိုင်များ၏လမ်းကြောင်း

- တရုတ်စစ်မှန်သော ဟင်းဆယ်မျိုး (အရသာသုံးမျိုးသည် ကော်ပြန့် သို့မဟုတ် ထမင်းမဟုတ်ပါ)

- Madrid ရှိ အကောင်းဆုံး တရုတ်စားသောက်ဆိုင်များ (တရုတ် အာခေါင်များ အရ)

- သင်အလွန်ကောင်းမွန်သောပြည်ကြီးငါးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုမြည်းစမ်းနိုင်သော Madrid ရှိနေရာများ

- Madrid ရှိအကောင်းဆုံးဂျပန်စားသောက်ဆိုင်များ (ဂျပန်အာခေါင်များအဆိုအရ

- ဘာ့ကြောင့် squid sandwich က Madrid ရဲ့ ပုံမှန်ဖြစ်တာလဲ။

- Madrid ၏ gastronomy ၏အကောက်ခွန်မြေပုံ

- Noelia Santos ၏ ဆောင်းပါးများအားလုံး