La Plazita de Lima တွင် အမြဲတမ်း ပြန်လည်ဆန်းသစ်ထားသော အရသာများ
၌ ဒီဇိုင်းအသစ် အဲဒါ အကြောင်းပြောနေတာ ယဉ်ကျေးမှု ရောနှောပြီး လက်မှုပညာဖြင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှု ဒေသန္တရမှ ကမ္ဘာသို့ လမ်းကြောင်းတစ်ခု။ ရှေ့ဆောင်၏ခြေရာကို လိုက်နေသော စားဖိုမှူးများ Gaston Acurio ၎င်းတို့သည် ဤအမြင့်ဆုံးအရာများကို နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း အတွင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ၎င်းတို့ကို ၎င်းတို့၏ မီနူးများနှင့် ၎င်းတို့၏ နေရာသစ်များသို့ သစ္စာရှိရှိ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ဒီဇိုင်းအသစ်နှစ်ခုရဲ့ စိတ်ကူးထဲမှာ တွေ့နိုင်ပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်များ - Lima ၏လှေကားထစ်, သေးငယ်သောစတုရန်း Y စျေးကွက် . ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏သက်ဆိုင်ရာစားဖိုမှူးများဖြစ်သည့် Rafael Osterling နှင့် Coque Ossio တို့သည် ဗိသုကာပညာရှင်များနှင့် အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်နာများ ** Jordi Puig** တို့နှင့်အတူ ပြောင်မြောက်စွာ တီထွင်ဖန်တီးထားသည့် လတ်ဆတ်ပြီး အလွတ်သဘော အဆိုပြုချက်များဖြစ်သည်။ Jaime Ortiz de Zeballos.
စျေးကွက်
2011 ခုနှစ်တွင် **Rafael Osterling** ကို စားသောက်ဆိုင်မှ ထပ်မံဖမ်းဆီးရမိခဲ့သည်။ ရာဖေးလ် **“Guía Summum”** မှ ချီးမြှင့်သော ပီရူးရှိ အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင်အတွက် ဆု။ ထို့အပြင် သူ၏ အဆိုပြုချက်အသစ်၊ စျေးကွက် ၊ သူ သည် ဘွဲ့ နှင့် ထိုက်တန် သည် အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင်အသစ်.
သူနဲ့တွေ့တဲ့အခါ၊ သူ့နိုင်ငံသစ်မှာ သူက ဧည့်သည်တွေကို နှုတ်မဆက်ဘဲ တက်ကြွပြီး အလွန်ဖော်ရွေပါတယ်။ အဲဒါကို ပြောပြတယ်။ စားသောက်ဆိုင်တိုင်းတွင် မတူညီသော ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးများရှိသည်။ သူက အပြောင်းအလဲနဲ့ စိန်ခေါ်မှုတွေကို ကြိုက်တယ်၊ ဥပမာ၊ သူက အာရုံစိုက်တယ်။ အီတလီစားသောက်ဆိုင်ဖွင့်ပွဲ -.
စျေးကွက်ကကြားထဲမှာ စက်မှုအလုပ်ရုံများ Vargas Llosa၊ Ribeyro သို့မဟုတ် Bryce Echenique ကဲ့သို့သော စာရေးဆရာများမှ မသေနိုင်သော Miraflores ရပ်ကွက်၏ အလယ်ဗဟိုတွင်၊ လှေကားထစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သစ်သားအသုံးပြုမှု၊ အသီးအရွက်များမှပေးသော လတ်ဆတ်မှုနှင့် အိမ်ခေါင်မိုးမှဆွဲထားသော စက်မှုမီးအိမ်များတွင် အနီရောင်ထိတွေ့မှုကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။.
Lima ရှိ La Plazita စားသောက်ဆိုင်၏ Terrace
သေးငယ်သောစတုရန်း
ဤအခြား ** စားသောက်ဆိုင်-လှေကားထစ်** အသစ်သည် ညတိုင်းနှင့် ပြည့်နေသည်။ ဧည့်သည်များ ပျော်ရွှင်စေရန် ကျန်းမာသော ရည်ရွယ်ချက်ရှိသည်။ . ငါးနှင့် ခရုများကို ခင်းကျင်းပြသထားပြီး၊ လတ်ဆတ်သောရေခဲ၏ကုတင်ပေါ်တွင် ၊ သင်အလိုချင်ဆုံးကို ရွေးချယ်ပြီး လောလောဆယ်တွင် သင့်အတွက် ချက်ပြုတ်ရန် ပြင်ဆင်ထားသည်။ အဲဒီ့မှာ တစ်ညတည်းမှာ ပိုင်ရှင်နဲ့ စားဖိုမှူးနဲ့ တွေ့တယ်၊ Ossio Coke ဗိသုကာပညာရှင် Jordi Puig၊ Lani Santa María (သစ်သီးနှင့် ချောကလက်တောင်းများ ဖန်တီးသူ)၊ မဂ္ဂဇင်းအယ်ဒီတာ၊ များလာတယ်။ ပန်းချီဆရာထံ Fernando Otero နှင့်ဆက်သွယ်ရေးကျွမ်းကျင်သူ Patricia Pinano . တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် သိကြပေမယ့် မတော်တဆ ဆုံမိကြတယ်။ ဤကမ္ဘာ့လေထုထဲတွင်.
နာမည်ကြီး ဗိသုကာနှင့် အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်နာ ** Jordi Puig** သည် စပိန်နိုင်ငံရှိ ၎င်း၏နှစ်များနှင့် ** La Plazita ** အတွက် ၎င်း၏ ပုံစံကျကျ ကတိကဝတ်များအကြောင်း စိတ်အားထက်သန်စွာ ပြောခဲ့သည် : “ကျွန်တော့်ရဲ့ ကတိကဝတ်က အမျိုးမျိုးသော ပစ္စည်းတွေကို အသုံးပြုဖို့ အဓိကထား ဖြစ်ပါတယ်- ဒီမှာ သစ်သား၊ ဘိလပ်မြေ၊ ရိုးရှင်းသော ကွန်ကရစ်ကြမ်းခင်းနှင့် အဖြူရောင် ကြွေနံရံအချို့”
ပီရူးဟင်းလျာများ၏ အရသာရှိသော ဟင်းလျာအချို့ကို ဖော်ပြခြင်းဖြင့် ဆောင်းပါးကို စတင်ခဲ့သည်၊ အရှေ့နှင့်အနောက် နောက်ခံတွင် အင်ဒီးစ်တို့နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ , ငါနှင့်အတူ, သင်တန်း, အဆုံးသတ် Pisco တိုင်းပြည်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အရက်။ ပီရူးတွင်နေထိုင်စဉ်အတွင်း ၎င်း၏ဇာစ်မြစ်အကြောင်း ရင်းနှီးဖော်ရွေစွာ ဆွေးနွေးမှုများ မြောက်မြားစွာတက်ရောက်ခဲ့ပြီး အငြင်းပွားမှုများအတွင်း မဝင်ဘဲ ချီလီနှင့် ပီရူး pisco တို့ကို နားလည်ခဲ့သည်ဟု ထင်မြင်မိပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အလွန်ခြားနားပြီး နှိုင်းယှဉ်ရခက်ပါသည်။ . ပီရူးမှ ပီရူးနှင့် ချီလီမှ ချီလီမှ ထင်ရှားသည်။ ကျန်တဲ့သူတွေကတော့ သူတို့ရဲ့ ကွဲပြားမှုတွေ၊ ကွဲပြားမှုတွေ နှစ်ခုလုံးကိုသာ ခံစားနိုင်ပါတယ်။
The Market စားသောက်ဆိုင်