Madame lilly bollinger
တခါတရံ လူကြိုက်များသော စကားများ မည်မျှ သင့်လျော်သည်ကို သိချင်သည်။ “အကုသိုလ်မဖြစ်ဘူး” ဟူသော နိဂုံးချုပ်ချက်မှာ အမျိုးသမီးတစ်ဦး၏ ဇာတ်လမ်းမှာ ဇာတ်အိမ်တည်ထားခြင်းမဟုတ်ပါက၊ ခင်ပွန်းသည် အရွယ်မတိုင်မီ သေဆုံးခြင်း၊ စစ်ပြီးခေတ် အမျိုးသမီးနှင့် ကိုက်ညီသော သူမ၏ အရည်အချင်းကို နောက်ခံတွင် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပေမည်။ ဒါပေမယ့် မဟုတ်ပါဘူး။ Elisabeth Law of Lauriston-Boubers သည် ယခုအခါ သူမ၏ အိမ်ထောင်သည် နာမည်ဖြင့် လူသိများသည်။ Bollinger သူမသည် ကွယ်လွန်သူခင်ပွန်းထံမှ အမွေဆက်ခံသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုတွင် သတ္တိရှိရှိဖြင့် ရှေ့သို့တိုးကာ ကျွမ်းကျင်မှုအားလုံးကို ဖြည့်ဆည်းပေးခဲ့ရသည်။ ရှန်ပိန်အိမ်ကြီး ဒီနေ့ ဘာနေ့လဲ။
ဖြစ်နိုင်သည်မှာ Jacques Bollinger သည် သူ၏ဆန္ဒကိုထုတ်ဖော်သောအခါ Lilly ၏စွမ်းရည်များကို ကောင်းစွာသိရှိခဲ့သည်။ သူမဖြစ်ခဲ့သည် ဆိုးဆိုးရွားရွားဖြစ်ခဲ့ရင် Aÿ မှာ အခြေစိုက်တဲ့ မိသားစုစီးပွားရေးကို ဆက်လက်လုပ်ကိုင်မယ့်သူ။ 1923 ခုနှစ်ကတည်းက လက်ထပ်ခဲ့ပြီး စီးပွားရေးသမားတစ်ဦးနှင့် စစ်မှုထမ်းဟောင်းတစ်ဦး၏ ဇနီးတို့ထံ ပေးအပ်ထားသော ထိုသတိပညာနောက်ခံကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒါပေမယ့် စစ်ပွဲက အရာအားလုံးကို ပြောင်းလဲခဲ့ပြီး Lilly ပေးခဲ့ရပါတယ်။ ရှေ့သို့ ခြေတစ်လှမ်း အခြေအနေအရ တွန်းအားပေးသည်။
Champenois ရှုခင်းကို နှစ်သက်ပြီး ကလေးမရှိသော မိသားစုတွင် အေးအေးဆေးဆေး စက်ဘီးစီးကာ အေးချမ်းသောဘဝကို ဦးဆောင်ခဲ့သူ၊ တူများ (ခက်ခဲသောကာလများတွင် သူမ၏ပံ့ပိုးကူညီမှုဖြင့်အဆုံးသတ်သွားသော) သူမသည် သူမ၏ အင်္ကျီအင်္ကျီများကို ဖမ်းပြီး စီးပွားရေးလောက၏ ကွင်းထဲသို့ တစ်ညလုံး ခုန်ဆင်းခဲ့ရသည်။ ဒါပေမယ့် အခု မဟုတ်ဘူး။ “သမ္မတ” ဟူသော စကားလုံးသည် ယောက်ျားအသွင်သို့ ဦးတည်သွားစေခဲ့သည်မှာ 1940 ခုနှစ်များအထိ ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ Champagne မှာ တခြားကိစ္စတွေလည်း ရှိပြီးသားပါ။ မုဆိုးမများ Nicole Barbe ကဲ့သို့သော မိသားစုဝိုင်လုပ်ငန်းကို လွှဲပြောင်းရယူရန် **Clicquot,** Mathilde Perrier ဒါမှမဟုတ် Lilly ရဲ့ ခေတ်ပြိုင်၊ Camille Olry Roederer ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အကျော်ကြားဆုံး sparkling wine ၏သမိုင်းကြောင်းကို ဣတ္ထိယပုံသွင်းမှုအပြည့်ဖြင့် ဇာတ်လမ်းဖန်တီးရန် ကံကြမ္မာက တွန်းအားပေးခဲ့သည်။
Lilly ၏ခင်ပွန်းသည် သူမ၏စွမ်းရည်များကို ကောင်းစွာသိရှိခဲ့သည်။
Lilly သို့မဟုတ် "Madame Jacques" သို့မဟုတ် "Aunt Lilly" နှင့်အတူ သူမသိသည်အတိုင်း Bollinger အိမ်သည် အနှစ်သုံးဆယ်အတွင်း ၎င်း၏ပဲ့ကိုင်တွင်တည်ရှိနေရုံသာမက၊ သူ၏ စူးစမ်းလိုစိတ်နှင့် သင်ယူနိုင်စွမ်းသည် အိမ်ကို ပြောင်းလဲစေသည့် စွမ်းပကားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ တိုးတက်လာတဲ့ ကုမ္ပဏီတစ်ခုပါ။ ဝယ်တဲ့အခါ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်း တိုးလာတယ်။ မြို့အသီးသီးရှိ စပျစ်ခြံများ Aÿ၊ Mutigny၊ Grauves နှင့် Bisseuil ကဲ့သို့သော ဒေသ၏။ Bollinger ကဲ့သို့ မြင်နိုင်စွမ်းရှိလာသည်။ ကမ္ဘာကို ခရီးထွက်ခဲ့တယ်။ အထူးသဖြင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ၎င်းတို့၏ ရှန်ပိန်များကို ညွှန်ကြားသည့် နိုင်ငံတကာစျေးကွက်များအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာသင်ယူပါ။ ချီကာဂိုမှာ သူမကို " ပြင်သစ်သမ္မတကတော် ” ဟူသော ဘွဲ့အမည် (အိမ်ထောင်ရှင် အမျိုးသမီးတစ်ဦးအနေဖြင့်) ၏ နောက်ဆုံးအမည်ဖြစ်သည့် “အန်တီ အိုင်ဗွန်နီ” သည် ထိုအချိန်ကပင် ပြင်သစ်အမျိုးသမီးတစ်ဦးမှ ကိုင်ဆောင်ထားခဲ့သော ခေါင်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။… ဒီဂေါလ်။
1960 ခုနှစ်များနှောင်းပိုင်းတွင် Bollinger အိမ်သို့ရောက်ရှိခဲ့သည်။ ပုလင်းသန်း၊ ဒေသအတွက် ပျမ်းမျှနှုန်းထက် ပိုမိုမြင့်တက်ခဲ့သည်။ 1955 ခုနှစ်တွင် Lilly ချီးမြှင့်ခံရသောအခါ ဂုဏ်သိက္ခာလည်း တိုးလာသည်။ တော်ဝင်ရမ်း၊ ဗြိတိန်တော်ဝင်အိမ်တော်၏ ပေးသွင်းသူများကို ခွဲခြားပေးသည့် တံဆိပ်တစ်ခု၊ သို့မဟုတ် Elisabeth သည် ရွေးချယ်ထားသော-and masculine- club ၏ နှစ်ပတ်လည်ပွဲ၌ ဂုဏ်ပြုသည့် ပထမဆုံးဧည့်သည်ဖြစ်ခဲ့သောအခါ၊ အကျိုးပြုသော။ ၎င်းအပြင် Bollinger ဖြစ်လာသည်။ James Bond ရှန်ပိန် ပုံတိုပတ်စတစ်ခုနီးပါးဖြစ်သည်။
Elisabeth သည် Champagne တွင် မသေနိုင်သောအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုကို တည်ဆောက်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသည့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများကိုလည်း မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ Hers သည် စျေးကွက်သို့ ပို့ဆောင်ရန် စိတ်ကူးဖြစ်သည်။ cuvée R.D . သက်တမ်းကြာမြင့်နေပြီဖြစ်သော်လည်း သတ်ပြီးပြီးချင်း စျေးကွက်တွင်ထွက်ရှိသော ဝိုင် (အဲဒါက R.D. ၏ အတိုကောက်အတိအကျကို အတိအကျဖော်ပြသည်၊၊ Récemment Dégorgé ) ဒါမှ သူ့ရဲ့ လန်းဆန်းမှုကို အပြည့်အဝ ခံစားနိုင်မှာပါ။ ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းသည် အိမ်တော်၏ သင်္ကေတများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကိုးကွယ်ရာဖြစ်သော ဝိုင်ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ သူက သီးသန့် ဖန်တီးထားတာ Vieilles Vignes Françaises ဆယ်စုနှစ်များစွာ လုံခြုံစွာထိန်းသိမ်းထားကာ ရိုးရာနည်းဖြင့် စိုက်ပျိုးထားဆဲ မြေကွက်နှစ်ကွက်မှ phylloxera pinot noir နှင့်ပြုလုပ်ထားသော blanc de noirs အမျိုးအစားဖြစ်သည်။
"ပြင်သစ်၏ပထမသမ္မတကတော်"
လီလီသည် သစ္စာစောင့်သိသူဖြစ်သည်။ အရည်အသွေး ဂျာမန်တွေ သိမ်းပိုက်ပြီး ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ ကပ်ဘေးတွေ နဲ့ နိုင်ငံတကာ အရောင်း အ၀ယ်တွေ တဟုန်ထိုး တိုးလာတဲ့ အချိန်မှာ အရေးကြီးတဲ့ အရာက ရူးသွပ်ဖို့ မဟုတ်ဘူး ။ သူ့စိတ်ထဲတွင် အတွေးတစ်ခုရှိနေသည်။ ဖောက်သည်အခြေခံ ကြီးကြီးမားမားမရှိ၊ ဒါပေမယ့် သူတို့ပုလင်းတွေရဲ့ အရည်အသွေးကို ဘယ်လိုတန်ဖိုးထားရမလဲဆိုတာ သိတဲ့ ဝိုင်ချစ်သူတွေနဲ့ ပြည့်နေတယ်။ maison ကြီးထွားလာပြီးရောင်းအားတိုးလာသောအခါ Bollinger ၏ဂုဏ်သတင်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရန်စျေးနှုန်းတိုးမြှင့်ရန်၎င်းသည် "ကျွန်ုပ်တို့ဖြစ်ရမည်။ အထိုက်အလျောက် သွက်လက်သည်။ ပြောင်းလဲနေတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်ကို သတိရှိရှိနဲ့ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာမှာပါ” ဟု ၎င်းက မှတ်ချက်ပေးသည်။
Lilly သည် ဤကဲ့သို့သောအောင်မြင်မှုများအတွက် Champagne တွင်အမှတ်ရနေသည်။ အသွင်အပြင်ဖြင့် တန်ဆာဆင်သောကြောင့်လည်း၊ ပုလဲလည်ဆွဲ သူ့စက်ဘီးစီးဘို့။ သို့သော် သူသည် မသေနိုင်သူဖြစ်လာပါက ၎င်းသည် အင်တာဗျူးတစ်ခုတွင် သူဖြေကြားပေးခဲ့သော အဖြေကြောင့်ဖြစ်သည်။ London Daily Mail 1961 ခုနှစ်။ "ရှမ်ပိန် ဘယ်အချိန်မှာ သောက်လဲ" ဆိုတဲ့ မေးခွန်းပါ။ သူမ မဆိုင်းမတွ ပြန်ပြောသည်– “ကျွန်တော် သောက်နေတာပဲ။ ပျော်တယ်။ ငါဝမ်းနည်းတဲ့အခါ တစ်ခါတလေတော့ တစ်ယောက်တည်း သောက်တယ်။ ငါအဖော်ပြုသောအခါ၊ ငါဒါကိုမဖြစ်မနေစဉ်းစားသည်။ ဗိုက်မဆာရင် သောက်လိုက်နဲ့ ဆော့တယ်။ တခြားဘယ်တော့မှ မထိဘူး... ရေငတ် ”.