Asturian အနောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်းတစ်လျှောက် အစာအိမ်လမ်းကြောင်း
ဘယ်အရာက ကွဲပြားနိုင်မလဲ။ Asturian အနောက်ဘက်ကမ်းခြေ ကျန်တဲ့ Principality နဲ့ စပ်လျဉ်းပြီး တည်ငြိမ်အေးဆေးတဲ့ လက္ခဏာတစ်ခုပါ။ Avilés နှင့် Galician နယ်စပ်ကြားရှိ အကြီးဆုံးမြို့သည် Navia ဖြစ်ပြီး လူဦးရေ 10,000 သာရှိသည်။ ၎င်းသည် ဧရိယာ၏ ယေဘူယျလေထုကို ကောင်းကောင်း အကြံဥာဏ်ပေးသည်။
နှစ်ပေါင်းများစွာ မလည်ပတ်နိုင်သေးတဲ့ အဝေးပြေးလမ်းမကြီး၊ ဤနေရာတွင် ဆက်သွယ်ရေးလမ်းကြောင်းများသည် ကွေ့ကောက်သောလမ်းများမှတဆင့် ရွာပြီးရွာကိုဖြတ်သွားကြသည်။ သို့မဟုတ် ကီလိုမီတာ 100 မျှသာရှိသော ကျဉ်းမြောင်းသော မီးရထားလမ်း Ribadeo နှင့် Aviles သုံးနာရီကျော်လောက် အချိန်ကုန်တယ်။
Asturian အနောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်းသည် ဆိပ်ကမ်းငယ်များနှင့် ရိုးရာအစားအစာအဖြစ် ဘာသာပြန်ဆိုထားသည့် အသိုက်အဝန်း၏ အေးဆေးတည်ငြိမ်သောဘက်ခြမ်းကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
၎င်းသည် မြို့များနှင့် မသက်ဆိုင်သော ရစ်သမ်ဖြင့် သာယာသောလေထုသို့ ဘာသာပြန်ဆိုသည်။ ၎င်းတို့၏ ရေကြောင်းဆိုင်ရာ စရိုက်လက္ခဏာကို ထိန်းသိမ်းထားသည့် ဆိပ်ကမ်းငယ်များတွင်၊ သိပြီးသော အစာအိမ်နှင့်ဆိုင်သော သိပ္ပံပညာ၌၎င်း၊ ၎င်း၏အနှစ်သာရကိုထိန်းသိမ်းပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၎င်းသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း တဖြည်းဖြည်းနှင့် သူ့ကိုယ်သူ ပြန်လည်ဆန်းသစ်လာခဲ့သည်။
ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ အနောက်ဘက် ကမ်းရိုးတန်းမှာ အတူယှဉ်တွဲနေထိုင် လို့ပါပဲ။ စားသောက်အိမ်များ သားအဖမှ တစ်ပါးသို့ ကူးမြောက်ခဲ့ကြကုန်၏။ မျိုးဆက်သစ်စားဖိုမှူးများ Asturias သို့လာရောက်သူတိုင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစားအသောက်ဆိုင်ရာနေရာတစ်ခုဖြစ်စေသော မုန့်စားဖိုမှူးများ။
**PALERMO (Casariego Tapia)**
Palermo သည် တစ်ဦးဖြစ်သည်။ reference in the cuisine of the western end of the sea Asturias ၏ 4 ဆယ်စုနှစ်။ ၎င်း၏လက်ရှိပိုင်ရှင် Alfonso Santiago သည် တတိယမျိုးဆက်ဖြစ်သည်။ gastronomy အတွက်ရည်စူးထားသော saga ၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းကို 1993 ကတည်းကတာဝန်ယူခဲ့သည်။
သူ့စားသောက်ဆိုင်တွင် ဖွန်ဆိုက ကမ်းလှမ်းသည်။ အနောက်တိုင်းလိပ်များ၏အကောင်းဆုံး ကဲ့သို့သော Galician Cantabrian ဆိပ်ကမ်းများမှ ထုတ်ကုန်များ Celeiro hake . ၎င်း၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ အရည်အသွေး အမြင့်ဆုံး ဒေသထွက်ကုန်များ၏ ပင်လယ်စာ မီနူးကို ရရှိရန် ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ သူက အဲဒါကို နှစ်နဲ့ချီပြီး လုပ်တယ်။
** ဗင်းဆင့်အိမ် (Castropol) **
Lugo မှ အတွင်းပိုင်းသို့ ရောက်ရှိလာသော လမ်းမကြီးမှ Asturias သို့ ဝင်ရောက်သူ Castropol ရှိ ဤအိမ်သည် သင့်ခရီးစဉ်အတွက် ပထမဆုံးအကြံပြုထားသည့် မှတ်တိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။.
Casa Vicente သည် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော အသားမျိုးစုံဖြင့် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ငါးမီနူးကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ Avenida de Galicia တောင်ခြေရှိ သာယာသော ထမင်းစားခန်းတွင် တည်ခင်းသည်။ လမ်းခရီးတွင် ရပ်နားရန် သင့်တော်ပါသည်။
** GASTRONOMIC FERPEL (Ortiguera) **
Navia ၏အစွန်အဖျားရှိ Ortiguera ၏သေးငယ်သောဆိပ်ကမ်းမှကျောက်တုံးတစ်တုံးပစ်ချခြင်း၊ စားဖိုမှူး Elio Fernández သည် ဧရိယာ၏ ဟင်းလျာများ၏ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ မွမ်းမံမှုကို အဆိုပြုသည်။ သင့်စားသောက်ဆိုင်ကို ခရီးသွားအစီအစဉ်တွင် မှတ်သားထားသင့်သည့် ထူးခြားသောလိပ်စာအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးသည်။
ပိုဂန္တ၀င်ဟင်းလျာများဖြစ်သည့် ငါးရိုးဟင်းရည် သို့မဟုတ် ဓာတ်မှန်ငါးစွပ်ပြုတ်နှင့်အတူ ပင်လယ်ဘေ့ ကဲ့သို့သော အဆိုပြုချက်များဖြင့် သင့်မီနူးတွင် အတူယှဉ်တွဲနေထိုင်ပါ။ ပုဇွန်နဲ့ ဝက်သားထမင်းကြော်၊ အကင်ဖျော်ရည်နဲ့ Rosemary ပါတဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီ ဒါမှမဟုတ် ယုန်နဲ့ ချောကလက်ဘွန်ဘွန်၊.
** REGUEIRO (အဆိပ်) **
Diego Fernández သည် အနောက်တိုင်း အစားအစာများကို တီထွင်ဆန်းသစ်သူ ဖြစ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ . 2011 ခုနှစ်မှစတင်၍ သူ၏ Regueiro စားသောက်ဆိုင်သည် ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်ထဲသို့ ထည့်သွင်းလာခဲ့သည်။ ဒေသတွင်းကို အာရှလွှမ်းမိုးမှုများနှင့် အခြားဇစ်မြစ်များနှင့် ရောနှောထားသည်။ အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောကျက်သရေနှင့်အတူ။
ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် Tox နှင့် Puerto de Vega ကြားရှိ ဤအိမ်ကြီးတွင် ရပ်တန့်သင့်သည်။ မွမ်းမံထားသော Asturian ဟင်းလျာ ဝေဖန်သူများနှင့် အထူးပြုမီဒီယာများထံမှ နှစ်ပေါင်းများစွာ ဝေဖန်သုံးသပ်မှုများကို ကြီးကြီးမားမားရရှိခဲ့သည့် ရှုပ်ထွေးမှုများမရှိဘဲ၊ ပိုအရေးကြီးသောအရာမှာ လူများစွာကို ပျော်ရွှင်စေသည်။
Regueiro စားသောက်ဆိုင်သည် ဒေသတွင်းအစားအစာများကို အာရှလွှမ်းမိုးမှုများနှင့် ရောနှောကာ ဆန်းသစ်ပြီး ထူးထူးခြားခြား ဟင်းလျာများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
** MESON THE CENTER ( Puerto de Vega ) **
မြို့ငယ်လေးရဲ့ နှလုံးသားထဲမှာ ကမ်းခြေက ကျောက်တုံးတစ်တုံး၊ Mesón El Centro သည် ပါးစပ်ပြောစကားကြောင့် သူ့ဘာသာသူ နာမည်ရနေပါသည်။.
၎င်း၏ ဟင်းလျာ၊ ရိုးရှင်းပြီး ဒေသန္တရ၊ ရှုပ်ထွေးမှုများမရှိဘဲ ကုသနိုင်သော ကောင်းမွန်သော ထုတ်ကုန်အပေါ် အခြေခံထားသည်။ ရေဘဝဲ၊ ပြည်ကြီးငါး၊ မွန်ငါးသုပ်၊ အမဲသားဖြင့် မွှေထားသော ကြက်ဥ သို့မဟုတ် coppa ကဲ့သို့သော အံ့သြစရာလေးများ အီတလီမူရင်း ဝက်အူချောင်းကို စပိန်နိုင်ငံ၌ ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး အိုင်ဘေရီယန်ကမ္ဘာ၏ အကြီးစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Joselito မှ ပြုလုပ်ခဲ့သည်။
**ကွန်ဆူလေအိမ် (Otur)**
၎င်းသည် ဤဧရိယာရှိ လမ်းဘေးစားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဟု ထင်ရသော်လည်း ** Casa Consuelo သည် အနောက်တိုင်း၏ ဂန္တဝင်မြောက်သော** တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤတွင် သင်သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော (အလွန်ဂန္ထဝင်) နှင့် သောက်လိုပါက အနည်းဆုံး အဆင့်တူဖြစ်သည်။
မကြိုးစားဘဲ Casa Consuelo ကိုသွားလို့မရပါဘူး။ ပင်လယ်စာနှင့်အတူ ၎င်း၏ verdinas၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ရေဘဝဲပြုတ်၊ ၎င်း၏နာမည်ကြီး ပင်လယ်စာ salpicón သို့မဟုတ် ပဲပြုတ် . ထို့နောက် ဆက်မသွားမီ၊ အတွေ့အကြုံကို ဖြတ်ကျော်ရန် ပြီးပြည့်စုံသော နည်းလမ်းဖြစ်သည့် အိမ်နီးချင်း Otur ကမ်းခြေတစ်လျှောက် လမ်းလျှောက်ခြင်းသည် အမြဲကောင်းသည်။
Luarca သည် ဒေသ၏ အာရုံကြောစင်တာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး တက်ကြွသောနွေရာသီဆိပ်ကမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ . အစားအသောက်အရ၊ သင့်တွင်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသော်လည်း ထိုသို့မလုပ်ဆောင်မီတွင် သင်သည် ဆိပ်ကမ်းကိုပတ်၍ လမ်းလျှောက်ရန်၊ မီးပြတိုက်သို့တက်ပါ သို့မဟုတ် ဆန့်ကျင်ဘက်ဘက်သို့သွားရမည်။ San Roque နှင့် San Martín ၏သင်္ချိုင်း၏ရှုခင်းများမှမြို့ကိုကြည့်ရှုပါ။.
အလယ်ဗဟိုတွင် ပြန်လည်ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပြီး ဂန္ထဝင်လမ်းကြောင်းနှစ်ခုရှိသည်။ :
** အားကစား စားသောက်ဆိုင် (Luarca) **
ဆိပ်ကမ်းဝင်ပေါက်တွင် Río Negro ၏ပါးစပ်ကိုမြင်ရပြီး Sport ၏နှစ် 60 ကျော်က၎င်းကိုဒေသရှိပင်လယ်စာအစားအစာများ၏ဂန္တဝင်ဖြစ်လာစေသည်။ ကြိုးစားရမယ်။ သီတံမှ ၎င်းတို့၏ hake pie ကို ပြီးလျှင် တစ်နေ့တာ၏ ပင်လယ်စာများထဲမှ တစ်ခု သို့မဟုတ် ရာသီအလိုက် ငံပြာရည်ဖြင့် ၎င်းတို့၏ တူနာအသားလုံးများ၊.
**WHITE VILLA (Luarca)**
Navia ၏ဦးတည်ချက်ဖြင့်မြို့မှထွက်ခွာလုနီးပါး၊ Villa Blanca သည်ဧရိယာမှဂန္ထဝင်ဟင်းလျာများကိုဆယ်စုနှစ် 6 ခုကြာဝန်ဆောင်မှုပေးခဲ့သည်။ ၎င်း၏ စားသောက်ခန်းသည် ခေတ်မမီသော အခန်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ရိုးရာဟင်းလျာများကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် အကောင်းဆုံးနေရာဖြစ်သည်။ အာလူးအကျပ်များ၊ အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်၊ ဂုံးများ (သို့) ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ထမင်းကို ကြော်ပါ။ luarcaños မျိုးဆက်သုံးဆက် လုပ်ထားပြီးသားပါ။
**CABO BUSTO မုန့်ဖုတ် (ရင်ဘတ်)**
ချိုမြိန်သောမှတ်တိုင်ဖြင့် လမ်းကြောင်းကို ကျွန်ုပ်တို့ အဆုံးသတ်သည်။ . Asturias တွင် စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးတစ်ခု၊ ထို့အပြင်၊ ၎င်းကိုအနည်းဆုံးမျှော်လင့်ထားသည့်နေရာတွင်ပေါ်လာသည်။
Busto ရွာ၏အလယ်တွင်၊ သင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသွားရမည့်နေရာတစ်ခုတွင် (သို့သော်ဤအဝေးကိုသင်ယုံကြည်ပြီးငါ့ကိုယုံကြည်ပါက၊ ငါ့စကားကိုနားထောင်ပါကွာ) စတိုင်ကျသောပြန်လည်ပြုပြင်ထားသောအိမ်ကြီးတစ်ခုရှိသည်။ ၎င်း၏ ရောင်စုံမျက်နှာစာတွင် ဤအိမ်သည် မြေညီထပ်၊ ၎င်းသည် အကောင်းဆုံး Asturian pastry အလုပ်ရုံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။.
စတိုးဆိုင်ငယ်လေးတွင်၊ မုန့်ဆိုင်ဘေးတွင် (တနင်္လာနေ့နှင့်အင်္ဂါနေ့များတွင်ပိတ်သည်) တွင်ပြခန်းတစ်ခုလုံးရှိသည်။ စပိန်တွင် နာမည်အကြီးဆုံး ခေါက်ဆွဲစားဖိုမှူးတစ်ဦးဖြစ်သည့် Jonathan González မှ ပြုလုပ်သော လက်ရှိမုန့်များ သင်ဆုံးဖြတ်ရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်။
သင်ရွေးချယ်သမျှ လမ်းကြောင်းကို ပြီးမြောက်ရန် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုမှာ ၎င်းတို့ကို သင့်အတွက် ထုပ်ပိုးခိုင်းရန်၊ Cabo Busto သို့ 2 ကီလိုမီတာလောက်သာ ခရီးထွက်ပါ။ အမြင့် 70 မီတာနီးပါးမှ ပင်လယ်ကို အပေါ်စီးမြင်နိုင်သော မီးပြတိုက်ဘေးတွင် သင်၏ဝယ်ယူမှုကို ပျော်ရွှင်စွာခံစားလိုက်ပါ။
ဤနေရာသည် သင်ယခုလေးတင်ဝယ်ယူမှုဖြင့် အနောက်ဘက် Asturias ကိုပေါင်းစပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်- လုံးဝငြိမ်သက်ခြင်း၊ အံ့အားသင့်စရာမကုန်နိုင်သော ရိုးရာအမြစ်များနှင့်အတူ အစာအိမ်အရသာ၊ Cantabrian နှင့် မြက်ခင်းများ ချောက်ကမ်းပါးစွန်းအထိ ကျယ်သည်။