Budapest တွင် နေဝင်သည်။
ဟုတ်ကဲ့ ခရီးသွားရတာ အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ဘူဒါပက် လွှတ်တော်ရှေ့မှာ ဓါတ်ပုံရိုက်ဖို့၊ Danube တစ်လျှောက် လမ်းလျှောက်ပါ။ ၎င်း၏အပူရေချိုးခန်းတွင်အနားယူပါ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဟုတ်ကဲ့၊ တက်ကြည့်ဖို့လည်းကောင်းပါတယ်။ ရဲတိုက်ကနေ နေဝင်တယ်။ ဂျူးရပ်ကွက်သို့ သွားလည်ပါ သို့မဟုတ် ၎င်း၏ ပျက်စီးနေသော အရက်ဆိုင်များတွင် အချိန်ကုန်ခံပါ။
ဒါပေမယ့်ကော ယန္တရား ? အယ်? ငါတို့တောင်ပေါ်ကောင်တွေကို အစာကျွေးဖို့ ဒီမှာဘယ်သူမှ ဂရုမစိုက်ဘူးလား။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ရိက္ခာကို စွန့်စားပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ အစာအိမ်ဗီဇကို ထင်ရှားစေသော မြို့ကို လှည့်လည်ကြည့်ရှုရန် မိမိကိုယ်ကို ထုတ်ဖော်ပြသသည်။ ပြီးတော့ ငါ့အမေ... အရာတွေ လက်ထဲက လွတ်သွားပါပြီ။
CLASSIC နံနက်စာ သို့မဟုတ် ညစာ။
Budapest တွင် စွမ်းအင်ဖြင့် နေ့စဥ်စတင်ခြင်းမှာ ပြဿနာမဟုတ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ အာမခံနိုင်ပါသည်။ သင်ဘယ်ရပ်ကွက်မှာနေနေ၊ ဘယ်ကိုဖြတ်သွားလဲဆိုတာ အရေးမကြီးတာကြောင့် ညနေပိုင်း ဆာလောင်မှုကို ကျေနပ်စေမည့် ရွေးချယ်မှုများသည် မကုန်ခန်းနိုင်ပါ။ . ဤအပိုင်းများတွင် နံနက်စာသည် တစ်နေ့တာ၏ အရေးကြီးဆုံး အစားအစာဖြစ်ကြောင်း အလေးအနက်ထားပုံရပြီး၊ ဟေး၊ ငါတို့ နှစ်သက်သည်။
ကောင်းမွန်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုကတော့ တစ်ချို့နဲ့ သင့်ကိုယ်သင် အားပေးပါ။ အရသာရှိသော ကြက်ဥ ဘဲနီဒစ် - အရသာအရှိဆုံးနဲ့ ပုံစံအမျိုးမျိုးနဲ့ ချက်ပြုတ်ပြီး လက်ရာမြောက်တဲ့ ကော်ဖီ - သူတို့ တကယ်အလုပ်လုပ်တယ် - Stika . ဤခေတ်မီလုပ်ငန်းသည် နေ့လယ်စာတွင် အထူးပြုထားသောကြောင့် လက်ဆောင်တစ်ခုပေးလိုသည်ဟု ခံစားရပါက မည်သည့်အချိန်ကမှ အရေးမကြီးပါ၊ နေ့ခင်းဘက်အထိ ဖွင့်ထားသည်ကို တွေ့ရပါလိမ့်မည်။
Raspberry syrup နဲ့ သင့် pancakes တွေကို တစ်ကယ့်ကို ဆောင်ရွက်ပေးမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ hipster အငွေ့အသက်များနှင့်အတူ စားပွဲထိုး ရှပ်အင်္ကျီနဲ့ လည်စည်းကို ၀တ်ထားလို့ ပြောစရာတွေ အများကြီးရှိနေပြီ။ နေရာက ကျဉ်းတယ်၊ မီနူးလည်း ကျယ်တယ်၊ လေထုက အရမ်းသာယာတယ်။ ငြီးငွေ့စရာတစ်ခုခုတွေ့ပါသလား။ ကျွန်တော်ကတော့ မပါဘူး။ ဒါပေမယ့် သံသယတွေရှိနေရင် မျက်ရည်နှစ်စက်ကျဖို့ သူ့ရဲ့ Instagram အကောင့်ကို သွားကြည့်ရပါမယ်။ အားလုံးကို စမ်းကြည့်ချင်ပါလိမ့်မယ်။
မနီးမဝေးမှာ ဒေသခံတယောက်ရှိတယ်။ စားပွဲတစ်လုံး! ပြင်သစ်စိတ်ကူးဖြင့် သစ်သားဖြင့်အလှဆင်ထားသော ချစ်စရာကောင်းသော ကော်ဖီဆိုင်များ၏ကွင်းဆက်တစ်ခု။ ဒီမှာ croissants နှင့် pastries များသည် လုံးလုံးလျားလျား ဇာတ်ဆောင်၊ puff pastry ကိတ်မုန့်တစ်ခုထက်ပိုပြီးအောင်နိုင်ပေမယ့်။
မင်းကိုအနိုင်ယူဖို့ Puff pastry ကိတ်မုန့်တွေ ထွက်လာလိမ့်မယ်။
ထူးခြားသော အတွေ့အကြုံတစ်ခုအတွက်၊ သွားချင်သလိုမဖြစ်ပါ။ Hilda သူတို့ အထူးပြုထားတဲ့ လှပတဲ့ စားသောက်ဆိုင် ပိတ်ရက် မနက်စာ။ ထိုမျှမက သူ့ထံ လာမြည်းစမ်းကြည့်ရန်လည်း ထိုက်တန်ပါသည်။ သူ့ရဲ့ ချစ်စရာကောင်းတဲ့ croque madame သို့မဟုတ် သင်၏ အဆိုပြုချက် ဟန်ဂေရီမနက်စာ - 100% ဝက်သားချောင်းများ၊ သခွားသီးများ Dijon မုန်ညင်းနှင့်ပေါင်မုန့် - ဒါပေမယ့်သင်လည်းချစ်နှင့်အတူအဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ် အိမ်၏ဗဟိုနံရံကို အလှဆင်ပေးသည့် အံ့မခန်း ပန်းချီကား။ အံ့ဩစရာ။
ပိုမိုသန့်စင်သော အရာတစ်ခုအတွက် သို့မဟုတ် မှတ်တမ်းတင်ထားသော အတွေ့အကြုံတစ်ခုအတွက်၊ စာလုံးအကြီးဖြင့် OPTION သည် New York Cafe၊ ရှိခဲ့ဖူးရင် ဂန္တဝင်ပါပဲ။ အကြောင်းဖြစ်သည် ဟိုတယ် Boscolo Budapest ၏ ကော်ဖီဆိုင်၊ 1895၊ နှင့် အကြောင်းပြချက်ကောင်းဖြင့် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အလှဆုံးအဖြစ် အကြိမ်တစ်ထောင်ဖော်ပြခံရဖွယ်ရှိသည်။
ဖြစ်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏သမိုင်းတစ်လျှောက် အနုပညာရှင်များနှင့် မြင့်မြတ်သောအဖွဲ့ဝင်များအတွက် ပုံမှန်အတိုင်းရပ်နားခြင်း၊ ကြီးမားသော မီးပဒေသာများ၊ မှန်များနှင့် မျက်နှာကျက်များ ပေါင်းစပ်ထားသည့် ၎င်း၏ အီတလီ လက်ရာများ စတိုင်ဖြင့် အနုပညာလက်ရာများနှင့်တူသော ဤဟန်ဂေရီထောင့်တွင် အရေးပါသူတစ်ဦးကို ခံစားလာရခြင်းဖြစ်သည်။ မနက်စာအပြင် နေ့လည်စာနဲ့ ညစာကိုလည်း ကျွေးပါတယ်။
CLASSIC Gastronomy VS. မီးဖိုခန်းအသစ်
ပြီးတော့ ဒါက ငါတို့ကို ဘယ်သူပိုချစ်လဲ၊ မေမေ၊ ဖေဖေတို့ကို မေးနေသလိုပဲ။ ထူးခြားတဲ့ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ရှုထောင့်ကို ဘယ်လိုဆုံးဖြတ်မလဲ။ အဲဒီလိုလုပ်ဖို့ ပြတ်ပြတ်သားသား ငြင်းဆိုခဲ့သလို၊ သူတို့အားလုံးကို ငါတို့ မြည်းစမ်းပြီးပြီ။ အီး။
သူ၏ လှပသော ပန်းချီကားသည် စိတ်အားထက်သန်မှုကို နှိုးဆွပေးသည်။
ပြီးတော့ နာမည်ကြီး goulash ကို စမ်းကြည့်တော့၊ အကြောင်းတစ်ခုခုကြောင့် ဟန်ဂေရီမှာ ရှိနေတာ ဟုတ်တယ်ဟုတ်။ ဒီလို သပ်သပ်ရပ်ရပ် ချက်ပြုတ်စားသောက်တဲ့ စားသောက်ဆိုင် အမဲသားစွပ်ပြုတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အမျိုးမျိုးသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ဒါဟာ ဟောလို Buda တောင်ပေါ်ရှိ တံငါတပ်စခန်းဘေးတွင်၊ စားသောက်ဆိုင်၏ လေထုသည် အမှန်ကန်ဆုံးဖြစ်သည် အပြင်အဆင်သည် ကျေးလက်ဆန်သည်၊ ရိုးရာဟန်ဂေရီဒြပ်စင်များအပြည့် ထို့အပြင်၊ ၎င်းတွင် လူကြိုက်များသော တေးဂီတဖျော်ဖြေမှုများလည်း ပါဝင်ပါသည်။
သင်ဟာ အသားအစစ်အမှန်ကို နှစ်သက်သူဖြစ်ပါက သင်ကံကောင်းနေပါပြီ- အသားနဲ့ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဟင်းလျာများကြားမှ အိမ်ပြန်ရောက်နိုင်မှာပါ။ တကယ်လိုအပ်တာက သိုးသငယ်ခြေထောက်၊ ဘုရင်မဿိ၏ အကြိုက်ဆုံး ဟင်းဖြစ်ခဲ့သည်။
ဒါပေမယ့် စောင့်ပါ၊ နောက်ထပ်ရှိပါသေးတယ်။ Fortuna utca ၏ 21 ရက်မြောက်နေ့တွင် ဤဆောင်ပုဒ်ကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့ခဲ့ရသည်။ "ဟန်ဂေရီဟင်းလျာသည် ရှေးယခင်ကကဲ့သို့ ထွန်းကားခဲ့သော်လည်း ၂၁ ရာစုနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်" . ကောင်းပြီ၊ ငါတို့ စိတ်ချပြီးပြီ။
၎င်း၏အကြောင်း 21 စားသောက်ဆိုင် ဟင်းချက်နည်းဟောင်းများဖြင့် မှုတ်သွင်းထားသော ခေတ်မီသောနေရာဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့အနှစ်သက်ဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ အဲဒါကို အသိအမှတ်ပြုတယ်၊ လုပ်စရာရှိတယ်။ ၎င်း၏မီနူးမှဟန်ဂေရီဝိုင်များကိုဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ခြင်း၊ နာကျင်ခြင်း သို့မဟုတ် ဂုဏ်ကျက်သရေမရှိဘဲ ညနေခင်းသည် လွန်သွားမည်မဟုတ်ကြောင်း အကြံပြုထားပြီးဖြစ်သည်။ နောက်ပြီး သူ့ ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်နေ့စဉ်အမြဲလတ်ဆတ်သည်။ အမြင့်မားဆုံးအရည်အသွေးနှင့်၎င်းကိုပြသသည်။ ခက်ခဲတဲ့အပိုင်းကတော့ ဘယ်ဟင်းကို စမ်းစားရမလဲဆိုတာ ဆုံးဖြတ်ရလိမ့်မယ်။ ဝိုင်ယာကြိုးလိုပါသလား။
မြေထဲပင်လယ်အရသာရှိသော ဂျူးဟင်းလျာ
ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟန်ဂေရီငါးဟင်းချို ကြီးမြတ်သောအောင်မြင်မှုကိုခန့်မှန်းသည်။ သူလည်း ကြည့်မကောင်းဘူး ဒိန်ခဲ gnocci နှင့် ငရုတ်ကောင်းမုန့်နှင့်အတူ ဘဲရင်သား။ ဒါမှမဟုတ် ဘယ်လိုလဲ။ ဖက်ထုပ်နှင့်အတူ paprika ကြက်သား …? အိုးဘုရား… မင်းပါးစပ်က ရေမစိုဘူးလား။ အမေရိကန်လည်း…
၌ Dobrumba တတိယ အပြောင်းအလဲ လုပ်တယ်။ ဂျူးဟင်းလျာ အရှေ့အလယ်ပိုင်းကို အမှတ်ရစေမယ့် ခံစားချက်တွေကို ယူဆောင်လာပေးတဲ့ အရာပါ။ ခရီးလှည့်လည် မြေထဲပင်လယ်ကို ရေချိုးပေးသော နယ်မြေ ပိုင်ရှင်များသည် သူတို့သင်ယူခဲ့ရာမှ စိတ်အားတက်ကြွစေသော ဤလုပ်ငန်းကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။ Atlas တောင်များမှ အာရတ်အထိနှင့် Bosphorus မှ Gibraltar အထိ၊ မတူညီသောထောင့်များ၏ အရသာများသည် သင့်စားပွဲပေါ်တွင် ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်လာသည်။
Babaganoush နှင့် hummus ၎င်းတို့သည် အောင်မြင်မှုရရှိရန် အာမခံချက်ရှိသော စတင်သူများဖြစ်သည်။ ဟာရီရာ၊ သံပုရာသီး ကြက်သား tagine သို့မဟုတ် ငါး couscous ဒါမှမဟုတ် သူတို့လည်း မကောင်းပါဘူး။ အချိုပွဲအတွက်, Basboussa၊ လိမ္မော်ပွင့်ရည်နှင့် ကိတ်မုန့်၊ ကြော်ထားသော ဗာဒံစေ့နှင့် ဒိန်ချဉ်၊ အဓိပ္ပါယ်ကို ယူဆောင်သွားသော။
ပြီးတော့ ဝိုင်ကို အသက်ရှည်ပါစေ...
သူငယ်ချင်း/သူငယ်ချင်းတွေကြား ဒါမှမဟုတ် စုံတွဲတွေကြားက တစ်ညတာအတွက်တော့ မဆိုးပါဘူး။ ငါနှစ်ဆ Budapest တွင် အလွန်ခေတ်စားလာခဲ့သည့် ဝိုင်ရုံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ နောက်ပြီးတော့၊ သူ့မှာ ကုန်ကြမ်းနဲ့ဆိုတော့ အံ့သြစရာမရှိပါဘူး။
Budapest တွင် အလွန်ခေတ်စားလာခဲ့သည့် ဝိုင်ရုံများထဲမှ တစ်ခု
18 ရာစုကတည်းက ဟန်ဂေရီနိုင်ငံသည် ကျေးဇူးကြောင့် အလွန်ကောင်းမွန်သော ဂုဏ်သတင်းကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့သည်။ Tokaji သည် ဥရောပအဆင့်မြင့်လူ့အဖွဲ့အစည်းအားလုံး၏ လေးစားမှုကို ရရှိထားသည့် ချိုမြသောဝိုင်ဖြူဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ၎င်းသည် နံပါတ်တစ် နေရာတွင် ရပ်တည်နေသော်လည်း နိုင်ငံသည် ဆက်လက်တိုးတက်နေပြီး ယနေ့တွင် အံ့မခန်းအရည်အသွေးရှိသော စပျစ်ဝိုင်ဒေသများစွာရှိသည်။ ၎င်းတို့အနက်၊ ဥပမာ၊ ** Eger နှင့် ၎င်း၏ 'Bull Blood'။**
ဤလိုင်းကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါက၊ နောက်ထပ် လုံခြုံရေး ပင်နံပါတ် ကာဒါကာ ဂျူးရပ်ကွက်၊ ၎င်းတွင် ပြည်တွင်းဝိုင်များအကြောင်း သိလိုသမျှကို လေ့လာနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး အိမ်သို့ ယူဆောင်သွားရန် အဆွဲဆောင်နိုင်ဆုံးသော တစ်မျိုးကိုပင် ဝယ်ယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သင့်မီနူးရှိ ရွေးချယ်စရာများစာရင်းသည် အဆုံးမရှိဖြစ်ပြီး စားသုံးရန် အဆိုပြုချက် ပြတ်တောက်မှု မရှိပါ။ တစ်ချို့က သူ့ကို လိုက်သွားနိုင်တယ်။ ဒိန်ခဲဘုတ် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ပီပီသုပ်များထဲမှ တစ်ခု။ မအောင်မြင်ကြ။
မြင့်မားသောမှတ်စုဖြင့် အပြီးသတ်ရန်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် စာသားအတိုင်း၊ Budapest ကောင်းကင်။ ကမ္ဘာ့အမွေအနှစ်နေရာအဖြစ် ကြေညာထားသော Vácy 1 အဆောက်အအုံတွင် ဗိသုကာပညာရှင် Ignac Alpar က ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် **St. Andrea Wine & Skybar ဖြစ်သည်။** ဤဟန်ဂေရီထောင့်သည် နေဝင်ချိန်၌ ဝိုင်တစ်ခွက်သောက်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ မြို့၏အကောင်းဆုံးရှုခင်းများထဲမှတစ်ခု၊ 10 ဟင်းလျာများကို မြည်းစမ်းကြည့်ချင်လျှင်လည်း ထိခိုက်မှု မရှိပါ။
စျေးနှုန်းသည် အခြားရွေးချယ်စရာများထက် များစွာမြင့်မားသော်လည်း အိမ်ကို ပြတင်းပေါက်မှ ခဏခဏ ပစ်ချရန် မည်သူက မထိုက်တန်သနည်း။ ဟုတ်ပါတယ်, access ကိုသင်တစ်ဦးလိုက်နာရန်ရှိသည် နေရာအတွက်လိုအပ်သောဝတ်စုံ ဘောင်းဘီတို၊ ဘောင်းဘီတိုနဲ့ သွားဖို့ ပြောတာ မဟုတ်ပါဘူး။
သကြားလုံးတစ်ထည်ကို ချီတက်ခြင်း။
အချိုမြိန်ဆုံးသော အထိအတွေ့ - သင်ဤအခိုက်အတန့်ကို စောင့်ဆိုင်းနေပြီဖြစ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့သိထားပြီးဖြစ်သည်- ၎င်းကို သင်တွေ့လိမ့်မည် မြို့တော်၏သမိုင်းဝင်အရှိဆုံး အစားအသောက်ဆိုင်များ/ ကော်ဖီဆိုင်များ/ အချိုဆိုင်များ- Szamos၊ 1935 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် စီးပွားရေးလုပ်ငန်း အများအပြားရှိသည်။
ဤတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို သံသယမရှိပါ၊ လုံခြုံစွာကစားပြီး ၎င်းတို့၏ ဒဏ္ဍာရီလာဟန်ဂေရီကိတ်မုန့်များထဲမှ တစ်ခုကို လောင်းကစားပါသည်။ ရေမြှုပ်ကိတ်၊ ချောကလက်နှင့် ကာရာမေလ်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် Dobos သည် အာမခံချက်ရှိသော အောင်မြင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဒီအချိန်မှာ မင်းက ငါတို့ကို နောက်ဆုံး အကြံဉာဏ်တစ်ခု ပေးနိုင်မလား။ အိမ်ပြန်ရောက်တဲ့အခါ စကေးပေါ်တက်ဖို့ မမှားပါနဲ့။ ငါတို့ကိုယုံပါ- မင်း ငါတို့ကို ကျေးဇူးတင်လိမ့်မယ်။
နေဝင်ချိန်ကြည့်ဖို့ သောက်ဖို့ အကောင်းဆုံးထောင့်