Savannah၊ ဂျော်ဂျီယာ။
Atlanta ရှိ ACLU (American Civil Liberties Union) တွင် အလုပ်လုပ်ပြီးနောက်၊ "Sista" Patt Gunn သည် Savannah သို့ အိမ်ပြန်ရောက်ပြီး ၎င်း၏ Underground Tours Savannah မှတစ်ဆင့် ဒေသခံများနှင့် ဧည့်သည်များအား ကျွန်ကုန်သွယ်မှု၏သမိုင်းကြောင်းကို အသိပညာပေးရန် အကြံဉာဏ်နှစ်ခုကို စတင်လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။
ပုံပြင်ဆရာ Gullah Gechee ၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးသမား Gullah Gechee ယဉ်ကျေးမှု အကျိုးအမြတ်မယူသောအဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်သည့် သူ၏ Jubilee Reconciliation and Healing စင်တာသည် အခမ်းအနားများနှင့် လူထုဖိုရမ်များမှတဆင့် ဒေသခံပြည်သူများအား ကျွန်ပြုခြင်း၏သမိုင်းကြောင်းကို ပညာပေးနိုင်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။
ဤအင်တာဗျူးသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ "ကမ္ဘာ့ဒေသခံ" အသံပေးသည့် နိုင်ငံတကာတည်းဖြတ်ခုနစ်ခုတွင် Condé Nast Traveler ၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာပရောဂျက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ နိုင်ငံပေါင်း 100 တွင် လူ 100 ရှိသည်။ သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်နယ်မြေသည် သင့်နောက်လာမည့်နေရာဖြစ်သင့်သည်များကို ရှာဖွေဖော်ထုတ်ရန်။
မင်းရဲ့အလုပ်က ဘာလဲ ?
ကျွန်ုပ်သည် အမေရိကန် အရပ်ဘက် လွတ်လပ်ခွင့် သမဂ္ဂနှင့် တွဲလုပ်ဖူးသည်။ နံနက် ဆာဗားနားပြည်၏သမီး . ကျွန်တော် ပြန်သွားပြီး လူတွေနဲ့ စကားစမြည်ပြောလာတယ်။ အခုတော့ သူ့ဇာတ်လမ်းကို ပြောပြတယ်။ အဲဒါက ကျွန်တော့်အဖွားရဲ့ ဇာတ်လမ်းပါ။ 1839 ခုနှစ်တွင် Savannah မြို့လယ်တွင်သင်္ဘောတစ်စင်းမှထွက်ခွာခဲ့ပြီးကျွန်အဖြစ်ရောင်းစားခံခဲ့ရသည်။ လူမည်းတွေလို တတ်နိုင်သလောက် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ သမိုင်းကို ရှာခဲ့ရတယ်။ ဒီမြို့ဟာ ချစ်စရာကောင်းတဲ့မြို့လို့ ထင်ခဲ့တာ ကြီးပြင်းလာပေမယ့် အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ ဒါဟာ သူ့ရဲ့အမှန်တရားထဲမှာ လုံးလုံးလျားလျားမဟုတ်ဘူးဆိုတာ သိလိုက်ရတယ်။
လက်ညိုးထိုးဖို့ လုပ်နေတာမဟုတ်ဘူး၊ အမှန်တရားကိုမြှင့်တင်ပါ။ . Savannah တွင် ယဉ်ကျေးမှု အမွေအနှစ် ခရီးသွားလုပ်ငန်း ပေါက်ကွဲလာသည်ကို ကျွန်ုပ် သတိပြုမိသည်။ George Floyd အသတ်ခံရပြီးနောက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကမ္ဘာလှည့်ခရီးသည်များ၏ 85% သည် အာဖရိကန်အမေရိကန်များမဟုတ်ကြသော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့၏ခရီးစဉ်မပါဘဲ မြို့မှထွက်ခွာမည်မဟုတ်ကြောင်း အာမခံပါသည်။
မင်းရဲ့ဧည့်သည်တွေကို ဘယ်ကိုခေါ်သွားတာလဲ။
ငါသူတို့ကိုခေါ်သွား မြစ်လမ်း ကျွန်သင်္ဘောဆိုက်ကပ်သည့် Savannah ဆိပ်ကမ်း၊ ငါသူတို့ကို အညာဘက်ကို ခေါ်သွားပြီး တန်ပြန်အလေးချိန်အတွက် ကျွန်သင်္ဘောပေါ်မှာ တင်ထားတဲ့ ကျောက်တုံးတွေပေါ် လျှောက်သွားခဲ့ကြတယ်။ ခေါ်တဲ့ နေရာကို ဆက်သွားမယ်။ Clusky Storages . ကျွန်တော် အနောက်အာဖရိကမှာ အများကြီး ခရီးထွက်ဖူးပြီး အဲဒါတွေက ကျွန်တွေကို ရောင်းဖို့ ထားထားတဲ့ ကျွန်ပုံးတွေပါ။
ချည်စက်ရုံနဲ့ ရောင်းတဲ့ဈေးကိုလည်း သွားကြတယ်။ ဧည့်သည်များသည် ကျွန်ကုန်သွယ်မှုတွင် မည်သူပါဝင်ခဲ့သည်ကို သိရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ပြီးရင် ငါတို့သွားမယ်။ ပင်လယ်အော်လမ်း ပြည်ထောင်စု စစ်သည် ၆၂,၅၀၀ က ကျွန်စနစ်အဆုံးသတ်ကြောင်း ကြေငြာခဲ့တဲ့ လမ်းတစ်လျှောက် ချီတက်ခဲ့ပါတယ်။ လူတွေကို သိစေချင်တယ်။ ဖျက်သိမ်းရေးသမားများ စွန့်စားမှုများစွာဖြင့် နှစ် 100 ကျွန်ခံမှုအဆုံးသတ်ရေးကို အရှိန်အဟုန်ဖြင့် တွန်းလှန်နိုင်သည့် ရဲရင့်သော အမျိုးသား၊ အမျိုးသမီးများ။
Sherman နဲ့ သူ့လူတွေဟာ အဆောက်အဦကို သိမ်းပိုက်ဖို့ ခွင့်ပြုချက်ရထားတဲ့ US အကောက်ခွန်ရုံးမှာ ကျနော်တို့ အဆုံးသတ်ခဲ့ပါတယ်။ ငါဒီမှာ မင်းကိုပြောတာ၊ ကျွန်များလွတ်မြောက်ရေးအတွက် ဧက ၄၀ နှင့် နွားတစ်ကောင်ကို ပေးအပ်ခဲ့သည်။ . အဲဒါက နှစ်ထပ်လမ်းလျှောက်၊ ဒါပေမယ့် ၁၇၄၈ ခုနှစ် (ဆာဗားနားမှာ ကျွန်ပြုမှုစတင်ချိန်) ကနေ ၁၈၆၄ ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာ ၂၁ ရက်မှာ ဖက်ဒရယ်တပ်တွေ လွတ်မြောက်လာချိန်အထိ လမ်းလျှောက်တာဖြစ်တယ်။ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း အဲဒီလွတ်လပ်ရေးရတုနေ့ကို ကျင်းပကြတယ်။
Sista Patt- အသိအမြင်ဆိုင်ရာ ခရီးစဉ်များ။
ဝေးလံသောအရပ်မှဧည့်သည်များပင် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၏ ဤအစိတ်အပိုင်းသို့ ခရီးသွားရန် အဘယ်ကြောင့် အလွန်အရေးကြီးသနည်း။
ငါက Gullah Geechee ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အမေရိက၏ မျိုးသုဉ်းရန်အန္တရာယ်အရှိဆုံးလူ ၂၀ စာရင်းတွင် နံပါတ် ၁၃ တွင် အနောက်အာဖရိကလူမျိုးများ၏ တိုက်ရိုက်မျိုးဆက်များဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်တို့ အသိုင်းအဝိုင်းက ဒီမှာနေပြီး သူတို့ ရှင်သန်တယ်။ ဒါကြောင့် လူတွေက ငါတို့ရဲ့ ဓလေ့ထုံးတမ်းနဲ့ ငါတို့ရဲ့ အစာအိမ်အကြောင်း လေ့လာဖို့ ငါတို့ဆီလာဖို့ အရေးကြီးတယ်။ ငါတို့အသက်ရှင်ဖို့ . ဘိုးဘေးဘီဘင်တွေ လုပ်ခဲ့တဲ့အတိုင်း ငါတို့လူမျိုးနဲ့ ငါတို့ရဲ့ အစားအစာကို ငါတို့ ဂုဏ်ပြုတယ်။ ကျွန်တော်တို့ လူကြီးတွေက အသက် 80 နဲ့ 90 ကြားပါ။ လူသစ်တွေကို ငါတို့ယဉ်ကျေးမှုမသင်ပေးရင် သူတို့ထွက်သွားရင် ငါတို့အားလုံး ပျောက်ကုန်လိမ့်မယ်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ဝိညာဉ်ရေးဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဖန်တီးရှင်ထံ ဆုတောင်းပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးများကို အကူအညီတောင်းပါ။ ပူပင်သောကနဲ့ စိတ်ဓာတ်ကျတဲ့အခိုက်အတန့်မှာ၊ ငါတို့လုပ်နေတာတွေကို ရပ်ပြီး ရေနဲ့တွေ့ဖို့ သွားကြတယ်။ တီထွင်ဖန်တီးမှုပေးပါ။
အပန်းဖြေဖို့ ဘယ်သွားမလဲ။
ငါသွားတယ် sapelo ကျွန်း . ၎င်းသည် Savannah မှ 45 မိနစ်ကားမောင်းရပြီး 30 မိနစ်ကူးတို့ဖြင့် Gullah Gechee သားစဉ်မြေးဆက်များပြည့်နေသောကျွန်းဖြစ်သည်။ ဂျော်ဂျီယာကမ်းခြေမှာ ကမ်းခြေမှာ ကဏန်းနဲ့ မြင်းစီးလို့ရပါတယ်။ သင့်အား ပြင်ဆင်ပေးမည့် "ဤတစ်နည်းနည်းနှင့် တစ်စွန်းတစ်စ" ရှိသော Gullah Gechee ထမင်းချက်အား သင် ငှားရမ်းနိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစာအိမ်၏ အကောင်းဆုံးဟင်းလျာများ (သူမသည် သင့်အတွက် ချက်ပြုတ်ပေးမည်၊ သို့သော် ချက်ပြုတ်နည်းများကို သူမ ပေးမည်မဟုတ်ပါ)- hush puppies (ပြောင်းဖူးကြော်ဘောလုံးများ) နှင့် low country ပြုတ် (ပုဇွန်၊ လတ်ဆတ်သောပင်လယ်ဂဏန်း၊ andouille sausage နှင့် rice carolina တို့ပါသော စွပ်ပြုတ်၊ အနီေရာင်)။ ဘာမှ မဆန်းပေမယ့် အရသာရှိပြီး လတ်ဆတ်တယ်။
Savannah မှာ ဘယ်မှာစားဖို့ အကြံပေးမလဲ။
အစာမစားပါနဲ့ ၊ လာပါ ။ အစားအသောက်မျိုးစုံနှင့် မတူညီသော ယဉ်ကျေးမှုများ လာရတဲ့ အကြောင်းအရင်းတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ဂျနီဗာ၏ ကြက်သားနှင့် ပြောင်းဖူးပေါင်မုန့်ကုမ္ပဏီ ၎င်းသည် Gullah Gechee ဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ Funky Brunch Cafe ကောင်းမွန်သော ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုဖြင့် နေ့လည်စာစားရန် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်နှင့်ဘား အချိန်ကောင်း Creole အစားအစာနှင့် တိုက်ရိုက်ဂျက်ဇ်ဂီတကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးညနေခင်းတွေထဲက တစ်ခုပါ။ Alligator Soul Creole နှင့် Cajun အစားအစာများကို တိုက်ရိုက် blues ဖြင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးသည်။