Quique Dacosta သည် Madrid ရှိ အနာဂတ် Mandarin Oriental Ritz ၏ စားသောက်ဆိုင်အဖွဲ့ကို ဦးဆောင်မည်ဖြစ်သည်။
အစာစားခြင်းကဲ့သို့ မျှော်လင့်ချက်၊ ခရီးစဉ်များ၊ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အတွေ့အကြုံများအတွက် စိတ်လှုပ်ရှားနေရန် လိုအပ်ပါသည်။ ခိုလှုံရတာ အရမ်းကောင်းပါတယ်။ မြို့တစ်မြို့လို ဟန်ဆောင်တယ်။ (Netflix တွင် Fran Lebowitz နှင့် Martin Scorsese ကို လက်လွတ်မခံပါနှင့်) သို့သော် မည်သည့်အရာကမှ အစားထိုးမရနိုင်ပါ။ စားပွဲဝိုင်းတစ်ဝိုက်တွင် ပျော်ရွှင်စေမည့် စုစုပေါင်းနှင့် ပေါင်းစပ်ခံစားမှု.
အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤအရာသည် ဖြစ်ပျက်လာမည်ဖြစ်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ပျော်ရွှင်စွာ စားသောက်နေရန် ကျွန်ုပ်တို့၏အိတ်များကို ဆက်လက်ထုပ်ပိုးချင်နေပါမည်။ မပြောင်းလဲနိုင်သော ငြင်းခုံခြင်းသို့ ခိုးဝင်ခဲ့သော အချိန်မရှိသော အာရုံများအားလုံးကို မျက်စိဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ ပြုလုပ်ပါမည်။ အလှတရား၊ သဟဇာတဖြစ်မှုနှင့် ခံစားမှုများသည် သင့်အသားအရေကို တွားသွားစေသည်။ … ပြီးတော့ စားသောက်ဆိုင်လို ပျော်ရွှင်စရာ နေရာအနည်းငယ်ကို ပေးတယ်ဆိုတဲ့ အထောက်အထားတွေရဲ့ မျက်နှာမှာ သံသယဖြစ်စရာ မရှိဘူးထင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အဖြစ်မှန်ကို မြင်ရန် အလွန်နုံအနေမည်မဟုတ်ပါ- ကဏ္ဍသည် ၎င်း၏သမိုင်းတွင် အဆိုးရွားဆုံး အကျပ်အတည်းကို ရင်ဆိုင်ရဖွယ်ရှိသော်လည်း အတိအကျပင် ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤမဖြစ်နိုင်သောနှစ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့ကို စိတ်အလှုပ်ရှားဆုံးဖြစ်စေမည့် အဖွင့်များကို အာရုံစိုက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။.
၌ မက်ဒရစ် စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးအရာအချို့သည် ဟိုတယ်တစ်ခု၏ အမိုးအကာအောက်တွင်ရှိလိမ့်မည်- ဖြစ်နိုင်သည်မှာ အပြိုးပြိုးပြက်ပြက်ဖြစ်နေပေလိမ့်မည်။ Mandarin Oriental Ritz မကြာသေးမီကမှ ချီးမြှင့်သော Quique Dacosta ၏ အစာအိမ်လမ်းကြောင်းကို တာဝန်ခံမည်ဖြစ်သည်။ အနုသုခုမပညာအတွက် ရွှေတံဆိပ် . ဖိုရမ်နှင့် Art Triangle (Prado၊ the Thyssen-Bornemisza နှင့် Reina Sofía) ၏ ဖြတ်သန်းသွားသူများအတွက် အလွန်သတင်းကောင်း။ Palm Court အောက်ရှိ ဂန္တဝင်ဟင်းလျာစားသောက်ဆိုင်၊ နေ့လည်လက်ဖက်ရည် (၎င်းသည် Ritz အတွက်ဖြစ်သည်)၊ ရှန်ပိန်ဘား ညစာစားသူ ဆယ့်နှစ်ယောက်အတွက်၊ အစာအိမ်နှင့် ဥယျာဉ်အတွင်းရှိ ခရီးသွားအများဆုံး အစားအစာများတွင် ၎င်း၏ ဖန်တီးမှုအရှိဆုံး အဆိုပြုချက် Ritz ဥယျာဉ်.
နောက်တစ်ခုက စောင့်မျှော်နေတာကြာလှပြီမို့ ဟိုတယ်တွေအကြောင်းပါ။ Hyatt Regency Hesperia Madrid ရှိ Dani García မှ ထင်း အထူးသဖြင့် ယခင်က သိမ်းပိုက်ထားသော အာကာသအတွင်း (ဤနေရာမှ ကျွန်ုပ် ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာခြင်းမရှိပါ) Santceloni; Leñaသည် အကင်ပုံစံဖြစ်ပြီး၊ DNA သည် embers ဖြစ်ကာ နာမည်နှင့် မျိုးရိုးအမည်များပါသည့် အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ Madrid ဓနရှင်လူတန်းစား၏ စူးစမ်းလိုသောအလှည့်- ဘဝအားလုံး၏ အကင်သို့ ပြန်သွားရန်.
မက်ဒရစ်သည် Castellana ဖြစ်သော်လည်း မြစ်တစ်ဖက်ကမ်းတွင် ဖြစ်ပျက်နေသည်။ အတိအကျပြောရရင်- #မြစ်ကိုဖြတ် - ကျွန်ုပ်တို့ အလွန်လေးစားအားကျရသော တိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ်စစ်ပွဲများထဲမှ တစ်ခု Macera ကိုဖန်တီးသူ Narciso Bermejo နှင့် Palentino ၏ပြန်လည်မွေးဖွားခြင်း အခုနောက်ထပ် မက်ဒရစ်ကို ရှာဖွေနေပါတယ်။ Puerta del Ángel ရပ်ကွက်ရှိ gentrification နှင့် clichés များနှင့်ဝေးသည်။ အဲဒီမှာ သူက ဒေသခံတွေ၊ ဥယျာဉ်ခြံတွေ၊ ရပ်ကွက်အလုပ်ရုံတွေကို သူ့အေဂျင်စီကနေ အမျိုးမျိုးသော အလုပ်ရုံတွေ ဖန်တီးဖို့ ညှိနှိုင်းတယ်။ မြေအောက်ခန်း : အစာအိမ်ဆိုင်ရာ တန်ပြန်ယဉ်ကျေးမှုကို ကောင်းစွာနားလည်သည်။ ဤလူသည် အနာဂတ်တွင် ခြေတဝက်ရှိသောကြောင့် Narciso ၏ခြေလှမ်းများကို သတိထားပါ။
Hyatt Regency Hesperia Madrid ရှိ Dani García ၏အနာဂတ် Leña စားသောက်ဆိုင်
ကျွန်ုပ်တို့ကို အံ့အားသင့်ဆုံးသော အရာများထဲမှ တစ်ခု (အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းသည် မျိုးနွယ်စု၏ ဟိုတယ်လုပ်ငန်းရှင် ဖြစ်သည်- ကြံ့ကြံ့ခံနိုင်ရည်ရှိမှု၊ လိုက်လျောညီထွေရှိမှုနှင့် ရှင်သန်မှုအတွက် အရည်အချင်းများစွာကို ကောင်းစွာပြောနိုင်သောကြောင့်) ဤသင်တန်းတစ်ခုလုံးတွင် ဖြစ်ခဲ့သည်မှာ၊ သေးငယ်သော အစာအိမ်ဆိုင်ရာအဖွဲ့များသည် သယ်ယူခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်းဆီသို့ မည်မျှကြီးမားသော အစားအသောက်အုပ်စုများ လှည့်ပတ်နေကြသနည်း။ ; သူတို့အဲဒီမှာရှိတယ်။ Dabiz Muñoz ၏ Goxo, Cesar Marti မှ Pakasa n o Armando Delivery မှ Nino Redruello (Fismuler) — ၎င်းတို့သည် မကြာခဏ တပ်ဆင်ထားသည်။ အိမ်တွင် Armando ၏ Escalope ၏ဒဏ္ဍာရီ (“အဲဒီဒယ်အိုးကို ထားခဲ့ပြီး paellero ကို ယူခဲ့၊ ဒါပေမယ့် paellero တစ်ခုတည်းတင် မဟုတ်ဘဲ၊ အားလုံးထဲမှာ အကြီးဆုံးပဲ”) အတိအကျပြောရရင် မိသားစုနောက်မှာ ကျယ်ပြန့်သည်။ ပြင်ဆင်နေတယ်။ ဘာစီလိုနာတွင် Molino de Pez စားသောက်ဆိုင်ဖွင့်ပွဲ Paseo de Gracia ဖြင့် Diagonal ပေါ်ရှိ Invisible Architecture နှင့် လက်တွဲပါ။
ဗလင်စီယာတွင်၊ ဆယ်နှစ်အကြာတွင် မြို့၏ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော အစာအိမ်ထောင်ရေးမင်္ဂလာများကို ဖျက်သိမ်းလိုက်သည်- Honrubia မိသားစုသည် စီမံအုပ်ချုပ်မှုကို စွန့်လွှတ်ခဲ့သည်။ ကိုမိုရီ (ပရောဂျက်၏ခေါင်းဆောင်အဖြစ် Hiromi Okura လက်ထဲတွင် ကျန်ရှိနေသော Westin ဟိုတယ်ရှိ Kabuki အုပ်စု၏ ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်) နှင့် အပြီးသတ် SH Valencia နန်းတော်ရှိ အာကာသအသစ်တွင် Hōchō လွှတ်တင်ခြင်း။ အတွင်းပိုင်းဒီဇိုင်နာ၏လက်မှ Julio Guixeres : လုံးဝဖွင့်ထားသော မီးဖိုချောင်နှင့် ရိုးရာအလောင်းအစားများ Nacho Honrubia အရှေ့တိုင်းနှင့် မြေထဲပင်လယ်ကြား ပေါင်းစပ်မှု။ Hōchō သည် မကြာသေးမီက ဖွင့်လှစ်ခြင်းတွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။ Yoshikazu Yanome နှင့်အတူ Ulises Menezo မှ Kaido Sushi Bar လူဆယ်ဦးအတွက် သီးသန့်အတွေ့အကြုံတစ်ခုအတွက် (Tastem မှ)—ထို့အတူ ၎င်းတို့သည် ကိုမိုရီနှင့် နိုဇိုမီတို့နှင့်အတူ မြို့တွင်းရှိ ထိပ်တန်းဂျပန်အစားအစာ စားသောက်ဆိုင်လေးဆိုင်အထိ ပေါင်းထည့်ထားပြီးဖြစ်သည်။
ကြီးမြတ်သော Luiti Cadiz တွင် (မီးဖိုချောင်ရှိ Angel León ၏ညာလက်) Aponiente မှထွက်သွားသည်။ ကန်းကို မြှောက်ဖို့၊ သံသရာ Rocio Maña နှင့် သူ၏ဇနီး။ ၌ရှိလိမ့်မည်။ Santa María ရပ်ကွက်၏ဗဟိုရှိ Soprani လမ်း စားပွဲပေါ်တွင် ရိုးရာဟင်းလျာများကို ရာသီ၏ စည်းချက်အတိုင်း၊ အဲဒါကြောင့် စက်ဝိုင်း.
သည်အထိသွားပါ။ Gran Canarian လက်ဖဝါး အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် Canarian gastronomy အတွက် ကြီးကျယ်ခမ်းနားသောနှစ်သည် ပင်ကိုယ်သဘောရှိပြီး ၎င်းသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအမှားဖြစ်သောကြောင့် Iciar ဖာ အကောင်းဆုံး စားဖိုမှူးကိုးဦးထဲမှ တစ်ဦးအဖြစ် ရွေးချယ်ခံခဲ့ရသူဖြစ်သည်။ အသစ်ရောက်လာသူများ ၎င်းသည် Swiss သတင်းစာ NZZ Neue Zürcher Zeitung ၏ Bellevue ဖြည့်စွက်မှုဖြင့် 2021 ခုနှစ်တွင် ခေတ်ရေစီးကြောင်းများကို သတ်မှတ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ Icíar သည် El Hierro ကျွန်းမှ ဆင်းသက်လာပြီး မီးဖိုချောင်တွင် တာဝန်ယူပါသည်။ Hermanos Padrón ၏ကဗျာများ ၌ Santa Catalina Royal Hideaway အတိအကျပြောရရင် Padrón Brothers တွေနဲ့အတူ ရွှေ့မယ်။ Adeje ရှိ Royal Hideaway Corales Suites တွင် El Rincón de Juan Carlos ကျွန်းပေါ်ရှိ အလှဆုံးနေရာများ (ဟိုတယ်၏ခေါင်မိုးပေါ်) တွင် အဘယ်နည်း။
ဖြစ်လာမယ့် ခရီးတွေကို အိပ်မက်မက်ဖို့ မဖြစ်နိုင်ပါဘူး။ ပိတ်ချိန်မရှိဘဲ ညစာနှင့် နေ့လယ်စာများ နှင့် ထမင်းစားပြီးနောက် စကားပြောဆိုမှုများသည် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်မှုထက် ကျော်လွန်ပါသည်။ စိတ်ကသိကအောက်ဖြစ်မှုကို ကုသနိုင်သော တစ်ခုတည်းသော ကုသနည်းဖြစ်သည်- ဤနေရာမှ ဝေးကွာသော ပိုမိုကောင်းမွန်သော အနာဂတ်ကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ၊ သူရေးထားသည်မှာ အမှန်ဖြစ်သောကြောင့်၊ Martha Medeiros - "ခရီးမဖတ်တတ်သူ၊ အိပ်မက်မမက်သူ၊ မယုံသူ၊ မကြိုးစားသူ ဖြည်းညှင်းစွာ သေတတ်သူ။.