Sierra de Madrid တွင် သင်တွေ့မည်ဟု မမျှော်လင့်ထားသော အစားအသောက် စားသောက်ဆိုင်သည် Valdemorillo တွင် သင့်အား စောင့်ကြိုနေပါသည်။
ငါတို့ဆီသို့ဦးတည် ဗယ်ဒီမိုရီလို ** Sierra de Madrid ရှိ ထိုမြို့များထဲမှ တစ်မြို့* (အံ့သြစရာမှာ El Escorial ၏ ဘုန်းကြီးကျောင်းကို လက်ခံကျင်းပတော့မည်)။ ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့ရှာဖွေရန် နောက်ဆုံးမျှော်လင့်ထားသည်မှာ နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Manolo Franco ၏အိမ် : အလွန်အမိုက်စား စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်သည် ဤအသိုင်းအဝိုင်း၏ ကျောက်ဆောင်ထောင့်တွင် အဆုံးသတ်သည်အထိ လမ်းဆုံအချို့တွင် ပျောက်ဆုံးသွားပုံရသည်။
အကြင်သူသည် လမ်းပျောက်ရန် (အလွန်တမင်လုပ်ရန်) ဆုံးဖြတ်ပြီးပြီ။ Manolo Franco တည်ထောင်သူ၏သား၊ ရိုးရာစားသောက်အိမ် ဒီနေရာက ဖြစ်တာ။ နှစ် 50 ကျော်.
The House of Manolo Franco မှ ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ
လွန်ခဲ့သည့်လအနည်းငယ်က သူသည် အားကစားဂျာနယ်လစ်တစ်ဦးအဖြစ် ၎င်း၏အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းကို ခေတ္တဆိုင်းငံ့ထားလိုက်သည် (သူသည် ဖော်မြူလာ 1 နှင့် အခြားမော်တော်အားကစားနည်းများကို နှစ်ပေါင်းများစွာ ထုတ်လွှင့်ပြသခဲ့သောကြောင့် သင့်နှင့် ရင်းနှီးနေမည်) မိသားစုစီးပွားရေး၏နောက်ကွယ်မှ ၎င်းကို Vademorillo စားသောက်ဆိုင်များ၏ Ferrari အဖြစ်ပြောင်းလဲပါ။
ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ပြုပြင်ပြောင်းလဲပြီးနောက် (Le Cordon Bleu တွင် သူ၏ သက်ဆိုင်ရာ သင်တန်းများ)၊ ရွာဘားဖြစ်ခြင်းမှ ကင်းဝေးသွားပြီ သို့ အိမ်နီးနားချင်းတွေပြောနေကြတဲ့ အစားအသောက်ဆိုင်.
La Casa de Manolo Franco တွင် အစားအသောက်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော တွဲဖက်ပစ္စည်းများ
တစ်ခုတည်းသော စားသောက်ဆိုင် နှင့်၊ ထို့အပြင်၊ GASTRONOMIC
ကျွန်ုပ်တို့သည် Sierra တွင်ရှိပြီး နေ့လယ်ပိုင်း (ဆောင်းရာသီတွင် ပို၍) နှင့် အဓိပ္ပါယ်တူပါသည်။ မီးဖို၊ ထင်း၊ မီးဖိုနံ့ . ပုံမှန်ပါပဲ။ ထုံးစံအတိုင်းပါပဲ။ granite ကျောက် Valdemorillo ရှိ အိမ်အားလုံး၏ မျက်နှာစာများ။
Manolo သည် 1900 ခုနှစ်မှဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ အစဉ်အလာကြီးစိုးရာနေရာဟု ကျွန်ုပ်တို့ကို ထင်မြင်စေသည့် တိကျသောသဲလွန်စ။ အခုထိတော့ သာမန်ထက် ထူးထူးခြားခြား ဘာမှမရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ခြံထဲကို ရောက်သွားတာနဲ့ ရှုပ်ယှက်ခတ်မှုတွေ ပေါ်လာတယ်၊ အချိုပွဲ trompe l'oeil သို့ခေါ်ဆောင်မည့်ဂိမ်း။
Manolo သည်ပထမဆုံး (ယနေ့အထိသာ) ကိုတပ်ဆင်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည် ဒေသန္တရအစားအစာစားသောက်ဆိုင်.
La Casa de Manolo Franco ၏မီးဖို
အတွင်းပိုင်းအဆင့်မှာ၊ ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ တည်းခိုခန်းများနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက် ပြီးပြည့်စုံပါပြီ- ပန်းရောင်၊ ကတ္တီပါနှင့် စားပွဲများ ပွတ်စကျင်ကျောက် အခြားကျေးလက်သစ်သားများနှင့်ပေါင်းစပ်။
မီးဖိုချောင် ၎င်းသည် နိုင်ငံအတွင်းရှိ အကောင်းဆုံး မီးဖိုချောင်နှင့် နေရာအချို့တွင် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသည့် အဖွဲ့မှ လည်ပတ်သည် (Azurmendi မှ DiverXO) မှ ကွဲပြားသည်။ Y စာ , ဟုတ်ပါတယ်, လျော့နည်းဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
၎င်းကို ရွေးချယ်မှုသုံးမျိုး ခွဲခြားထားသည်။ ဟင်းပွဲများနှင့် ဝေမျှရန်၊ Josper အကင်မီနူး (ပုံမှန်ထက် အခြားမီးခဲများကို စမ်းကြည့်ရန်) နှင့် အစာအိမ်ဆိုင်ရာမီနူး ၊ အိမ်အကြီးကြီးလောင်း ထုတ်ကုန်နှင့် ဒေသထွက်ပစ္စည်းများ ထင်ရှားပေါ်လွင်သည်။
La Casa de Manolo Franco တွင် အရသာရှိသော အသားအစာများ
ရွေးချယ်မှုတစ်ခု သို့မဟုတ် အခြားရွေးချယ်မှုတစ်ခုကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အခိုက်အတန့်၊ ကုမ္ပဏီ သို့မဟုတ် တစ်ခုစီ၏ဆန္ဒအပေါ် မူတည်သော်လည်း သုံးခုစလုံးတွင် သင်အချို့ကို စမ်းကြည့်နိုင်သည်ကို သိရန်ကောင်းသော်လည်း၊ အိမ်၏ကြယ်ပွင့်ဟင်းလျာများ နာမည်ကြီးသလိုပါပဲ။ သူ့အဖေလုပ်ထားတဲ့ အာလူးဥမုန့် (သူ၏ကြက်နှင့်သူ၏ဥယျာဉ်မှအာလူးများမှဥများနှင့်) ယခုပြန်လည်တည်ဆောက်ထားသောဗားရှင်းဖြင့်လိုက်ပါသွားသည် 'သူ့မြေးတွေ လုပ်သလိုပဲ' သို့မဟုတ် ၎င်း၏ဦးလေးများ Pichi နှင့် Ricardo မှ churros ဤနေရာတွင် trompe l'oeil အဖြစ် အမှုထမ်းသည်။
နောက်ထပ်ရှိသေးတယ်- ဗယ်ဒီမိုရီလိုဆန် (စမုန်ဖြူရနံ့နှင့် ယုန်အရသာ၊ ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် တောင်စင်)၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကော့ဒ် သူ့အမေလုပ်ခဲ့တာတွေကြောင့် စိတ်အားထက်သန်မှု၊ Valdemorillo မှလာဗင်ဒါပျားရည်နှင့်အမဲသားအမြီး, အဖွား Pepa ၏ croquettes …
La Casa de Manolo Franco မှာ အသား
အကြား အန္တရာယ်ရှိသော အဆိုပြုချက်များ , a Valdemorillo နှင့် carabinero တို့မှ ကုလားပဲများပါသော ပင်လယ်နှင့် တောင်များ , a အော်ရီယို ကွတ်ကီး အခြေခံ သရေစာ ၊ သို့မဟုတ်၊ သို့မဟုတ် D.O Madrid ဒိန်ခဲ mousse နှင့်ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူပူနွေး cappuccino တစ်ခွက်.
အကြား အချိုပွဲ ၊ သူ့ဗားရှင်း ခရင်မ်ချိစ်ကိတ်မုန့် , a ပါးပါးပန်းသီး ဌာပနာ (သူ ခရီးသွားစဉ်တွင် ဖြစ်ပေါ်လာသော Manolo ၏ စွဲလမ်းမှု)၊ သူ့အဒေါ် မာရီယန် လုပ်ဖူးသလိုပဲ နို့ကြော် , သို့မဟုတ် ချောကလက်ဆပ်ပြာ သူရဲ့ပျော်စရာ (အောင်မြင်ကျော်ကြားတဲ့) trompe l'oeil ရဲ့နောက်ထပ်။
ဤဆိုဒ်သည် လေးနက်ကြောင်းနှင့် La Casa de Manolo Franco သည် Sierra de Madrid ရှိ လှပသောမျက်နှာထက် များစွာပို၍ လှပနေစေရန် ဖန်တီးထားကြောင်း၊ မိသားစု အချက်အပြုတ် အမွေအနှစ်အတွက် အကောင်းဆုံး ဂုဏ်ပြုချက်။
La Casa de Manolo Franco မှ ချိစ်ကိတ်
Valdemorillo ၏ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ စားသောက်ဆိုင်
လိပ်စာ- Calle de la Fuente, 6 28210 Valdemorillo (Madrid) မြေပုံကိုကြည့်ပါ
တယ်လီဖုန်း- ၆၂၆ ၆၁ ၅၇ ၃၉
အချိန်ဇယား- ဗုဒ္ဓဟူးနေ့မှစနေနေ့၊ နေ့လည် 1:30 မှ 4:00 နာရီနှင့် 8:30 နာရီမှ 11:00 နာရီအထိ။ နှင့် တနင်္ဂနွေနေ့များတွင် နေ့လည် ၁း၃၀ မှ ညနေ ၄ နာရီအထိ။
ထက်ဝက်ဈေး: ယူရို ၄၀