ကော့ဒ်ကြမ်း၊ ပဲစင်းငုံ၊ ပဲစေ့နှင့် မှို
ဒါပေမယ့် မမှားပါစေနဲ့။ ဒါက ဘာတစ်ခုမှ ဒုတိယအပိုင်း မဟုတ်ပါဘူး။ 24 လွှာရှိ သူ၏ ဘာစီလိုနာ စားသောက်ဆိုင်မှပင် မရောက် Melia Barcelona Sky Torres ညီအစ်ကိုများ (ဟုတ်ပါတယ်၊ တီဗီအမွှာများ) က သူတို့ရဲ့ ပထမဆုံး Michelin star ကို ရရှိခဲ့ပါတယ်။ နာမည်တူမဟုတ်ဘဲ၊ Madrid မှတစ်ဦးသည် မိတ္တူတစ်ခုမဟုတ်သလို မည်သည့်ဗားရှင်းလည်းမဟုတ်၊ သို့သော် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စရိုက်နှင့် ပုံစံတူဖြစ်နိုင်ခြေမရှိသောနေရာတွင် သူ့အလိုလိုတည်ရှိနေသော စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်၊ ဟိုတယ်၏ နွားတင်းကုပ်ဟောင်းများ မြို့စားကြီးများ၏ Gran Meliá နန်းတော် သူတို့နောက်မှာ အနှစ် ၂၅၀ ရှိတယ်။
ကုလားကာများ၊ ကတ္တီပါနှင့် သစ်သား ဦးဆောင်သည့် ဟိုတယ်၏ ကျန်ဟိုတယ်များနှင့် မတူဘဲ၊ စားသောက်ဆိုင်သည် အလွတ်နီးပါးရှိသော နေရာဖြစ်ပြီး ပွင့်နေသော အုတ်နံရံများ၊ နံရံမှ ဖယောင်းတိုင်များ၊ မွှေးရနံ့များ ပေါင်းစပ်ထားသော နံရံများမှ ထွက်လာသည့် ကွေးညွှတ်မှုများ၊ တူးဖော်မှုများ၏ ရှေးဟောင်း သုတေသန အကြွင်းအကျန်များကို ဖော်ပြသည့် မှန်ကြမ်းခင်းတစ်ခု.
ရဲတိုက်ညီအစ်ကိုတို့၊
ဟုတ်ပါတယ်၊ နှစ်ခုကြားက တူညီတဲ့ ချိတ်ဆက်မှုတွေရှိပါတယ်။ စစချင်းမှာ၊ သူတို့နဲ့ နှစ်ပေါင်းများစွာ အတူရှိခဲ့ပြီး သူတို့ရဲ့ ဒဿနကို ကောင်းကောင်းသိတဲ့ အဖွဲ့ရဲ့ ကြီးမားတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပါ။ ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်၊ တူညီသောထုတ်လုပ်သူများသည် ၎င်းတို့အား ဤရွေးချယ်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပံ့ပိုးပေးသော စပိန်ပထဝီဝင်တစ်လျှောက် ဖြန့်ကျက်ကာ တစ်ခုပြီးတစ်ခုရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ပြီးအောင်ပြောရရင် မြေထဲပင်လယ်အရသာတွေ အုပ်စိုးထားတဲ့ သူ့ရဲ့မီနူးရဲ့ အနှစ်သာရ၊ အလွန်ပင်ကိုယ်ရေးကိုယ်တာနှင့် "chup chups" ၏ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် နာရီပေါင်းများစွာ နာရီပေါင်းများစွာ တောက်လောင်နေပါသည်။ (ဟင်းအားလုံး၏ အောက်ခြေကို သမအောင် ပေးသည်)။ အဖွားမီးဖိုချောင်လိုပါပဲ။ အတိအကျပြောရရင် သူ့ “ကောင်းကင်နှစ်ကောင်” (Javier နဲ့ Sergio) ချက်ပြုတ်နည်းကို သင်ပေးခဲ့တဲ့ အဖွား Catalina နဲ့ ဒီ “cannelloni of the cannelloni” နဲ့ ငယ်စဉ်ကလေးဘဝပြန်ရောက်ဖို့ လူတိုင်းရဲ့အဖွားနဲ့ ခပ်ဆင်ဆင်တူတဲ့သူပါ။ အဖွား ကက်သရင်း melanosporum truffle နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲတို့နှင့်အတူ။"
အဖွား Catalina cannelloni၊ melanosporum truffle နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲ
အခြားအိမ်သုံးဂန္တဝင်ဟင်းရည်များဖြစ်သည့် foie gras ravioli၊ ခရမ်းချဉ်သီးခြောက်နှင့် Kalamata သံလွင်သီးကဲ့သို့သော မီနူးများတွင် လစ်ဟင်းမှုမရှိပါ။ Madrid စွပ်ပြုတ် ; တောရက်စ်ညီအစ်ကိုများ၏ ဟင်းလျာကို နားလည်ရန် သင်ကြိုးစားရမည့် ဆူနာမီတစ်မျိုးကို ဖန်တီးပေးသည့် ပြင်းထန်သောအရသာရှိသော “al dente” ဗုံးငယ်များသည် ပါးစပ်ထဲတွင် ပေါက်ကွဲထွက်တတ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် ရိုးရာနဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ အသစ်အဆန်းတွေ ရှိပါတယ်၊ ဥပမာ မက်ဒရစ်စတိုင် ကော့ဒ်ကြမ်းပိုး ကုလားပဲ သို့မဟုတ် ကုလားပဲ၊ ဆောင်းတွင်းပွေ့ဖက် ၊ သူ့ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ မက်ဒရစ် စွပ်ပြုတ် ဗားရှင်း။
အဘယ်ကြောင့်?
ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ နောက်ဆုံးမှာ Madrid မှာရှိတဲ့ cannelloni ကို စမ်းကြည့်နိုင်လို့ပါ။ အဖွား ကက်သရင်း . မီနူးရှိအရာအားလုံးသည် လှည့်ပတ်ပြီး ကျပန်းမှာယူနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
နောက်ထပ်အင်္ဂါရပ်များ-
ကျွန်ုပ်တို့ Madrilenians သည် လှေကားထစ်ထက် ပိုနှစ်သက်သော မည်သည့်အရာမှ မရှိသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့သိထားပြီးဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် နွေဦးရာသီတွင် ၎င်းသည် အဘယ်အရာဖြစ်လာမည်ကို ကျွန်ုပ်တို့လည်း သိထားပြီးဖြစ်သည်။ ခေတ်မီသော စားသောက်ဆိုင်.
ပန်းသီးစိမ်း ၊သခွားသီး နဲ့ ပြိုလဲ ၊
အချက်အလက်တွင်-
လိပ်စာ- Hotel Gran Meliá Palace of the Dukes Cuesta de Santo Domingo၊ ၅။
တယ်လီဖုန်း- ၉၁၅ ၄၁၆ ၇၀၀။
အချိန်ဇယား- အင်္ဂါနေ့မှ စနေနေ့အထိ နေ့လည် 1:30 မှ 4:00 နာရီ နှင့် ညစာ 8:30 မှ 11:00 နာရီ (ကြိုတင်မှာယူရန် လိုအပ်သည်)။
ဘယ်လောက်လဲ: ၇၅ ယူရိုဝန်းကျင်။
မက်ဒရစ်ရှိ Dos Cielos- ဖြစ်ရမည့်နေရာ