Madrid တွင် အလွန်နှစ်သက်သော အချိုပွဲတစ်ခုကို ပြန်လည်တီထွင်ခြင်း။
အာရှထိတွေ့မှုနှင့်အတူ
ဒါဟာ အံ့သြစရာတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် ယနေ့ခေတ် သင်အကြိုက်ဆုံး စားသောက်ဆိုင်၏ မီနူးတွင် ထည့်ထားသော အချိုပွဲဖြစ်ပါစေ။ သို့သော် တစ်ခါတစ်ရံတွင်၊ ဤ torrija ၏အောင်မြင်မှုသည် စားသောက်ဆိုင်များကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး ကမ်းလှမ်းမှုကို ထိန်းသိမ်းထားရန် တွန်းအားပေးလုနီးပါးဖြစ်သည်။ အထင်ရှားဆုံးဖြစ်ရပ်တစ်ခုမှာ ဘူဂေးရီးယားဒိန်ချဉ်ရေခဲမုန့်ပါသော စပါးလင်နှင့် အုန်းနို့နှင့် Pasiego sobao torrija တို့ဖြစ်သည်။ Oribou _(wafer၊ 10) _ ၎င်း၏ကြယ်ပွင့်ဟင်းလျာများထဲမှတစ်ခု။ စားဖိုမှူးနဲ့ စကားပြောတယ်၊ လက်နက်မျှတ အမှန်ဟု ကြေငြာအပ်သော၊ toast ကိုချစ်တယ်။ ၎င်းသည် အမေရိကန်မှ ပြန်လာပြီးနောက် ၎င်းစာထဲတွင် သူထည့်လိုသော အရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ “ ကျွန်ုပ်တို့သည် sobao pasiego နှင့် torrija တစ်ခုပြုလုပ်သည်။ စပိန်မှာ လူတိုင်းသိတဲ့ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အရှေ့တောင်အာရှရဲ့ ထိထိမိမိနဲ့ ရောစပ်ထားတဲ့ အုန်းနို့၊ စပါးလင်၊ စမုန်နက်၊ ဂျင်း၊ သကြားနဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက် အနည်းငယ်တို့ကို လျှော့ချပြီး စပါးလင်၊ စမုန်နက်၊ သကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို ရေချိုးပြီး သူတို့ကို အခြောက်ခံတယ်” ဟုလည်း အမျိုးအစားတစ်ခု ဖန်တီးသည်။ အပေါ်မှ ကာတာလန်ခရင်မ် မီးတောက်ထားသောသကြားဖြင့်" စားဖိုမှူးကထပ်ပြောသည်။ တိုရီဂျာနှင့်အတူ အော်ဂဲနစ်ဘူဂေးရီးယားဒိန်ချဉ်ရေခဲမုန့်၊ ၎င်းသည် နို့နှင့်တူသော အရသာပိုရှိသော အချဉ်ဓာတ်ပါသော ရေခဲမုန့်ဖြစ်သည်။ နှင့်ပါလာသော Currant နှင့် yuzu ၏ထိမိသောဆာကေး၊ အထူးအက်ဆစ်ဓာတ်ပေးသော ဂျပန်လိမ္မော်သီး။
Oribu မှ Torrija de sobao pasiego
VEGAN TORRIJA ဖြစ်နိုင်သည်။
ဒဿနိက၏အထွတ်အထိပ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးတွင် ၎င်းသည် ရေကန်များအားလုံးမှ အစိမ်းရောင်ရွေးချယ်မှုဟု ထင်ရသည့် ရိုးရာအစာအာဟာရဆိုင်ရာ ခံတပ်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒါက သူထင်သလို မဟုတ်ဘူး။ Virginia Mayo ၊ ကျောင်းသား Anne Moreno (ဗီဂန်ဒဿနဆရာကြီး) နှင့် တစ်ခုလုံးကို တော်လှန်ခဲ့သော vegan နေရာသစ်၏ ပိုင်ရှင်၊ လက်တင်ရပ်ကွက် ** လူမိုက်ခွေး** _(ဆီဂိုဗီယာ၊ ၁၆) _။ နေထိုင်ရန် လအနည်းငယ်သာ လိုတော့သော Virginia သည် Traveler ကို တင်ပြရန် သူမ၏ အိမ်တံခါးများကို ဖွင့်ပေးသည်။ ပထမဆုံး vegan pancakes . အုန်းနို့စိမ်ထားတဲ့ တိုရီဂျာတွေကို အပျိုစင်သံလွင်ဆီနဲ့ ကြော်ပြီး နှပ်ထားပါ။ အညိုရောင်သကြား၊ ကိုကိုး၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်လိမ္မော်သီး zest . နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် Doñana စတော်ဘယ်ရီ ရာသီအလိုက် အသီးအနှံဖြစ်သည့် အသီးအနှံများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ထောပတ်သီး.
ဗာဂျီးနီးယားက ကိုကိုးနဲ့ ကောင်းကောင်းရောစပ်ပြီး “ချောကလက်ကို စွဲနေပေမယ့် အဲဒါတွေမပါဘဲ ပေးနိုင်ပါတယ်” လို့ ရယ်မောရင်း ပြောပါတယ်။ တိုရီယာကို ဖန်တီးဖို့ စိတ်ကူးက သူတို့ လိုချင်တာကြောင့်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာ မတူညီတဲ့ ရိုးရာတစ်ခုခုကို စမ်းကြည့်ပါ။ နှင့် ဆက်ဆံပါ။ ဟုတ်ပါဘူး ဒဿန Virginia ကပြောပါတယ်။ ရလဒ်က တစ်ခု torrija အမျိုးမျိုးသော textures အညိုရောင်သကြားနှင့် ကိုကိုး၏ကွဲထွက်မှုနှင့်အတူ၊ အနီးနားရှိ မုန့်ဆိုင်ပေါင်မုန့်၏ ပျော့ပျောင်းမှုနှင့် သစ်သီးသရဖူ၏ လတ်ဆတ်မှုတို့နှင့်အတူ၊ ကောင်းစွာ။ တကယ်တော့ စနေ၊
torrija ဖော်မတ်တွင် vegan ပျော်ရွှင်မှု
NUNOS နှင့် TORRIJA ၏ 'တော်တီလာ'
A မှာ ရပ်ရမယ်။ torrijera လမ်းကြောင်း ဒါဟာသံသယမရှိဘဲ Nunos မုန့်တိုက် _(နာဗက်ဇ်၊ ၆၃) _။ မနှစ်တုန်းက သတ္တိရှိခဲ့တဲ့ ဒီမာစတာမုန့်စားဖိုမှူးတွေအကြောင်း ပြောစရာသိပ်မရှိပါဘူး။ ဝါဆာဘီနှင့် အချဉ်ရည် မင်းရဲ့ တိုရီယာတွေအတွက် ဟိုဆေးဖာနန်ဒက်ဇ် ဒီနှစ်မှာတော့ လူတိုင်းကို စကားမပြောနိုင်အောင် ချန်ထားခဲ့ပါတယ်။ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်ဘာဂါ အားလုံးထက်၊ သူနှင့်အတူ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်ကြော် . သူ့ဖန်တီးမှုအပေါ်မှာ တည်တယ်။ နို့ကြော် ပြီးပြည့်စုံသော စပိန်ကြက်ဥကို ပုံဖော်ထားသည့် တိုရီဂျာအပိုင်းအစများကို ထည့်သွင်းထားသည်။ ဤလုပ်ဆောင်ချက်သည် သူ၏ဖန်တီးမှုလက်ရာများအတွက် အသိအမှတ်ပြုခြင်းကို တစ်ဖန်ပြန်လည်ရရှိစေပြီး ၎င်း၏လက်ခံမှုမှာ မကြုံစဖူးဖြစ်သည်။
ဒါက omelette ပါ။ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် ဒါပေမယ့် တစ်နေ့တာရဲ့အဆုံးမှာ torrija
RONIJA ၏ဖက်ရှင်
မူလက တိုရီဂျာကို စပျစ်ရည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ . ဒါပေမယ့် အရသာတွေပြောင်းသွားပြီး French toast ဝိုင်က အရင်ကလို လူကြိုက်များတော့မှာ မဟုတ်ပါဘူး။ အချို့သောကုန်အမှတ်တံဆိပ်များသည် လောင်းကြေးထပ်ရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်မှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။ ဝိညာဉ်အရှိဆုံး torrija ဟင်းချက်ချက်ထဲမှာ ရမ်အပါအဝင်။ ဤသို့ မွေးဖွားလာ၏။ "ရိုနီဂျာ" . တီထွင်မှုအား မြှင့်တင်သူများအနက်မှ တစ်ဦးဖြစ်သည်။ ရမ်ဇာကာပါ . တကယ်တော့ သီလရှင်များ သူတို့မှာ ronija လိုမျိုး ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းတွေရှိတယ်။ "ခေတ်ဟောင်း" နာမည်တူ ကော့တေးကို အခြေခံ၍ ဝီစကီကို အစားထိုးထားသည်။ ဇကာပါ ၄၃ ၎င်း၏ကျဉ်းမြောင်းမှု၊ ၎င်း၏ချောကလက် liqueur နှင့် maraschino ချယ်ရီ။ အလားတူ၊ XO ရမ် ၎င်းသည် ပျားရည်နှင့် ကြံသကြား၏ အရသာသည် အခြားလိဂ်တစ်ခုတွင် ကစားနေသည့် နာမည်တူ ရိုနီဂျာတွင် ဇာတ်ဆောင်ဖြစ်သည်။ စစ်မှန်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်များနှင့်အတူအာကာသမျှဝေ Bailey ရဲ့ အာလူးကြော် ၊ အရမ်းခေတ်စားတယ်။
Rum Zacapa Ronijas
ဘဝအားလုံး၏ TORRIJA လည်းဖြစ်သည်။
အတိအကျတော့ ကျွန်တော်တို့ မဆွဲနိုင်ဘူး။ ဆန္ဒပြုလမ်းကြောင်း နေရာမပေးထားဘဲ၊ ဘဝအားလုံး၏ဆန္ဒ . မိခင် သို့မဟုတ် အဖွား၏ ရွှေတံဆိပ်သည် အမြဲတမ်း ရွှေတံဆိပ်ဖြစ်ကြောင်း သိသာထင်ရှားသော်လည်း မက်ဒရစ်တွင် သင်လောင်းကစားနိုင်သည့် နေရာများစွာရှိသည်။ ရိုးရာ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် ကြောက်စရာတွေ အများကြီးဘဲ။ ဥပမာတစ်ခုက ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်အိမ် _(Paz၊ 4) _၊ 2017 တွင် တူညီသော တိုရီဂျာများ ဝတ်ပြုခြင်း နှစ် 110 ကို ကျင်းပပါသည်။ ကမ်းလှမ်းထားသောရွေးချယ်စရာများ နှစ်ခြင်းခံထားသော ပြင်သစ်ပေါင်မုန့် (Bourbon၊ ကော်ဖီဖျော်ရည်...) သို့မဟုတ် နှစ်ခြင်းမခံရသေး . **Pasteria Mallorca** _** ** (Velázquez, 59) _ ၊ ယခုနှစ်တွင် ရွေးချယ်ရန် ဆုံးဖြတ်ထားသော၊ အရွယ်အစားလျှော့ချ သူတို့ရဲ့ ကျော်ကြားတဲ့ တိုရီဂျာတွေရဲ့ ချောကလက်ကို ချက်နည်းမှာ ထည့်ပါ။ အခြားရွေးချယ်မှုများမှာ **La Duquesita** _(Fernando VI, 2) _၊ brioche ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် VAIT ဘယ်သူက အိမ်ကို ယူသွားတာလဲ။ Madrid ၏အကောင်းဆုံး torrija ဆု ; ဒါပေမယ့် အဲဒါကို အဲဒီနေရာမှာ ရှာဖွေတွေ့ရှိတာက ပိုကောင်းပါတယ်။
@zapp\_amezcua ကို လိုက်နာပါ။
ရိုးရာပုံစံအသေးစား