Balfegó အနီရောင်တူနာ၊ နှမ်း၊ piparra၊ shiitake မှို၊ ကြာချဉ်နှင့် ကင်မ်ချီတို့ပါရှိသော Korean Gilda
ဟိ luke jang သူ့ရှေ့မှာ စခန်းချတဲ့ နာမည်ကြီး ပုံတိုပတ်စလေးပါ။ ကြီးနိုင်ငယ်ညှင်း Adriá ၏အဖွဲ့တွင်ပါဝင်ခွင့် သို့မဟုတ် သူ့အချိန်ရှိချိန်အထိ၊ မူဂါရစ် ထုတ်ကုန်၏ကုသမှုတွင် Andoni ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှု။ ဤတွင်၊ နည်းစနစ်အပြင် (ကြီးကျယ်သော) မီးဖိုချောင်တွင် အလုပ်လုပ်ခြင်းသည် စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့် ဇွဲလုံ့လကို ဆိုလိုကြောင်း သူနားလည်ခဲ့သည်။
၌ ၂၀၁၈ ခုနှစ်၊ ဒီကိုယ်ရေးရာဇဝင်နဲ့ ကိုယ်ပိုင် စားသောက်ဆိုင်ဖွင့်ဖို့ ရည်ရွယ်ချက်နဲ့ ဒီကိုရီးယားက Madrid ကိုရောက်လာပြီး Chamberí ရပ်ကွက်မှာ Soma ကိုဖွင့်တယ်။ အရသာရှိသော မီနူးတစ်ခုပါရှိသော အများသူငှာ စားပွဲတစ်ခုတွင် 16 ယောက်က တစ်ပြိုင်နက်တည်း စမ်းသုံးကြည့်ခဲ့ရာ၊ Macarfi လမ်းညွှန်အရ မြို့တော်တွင် ယခုနှစ်အတွက် ဒုတိယအကောင်းဆုံးဖွင့်ပွဲဖြစ်သည်။
၌ 2019 ခုနှစ် သို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။ အရောင်းများ မူရင်းစိတ်ဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကြိုးစားသော်လည်း သုံးစွဲသူ၏ နှစ်သိမ့်မှုကို ရှာဖွေနေပါသည်။ အဆိုပြုချက် နှစ်ခုပါသော ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆိုင်ရာ ပရောဂျက်တစ်ခုအတွက် ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ကတိကဝတ်ပြုထားသော ပိုကြီးသော ဥပစာ ကောင်းစွာခွဲခြားထားသည်။ စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ အောက်ပိုင်းမှာတော့ ပေးထားတာရှိတယ်။ အရသာမီနူး အပေါ်ထပ် ဘားတစ်ခုသည် အလွတ်သဘောကို နာမည်ပေးသည်- Luke's tapas။
ဒီနေရာက ခွင့်ပြုတယ်။ ဤနေရာမှ ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည့် ကိုရီးယားဟင်းလျာများနှင့် စပိန်မီးဖိုချောင်တွင် သင်ယူထားသော နည်းပညာများကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ။ ထူးထူးခြားခြား ဟင်းလျာများ ကြိုက်သည်။ Balfegó bluefin တူနာ၊ ငရုတ်သီး၊ ကြာချဉ်နှင့် နှမ်းနှင့် shiitake ပါသော ကိုရီးယား gilda သင့်အရသာခံတွင်းများကို အဆင်သင့်ဖြစ်စေသော အရသာနှင့် မကျေမနပ်မှုတို့၏ ပေါက်ကွဲသံတစ်ခု။
ဆက်ရန် Kimbap၊ ကိုရီးယားရိုးရာ ထမင်းတေမာကီ၊ တူနာကင် နှင့် ငရုတ်သီး ကာဗီယာ တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကြွပ်ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ နိုရီ ပင်လယ်ရေမှော်များဖြင့် ထုပ်ထားသော ကိုးရီးယား ရိုးရာ အစားအစာ ၊ ၎င်း၏ အောင်မြင်သော အသွင်အပြင်နှင့် အရသာများ ရောနှောမှုကြောင့် နှစ်သက်ဖွယ် ကိုက်ခဲမှု။ ငါတို့ (ဆိုးဆိုးရွားရွား) ကျင့်နေကျဖြစ်သော ပျော့ပြောင်းသော ပင်လယ်ရေမှော်များနှင့် မဟုတ်ဘဲ temakis များကို ဤနည်းဖြင့် စားရခြင်းမှာ အရူးမဖြစ်ပါနှင့်။
ကိုရီးယားမှာ အစာအိမ်နဲ့နီးတဲ့ ဟင်းတစ်မျိုးရှိရင်၊ bibimbap စာသားအရ 'ဆန်ရောနှော' ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။ လုကာတွင် သင်နှင့်အတူ ချက်ပြုတ်ပါ။ ရာသီအလိုက် ပင်လယ်ဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် gochujang တို့ဖြင့် ရောထားသော ထမင်းပေါ်တွင် အပူချိန်နိမ့်ငုံးဥ။ အရာအားလုံးပေါင်းစပ်ပြီး voilà: အရသာနှင့်အရသာ။
ရာသီအလိုက် hedgehog bibimbap နှင့် gonchujang တို့ဖြင့် ရောထားသော ကိုရီးယားထမင်းတွင် ငုံးဥဖြင့် ကြော်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
ပြီးတော့ သင်ကြိုးစားတာကို ရပ်တန့်လို့မရပါဘူး။ K.F.C (ကိုရီးယားကြက်ကြော်)၊ လတ်ဆတ်သောဆေးဖက်ဝင်အပင်ဒိန်ခဲနှင့် daikon နှင့်အတူအရိုးမရှိကြက်ပေါင်ကြော်။ အရည်ရွှမ်းသောအသားနှင့် ချိုချဉ်ချဉ်ချဉ်စပ်စပ် အမှတ်အသားဖြင့် နှစ်သက်ရာ ဤသည်မှာ ရိုးရှင်းသော ဟင်းလျာကို အစပြု၍ မရပ်တန့်စေသော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဝိုင်စာရင်းမှာ အလွန်သတိထားရမယ့် အချက်တစ်ခုရှိပါတယ်။ Rislings နှင့် Champagnes ၏ကြီးမားသောအပိုင်း ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ Pitu ရော့ခ် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ဝိုင်တွေရှိနေရင် သင်အလိုရှိသောအရာကိုရွေးချယ်ရန်။
Luke's bar မှာ မင်းစားတယ်။ အရသာ၊ စစ်မှန်ပြီး ကွဲပြားသည်။ ဤ tapas မှတဆင့်၊ Luke သည် သူ၏အမြစ်မပျောက်ဘဲ စပိန်သို့ရောက်ရှိရန် သူလုပ်ခဲ့သော အစာအိမ်လမ်းကြောင်းတစ်ခုလုံးကို ကျွန်ုပ်တို့အား ပြသသည်။ မီနူးတိုအတွင်း ကိုရီးယားဟင်းလျာများ၏ ဂန္တဝင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ အရသာကောင်းမွန်သော ကင်မ်ချီနှင့် အခြားအိမ်လုပ်စိမ်ထားသော အစားအစာများကို အရသာရှိရှိ အရသာရှိရှိ အရသာခံကာ အာခေါင်ကို ရွှင်လန်းစေမည့်နေရာတွင် စားသုံးနိုင်ပါသည်။
K.F.C (ကိုရီးယားကြက်ကြော်)၊ အရိုးမပါသော ကြက်ပေါင်ကြော်၊ လတ်ဆတ်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဒိန်ခဲနှင့် daikon၊