၎င်းတို့စားရန် လမ်းများ- Madrid ရှိ Jorge Juan (နှင့် လမ်းသွယ်များ)
Calle Ponzano နှင့် Chamberí တွင်ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်အတိုင်း၊ Las Salesas တွင် Calle Santa Teresa နှင့် La Latina တွင် Duque de Alba နှင့် Salamanca ရှိလမ်းတစ်လမ်းသည်ရပ်ကွက်အတွင်းပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့်အစားအသောက်ဆိုင်ရာအသွင်ပြောင်းမှုကိုဦးဆောင်ခဲ့သည် Jorge Juan လမ်း . Príncipe de Vergara နှင့် Serrano အကြား၊ အထူးသဖြင့် Velázquez နှင့် Serrano အကြား။ လမ်းသွားလမ်းလာများအတွက် ကြီးမားသော စင်္ကြန်ကြီးများနှင့် ကားများအတွက် အစပ်လမ်းတစ်လမ်းဖြစ်ပြီး လွန်ခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်အထိ လမ်းသွားလမ်းလာများကို ဇိမ်ခံစတိုးဆိုင်များမှ ငြီးငွေ့ဖွယ်မြင်နေရသည့် မမှားနိုင်သော လမ်းသွယ်နှစ်ခု၊ aperitif၊ နေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် ညစာ စားချိန်၊ စားသောက်ဆိုင်အသစ် သို့မဟုတ် အသစ်နီးပါး အာရုံစူးစိုက်မှုတို့ကြောင့် အဆက်မပြတ် ရှုပ်ပွနေကာ တစ်ခုနှင့်တစ်ခု အလွန်ကွဲပြားခြားနားသော ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးရှိသည်။
AMAZONIAN
လူတိုင်းပြောလေ့ရှိတဲ့ စားသောက်ဆိုင်၊ ဒါပေမယ့် လူတိုင်းသွားလည်လို့မရပါဘူး။ စောင့်ဆိုင်းစာရင်းများသည် သမိုင်းဝင်ဖြစ်နေပြီဖြစ်ပြီး ကြိုတင်စာရင်းသွင်းမှုများမှာ ရှုပ်ထွေးနေပြီး မည်သူမဆို လိုက်သွားနိုင်ရန် ကျော်ကြားမှုမှာ ဆက်လက်မြင့်တက်လျက်ရှိသည်။ စတုတ္တထမင်းဆိုင်ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော အိမ်ထောင်ရေး Marta Seco နဲ့ Sandro Silva တို့ပါ။ Jorge Juan သည် ယနေ့သူဖြစ်နေသည့်အရာအတွက် တာဝန်ရှိသော အဓိကလူနှစ်ဦး (El Paraguas နှင့် Quintín ၏ပိုင်ရှင်များဖြစ်သည်) သည် ဆင်ခြေတစ်ခုအနေနှင့် သတ်မှတ်ပေးထားသည့် Amazonas နှင့် ယဉ်ကျေးမှုပေါင်းစုံသော ခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယ၊ အာဂျင်တီးနား၊ ဘရာဇီး၊ ပီရူး၊ တရုတ်... ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ဟင်းလျာများနှင့် ၎င်းတို့၏ ကော့တေးများတွင် ပေါင်းစပ်ထားသည်။
ကြက်စားဖို
၌ Puigcerda လမ်းကြား La Maquina de Jorge Juan နှင့် Mesón Cinco Jotas ကို ကျော်ဖြတ်ပြီးနောက်၊ ကြက်စားဖို ၎င်းသည် ထိုဒေသရှိ စစ်မှုထမ်းဟောင်းများထဲမှ တစ်ဦးနီးပါးဖြစ်နေပြီဖြစ်သော်လည်း ထပ်ခိုးဖွင့်ခြင်းနှင့်အတူ အချိန်မီမွမ်းမံပြီး သက်တမ်းတိုးရမည်ကို သိသော၊ ပရိဝုဏ်အတွင်းရှိ အကြီးဆုံးနေရာဖြစ်ပြီး ဖွင့်နိုင်သော မှန်မိုးဖြင့် အသာယာဆုံးလည်းဖြစ်သည်။ တစ်နှစ်တာအချိန်ပေါ်မူတည်၍ ပိတ်ပါသည်။ အဖြူရောင်အစာနှင့် ငရုတ်ကောင်းများပါရှိသော ၎င်း၏ဥများသည် မဖြစ်မနေ ရပ်တန့်စေသည်။
BABELIA
Puigcerdá ၏လမ်းကြားရှိ Los Gallos နှင့်တွဲလျက်၎င်းသည်၎င်း၏အိမ်နီးချင်းများနှင့်မျှဝေသည်။ ရိုးရာ tapas မီနူးကို ပြန်လည်တီထွင်ခဲ့သည်။ . ပြီးတော့ ငါတို့ချီးကျူးပြီးဖြစ်တဲ့ ဟင်းပွဲစားတဲ့ အချိန်မှာ ကြယ်ပွင့်ဟင်းတစ်ခုပါရှိတယ်။ ကြက်ဥ.
တစ်သက်လုံး မစားဖူးပေမယ့် စမ်းကြည့်ဖူးသလိုပဲ။
စားသောက်ဆိုင် မဟုတ်ပါ။
ဒီလို ထမင်းကို မစားဘူးလို့ မပြောပါဘူး... ခြေမမှားချင်ဘူး... No ရဲ့ အပြုသဘောဆောင်တဲ့ ခံယူချက်က မီနူးရဲ့ နောက်ကွယ်မှာ ရှိတယ်။ စားဖိုမှူး Xavier Marquez Puigcerdá လမ်းကြားကိုပိတ်သော ဤနေရာတွင်။ နိုင်ငံတကာလှည့်ကွက်များဖြင့် ရိုးရာစပိန်ဟင်းလျာများနှင့် ဟင်းလျာများ။
NO လို့ ဘယ်တော့မှ မပြောပါနဲ့။
Quintin ကုန်စုံဆိုင်
ဒုတိယနေရာ Sandro Silva နှင့် Marta Seco 2014 ခုနှစ်တွင် Jorge Juan တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်, ၎င်း၏အစ်ကိုအသစ် Amazónico ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းတည်ငြိမ်သောအောင်မြင်မှုရရှိခဲ့သည်။ သူ့အစ်ကို El Paraguas (သူ့ရဲ့ပထမဆုံးစတိုးကို 2004 မှာဖွင့်ခဲ့တဲ့) က ဆန့်ကျင်ဘက်လမ်းဘေးကနေ သူ့ကို ဂုဏ်ယူစွာနဲ့ စောင့်ကြည့်နေပါတယ်။ Salamanca ခရိုင်ရှိ လမ်း၏အောင်မြင်မှုအတွက် ၎င်းတို့အားလုံးတွင် တာဝန်ရှိသည်။ အားလုံးအပေါ်အခြေခံသည်။ နိုင်ငံတကာနှင့် Avant-garde အထိအတွေ့ဖြင့် ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး . အားလုံးသတိထားရမှာက သူတို့ရဲ့ အလှဆင်မှုနဲ့ လေထုဟာ တစ်ခုနဲ့တစ်ခု အရမ်းကွာခြားပါတယ်။
Quentin ဟာ ဘယ်တော့မှ မအောင်မြင်ပါဘူး။
ကောင်းစွာပေါ်လာသည်။
Cantabria ၏နာယကသူတော်စင်အားဂုဏ်ပြုသည်။ ဤစားသောက်ဆိုင်သည် Santoña မှကျောက်ချွဲများ သို့မဟုတ် Santander မှ ပြည်ကြီးငါးအကွင်းများ သို့မဟုတ် ရိုးရာဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ မပျောက်ပျက်နိုင်သော ဒေသခံ a la carte မှ ရိုးရှင်းသောပုံစံများနှင့် မွန်မြတ်သောပစ္စည်းများဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ အရည်အသွေးနှင့် ပမာဏသည် ကွဲလွဲမှုမရှိပါ။ Madrid ရှိ ဖက်ရှင်အကျဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
Jorge Juan ရှိ Cantabrian ထောင့်
VELAZQUEZ ခုန်ခြင်း။
** La Colonial de Goya ** သည် Jorge Juan ရှိ ရိုးရာအရှိဆုံး အဆောက်အအုံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းပတ်၀န်းကျင်ရှိ အခြားသူများက ဖွင့်ပိတ် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏အမည်များကို ပြောင်းလဲသော်လည်း၊ ဤအဖြူရောင်စက်ရုံသည် ရိုးရှင်းပြီး မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင် ဖြစ်နေခဲ့သည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်၊ Álbora သည် အရသာရှိသော မီနူးများကို လောင်းသည်။ ဓလေ့ထုံးတမ်းအတွက် ပိုပါတယ်။ နှင့် Galician gastronomy အတွက် Ocafú။ ပန်းသီးတစ်လုံးသည် ၎င်း၏အိမ်နီးနားချင်းများကဲ့သို့ နပမ်းလုံးနေသည်။
ဂျပန်ဖက်ရှင်အသစ် ၄၇ ရိုနင် အနည်းငယ်ပို၍ပြောရလျှင်၊ သည်အစာစားသော avant-garde လမ်းအဖြစ် Jorge Juan ၏အောင်မြင်မှု၏နောက်ဆုံးသက်သေဖြစ်သည်။ 47 Ronin သည် မက်ဒရစ်ရှိ ပထမဆုံး izakaya ပြီးနောက် အလားတူ Borja Gracia ၏ အဆိုပြုချက်အသစ်ဖြစ်သည်။ Hattori Hanzō Diego Cabrera မှ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ကော့တေးများနှင့်အတူ ပိုမိုခေတ်မီသည်။
Sauternes gelée lychee နှင့် မှိုပေါ်ရှိ ပင်လယ် foie
ပြီးတော့ Prince DE VERGARA ဖြတ်သွား...
Jorge Juan က ဆက်လက်ပြောပြသည်။ အများကြီး။ Retiro သို့ရောက်သောအခါတွင် VaiVen 55 သို့မဟုတ် Thai Thaydi ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော အရည်အသွေးကောင်းသော အစားအစာများကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။
@irenecrespo\_ လိုက်နာပါ