Prim street မှာ မင်းကိုစောင့်နေတယ်၊ ၁
ထို့ကြောင့် လှပသောနေရာကဲ့သို့သော သာမာန်ထက် ပိုကြီးသော ပရိဝုဏ်များကို ရှာဖွေရခြင်းသည် ထင်ရှားလှသည်။ အုတ်နှင့် သံကော်လံများကို ဖော်ထုတ်ထားသည်။ အထဲမှာ ဘာရှိလဲ။ Barquillo နှင့် Prim ၏ထောင့် အရင်က ဆေးလိပ်သောက်တဲ့ကလပ် (?) နဲ့ မဲနှိုက်တဲ့ အုပ်ချုပ်ရေးရှိတယ်။ ပို၍ထူးခြားသည်မှာ သူ့ဆိုင်ပြတင်းပေါက်နောက်တွင် ကြမ်းပြင်မှ မျက်နှာကျက်တွင် ကုတ်အကျီ၊ ဘောင်းဘီ သို့မဟုတ် အနီရောင်ဖိနပ်များ မပါရှိသော်လည်း အဖြူရောင်ဝတ်ထားသော လူကြီးလူကောင်းများသည် ပေါင်မုန့်ကို ဆုပ်နယ်ပြီး မီးဖိုဆောင်သို့ သစ်သားပြားများပေါ်တွင် သယ်ဆောင်သွားကြသည်။ တစ်နည်းအားဖြင့် ဤနေရာတွင် ရှိပါစေ။ မျက်မှောက်အလုပ်ရုံတစ်ခု . ဇိမ်ခံလား? ဤမုန့်သည် ၎င်းနှင့်ထိုက်တန်ပြီး ၎င်း၏သခင်မုန့်ဖုတ်ဆရာ Florindo ၏ အတွေ့အကြုံနှင့် ဉာဏ်ပညာသည် နှစ်ပေါင်း ၄၀ တိုင်တိုင် လှိမ့်ပေးကာ ၎င်း၏အဖွဲ့နှင့်လည်း ထိုက်တန်ပါသည်။ တစ်ဘားကို ဆင့် 60 နဲ့ ဝယ်နိုင်တာကို သိလိုက်ရတော့ အံ့သြသွားလိမ့်မယ်။
တစ်သက်တာလုံးမုန့်များ
Navarrese မြေပြင်မှာ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း မှိုလိုပေါက်နေတဲ့အချိန်၊ Panod သည် ရဲဝံ့စွာ ရောက်လာသည်။ ; ထို့ကြောင့် အရာအားလုံးကိုပြသပြီး ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအစပျိုးမှုမှ စတင်သည်။ franchise များနှင့် ကြီးမားသောအုပ်စုများ အောင်မြင်သည့်စျေးကွက်နှင့်မတူဘဲ၊ ဤသည်မှာ ကတိကဝတ်ဖြစ်သည်။ Barcelona မှ ငယ်ရွယ်သော အိမ်ထောင်ရှင်စုံတွဲတစ်တွဲ နှစ်အတော်ကြာဥရောပကို အလည်အပတ်ခရီးထွက်ပြီး currusco၊ sconne တိုင်း၊ sconne နဲ့ baguette တိုင်းကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး သူ့အိမ်မက်ကိုတည်ဆောက်ဖို့၊ တစ်သက်လုံးစားရမယ့်မုန့်ဆိုင် ကြွပ်ရွသော်လည်း ပေါ့ပါးပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ပေါင်မုန့်.
မနက်စာ ဒါမှမဟုတ် သရေစာ လိုချင်ပါသလား။
ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ ဒီပတ်ဝန်းကျင်ဟာ လှပပြီး ဖက်ရှင်ကျကျ ၀တ်ဆင်ရတာကို နှစ်သက်ကြတဲ့ ရပ်ကွက်တစ်ခု ဖြစ်လို့ပါပဲ။ ဘာစားရမလဲ စိတ်ပူတယ်။ . မုန့်နှင့်ပတ်သက်လာလျှင် မည်သူမျှ မဟုတ်ပါ။ ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်မုန့်ပုံတူ စက်ရုပ်ပုံသည် တစ်ပုံဖြစ်လိမ့်မည်။ fluffy crumb နှင့် crispy အပေါ်ယံလွှာ နှင့် အသွင်အပြင်၊ အနံ့၊ ဆူဖြိုးခြင်းမရှိ (သို့မဟုတ်အနည်းဆုံးတော့အများကြီးမဟုတ်ပါ) ။ ၎င်းသည် ဤနေရာတွင်ရှိပြီး ၎င်းသည် ဂန္ထဝင်အိမ်ဘား၊ baguette သို့မဟုတ် ပုံစံများမှ မတူညီသောပုံစံများကို ယူဆောင်သည်။ ဂါလီယံမုန့် (de-li-cio-so) အထိ၊ Kalamata သံလွင်မုန့် သို့မဟုတ် စာလုံးပေါင်းပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ကောက်မုန့်ကဲ့သို့သော အထူးရွေးချယ်စရာများ။
အစေ့ပါသောမုန့်၊ ဂျုံပေါင်မုန့်၊ ပြောင်းပေါင်မုန့်၊ ဂျုံမှုန့်ပေါင်မုန့်၊ သုံးလုံး၊ လေးငါးလုံး ရောစပ်ထားသော ပေါင်မုန့်၊ ကွဲပြားခြားနားသောမုန့်ညက်များနှင့် 100% အော်ဂဲနစ်ဂျုံမှုန့် (100% ကောက်၊ စာလုံးပေါင်း၊ တောင်သူလယ်သမား...) နှင့် 100% သဘာဝအတိုင်းစိုက်ပျိုးထားသောချဉ်ချဉ်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော မုန့်မျိုးစုံကိုပင် အရသာတစ်ခုခုရှိပါသည် (နှင့် အိတ်ဆောင်အားလုံးအတွက်) . ဘုံပိုင်းခြေသည် ၎င်းတို့အားလုံးကို သီးသန့်ပြုလုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ "သန့်ရှင်း" ဂျုံမှုန့် Y သဘာဝအတိုင်း စိုက်ပျိုးထားသော အချဉ် အနှေးရိုက်ချက်များကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းစဉ်များမှတဆင့်၊ အသီးအရွက်ကြိတ်ခွဲခြင်းမှ၊ မုန့်ညက်ခြင်းအထိ၊ အချဉ်ဖောက်ထားသော၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှတစ်ဆင့် ကလေးအား ထုပ်ပိုးထားသော တူညီသောအရသာဖြင့် 24 နာရီကြာအောင် အအေးခံခြင်းဖြင့် ကစီဓာတ်ကို ရိုးရှင်းသောသကြားများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲစေပြီး glycemic index (နှင့် ဟုတ်ကဲ့၊ ကယ်လိုရီ) ကို လျော့နည်းစေသည်။
ဟမ်...
Panod တွင် (အထူအမျိုးမျိုးဖြင့် ဖြတ်နိုင်သော ပေါင်မုန့်အမျိုးအစားအားလုံးကို (အလေးချိန်အလိုက်)) ဝယ်ယူခြင်းအပြင်၊ မနက်စာ ၊ သရေစာ ဖြစ်ဖြစ် ကိုယ်တိုင် လာရောက် စားသုံးနိုင်တဲ့ အရသာ ရှိတဲ့ နေရာ ရှိပါတယ် . အများကြီးမရှိ၊ လုံလောက်ပြီ၊ ၎င်း၏အမှုန့်အဖြစ်ရွေးချယ်သည်- ပေါင်မုန့်ရွေးချယ်မှု (ထိုနည်းလမ်းအားဖြင့်၊ ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်တွဲလောင်းခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးလုံးဖြင့်ကျွေးသည် Pa Amb Tomàquet ဘုရားသခင်အမိန့်တော်အတိုင်း) အသားညှပ်ပေါင်မုန့် (Iberico၊ mortadella ...) နှင့် အော်ဂဲနစ်ကော်ဖီ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့၊ အောက်ထပ်က တခြားအလုပ်ရုံမှာ နေ့စဉ်လုပ်ထားတဲ့ မုန့်လုပ်နည်းအပိုင်းအကြောင်း ပြောပြရပါဦးမယ်။ ရှည်လျားသော ဒီပနီကို ပေးမည်ဟု ဆုံးဖြတ်ရခြင်းမှာ ၎င်းတို့အားလုံးကို စမ်းသုံးကြည့်ရန် အပတ်စဉ် ဖူးဖူးမှုတ်တစ်ခုအဖြစ် မှတ်ယူရန် ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ ဖြင့် စတင်နိုင်ပါသည်။ croissants (အဲဒါကို ထပ်ခါထပ်ခါ ယုံကြည်နေတဲ့ ပြင်သစ်ဖောက်သည်ကြီးတွေက) နဲ့ Brioche (ချောကလက် မပါရင်) ဘဲ ရှိပါသေးသည်။ ချောကလက်အုန်းပင်များ၊ ဆွဇ်၊ ရေမြှုပ်ကိတ်များနှင့် သစ်သီးဖျော်ရည်များ သူတို့အခွင့်အရေးနဲ့ထိုက်တန်တယ်။
မှော်
ဘာကြောင့်သွားတာလဲ။
သူတို့ရဲ့ ပေါင်မုန့်တွေက နူးညံ့တယ်၊ ကြွပ်တယ်၊ အစာခြေပြီး အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ဖြတ်ပြီး အေးခဲသွားအောင် ဝယ်လို့ရပါတယ်။
အပိုဆောင်းအင်္ဂါရပ်များ
သူတို့၏နေ့စဉ်မုန့်များသည် စူးစမ်းချင်စိတ်ကို အမြဲနှိုးဆွပေးသည်။ အဲဒီနေ့မှာ ချောကလက်နဲ့ လိမ္မော်ရောင် ပေါင်မုန့်ရှိရင် ဆွေးနွေးစရာ မရှိပါဘူး။.
လက်တွေ့ဒေတာ
လိပ်စာ- ပထမ ၁၊ မက်ဒရစ်
တယ်လီဖုန်း- ၉၁ ၅၉၉ ၄၈ ၄၅
အချိန်ဇယား- မနက် ၈း၃၀ မှ ည ၈း၃၀ ထိ တနင်္လာ မှ စနေ နှင့် တနင်္ဂနွေ နံက် ၈း၃၀ မှ ညနေ ၃း၀၀ ထိ။
ဝဘ်- www.panod.es
ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနဲ့ အရသာရှိတဲ့ ပေါင်မုန့်ကို နှစ်သက်ပါသလား။