အာရုံများကို ဖယ်ထုတ်နိုင်သော ရေဘဝဲ
MARLIMA ပင်လယ်စာဆိုင်
Sanxenxo ရှိ အလွန်အရေးကြီးသော ပင်လယ်စာစားသောက်ဆိုင်၊ Galicia မှ အကောင်းဆုံးထုတ်ကုန်များကို စားသုံးရန် ပြီးပြည့်စုံသည်။ စားသောက်ဆိုင်သည် ပင်လယ်ပြင်အထက်တွင် တည်ရှိသည်။ ဆိပ်ကမ်းကို အပေါ်စီးမှ မြင်ရသော သာယာသော လှေကားထစ်နှင့် ဂန္ထဝင် အလှဆင်ထားသော အတွင်းခန်း။ ၎င်းတို့၏ ဟင်းလျာများသည် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် ပင်လယ်စာပေါင်းအိုးများ ပါရှိသောကြောင့် အရည်အသွေးနှင့် လတ်ဆတ်မှု အာမခံချက်ရှိသော ပင်လယ်စာနှင့် ငါးများကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် စျေးနှုန်းသည် အလွန်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စေပါသည်။ ရိုးရာနှင့် ကုန်ကြမ်းများကို ရှာဖွေနေပါက ဤနေရာဖြစ်သည်။ အချိုပွဲအတွက် နေရာချွေတာဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး၊ ဂုံးတွေနဲ့ ဘုန်းကြီးငါးကို စားတာက ပိုကောင်းပါတယ်။ နွေရာသီတွင် စားသောက်ဆိုင်အားလုံးတွင်ရှိသည့် တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်မှာ စားပွဲတစ်ခုရရှိရန် စိတ်ရှည်ရန် လိုအပ်သည်။
မကြိုးစားဘဲ ထွက်သွားလို့မရဘူး ကဏန်းသေးသေးနှစ်ကောင်နှင့် အမဲသားတစ်လုံး၊ ဂုံးပေါင်းကြော်၊ ကော့မွန်၊ ပုဇွန်ကင်နှင့် ဘလိတ်ဂုံးနှင့် marinara ပုံစံဂုံးများ ပါဝင်သော လူနှစ်ဦးအတွက် ယူရို 40 ဖြင့် လူနှစ်ဦးအတွက် ပင်လယ်စာပန်းကန်ပြားတစ်ခု။
Rua de Madrid, 24 Tel: (+34) 986 690 839
ကျီများ၊ ပင်လယ်ရတနာများ
ကားမန်း
လှေဆိပ်တွင်တည်ရှိပြီး ဤတည်ထောင်မှုသည် 1982 ခုနှစ်မှစတင်ခဲ့သော မိသားစုစီးပွားရေး၏ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤစားသောက်ဆိုင်တွင် Galician အစားအစာများ၏ ရိုးရာဓလေ့သည် ခေတ်မီလာသည်။ ပူဇော်သက္ကာ ကွဲပြားသော အထိအတွေ့ဖြင့် လက်ရှိဟင်းလျာများ၊ ၎င်းသည် ၎င်းပတ်ဝန်းကျင်ရှိ အခြားနေရာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ထူးခြားစေသည်။ ဥပမာများမှာ အာလူး emulsion ပေါ်ရှိ ရေဘဝဲကြော် သို့မဟုတ် chorizo pie ပါသော အိမ်လုပ် ဂုံးကောင်များ ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် နောက်ထပ်ဂန္ထဝင်အရသာများကို ရှာဖွေနေပါက၊ မုန်လာဥစိမ်းများ သို့မဟုတ် ဝိုင်အနှစ်ပုံစံဖြင့် ငုံးပေါင်နှင့် ရင်သားကို ပုံစံနှစ်မျိုးဖြင့် မုန်လာဥစိမ်းဖြင့် ခါးပတ်ကို တုံ့ဆိုင်းမနေပါနဲ့။
မကြိုးစားဘဲ ထွက်သွားလို့မရဘူး Pedro Ximénez လျှော့ချခြင်းဖြင့် caramelized French toast တွင် Foie gras။
Praia dos Barcos, 2 Tel: (+34) 986 723 412
ထောင့်လှေနှစ်စင်း
အလွတ်သဘော ညစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော စားသောက်ဆိုင်။ ၎င်း၏ ဟင်းလျာသည် ပုံမှန် Galician ကမ်းလှမ်းချက်ထက် ခြေတစ်လှမ်းပိုသာပြီး ၎င်းသည် တူနာဆာရှိမိ၊ အနီရောင်တူနာ တာတာကီနှင့် ပဲပိစပ်ဖြင့် လတ်ဆတ်သော ပဲပိစပ်ဖြင့် ကြော်ထားသော လတ်ဆတ်သော ခေါက်ဆွဲတို့ဖြင့် ဝံ့စားပါသည်။ ဂန္တဝင်နည်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ပင်လယ်စာနှင့် ငါးနှစ်မျိုးလုံးမှ အနားယူရန် မတူညီသော အရသာရှိသည်။ . အကယ်၍ သင်သည် အစိမ်းရောင်တစ်ခုခုကို ရှာဖွေနေပါက၊ အထူးသဖြင့် ပန်းသီး၊ tetilla ချိစ်၊ ပုဇွန်နှင့် မြေပဲများပါသော "ပင်လယ်မှ" ၏ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။
မကြိုးစားဘဲ ထွက်သွားလို့မရဘူး လတ်ဆတ်သော foie gras နှင့်မွှေထားသောကြက်သွန်နီ။ ရိုးရှင်းပုံရပေမယ့် သင့်အာခေါင်ထဲမှာ အရည်ရွှမ်းပြီး ထူးခြားတဲ့အရသာရောနှောမှုကို မေ့ထားနိုင်မှာ မဟုတ်ပါဘူး။ ဤတွင် အချိုပွဲ တောင်းရန် မဖြစ်မနေ လိုအပ်ပြီး ငှက်ပျောသီးကိတ်၊ dulce de leche နှင့် ခရင်မ် သို့မဟုတ် စတော်ဘယ်ရီနှင့် ဂရိဒိန်ချဉ်ပါသော အဖြူရောင် ချောကလက်ပုံစံ ပုလင်းကြားတွင် ဆုံးဖြတ်ပါ။
Praia dos Barcos s/n Tel: (+34) 986 691 949
Terraza del Mar တွင် foie gras နှင့် ကြက်ဥပြုတ်ပါသော မှို၏ဆင်ဖိုနီ
ပင်လယ်ပြင်
ပင်လယ်၏ရှုခင်းများ၊ သက်တောင့်သက်သာနှင့် အေးချမ်းသာယာမှုအတွက် Sanxenxo တွင် အငြီးငွေ့ဆုံးသော လှေကားထစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော ဟိုတယ်နှင့် စားသောက်ဆိုင်။ မူရင်းအထိအတွေ့ဖြင့် အရသာရှိသော ဟင်းလျာကို ပေါင်းထည့်ပါက ဤနေရာသည် နွေရာသီအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည် ဟု ယူဆပါသည်။ သူတို့ မီနူးက အရမ်းစားချင်စရာမို့ ဗိုက်ဆာရင် စမ်းကြည့်ချင်မိလိမ့်မယ်။ . ၎င်းတို့သည် ရိုးရှင်းသော အခွံမာသီးများဟု တွေးကာ ၎င်းတို့၏ ကြက်သားကြော်များကို မလှည့်စားပါနှင့်၊ ၎င်းတို့၏ လှိုင်းတွန့် အာလူးများနှင့် ၎င်းတို့၏ ပျားရည်မုန်ညင်းဆော့စ်သည် ကြီးကျယ်ခမ်းနားလှသည်။ ကြက်ဥပြုတ်၊ foie နှင့် အာလူးအတုံးများပါသော မှိုများနှင့် ဟင်းမနိစ်ပါသော တန်ပူရာပုဇွန်များ နှင့် မှိုများ၏ သင်္ကေတသည် သေချာရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်၊ သို့သော် အထူးတလည်ဖော်ပြရန် ထိုက်တန်ပါက ၎င်းတို့၏ပင်လယ်ဘာဂါအသစ်ဖြစ်သည်- သန့်စင်သောပန်းသီးနှင့် gouda cheese ပါသော mackerel၊ ပါဒရိုငရုတ်ကောင်း၊ နှင့် cachelos၊ အရည်ကျို San Simón ဒိန်ခဲနှင့် ရေဘဝဲ၊ ဂိုဒါဒိန်ခဲနှင့် ၎င်း၏မင်ထဲတွင်ရှိသော ပြည်ကြီးငါး အရည်ကျိုထားသော caramelized ကြက်သွန်နီနှင့် အမွှေးအကြိုင် mayonnaise ဖြင့်ကြော်ပါ။ အသားကို လက်လွတ်မခံဘူးလို့ အာမခံပါတယ်။
မကြိုးစားဘဲ ထွက်သွားလို့မရဘူး ဂါလီစီယံဒိန်ခဲနှင့် ရေဘဝဲပီဇာ။ ပြင်းထန်သော်လည်း လိုအပ်ပါသည်။
Praia de Silgar promenade, 42 Tel: (+34) 986 720 144
မာရုကာတဲဗား
မြို့လယ်ခေါင်ကနေ ရုန်းထွက်ပြီး စစ်မှန်တဲ့ ကျေးလက်ဒေသကို စူးစမ်းချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ဒီအကင်ဆိုင်ကို သွားသင့်ပါတယ်။ ရှေးဟောင်း အလှဆင်ခြင်း၊ ပန်းများ နှင့် ရံဖန်ရံခါ တေးဂီတများ ပါ၀င်သော ကျောက်တုံးအိမ်ဟောင်း ၎င်း၏ ကျက်သရေရှိမှုသည် သင့်အား စစ်မှန်သော Galicia သို့ ပို့ဆောင်ပေးလိမ့်မည်။ သူ့ရဲ့ ဟင်းလျာက ရိုးရှင်းပြီး ခမ်းနားတဲ့၊ ရိုးရာဟင်းလျာများကို စျေးနှုန်းချိုသာစွာဖြင့် အကင်အသားများသည် ၎င်းတို့၏ထူးခြားချက်၊ အထူးသဖြင့် အင်တီကိတ်၊ အမြဲတမ်း albariño အိမ်တစ်လုံးနဲ့ ဆေးကြောတယ်။ အိမ်လုပ်ချိစ်ကိတ်၊ အာလူးကော်ဖီနှင့် ကော်ဖီအရက်ကို အပြီးသတ်ရန်။
မကြိုးစားဘဲ ထွက်သွားလို့မရဘူး လတ်ဆတ်သောပင်စိမ်းနှင့် virgin သံလွင်ဆီနှင့်အတူ "Maruca" ခရမ်းချဉ်သီး။
Place da Barrosa, 43 Tel: (+34) 619 534 056
El Patio de Román တွင် အရည်ပျော်ထားသော ဒိန်ခဲနှင့် မက္ကဆီကန် tacos
ရိုမန်၏ တရားရုံး
နာမည်ကျော် Pontevedra စားသောက်ဆိုင် Casa Román သည် Sanxenxo တွင် ရုံးခွဲဖွင့်လှစ်ထားသော်လည်း တူညီမည်ဟု မမျှော်လင့်ပါနှင့်။ ၎င်းတို့သည် အချက်အပြုတ်ပုံစံနှင့် ဘာမှမဆိုင်သော်လည်း အရည်အသွေးနှင့် အာရုံစိုက်မှုတို့ဖြစ်သည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ အတွေ့အကြုံတွေရှိတဲ့အတွက် သူတို့လုပ်တဲ့အရာက အမြဲတမ်းကောင်းနေမှာ သေချာပါတယ်။ Silgar ကမ်းခြေ၏ ရှုပ်ထွေးပွေလီသော ရှုပ်ထွေးမှုများနှင့် ဝေးကွာသော ချစ်စရာကောင်းသော ဒေသန္တရနှင့် ဆိတ်ငြိမ်သော ဟင်းလင်းပြင် လှေကားထစ် နှင့် ဆိပ်ကမ်း၊ နွေရာသီညစာအတွက် အလွန်စားချင်စရာကောင်းအောင် လုပ်ပါ။ ၎င်း၏ ရိုးရှင်းပြီး တိုတောင်းသော မီနူးသည် သာမာန် ဟင်းလျာများ ကဲ့သို့သော ပုံမှန် ဟင်းလျာများ အကြား ဆုံးဖြတ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ padrón ငရုတ်သီး သို့မဟုတ် xoubiñas ကြော်၊ သို့မဟုတ် မုန့်စိမ်းပုဇွန်အရသာများ သို့မဟုတ် တန်ပူရာရှိ ရေဘဝဲနှင့် mussels ခြင်းတောင်းကဲ့သို့သော ခေတ်မီအရာများ။ ပြီးလျှင် အကောင်းဆုံး၊ ၎င်းတို့၏စျေးနှုန်းများနှင့် သင်စောင့်ဆိုင်းနေစဉ် ၎င်းတို့ဖြန့်ဝေသည့် pinxtitos များ။
မကြိုးစားဘဲ ထွက်သွားလို့မရဘူး အရည်ပျော်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမက္ကဆီကန် tacos ။
Calle Carlos Casas, 2 Tel: (+34) 986 720 031
*** စိတ်ပါဝင်စားသူများလည်းရှိနိုင်ပါတယ်...**
- Galicia တွင် သင့်စိတ်ပျက်စေမည့် ဓာတ်ပုံ 30 ပုံ
- Captain Nemo ၏ပွဲတော်- Galicia မှပင်လယ်စာ
- Algae- မင်းရဲ့ tupperware မှာ ပါဝင်ပစ္စည်းအသစ်
- စပိန်နိုင်ငံတွင်ပြုလုပ်သော Gastronomy
- Galicia ရှိ ပင်လယ်စာဆာဖာရီ- Rías Altas
- Galicia ရှိ ပင်လယ်စာဆာဖာရီ- Rías Baixas
- Galifornia - Galicia သည် Winterfell အဘယ်ကြောင့်မဟုတ်ကြောင်းပြသခြင်း။
- Galicia တွင် ရေဘဝဲစားရန် နည်းလမ်း ရှစ်ခု
- နွေရာသီတွင် Galicia တွင်စားရန်ဟင်းလျာများ
- Galicia တွင်စားရန်ငါးခု (၎င်းတို့သည်ပင်လယ်စာမဟုတ်ပါ)
- နင်က Galician လို့ သိလိုက်တာနဲ့...
- Galicia ရှိ ပုံမှန်မဟုတ်သော နေရာငါးခု
- ဂါလီဖိုနီးယား- အနောက်ဘက်ကမ်းရိုးတန်းနှစ်ခုကြားရှိ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သော ဆင်တူမှုများ
- Galicia ၏အခြား gastronomy
အာလူး parmentier နှင့် asparagus vinaigrette ပေါ်တွင် scallop ။