Madrid
TONIJN MET BROOD. Wanneer een heel feest om één enkel gerecht draait, betekent dit dat we een gat in onze maag moeten maken. De Ponzano-restaurant Het staat al 9 jaar achter zijn rug om conferenties te vieren die de smaakpapillen van velen hebben veroverd. Het kan niet minder zijn in het geval van de Blauwvintonijndagen.
Tot 3 juli , behandelt het restaurant alle soorten snitten die met dit prestigieuze ingrediënt kunnen worden gemaakt en biedt daarom creaties die even gevarieerd als smakelijk zijn. Salmorejo met gemarineerde rode tonijn, rode tonijn kruimels met picual olie, rode tonijn curry of rode tonijn gehaktballen zullen enkele van de onderdelen van de catwalk zijn. Eten! (Ponzano, 12)
We trekken onze laarzen aan met blauwvintonijn!
TIJDREIZEN. We houden ervan om nostalgisch te worden, we gaan het niet ontkennen. Het produceert altijd een zekere tederheid om onze kindertijd te herinneren samen met die voedingsmiddelen of voorwerpen die tot trends van die tijd werden verklaard. De Modewinkelcentrum neemt ons mee terug in de tijd met zijn nieuwe tentoonstelling XXL Vissen Universum.
velen zullen het zich herinneren de vis snoepjes , die dispensers met aan het hoofd onze favoriete personages. José Antonio González, curator van de tentoonstelling, heeft een collectie van 6.000, maar bezoekers we kunnen genieten van 220 , die niet weinig zijn.
Sneeuwwitje, Mickey Mouse, Star Wars, Sesamstraat, Spiderman, Ninja Turtles of zelfs dispensers die verband houden met muziek, zoals die van Elvis Presley, zullen deel uitmaken van het monster. Een wandeling door onze herinneringen en onze kindertijd door wat we het leukst vonden: snoep. (Tot 3 juli Gratis toegang. Avda. General Perón, 38-40)
Reizen we in de tijd?
MOOIE CIAO. Dit weekend gaan we op reis zonder te verhuizen vanuit Madrid. Van 3 tot 5 juni arriveert Passione Italië , een viering van de cultuur en gastronomie van het land die ons het beste van elk huis naar de hoofdstad brengt. De Italiaanse School Madrid (Agustín de Betancourt, 1) zal de setting zijn die is gekozen om authentieke Italianen te worden.
Sinds workshops voor de kleintjes, op doorreis ambachtelijke kraampjes , tot muziek live van de hand van een veelheid aan artiesten, wordt het festival de hoofdrolspeler van het weekend.
En, zoals velen zich misschien afvragen, nee, een stukje van wat we het leukst vinden aan het land zal niet ontbreken: de gastronomie. Pizza's, pinsa's, gastronomische sandwiches, pannenkoeken of de Spritz tijd halverwege de middag zullen ze ons op het hoofdkantoor opwachten, samen met die Madrid-bedrijven die Italiaans bloed in hun aderen hebben. (Tickets aan de kassa)
Dit weekend eet Italië!
DE VERPLICHTE STOP. Madrid heeft zojuist nog een adres toegevoegd aan de kaart met essentiële locaties. Galerij Canalejas opent de deuren voor ons luxe, mode en beauty met een uitnodiging voor hun nieuwe boetieks.
In een poging om de meest prestigieuze bedrijven samen te brengen, beginnend morgen, 3 juni, Omega, Rolex, Saint Laurent, Valentino, Zegna en de eerste boetiek in ons land van aquazzura.
De premium cosmetica vindt ook een niche in Beauty Gallery by Isolée, met meer dan 20 merken. Naast de 13 restaurants van de Food Hall , wordt Galería Canalejas de nieuwe plek om te zijn, een internationaal icoon dat het beste van gastronomie, luxe, cultuur en natuurlijk geschiedenis omvat, en dat is niet weinig. (Plaza de Canalejas, 1)
Nooit heeft een galerie het beste van zoveel werelden samengebracht.
Castellón
VAN HOOFDLETTERS. Van weinig plannen genieten we zo veel als ga voor tapas . Uit eten gaan voor tapas is niet hetzelfde als uit eten gaan. Hier zijn de gesprekken meer ontspannen, het lachen spontaner, de sfeer meer ontspannen, maar de gerechten net zo lekker. Castellón de la Plana brengt overdag hulde 4, 5 en 6 juni met de I Nationaal Congres van Tapas Stad Castelló.
Er zal een veelvoud van zijn gerenommeerde nationale koks in een programma dat varieert van het eenvoudige en verwachte gastronomische aanbod tot masterclasses. Voorgerechten en demonstraties voor de ouderen, maar ook voor de kleintjes , die kunnen genieten van workshops om aan de slag te gaan in de fascinerende wereld van koken.
De instellingen die voor het feest zijn gekozen, zijn de Hotel Jaime I, Plaza Fadrell en Hotel Castellón Center , een drietal dat de lessen zal hosten die worden gegeven door 10 chef-koks uit verschillende locaties in onze geografie.
Van tapas?
Cáceres
MODE EN NATUUR. Van rommelmarkt naar rommelmarkt gaan moet als een hobby worden beschouwd. Als verstokte liefhebbers van ambachtelijke merken brengen we dit weekend goed nieuws. Deze markt is niet zomaar een markt, het is DE MARKT. pop-up-chic sluit zich aan bij de biologische boerderij De snoep om het meest originele voorstel van het weekend te maken.Daarnaast Jarandilla de la Vera, in Cáceres, Op 4 en 5 juni versmelten tuin, gastronomie en landbouw met mode, decoratie, design, cultuur en muziek in een unieke ruimte. Een totaal van 40 exposanten om naar te dwalen op zoek naar ambachten en 100% natuurlijke producten.
Dit alles, vergezeld van live muziek waaronder het concert van de Spaans-Sahara-artiest Suilma Ali , een soundtrack die varieert van soul tot reggae, via jazz en pop. (Gratis toegang)
Granaat
DUURZAME GASTRONOMIE. Aanstaande zondag 5 juni is de Wereld Milieu Dag en het lijkt erop dat het de laatste jaren het belang begint te krijgen dat het verdient. Duurzaamheid en zorg voor ons milieu zijn verspreid over alle aspecten van ons leven, Riofrio Kaviaar vier de dag en laat zien dat gastronomie niet wordt vergeten.
Met zijn open dag zullen het publiek hun model van duurzame aquacultuur laten zien in een fascinerend landschap de Sierra van Loja . Wat de eerste biologische kaviaar ter wereld , hebben veel te zeggen over hun productiesleutels.