“Ons verhaal begon in het Gran Hotel Son Net, het Mallorcaanse vijfsterrenhotel. Björn Wild, als CEO, had als doel om een omdraaien samen met de eigenaar van het hotel, David Stein”, Luis Rubió vertelt Condé Nast Traveler. “David belde me eind 2009 om een kritieke economische situatie te keren. Als Björn mij een expert in financiën maakte, legde ik hem mijn zakelijke en operationele trucs uit.”
“Hoewel we heel verschillende karakters en scholen hebben, hebben we veel dingen gemeen. Luis was financieel directeur op 24-jarige leeftijd en ik was op 28-jarige leeftijd directeur van 2 hotels. We houden er allebei van om efficiënt te werken. Waarden als eerlijkheid stellen wij voorop. Ik kon geen betere reisgenoot vinden”, herinnert Björn zich.
tussen de twee voeg ervaring toe in meer dan 39 hotels over de hele wereld – openingen in Londen, Parijs, Amsterdam en Spanje benadrukken, en ze hebben voornamelijk klanten in Catalonië en Mallorca– en samen richtten ze White Brand Hotels op, een 2.0 hotelstrategieproject.
Luis Rubió en Björn Wild, architecten van dit 2.0 hotelstrategieproject.
“We zijn als ghostwriters, we werken eraan om het hotelmerk te laten schitteren. We verhogen de kwaliteit van de dienstverlening, we leiden het team op, we creëren loyale klanten, we begeleiden de operatie en we vermarkten 24 uur per dag, net zoals een goede manager zou doen, maar het boutique hotel concept onderscheidt ons”, vat Björn samen, die zich laat inspireren door hoteliers die anders durven te denken.
"Wat Adrian Zecha, die teles niet toestond om de verbinding met de natuur te vergemakkelijken. Vandaag domineren de grote ketens en toch is het belangrijker dan ooit om anders te zijn. 15 jaar geleden kon een onafhankelijk hotel niet concurreren; dankzij online, succesvol kan zijn."
Waarom heb je besloten om 'in de schaduw' te werken? “Op basis van onze ervaring (en de positieve resultaten) wilden we eigenaren van boetiekhotels een management 2.0-gedachte bieden aan hen en niet aan het managementbedrijf. De klant zal het merk van het hotel herkennen en niet van de managers”.
Stružná Castle, in Tsjechië, waarmee White Brand Hotels heeft samengewerkt.
“Toen ik begon in de hotelbranche waren er 30 belangrijke ketens in hun verschillende categorieën, nu zijn het er 5 of 6. Wij geloven dat het vandaag belangrijker dan ooit is om een klantervaring op maat te bieden en personeel hebben met persoonlijkheid en karakter”, zegt Wild.
“Met White Brand Hotels we willen het pand authenticiteit en toegevoegde waarde geven aan zijn product. We kunnen ons perfect aanpassen aan de behoeften van het hotel zonder een buitengewone uitgave te zijn”, besluit hij.
“Hoewel veel hotels op dezelfde manier functioneren, elke woning is uniek, zowel vanwege de locatie, het type gebouw, de lokale cultuur of gewoon vanwege de seizoensinvloeden –gaat verder–. Het is niet onze bedoeling om kamers te verkopen, maar om unieke ervaringen te creëren. Wij kunnen een 'turnkey' aanbieden, het voorbereiden van de volledige pre-opening van een hotel, aangezien we de ervaring hebben, naast een vertrouwd team van architecten, interieurontwerpers, riggers en bouwers. Wat ons echt onderscheidt, is de manier waarop we hotels beheren”.
Stružná-kasteel, in de Tsjechische Republiek.
Hoe? “De door ons beheerde hotels hebben nadruk op de afdeling eten en drinken, altijd lokale mensen aantrekken, afgezien van de hotelklant. Wij vinden het welzijn en de verbinding tussen het personeel en de klant essentieel. We maken optimaal gebruik van de gevoeligheid van de omgeving en creëren ongebruikelijke activiteiten om verbinding te maken met de omgeving en de ervaring authentiek te maken. We anticiperen op de wensen van onze klanten voordat ze erom moeten vragen, want we nemen de moeite om onze klant te kennen zonder details te verliezen”.
EEN BREDE TOUR ROND DE WERELD
Björn heeft met de meest uiteenlopende culturen gewerkt, van de Baltische naar Maldiven of het Caribisch gebied - waar alles wordt georganiseerd, van vaatwassers tot evenementen van beroemdheden op een privé-eiland. "Ik besloot 21 jaar geleden om in zeven verschillende landen te reizen en te werken voor 5-sterrensuperiorketens zoals One&Only of St Regis en in individuele luxe boetiekhotels", legt Wild uit.
"Ik denk dat geen enkel evenement als de pandemie zoveel schade heeft aangericht aan onze sector", blikt hij terug. "Bedrijven die duizenden gezinnen hebben gevoed, staan te koop en zullen hopelijk voor onder de marktwaarde worden gekocht. Dit is verschrikkelijk en hoewel ik denk dat alles binnenkort weer normaal zal worden, heb ik last met mijn vrienden in de sector”.
De St. Regis Florence (Florence, Italië).
Wat brengen ze nu? "Wij zijn een Manager 2.0 die hotelmanagementdiensten biedt in combinatie met de zorg voor het hotelactivum en het behalen van het economische resultaat", zegt Luis. Een hybride tussen klassiek hotelmanagement en assetmanagement, “waardoor het pand waarde kan creëren voor zijn eigen merk” en hotelactiva, en niet voor het merk van de manager zoals het tot nu toe gebeurt”.
Het is uiteindelijk een alternatief voor eigenaren die hun eigen merk willen creëren en de essentie ervan willen behouden, zonder professioneel management op te geven Wat biedt outsourcing jou? “Met deze formule kan het pand binnen enkele jaren alle benodigde kennis ontwikkelen om voorbereid te zijn, de leiding nemen over het management met een geconsolideerd team en kennis, en daarom zou White Brand Hotels toezicht houden op de werking en het bereiken van de gestelde doelen, evenals op het onderhoud van het hotelactivum".
One & Only Palmilla (San Jose del Cabo, Mexico).
White Brand Hotels heeft verschillende branches ontwikkeld, zoals: Luxe Boutique Resort, Urban Design Hotels en Sport Resorts, waarin hij is begeleid door een team van voormalige professionele atleten met uitgebreide kennis in de sport-, investerings- en vrijetijdsindustrie.
En het biedt twee soorten diensten: asset management met behulp van het eigen merk van het hotel, training van het eigen executive team van het hotel, versterking van de bestemming, en daarom worden de middelen van het hotel opnieuw geïnvesteerd om de waarde van het hotel zelf te verhogen. En aan de andere kant biedt het ook de management- en co-investeringsoptie, waarbij White Brand Hotels een investeringsmogelijkheid detecteert en ontwikkelt en biedt de mogelijkheid aan zijn pool van investeerders.
KIJK NAAR DE TOEKOMST
Het bedrijf presenteert u n ambitieus uitbreidingsplan voor de komende 5 jaar om te groeien, voornamelijk in het beheer van boetiekhotels, met tussen de 30 en 100 kamers, en een categorie tussen 4*S en 5*GL. "We zijn gecontracteerd om hotels te maken met minder dan 120 winstgevende kamers", benadrukt Wild. Hoe minder kamers er zijn, hoe moeilijker de taak, maar het is precies wat we het beste weten te doen”.
Panoramisch uitzicht op Mas Salagros en het zwembad.
WAT MAAKT EEN GOED HOTEL… EEN GOED HOTEL?
“Ik denk dat de klant tegenwoordig Met sociale netwerken weet je, wanneer je een van onze hotels kiest, heel goed wat je gaat vinden. Ik denk dat het belangrijk is om geen valse verwachtingen aan de klant te verkopen”, zegt Luis.
“Goede hotels hebben een schone kamer met een ruime badkamer, een comfortabel bed, een goed restaurant en dat het gemakkelijk toegang heeft tot interessegebieden –suma Wild–. Hoe dan ook, uitstekende hotels zijn degenen die u opwinden, degenen die je niet onverschillig laten en degenen die je zo liefdevol herinnert dat je ervan droomt terug te keren wanneer je kunt”.
“Natuurlijk moeten er alle voorzieningen zijn die verwacht worden in een hotel binnen de categorie die op de markt wordt gebracht, maar veel belangrijker zijn de mensen die je vergezellen op je reis en die willen dat uw verblijf uniek is. Ik heb veel mensen zien huilen als hun verblijf voorbij is, ik heb veel knuffels gekregen, bedankbrieven feliciteren met een simpel feit: het personeel. ja ik denk echt Een hotel laat zich in de eerste plaats afmeten aan het personeel dat het in dienst heeft.”