Honger? Let op de beste Mexicaanse taco's in New York
In New York heb je geen excuus nodig van 5 mei gek worden met Mexicaans eten. De boom die de keuken van het buurland de afgelopen jaren heeft doorgemaakt en dan vooral in de vorm van taco's dit laatste jaar is indrukwekkend. We zeiden het al: het was een van de 14 redenen om in 2014 New York te bezoeken.
Er zijn voedselvrachtwagens met goede en goedkope taco's op bijna elke hoek, van Queens tot Brooklyn, van Downtown tot the Upper. Tortilla's met vis, kip of vlees, met of zonder guacamole, met of zonder koriander, hebben de plaats ingenomen van hamburgers en zijn hot op de hielen van pizza en hotdogs. Onder andere omdat vanaf 3$ vind je heerlijke snacks . Maar onder zoveel aanbod zijn er natuurlijk enkele die opvallen.
PACHANGA PATTERSON
We hebben al gezegd dat Astoria de buurt is om te gaan eten. En mocht het nog niet duidelijk zijn, dan moet je ook voor de Pachanga Patterson taco's gaan. Ze hebben vijf variëteiten, maar degenen die echt de reis over de Queensboro waard zijn, zijn de? big pibil en eend moo-shu . In het weekend vanaf 12 uur 's nachts ze kosten slechts $ 1 . Als dat geen goede reden is...
Vijf soorten taco's en $ 1 in het weekend
DE CAFÉ PARADOR
Het is het oudste Mexicaanse restaurant in New York . Geopend in 1959, in de jaren '60 en '70 was het een favoriet van New York's beroemdheden en jetset, en sinds de jaren '90 wordt het gerund door een Galicische familie. Alex Alejandro staat aan het roer en verwelkomt nog steeds bijna elke dag oude en nieuwe klanten. De traditionele smaken, die in het menu de verschillende keukens van het enorme en gevarieerde Mexicaanse land vermengen en het toevoegen van moderne accenten (en elke dag nieuwe gerechten, afhankelijk van wat je op de markt vindt) is het geheim om ze elke avond vullend te houden.
Er zijn veel redenen om naar El Parador te gaan, te beginnen met mogelijk beste margarita in Manhattan? , maar aangezien we in taco's zitten, laten we naar taco's gaan: hun Baja Fish Tacos zijn een must? . Mahi mahi op zijn perfecte punt, avocado- en koriandersaus. Als je klaar bent met de taart van Tres Leches, kom je terug en kom je terug zoals die klanten die meer dan 50 jaar lang elke week een pelgrimstocht naar El Parador hebben gemaakt.
Een berg vleesplezier
MISSIE KANTEEN
Een van de nieuwste hotspots aan de Lower East Side moest natuurlijk Mexicaans eten zijn. En uiteraard, de ster van zijn menu moesten de taco's zijn? (nu ook de burrito's , aangezien ze naast afhaalmaaltijden ook in het restaurant worden geserveerd). geheim van de chef Danny Bowien Het is heel basic: ze maken hun eigen tortilla's met de beste maïs. Het heeft heerlijke groenteopties zoals biet of pompoen en smakelijke vleestaco's zoals borst (ribstuk of borststuk).
Missie Cantina's vlaggenschip taco
KEUKENDRUK EN TAQUERY PUSH
De eerste is in de East Village en de tweede is in de West Village. Met de twee, de chef Alex Stupak domineert beide kanten van het eiland Manhattan in een kwestie van taco's . De twee delen een brief. Pastrami, carnitas, tong of spruitjes zijn enkele van de meest gevraagde in hun menu. Maar ze hebben wel wat verschillen: bij de Taquería zijn er bijvoorbeeld elke dag specials. Als je van jezelf een klassieker wilt maken Taco dinsdag , je krijgt de krab.
Taco's aan beide kanten van het eiland Manhattan
TACOMBI BIJ FONDA NOLITA
De hype van deze garage-achtige plek waar het Tacombi-busje dat de reis in Playa del Carmen begon, geparkeerd staat, is nog niet voorbij. Binnen in haar, de koks bereiden de uitgebreide Mexicaanse stoofschotels en zetten ze op verse tortilla's . De beste in Tacombi is zonder twijfel die van? Krokante Vis (krokante vis).
Leven in Café Habana, tussen taco's en margarita's
HAVANA KOFFIE
Als Tacombi vol is, heb je naast de deur Café Habana. En achteruit. Geen van beiden accepteert reserveringen. , zodat zelfs meer dan een uur wachten gemakkelijk kan zijn als u in het weekend gaat. Natuurlijk, als je durft te wachten, verzekeren we je dat het de moeite waard is. In Café Habana, net als in andere restaurants, de rijkste met die van Baja Vis gehavend en gebakken . Het grote verschil van deze kleine en leuke plek (een oud restaurant, waarin ze de decoratie hebben bewaard), die zijn 14e verjaardag viert, is dat Ze serveren ze met hun rijst en bonen? . En als je het afmaakt met het meest bekende gerecht, maïskolven, wil je niet meer weg.
Taco's eten buiten Café Habana
REDDING TACO
Iets meer dan een jaar geleden opende Michelinsterrenchef (The Spotted Pig), April Bloomfield, samen met Ken Friedman deze taqueria in de hotelpod 39 en het is een van degenen die een revolutie teweeg heeft gebracht in de passie voor dit Mexicaanse gerecht. Ze serveren ontbijt, lunch en diner. De taco's die de hele dag op het menu staan, omdat ze de koningen zijn, dat zijn die met gegrilde bloemkool en rosbief . Die voor het avondeten zijn veel uitgebreider en Aziatisch geïnspireerd, zoals het gegrilde vlees met kimchi. In de zomer kunt u wachten of de diner op het dak van het hotel dat Salvation-cocktails serveert.
Ontbijt, lunch, diner en TACOS
DE TACO'S Nr. 1
We wisten al dat hij naar de Chelsea Market ging, vooral om kreeft, cupcakes, ijs te eten... En voor een paar maanden een van de beste taco's van de stad. In een vernieuwd deel van de markt hebben drie vrienden uit Tijuana, Mexico en Californië deze Los Tacos No.1 fastfoodkraam geopend: slechts vier vulopties (geroosterd of gemarineerd zijn het lekkerst) die je kunt bestellen bij maïs- of bloemtortilla en met de extra ingrediënten die je wilt. En als je hem in plaats van een taco als quesadilla wilt, kan dat ook. Als je ze probeert, zul je die wachtrij begrijpen om te wachten. Het perfecte plan? Enkele gemarineerde taco's, guacamole en horchata to go en geniet ervan op de nabijgelegen High Line.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Waarom is de Mexicaanse keuken een van de lekkerste ter wereld?
- Gids voor restaurants in New York
- De beste hamburgers van New York
- De New York Beer Trail
- Biologische restaurants in New York - De ramenburger en andere onweerstaanbare vieze plekken in New York
- New Yorkse gids
- Alle artikelen van Irene Crespo
Zijn ding is om hier een taco te halen en ervan te genieten op de High Line?