De chaotische wijk Mongkok
Kosmopolitisch, visceraal en elektrisch, zoals de duizenden neons die aan de drukke straten hangen. Snel, suggestief, soms surrealistisch en soms charmant. Rondreizen door Hong Kong is jezelf voor een miniatuurwereld bevinden . Het is om je zintuigen te revolutioneren met tweeduizend per uur.
Het komt over een grote stad vol met CONTRASTEN , dus geschreven in hoofdletters, die het ritme van deze snelle stad markeren. De eersten die je verwelkomen zijn de immense glazen en betonnen wolkenkrabber . Voorbij. Zo ver als het oog kan zien.
En verder, de zee of de jungle. Twee tegengestelde werelden die vreedzaam naast elkaar bestaan. Vandaar dat Hong Kong elke dag groeit, met grote sprongen, maar naar de hemel: je ruimte is beperkt.
Victoria Haven
Het resultaat is een verticale stad waarin: de huizen zwermen en kantoren mixen en fuseren. Ze overweldigen, maar tegelijkertijd fascineren ze. En dat, wat gaan we zeggen? Wij houden van.
EEN REIS NAAR HET VERLEDEN
Om de eigenaardigheden van deze eigenaardige stad te begrijpen, moet je terug in de tijd gaan. Van degene die ons doet denken aan de Britse koloniale periode.
die begon na Eerste Opiumoorlog en duurde tot tien jaar geleden. Opmerking! In 1848 tekende hij de Verdrag van Nanjing waarbij ** China gedurende 150 jaar Hong Kong afstond aan de Britten **, een echte bom voor Verenigd Koninkrijk , die het rif zag ondergaan, door de stad en haar haven, het perfecte handelsknooppunt tussen Oost en West.
Het resultaat? De transformatie van de plaats in een van de toeristische, financiële, industriële en commerciële centra van de wereld. Hong Kong was Groot-Brittannië, ja. En dat deel van zijn geschiedenis is geëtst in het bloed -en in de persoonlijkheid- van de Hongkongers, hoeveel ook, sinds 1997, is teruggekeerd naar Chinese handen.
Hoewel de terugkeer naar zijn oorsprong enigszins geleidelijk is gegaan. onder het motto: “één land, twee systemen” , deze nieuwe fase voor China -en Hong Kong- ontwikkelt zich, zouden we kunnen zeggen, "tussen katoen": de stad heeft, voorlopig, met een speciaal administratief en economisch systeem , naast grotere vrijheden dan de rest van het land.
Hong Kong-bussen, erg Brits
Iets dat steeds weer duidelijk maakt dat Hong Kong niet zomaar een stad is. ** Hongkong is anders.**
STAD VAN CONTRASTEN
En het is dat deze hoek van de wereld zelfs de meest ervaren reizigers fascineert. Hier gaat de versmelting tussen West en Oost verder, cultureel, sociaal en gastronomisch, dat koloniale verleden duidelijk maken . En hoe!
Lopend door de brede lanen van deze stad, wat goed zou de setting kunnen zijn voor elke futuristische film , maakt dat we tegen het verkeer aanlopen dat, oh verrassing!, links circuleert. Tussen auto's en taxi's, om de paar meter, een kleurrijke dubbeldekkerbus … Kan er iets meer Brits zijn?
Het antwoord is ja". Bijvoorbeeld de mythische tekens van “Kijk links, kijk rechts” op de weg Of wat om vijf uur 's middags wij willen genieten een afternoon tea met al hun uitrusting - hoewel ze in Hong Kong meer dol zijn op het mixen van de thee met koffie en melk , een populair drankje genaamd yuanyang -, en het aanbod is even gevarieerd als smakelijk.
Maar in het karakter staat ook afgedrukt dat mengelmoes van culturen . Hongkongers zijn echte junkies rij , of je nu wacht op een plekje in een restaurant of een cosmeticawinkel binnengaat, maar orde en rust heersen te allen tijde - iets dat bijna ondenkbaar is in het Chinese vasteland , zoals de rest van het grondgebied van het land bekend staat.
Hong Kong wordt geleefd in zijn straten
De schone straten, de toegang tot de metro op een ordelijke manier, de absolute stilte in zijn auto's... Zelfs in het uiterlijk van de Hongkongers, die ze zullen in het Engels antwoorden zonder aarzelen bij elke vraag die hen wordt gesteld, wordt al een Europese invloed gevoeld die verder gaat dan de eenvoudige façade.
HET LEVEN IS OP STRAAT
Het is hier wanneer, onvermijdelijk, de stofdoek wordt gezien. Wanneer, onverwachts, die andere, meer oostelijke kant opduikt. Want in **Hong Kong** gebeurt wat er in de meeste grote Aziatische steden gebeurt: je woont op straat.
Eetkraampjes op straat roken onophoudelijk in Temple Street en omstreken. De geur van tofu vult de lucht als we elke hoek omslaan.
De gelakte eenden ze versieren de met vet besmeurde ramen van etablissementen terwijl een tiental mensen -opnieuw- in de rij staat om lunch te kopen. Stoom stijgt op van dim sum , een waar gastronomisch icoon in Hongkong . Natuurlijk is de meest klassieke manier om hen te begeleiden, nogmaals, met thee.
En we gaan door, want de markten zijn ook een huismerk. Deze komen voor tussen Jordanië en Mong Kok het leveren van de nieuwsgierigen en toeristen van het meest gevarieerde -en onbeschrijfelijke- genre.
Straatstalletjes in Temple Street
In de Damesmarkt Ze maken een moord van dag tot dag: er zijn hier altijd klanten, ongeacht het weer, het tijdstip van de dag of de dag van de week. Ook er zijn markten voor vissen, vogels, jade of antiek. Het punt is om een excuus te hebben om geld uit te geven.
Hetzelfde gebeurt in de enorme Nathan Rd. Winkelen is, nogmaals, degene die triomfeert. Een hele nationale sport die ervoor zorgt modewinkels blijven laat open , altijd vol jonge en niet zo jonge mensen die graag hun creditcards rinkelen.
Tsim Sha Sui is, dag en nacht, het dichtst bij een menselijke mierenhoop: honderden mensen bewegen choreografisch tussen steegjes vol winkels en meer winkels.
Over de rivier, in Central, het hart van het financiële district van Hong Kong , een waar labyrint van verhoogde loopbruggen loopt tussen gebouwen van onberekenbare meters hoogte ervoor zorgen dat zelfs het verkeer het ritme niet verstoort: het leven gaat door met de snelheid van deze megastad.
Heel dichtbij, in Causeway Bay schitteren high-end merken in luxe etalages. Het kan zijn dat ons hart al met duizend mijl per uur gaat en dat is normaal: je laten besmetten door het hectische functioneren van deze stad is oncontroleerbaar.
Maar misschien is er een kleine remedie: we stappen op de roltrappen die de werkplek verbinden met de meest westelijke vrije tijd.
Causeway Bay
Hoogte winnen, op hetzelfde eiland Hong Kong, is de soho , waar het niet moeilijk zal zijn om op te gaan in de omgeving door kunstgalerijen te bezoeken, lokale designerwinkels en brunchrestaurants of profiteer van het happy hour. Een pauze meer dan verdiend.
RELIGIE ALS EEN DEEL VAN HET LEVEN
De vraag is: ontspant Hong Kong ooit? We zouden graag ja zeggen, maar dat zou tegen onszelf liegen. Misschien is de meest zen-kant te vinden in de tempels Dus waarom zou u het niet eens proberen?
En het is dat het het geloof is -in de taoïsme , in de Boeddhisme , in de confucianisme of in een religie of overtuiging die belooft de wensen en behoeften van de gelovigen te vervullen -, een andere van de kolommen die ondersteunen van de manier van leven in Hong Kong.
Om deze verbinding met de goden en voorouders te vergemakkelijken, verrijzen de tempels als bloemen in de woestijn in de jungle van glas en staal die alles domineert.
Kleine oase van rust (of niet?) om te vragen, te vragen en nog eens te vragen het aansteken van lange wierookstokjes of het schudden van blikken vol stokjes om het lot te interpreteren.
Het aanbod wordt om elke hoek verspreid en we blijven in vervoering terwijl we nadenken over het leven dat voorbijgaat, zij het? in de Wong Tai Sin-tempel, in het Chi Lin-klooster of in de beroemde Man Mo-tempel.
Zonsondergang vanaf The Peak
En nu ja, het is tijd om een beetje te vertragen. Dus waarom niet opstijgen, zoals de rook van de wierookspiralen van deze tempels, de lucht in? Hoewel, in ons geval, we bleven in De top , een van de beste uitkijkpunten in de stad . En we doen het gemonteerd op een 19e-eeuwse kabelbaan.
Eenmaal daarboven zal de nacht ons misschien te pakken krijgen. Dan begint een onophoudelijk spel van licht en kleuren dat elk van hen met leven zal vullen. de wolkenkrabbers en stadsgebouwen. De neons zullen oplichten en krijgen ze de hoofdrol die bij hen past.
Dan zullen we, met haar aan onze voeten, ja beslissen. Wat gaat worden dat Hong Kong vangt. En het maakt niet uit om het met duizend mijl per uur te leven, want anders zou het gewoon geen Hong Kong zijn.
De magische Man Mo-tempel