Leeuw voor knuffels
** León is de stad in het land met de meeste bars per inwoner **. De mannen en vrouwen van Leon verzorgen en verwennen het lokale product graag tot het uiterste. Overal zijn kleine plekjes om de bezoeker te verrassen.
hebben gemaakt van zijn oude buurt een bacchanaal voor de zintuigen . Dit territorium is niet geschikt voor softies. Ze zeggen dat op een dag de Romeinse god Bacchus de lokale honing kwam proeven en na een paar wijnen om genade moest vragen omdat dat te veel was. Ze zijn gemaakt van een andere pasta. Daarom bieden wij een rustig bezoek aan de stad, voor degenen onder ons die nog een beetje zacht zijn.
In de stad met de meeste bars per inwoner is er ook ruimte voor rust
León heeft al AVE en dit jaar is het de Spaanse hoofdstad van de gastronomie. We zijn twee uur van de hoofdstad, perfecte stop voor een weekend: Mei stond in het teken van cecina, juni staat in het teken van zoetwaren en gebak, en juli voor kaas en honing. Denk eraan om hier weg te rollen.
Aangekomen op het treinstation zullen ze ons dat vertellen het midden is helemaal recht. U kunt een taxi bestellen of lopen. Het is een paar minuten oversteken van de rivier de Bernesga. Bij het bereiken van de andere kant de eerste verrassing. In de nummer 4 van de Plaza de Guzmán el Bueno is de 'Huis van het poesje' dat, geloof het of niet, Ze noemden het zo vanwege hoe geweldig en groot het leek toen je in de stad aankwam.
Vervolg over Ordoño II Avenue totdat u de . vindt Santo Domingo-plein. Vanaf daar, alle voetgangersgebied vol bars. Het was echt geen grap.
Totdat je bij de deur van het hotel komt, een paar referenties. De huislaarzen _(Plaza San Marcelo 5) _ is het werk van de groten Antoni Gaudí. En de Plaza Santa María del Camino, in de volksmond bekend als Plaza del Grano, met de originele kasseien (hoewel ze nu in aanbouw zijn, kijk waar je stapt) en een paar terrassen om naar de zonsondergang te kijken.
Thuis slofjes
Nadat je je koffer hebt afgezet, heb je misschien zin in een kleine wandeling. Wat dacht je van een rondleiding door de Gravin Sagasta Walk , naast de Bernesga, vol met kastanjebomen, naar de ** Parador op Plaza de San Marcos ** en sla linksaf om door de quevedo park ? Of je schoppen Nat , loop de hele Calle Ancha tot je de kathedraal ziet en laat je benen rusten terwijl je een lokaal biertje drinkt.
De twee beste opties zijn slechts een paar stappen verwijderd. In de Brouwerij Four Lions _(Calle Sierra Pambley, 6) _ Ze maken hun eigen bier en, als je van tevoren boekt, kun je een rondleiding krijgen door de fabriek. Hout en rode baksteen gezien op een plek die eruitziet als iets uit New York's Meatpacking. Vrienden, twee sliders (kleine hamburgers) en een pint bier om uren door te brengen met niets om je zorgen over te maken is een goed plan.
In Kadabra _(Calle Regidores, 5) _ aanbieding ambachtelijk bier en lokaal product. Houten tafels en een beschut terras waar de wereld stopt, met wat charcuterieborden, enkele zelfgemaakte pizza's en enkele pinten om de middag door te brengen en, waarom niet, de hele nacht.
Ontbijt, als het gezond is, beter. Een goede optie is om het te doen in de Centrale park _(uittreksel uit Cine Mary Ordoño II, 17) _ met a kom met ontbijtgranen en vers fruit.
Ambachtelijk bier en lokaal product
In León, het aanbod van vestigingen die zich inzetten voor lokale producenten en meer verantwoorde consumptie. Een deel van de biologische leveranciers heeft een eigen winkel.
Een paar voorbeelden zijn de Oh! mijn biografie _(Burgo Nuevo-straat, 22) _ of Meer dan biologisch _(Lope de Vega-straat, 3) _. De laatste is een vrij grote supermarkt waar zelfs Zij geven workshops en cursussen over voeding.
Het ontbijt? Hier alstublieft
Als het bezoek aan de stad is om een collega te zien, laat hem dan koken Wilde zalm uit Alaska met een broodje Tritordeum . Dat en een wijntje uit de omgeving en je hebt gegarandeerd een contemplatieve dag.
Maar dat moet nog komen. Eerst moet je aan de ochtend denken. Maak de klus af met een kopje koffie terwijl je denkt dat de volgende stap je ver kan brengen. Op 40 minuten rijden ligt de ** Faedo de Ciñera ,** een spectaculair bos van eeuwenoude beukenbomen die zeer goed bewaard zijn gebleven en die je Instagram zullen laten knallen.
Of, als je wilt, op een paar minuten afstand ligt het indrukwekkende Valporquero-grot . Je kunt online kaartjes kopen en het is aan te raden een jas mee te nemen want het is warm binnen -en raak de stalagmieten niet aan, doe me een plezier-.
Op de terugweg kan een goed rustig plan om te eten zijn om in de? Kamado Aziatisch eten _(Calle El Paso, 7 - hoek met Regidores) _ en geniet van gerechten geïnspireerd door straatvoedsel uit verschillende landen van het Aziatische continent. Of beproef je geluk (je moet van tevoren reserveren) in het restaurant LAV _(Avenida del Padre Isla, 1) _ en laat je meeslepen door de Degustatiemenu dat Javier del Blanco meesterlijk aanbiedt met lokale producten en tegen een onmiskenbare prijs (35 euro).
Valporquero: raak de stalagmieten niet aan, doe me een plezier
Een korte wandeling om van het eten af te komen kan een goed excuus zijn om te zien een paar winkels die de moeite waard zijn. Markeer In het leven _(Lope de Vegastraat, 3) _ voor de kleding gekozen door de altijd vrolijke Olga; de stripwinkel Electra _(Calle Comandante Zorita, 4) _ die een enorme hoeveelheid nerdcultuur samenbrengt op een paar vierkante meter; en de cafetaria van de boekhandel Spoetnik ** _(Calle Legión VII, 3) _ voor de selectie van feministische boeken die ze hebben en die u kunt begeleiden met een kopje koffie halverwege de middag.
Voor een contemplatief diner, twee verplichte aanbevelingen: de Koken _(calle de las Campanillas, 1) _, geleid door de koks Yolanda Leon en Juanjo Perez die lokale producten aanbieden (gekocht op de Plaza Mayor-markt op woensdag en zaterdag) met spectaculaire resultaten waardoor ze de Michelin-ster in 2009.
Aan de andere kant, de koken _(Cantaeros-straat, 2) _ van stedelijke keuken en onmogelijke deconstructies zoals de 'Güevo gebakken op lage temperatuur' of de 'perfecte' zalm. In beide raden we aan: boek vroeg.
De drankjes worden babbelend genomen en daarvoor zijn er nog vier verplichte bezoeken. De Taxman Beatles Bar (Babia Street, 6), een tempel van aanbidding voor de typische Engelse popgroep en goede bieren; en de Chelsea Britse bar _(Calle de las Varillas, 5) _, ideaal om de intensiteit van de muziek te verhogen tijdens het luisteren naar naar Queen of de Rolling Stones op volle toeren met een gin-tonic.
Als wat het beste bij je past de nationale is, is de geweldige koffie _(Cervantes-straat, 7) _ aanbiedingen elk weekend live concerten . indie is binnen Witte kaart _(Calle Juan de Arfe, 10) _, waar ze vers gemaakte popcorn bij het glas serveren. En ja, het heeft ook kleine details die het uniek maken, net als alle voorgaande: er zijn een zilveren bank achter in de kamer en aan een van de muren, vol schilderijen met popreferenties uit de jaren 80 en 90, blijf bij de Batman en zijn trouwe vriend Lady Gaga.
Dat gezegd hebbende, die van León zijn gemaakt van een andere pasta. We zullen terug moeten gaan. Rustig ontbijten, mobiel in vliegtuigstand en nadenken over het volgende bezoek. Augustus is de maand van het bier...
En een wandeling door de Plaza del Grano?