San Francisco, van Ginsberg's 'Howl' tot de kreet van nieuwe mode
Het is de technologische hoofdstad van de wereld en een van de meest verergerde hipsters. En er is geen manier om een salaris van Google, Facebook of Twitter te krijgen om te bezwijken voor de eisen van de recycling, verantwoord kapitalisme en ecologie. Dit is hoe San Franciscanen hun dagen doorbrengen en hoe jij dat ook kunt doen.
1. DE KOFFIE
De ochtend in de stad kan maar op één manier beginnen, met een goede koffie. Maar denk er niet eens aan om de buitenlander te doen en naar Starbucks te gaan. Het is het beste om een van de kleine lokale ketens te bezoeken, zoals Blue Bottle, Four Barrel of Ritual Coffee. De normale gang van zaken is om een drip-koffie te bestellen en de barista te ondervragen terwijl het brouwsel wordt gemaakt. Wees geïnteresseerd in de boeren die verantwoordelijk waren voor het verbouwen van uw koffiebonen en het feit dat het van nature eerlijke handel is.
De ochtendkoffie, essentiële hipster
2.DE DECORATIE
Met zijn Victoriaanse huizen, zijn taqueria's en zijn voorkeur voor kleine bedrijven in plaats van grote ketens Mission is de ultieme hipsterbuurt geworden . In de hoofdslagader, de Valencia straat Maak van de gelegenheid gebruik om op de hoogte te blijven van decoratieve trends door vintage meubels tegen onbetaalbare prijzen te bekijken in winkels zoals Harrington Galleries; Bij Aldea Home, Blu Dot of Gingko Home Furnishings is het ook mogelijk om naar nieuwe meubels met een retro-look en even onbetaalbare prijzen te kijken.
Jouw huis, modern en vintage zoals je geruite overhemd
3. HET ECOLOGISCHE PRODUCT Als je een herbruikbare boodschappentas bij je hebt, ga dan naar de Rainbow-coöperatie. Daarin kun je doen met een stukje handgemaakte chocolade , een potje kilometer zero jam of een fles biologisch geteelde wijn. Allemaal in beperkte productie en zeer exclusieve distributie. Houd het personeel in de gaten dat peulvruchten, specerijen of zeep in bulk koopt en de herbruikbare containers van huis draagt.
Vooral ecologie en natuurlijk product
4. DE BAARD
Mannen met een baard, en als je een man bent in San Francisco is het essentieel om minimaal een snor te dragen en het liefst een volle baard, dan kun je je laten verwennen bij Fellow Barber. Het is $ 18 voor een baardbijwerking en $ 25 voor zijn katerbehandeling. of katerbehandeling, die bestaat uit het reinigen om de poriën te sluiten en de huid te ontspannen met warme en koude handdoeken.
Laat je baard trimmen bij Mission
5. DE TOTALE KIJK Je moet je ondertussen wel gerealiseerd hebben dat het officiële stadsuniform bestaat uit: geruit flanellen overhemd en witte hoodie met rits. Krijg de complete look van Marine Layer, dat extra zachte katoenen kleding maakt in San Francisco. Kom langs in je winkel Hayes Valley en maak een wandeling door een van de meest alternatieve delen van de stad. Als je dat nog niet hebt gedaan, maak dan van de gelegenheid gebruik om een fiets te huren bij de container van City Ride Bike Rentals.
goede fixie
6. DE SUSHIRRITO
Neem de twee wielen en ga naar beneden om te eten in het centrum van San Francisco. Midweek is de perfecte manier om de vele verschillen, vooral in garderobe, tussen techneuten en werknemers in meer traditionele sectoren te waarderen. Als je van fusion food houdt, laat je dan niet intimideren door de rij bij Sushirrito waar ze een combinatie maken tussen sushi en burrito zoals de populaire? varkenseter (varkensbuik met rode kool, radijs, avocado en koriander omwikkeld met rijst en nori) .
De sushi burrito... of andersom
7. HET VEERBOUW
Ga verder met de fietstocht naar de Veerboot gebouw, maar niet om een van zijn waterlijnen te vangen om Oakland of Sausalito . Volg een rondleiding door dit gebouw dat is omgebouwd tot een markt en met exclusieve winkels als Heath Ceramics of Far West Fungi, met een van de selecties meest diverse paddenstoelen uit Californië. Als je nog steeds honger hebt, probeer dan een van Miette's **wortelcupcakes** of geniet van een van Humphry Slocombe's altijd zeldzame en steeds evoluerende ijssmaken. Als je geluk hebt en het is boerenmarktdag, laat je dan verrassen door de kleur en variëteit van biologisch geteelde groenten en fruit van boerderijen in de stad.
Stop en eet in het Ferry Building om te genieten van doe-het-zelfkunst
8. DE VINYL
Stap weer op de fiets richting Haight-Ashbury . Het is niet de bedoeling om een tweedehands psychedelisch T-shirt of broekje te kopen bij een van de vele winkels die proberen het hippie-erfgoed van het gebied vast te houden. Het typische van elke zichzelf respecterende modernillo is om naar Amoeba . te gaan om de collectie vinylplaten uit te breiden.
Amoeba Records is een go-to-place voor muzieksterren zoals Slash
9. HET LEZEN
Hoe paradoxaal het ook mag lijken, weinig dingen zijn momenteel meer San Franciscaans dan **het lezen, bij voorkeur in het openbaar, van het culturele tijdschrift New Yorker**. Haal er een exemplaar van op bij de onafhankelijke boekhandel Books Inc. en zoek een terrasje in Castro voor een nieuwe dosis cafeïne vergezeld van je nieuw verworven lectuur.
In het hart van de wijk Castro konden Robert Mapplethorpe en Bowie niet ontbreken
10. HET BIER
De dag kan alleen eindigen waar hij begon: bij Mission. Koop een biertje bij voorkeur in de volkstaal en ga naar Dolores Park om het picknickkleed te planten en in het schemerlicht de skyline van de stad te aanschouwen.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- San Francisco-gids
- 45 hipsterbestemmingen: de barbapasta-wereldkaart
- Robotportret van een Franse hipster
- Winkelgids voor San Francisco
- Hipsterbestemmingen
De Mission-buurt (San Francisco) is waar je moet zijn