Sant Carles de la Ràpita is een van die kleine kustplaatsen die niet het patroon volgen van in slaap vallen in de winter om weer tot leven te komen met de komst van de zomertoeristen. Gelegen in het hart van Ebro-delta, is een stad die, ongeacht wanneer we hem bezoeken, zal altijd iets hebben de reiziger te bieden.
Altijd klaar en attent gezellig en maritiem, Sant Carles de la Ràpita lijkt ingelijst tussen rijstvelden, in het noorden; stranden, in het oosten; en bergen, in het westen. EEN landschapsvariatie wat perfect tot uiting komt in zijn diverse gastronomie en de verschillende activiteiten die in de plaats kunnen worden uitgevoerd.
Sant Carles de la Rapita vanaf de Mirador de la Guardiola.
Sinds zonsopgang tot de avond valt, vermengt de zeebries zich met de frisse lucht van de bergen en de zacht geluid van de gecultiveerde velden om een unieke energie over te brengen. Een eenvoudige plek waar bijna iedereen die op bezoek komen ervaar het vreemde gevoel van voelt als thuis.
HET UITZICHT VAN DE GUARDIOLA
Die dageraad, waarin de zon zich lijkt uit te strekken de wateren van de Middellandse Zee, moet worden bekeken vanuit het uitkijkpunt van de Guardiola-gezichtspunt. Er is geen betere plek om te bewonderen de volledige afdruk van Sant Carles de la Ràpita, met die huizen die de zee lijken te vrezen en waarin hun 15.000 inwoners.
Ook van zijn 113 meter hoog, je kunt de zien Ebro-delta, hun velden en de Alfacs-baai, waar mosselen en oesters in vreugde en overvloed groeien.
Achter ons hebben we de meest oostelijke uitlopers van de bergketen van Montsià, gebied de voorkeur van liefhebbers van hiking die hier worden neergezet.
Daarnaast heeft het uitzichtpunt van La Guardiola ook: geschiedenis, want hier staat een stenige en massieve uitkijktoren - genaamd de Guardiola-toren– die aan het eind van de eeuw de zeeën begon af te tasten XV eeuw.
Sierra de Montsià, Sant Carles de la Rapita.
DE VISMARKT EN DE KUNST VAN HET VISSEN
Lang voordat we dat konden bedenken prachtige zonsopgang, beginnen de vissers van Sant Carles de la Ràpita de touwen van hun boten los te maken om in zee gooien
Ze hoeven niet ver te gaan om te vissen, aangezien de wateren in de buurt van de stad zijn zeer rijk aan voedingsstoffen Door de overvloedige stroom van Ebro die komt te sterven, na een reis van bijna duizend kilometer van de bergen van de Cantabrische Bergen, naar dit deel van de Middellandse Zee.
Tussen drie en half vier 's middags beginnen diezelfde boten... aankomen in de haven, geladen met vangst van de dag Zodra hij aanmeert, wordt de vis, nog steeds schoppend, overgebracht naar de vismarkt Sant Carles de la Ràpita. En daar de veilingshow begint, dat het niet-kopende publiek van sommigen kan overwegen stappen speciaal aan gewijd.
Het type veiling die wordt beoefend in plak van deze stad in Tarragona is de Nederlandse. Dat wil zeggen, de visser stelt een vanafprijs vast voor zijn koopwaar – waaronder er veel zijn zeebrasem, glad, zeebaars, inktvis en popcorn–, en dit begint te dalen totdat een koper besluit het te accepteren.
Dit, wat voor nieuwsgierigen misschien lijkt: een interessant en leuk spel, Het is niets meer dan het dagelijkse leven van veel inwoners van Sant Carles. Een tempel gewijd aan een visserijtraditie die nog steeds springlevend is.
Vissersboten in Sant Carles de la Rapita.
EERSTE KWALITEIT OESTERS EN MOSSELEN
Zoals ook zeer levendig zijn de miljoen exemplaren van mosselen en oesters die in de vlotten worden geoogst. Een van de meest interessante en verschillende toeristische attracties die te vinden zijn in Sant Carles de la Ràpita is reis de mosselkwekerijroute in een soort boot die een zwaluw wordt genoemd.
Als we wegtrekken uit de haven, doemt het voor ons op het mooie silhouet van het Montsià-gebergte. Ook zien ze de zoutvlakten van La Trinitat en het schiereiland La Banya als we de wateren van de Alfacs Bay (of Alfaques).
Al snel landden we op een plaats genaamd het grillhuis, waar de beroemde Avi Agustí – een instelling in de omgeving – reizigers begeleidt om ze te laten zien hoe werken de bateas? en verblijd hen later, naast zijn uitleg, met een smakelijke proeverij van oesters en mosselen zeer vers, vergezeld van een Cava beker.
Niets minder dan 3.000 ton mosselen worden hier elk jaar geproduceerd. Ook een enorme hoeveelheid oesters van topkwaliteit. De klimatologische omstandigheden van het gebied en de rijke zoete wateren van de Ebro Ze lijken er de schuld van te hebben.
Salinas de La Trinitat, Sant Carles de la Rapita (Tarragona).
WIEG VAN RIJST
als we dat liever hebben test geslacht al gekookt en op de grond, we zullen geen tekort hebben aan goede opties bij sommige van de beste restaurants van Sant Carles de la Rapita.
De Kan Batist Het is een goede voorbeeld ervan. Het zal moeilijk zijn om een betere plek te vinden om de traditionele visgerechten rapitenca. Jordi Vidal en María Pilar Aliau leiden een team van chef-koks die werken met markt- en seizoensproduct, waardoor er ook ruimte is voor keukenaccenten van Auteur.
Proberen de rijst van het gebied –een misdaad om het niet te doen in deze wieg van rijst–, we moeten aan de restauranttafel gaan zitten Llansola 1921 , een familiebedrijf dat al meer dan een eeuw in de smaak valt met zijn rijst en vis van eerste kwaliteit.
NAUTISCHE ACTIVITEITEN
Om de lekkernijen van de . te verdienen snelle tafel, je moet eerst iets doen sporten in de zee en de mogelijkheden in Sant Carles de la Ràpita zijn gevarieerd en leuk. Aan de ene kant is de wind meestal de hoofdrolspeler in de prachtig Trabucador-strand, een strook zand die de open zee scheidt van de stille Waters van de baai.
Daar is het gebruikelijk om de kitesurf liefhebbers Vlieg met je vliegers om de golven te berijden. Veel rustiger is de paddle surfen in de baai, waar het water erg kalm is en het gemakkelijk is verken de kust door op het bord te peddelen.
de wateren bevaren aan boord van een zeilboot, of met kleine motorboten die worden verhuurd aan onervaren toeristen, zijn de twee meest populaire manieren om wateren ingaan het verst van de kustlijn.
Ten slotte kiezen liefhebbers van sporten waarbij adrenaline vrijkomt er meestal voor om een ochtend in de door te brengen faciliteiten voor wakeboarden. Het is een kleine gesloten lagune waarin ze een hebben gemonteerd bekabeld circuit en hellingen om op het bord te springen.
Op de fiets door de Ebro-delta.
STRANDEN EN EBRO DELTA
Het nabijgelegen natuurpark Ebro Delta is een van de waterrijke gebieden belangrijkste in de Middellandse Zee. Het kan worden doorkruist met een boottocht zoals wandelen of fiets, altijd resulterend in geweldige ervaring In de natuur.
Zo zullen we punten vinden die zijn voorbereid voor vogelspotten - er zijn meer dan 70.000, van 300 verschillende soorten–, lagunes, rijstvelden en kilometerslange stranden.
De aanbidders van de zon en de zee ze hoeven niet te verhuizen uit het stedelijke gebied van Sant Carles de la Ràpita om te genieten van stranden zoals die van Garbí, les Delícies of l'Aiguassera, Terwijl de ver strand (gelegen naast de vuurtoren) is een van de meest charmante zandgebieden.
Ten slotte kunnen we niet anders dan een rustige wandeling maken door de oude wijk van de stad, waar we de parochiekerk van de Heilige Drie-eenheid, het prachtige Plaza Carles III en enkele prachtige neoklassieke gebouwen. En bovenal, we zullen het leven vinden Omdat in deze stad van de Ebro-delta een natuurlijk hart klopt dat opwindt inwoners en reizigers.