Hoe overleef je Oktoberfest
Sinds Lodewijk van Beieren besloot zijn huwelijk te vieren met Theresia van Saksen-Hildburghausen met een negentiende-eeuwse rave en bier Op een braakliggend terrein aan de rand van München herziet München elk jaar in oktober zijn katholieke en klassennormen.
Rijk en arm, voetballers en dosmileurista's en locals en buitenlanders delen een houten tafel, onvoorspelbare gesprekken en buitensporige feestvreugde in een feest dat, voor de mensen van München, is als ons kerstdiner: er is geen wet of limiet.
Dus, als je hebt besloten om te leven wat vanuit het oogpunt van Duitsland misschien wel een van de meest verrassende ervaringen is? antropologisch en eigenzinnig , je moet gewoon de volgende tips strikt volgen om niet als buitenlanders te zondigen.
Anders word je omringd door Italianen bij de deur van de Hofbräu-tent die om toegang smeken. En er is niets erger dan dat.
Het is belangrijk om te begrijpen dat Oktoberfest de Beierse versie van de aprilbeurs is.
OUTFIT EN VOORBEELD
Als je in München bent aangekomen en fatsoenlijke accommodatie hebt gevonden (hotels gaan meestal niet onder de € 250 per nacht), hoef je je alleen maar zorgen te maken over de volgende punten:
1. Betaalwijze: moet begrijpen dat de Oktoberfest het is nog steeds de natuurlijke evolutie van een geweldige biertuin populair dat in de war is geraakt. Dat is hier schittert technologie door afwezigheid en het is niet raadzaam om met de creditcard in de hand te gaan. Daarnaast moet er rekening mee worden gehouden dat in Duitsland de belastingdruk op staven lager is, vandaar hoteliers geven de voorkeur aan contant geld boven plastic.
twee. Begroting: Hier wordt het bier per liter besteld. Er zijn geen hengels, geen dubbels of bullshit voor preutsen. Als je een wit met citroen wilt, blijf dan in je buurt. De prijs van elke liter is nooit minder dan € 11, dus de berekening is eenvoudig, zolang je maar kunt voorspellen of je het kunt opslokken. Een beetje optimisme kan natuurlijk geen kwaad.
3. Niet aankleden, aankleden: het is belangrijk om te begrijpen dat Oktoberfest is de Beierse versie van de aprilkermis . Elke zichzelf respecterende inwoner van München bezoekt dit evenement perfect gekleed in regionale kostuums die verrassend zijn vanwege hun verscheidenheid aan ontwerpen en hun prijs. Deze informatie is belangrijk om te begrijpen dat het niet handig is om naar een Chinees te gaan om een Tirools kostuum te kopen om in op te gaan. Niet dat ze het slecht zullen opvatten, maar spot kan enorm zijn omdat het verschil duidelijk is.
Beiers stilleven ter gelegenheid van Oktoberfest
Vier. Kledingvoorschrift voor hen : het relatief eenvoudige. Het bestaat alleen uit leren broek genaamd lederhosen dat kostte meer dan een nacht in een hotel, een geruit overhemd, lange witte sokken en schoenen. De grap kost tenminste een paar €600 . Het mooiste is natuurlijk dat hier uniformiteit heerst en, wat je sociale status ook is, folkloristisch exhibitionisme wordt gedeeld. En kijk bij twijfel maar naar de spelers van Bayern München. EEN Jaar na jaar blijven zij de echte influencers van de Wiese.
5. Kledingvoorschrift voor hen: traditionele kleding of dirndl Het heeft een acceptatie die verder gaat dan respect voor traditie. Blijkbaar is het perfect om vrouwelijke fysieke eigenschappen te verbeteren en vermeende "imperfecties" te verbergen. En bovendien, omdat het een ongewone chromatische variëteit heeft op lokale wijze, zo'n gevoel van homogeniteit is er niet.
6. Accessoires: Er zijn twee soorten accessoires (de ene aanbevolen en de andere niet zo veel). De eerste is om er een te dragen extraperlo heuptasjes zodat, in het geval van dragen dirndl (hen) of lederhosen (hen), wordt de betaling versneld. De tweede is de Tiroolse hoed met veren, waarvoor u dezelfde aanbevelingen moet volgen als in punt 3.
7. Schema : op weekdagen komt alles tot leven in de nawerkuren, dat wil zeggen, vanaf 17:00 . Houd er rekening mee dat veel bedrijven hun uren flexibeler maken tijdens deze weken om het bijwonen van het feest aan te moedigen, terwijl anderen direct ze huren een tafel (of een tent) om hun werknemers te belonen , dus je moet je niet laten afleiden. In het weekend, het ideaal is om er rond 12.00 uur te zijn om de drukte in de middag te vermijden.
8. Vergeet de voedingsdeskundige: het is raadzaam om een dag op het Oktoberfest met een zeer volle maag aan te pakken. Het beste voor deze gevallen is om pizza te vullen en, als de hunkering naar bier verschijnt, een Paulaner als ontbijt te nemen, die het meest voedt omdat het tarwe is.
WELKOM BIJ WIESE
9. denominatie : hoewel de esplanade bekend staat als Theresienwiese ter ere van die vrouw wiens bruiloft dit allemaal begon, bijna iedereen kent het als... verstandig (weide) dus als je het in het Duits durft te vragen, kun je het beste voor deze verkorte termijn kiezen om op de juiste manier te beginnen.
10. Die weide is ver weg : niet zozeer qua afstand als wel qua concept. Wat ooit een lang open veld was waar beurzen en zelfs paardenraces werden gehouden (een traditie die tot 1960 verbonden was met het Oktoberfest), nu is het een kale esplanade van witachtige grond waarvan, als paddenstoelen, tenten, reuzenraderen en kraampjes verschijnen . Het lijkt misschien een louche grootstadsfeest, maar dit is Beieren en het is serieus.
Dit is je doel op het Oktoberfest: toast
elf. Toegang : vangt alleen in de buurt, in de buurt van een genaamde metrohalte, natuurlijk, Theresienwiese , die meestal de hele bevolking samenbrengt. Dat is echter geen zon met Kerstmis.
12. Kaart: je hebt het niet nodig omdat het heel gemakkelijk te navigeren is. Het Oktoberfest bestaat uit een lange straat vol met tenten . De rest is accessoire, al blijft de carnavalsinfrastructuur van achtbanen, reuzenraderen, attracties en eetstalletjes van over de hele wereld de aandacht trekken. Hoewel zijn colorinchis en zijn muzikant fascineren, we moeten het noorden niet verliezen of vergeten dat wat koel is onder de grote zeilen is.
13. Traditioneel gebied: Houd er rekening mee dat in de redoute bij de bushalte, Pocci Strae (volgende station vlakbij) is er ruimte voor wie dit festival diepgeworteld beleeft. Hier wordt alle folklore versterkt en stijgt naar de Olympus van routine in een reeks tenten en bars die dit festival vieren zoals het vroeger was. Een idee dat niet exclusief is, maar informatief, en dat werd gelanceerd in 2010 om de 200ste verjaardag van dit evenement te herdenken.
LITER IN LITER
14. soort bier Hoewel het misschien niet zo lijkt, is er een regel. Zodat de despiporre geen bloemlezing was of negen maanden later een onnodige babyboom veroorzaakte, Lodewijk van Beieren Hij vierde zijn huwelijk alleen met bier dat voldeed aan de Zuiverheidswet van 1516, dat niet meer dan 6º alcohol bevatte en dat alleen binnen de stadsgrenzen van München werd geproduceerd.
Deze eisen worden vandaag de dag tot op de letter gevolgd (hoewel er bieren zijn die in aangrenzende gemeenten worden gegist), wat tot gevolg heeft dat Er zijn 'slechts' 14 grote karpers met gerstsappen van dit type.
vijftien. Kies tent: Er zijn drie soorten biertenten. Enerzijds zijn er de meest gewaardeerde, dat zijn degenen met de beste reputatie, product en sfeer, zoals het geval is met de Augustinus . Dan, de middenklasse, met een leuke, jonge, chique en goedmoedige sfeer, zoals het geval is bij de Löwenbräu . En dan zijn er nog de lage kosten als Hofbräu , een magneet voor gedesoriënteerde toeristen die je maar beter kunt vermijden.
16. weet hoe je moet drinken : Er is een eigenschap die het Oktoberfest tot een geweldig feest maakt: de onverwachte beleefdheid. Hier kom je om van dit drankje te genieten en het wordt noodzakelijkerwijs gedaan zittend aan een van die eindeloze houten tafels waar de uren verstrijken. Dit beperkt de capaciteit en het feest wordt zo aangenaam en sociaal mogelijk gemaakt voor alle doelgroepen.
17. De casting: het enige complexe proces in de Wiese is om een tent binnen te gaan. Als je geen gereserveerde tafel hebt, begint de casting. Het is normaal om met een dorstig gezicht voor de deur van hetzelfde te staan en te wachten tot een van de obers je kiest en je het touw laat passeren dat de toegang beperkt. Hier hebben de jongens een voordeel omdat obers gaan in commissie en ze verkiezen dorstige kelen die gretig zijn naar gefermenteerde gerst om meer winstgevendheid te verkrijgen.
18. Maak vrienden met de ober : in elk proces, zowel bij de ingang als overdag, is het het beste om voor het wezen te zorgen dat, met de kruik in de hand, je zal voorzien zonder rust of genade. Het zijn bekwame professionals, slim en verschijnen altijd wanneer ze voelen dat de ogen van de parochianen de bodem van de potten al zien.
19. Eet als een Ba(r)aro: Naast het constante ritme van bierpullen, verschijnen er van tijd tot tijd andere goden die voedsel dragen dat hen helpt te volharden zonder flauw te vallen. Het is goed om ze niet te negeren en de toast af en toe te mengen met hapjes van pretzels, hotdogs (met braadworst , natuurlijk) en andere krachtige voorbereidingen.
twintig. En als de zon ondergaat... Een van de meest onverwachte mutaties van het Oktoberfest is dat, wanneer de nacht valt, mensen hun fatsoen verliezen, commerciële muziek verschijnt en ze openlijk gaan dansen. De normaalste zaak is om op de tafels te springen waar je vroeger de kannen ondersteunde terwijl je je leven riskeerde. En het is dat in de Wiese Er worden bijna meer patiënten behandeld voor vallen dan voor vergiftiging.
eenentwintig. Het is pas 12 uur 's nachts : en in je leven heb je het grootste feest georganiseerd. Het meest aan te raden is om de spree niet voort te zetten, te slapen en de volgende dag op te staan met een Paulaner op tafel klaar voor het ontbijt. De lus begint.