Tenerife, eindeloze zomer
Tenerife , een paradijs van eeuwig warme zomer, oneindige zandbanken en ongerepte natuur, is een van die plekken waar je minstens één keer in je leven naartoe moet. Maar niet alleen voor de zon en de kust, voor de verbazingwekkende natuurlijke zwembaden: ook voor de keuken, met Guanche, Castiliaanse, Afrikaanse en Latijns-Amerikaanse roots, en voor zijn onherhaalbaar charisma, alleen mogelijk in het midden van de oceaan.
Het aanbod op deze bestemming is zo talrijk en zo gevarieerd dat het moeilijk is om te kiezen wat te doen, dus vroegen we een expert: Miguel Villarroya, een Catalaan die al bijna tien jaar op Tenerife woont. Daar is hij verantwoordelijk voor de algemene leiding van Voorjaarshotels , een Spaanse keten met drie hotels in de gemeente Arona, in het zuiden van het eiland: Arona Gran Hotel, Hotel Vulcano en Hotel Bitácora.
Onder zijn favoriete plannen, gastronomische geheimen, filmzonsondergangen, sportevenementen, legendarische feesten, dagen van de meest zen. Bijvoorbeeld, proef de El Taller de Seve kaaskroketten , in Puerto de la Cruz. Of reserveer een ochtend om te duiken in Punta de Teno (“Het water is zo helder dat je nauwelijks een bril nodig hebt!”, vertelt Villaroya ons).
We beginnen met een plan voor een bijzondere dag: “ Daal het Masca-ravijn af, neem een bad op het strand en keer per boot terug naar Los Gigantes met een groep dolfijnen ', vertelt hij ons. Ander? “Een toer over het eiland op een motor. Als je het geluk hebt om de wolkenzee vanuit Izaña te zien, is dat een onvergetelijk moment”.
De prachtige omgeving van Masca
De zonsondergang op Tenerife is altijd geweldig, maar deze buurman ervaart het het liefst, in de winter, vanaf de terras Op! van het Arona hotel . In de Vulcan vindt hij het geweldig samen met zijn vrouw een fles cava openen, na een duik in uw aquariumzwembad. Beter als het van Vilaflor is! En als het erom gaat jezelf een vloeibaar genot te schenken, is het ideaal om naar de favoriete wijnmakerijen van deze connaisseur te gaan: die van Viñátigo, Monje, Geluk van de Markies en Reverón.
Om ook op vakantie actief te blijven -en terwijl u zich amuseert- geeft hij ons enkele aanwijzingen. Bijvoorbeeld de 12 kilometer hardlopen Groene Run , een van de weinige races in Spanje die door een golfbaan loopt -in dit geval Amarilla Golf-. "De zonsondergang gaat voorbij en de uitzichten zijn spectaculair", benadrukt de expert.
Als je gek bent op hardlopen, kun je natuurlijk meedoen aan de sporttest Tenerife Bluetrail , “een unieke race in Europa, die begint op zeeniveau en reikt tot 3.500 meter hoogte. Alleen geschikt voor hoogopgeleiden.
Houd je niet van hardlopen? Dan wil je misschien een dierbare geven loop door Las Mercedes, een van de meest vruchtbare gebieden van Tenerife. Daar is bovendien een van de mooiste uitzichtpunten van het eiland, die van Jardina. Als u vanuit La Laguna vertrekt, kunt u dit gebied bereiken via drie wandelroutes die zijn gemaakt voor het plezier van de bourgeoisie: El Camino las Peras (voorheen Alameda del Prado genoemd), de Tejina-snelweg en de Camino Largo.
Zonsondergang op het terras Up!
Er zijn mensen die de voorkeur geven aan water boven land: voor hen stelt Villaroya een kitesurfcursus in El Médano . "De wind is perfect, het zand is schoon en het strand is zo groot dat je altijd het gevoel hebt bevoorrecht te zijn", zegt Villaroya. Oefen ook surfen in Playa de Las Américas, indien mogelijk, bij zonsopgang, "wanneer je nog alleen bent". Deze professional doet het graag voordat hij naar zijn werk gaat, om de dag met een betere geest tegemoet te treden. “Bovendien hebben we ingeschakeld een kamer voor surfplanken in het Bitácora Hotel ', vertelt hij ons.
Om de verbinding te verbreken, raadt u een aan massage met bamboestokken in de spa van Hotel Arona . "Een uur lang ben ik zelfs mijn naam vergeten", vertelt de professional. Hoewel ze ook erg hoog scoren op hun lijst om de zonsondergang vanaf de top van de Teide te zien en vervolgens naar de sterren te kijken, of om walvissen en dolfijnen te spotten voor de kust van Arona.
In de bedevaart van Tegueste U vindt er het tegenovergestelde van rust: een gezellige drukte waar duizenden mensen op de laatste zondag van april getuige van zijn van de bedevaart. Gekleed in typische klederdracht nemen de Teguesters deel aan de tocht, vergezeld van karren versierd met natuurlijke producten van het platteland, boten, volksgroepen van alle eilanden en kuddes vee. Een andere traditie waar de kenner graag van geniet, is de Goede Week in Orotava; hij vindt het heerlijk om daar te slapen, gesust door de melodie van de processies.
Muziek, maar van een ander soort, is wat wordt aangeboden van september tot mei in de Tenerife Opera Festival , nog een van de essentiële benoemingen voor Villaroya. Tijdens die maanden voeren internationaal gerenommeerde tenoren, sopranen en baritons prestigieuze werken uit als Tosca, Rigoletto, Aída of I Pagliacci, waarvan kan worden genoten in het Adán Martín-auditorium en in het Guimerá-theater in Santa Cruz.
Uitzicht vanaf het uitkijkpunt Jardina
Op zoek naar unieke plekken? Dus, deze expert raadt aan dat we richting de plas van de wind in La Guancha , een natuurlijke poel van een indrukwekkend turkoois, met gebieden van zand en vulkanisch gesteente. Om met het gezin te genieten, beveelt hij ook andere plaatsen aan die net zo verfrissend zijn: de Garachico natuurlijke zwembaden, gelegen tegenover het imposante natuurmonument van Roque de Garachico, midden in de zee, en dat van Hidalgo-punt , met alle diensten van een Blauwe Vlag-strand.
En over gezinnen gesproken: Villaroya houdt van Siam Park , jaar na jaar uitgeroepen tot het beste waterpark ter wereld. Voor hem is de titel meer dan verdiend. "Voor één dag word je weer een kind!" roept hij uit.
Een spectaculaire dag zou voor de professional bestaan uit een rit naar het pittoreske stadje mastiek , van waaruit verschillende wandelroutes beginnen. Dat ja, "daar hoort natuurlijk een bad in Benijos en een octopus in Casa Africa bij".
En als we het over eten hebben, kan men het eiland niet verlaten zonder de verse vis van de restaurants op de te hebben geproefd vissersdorp Tajao Ook niet zonder een barbecue met vrienden op de picknickplaats van Chío. Hoewel het hoofdgerecht in dit geval niet op tafel staat, maar in het panorama, want vanaf daar heb je een uniek perspectief op de drie eilanden: La Gomera, La Palma en El Hierro.
Andere opvattingen waar Villaroya van houdt, zijn die van De Caleta de Adeje: een gin-tonic drinken terwijl je naar de zonsondergang kijkt vanuit een van de restaurants is een van de bekentenissen, een van die momenten die van een reis een onvergetelijke ervaring maken. Er zijn er nog meer: we vertellen het je in onze galerij .