The Roof, beginnen we de zomer al in Barcelona?
Het maakt niet uit of je de stad komt bezoeken of dat je er in woont: ** Barcelona in de lente en zomer trekt op alle uren en vanaf een terras, indien mogelijk **. Wanneer de hitte in de stad aankomt, is het het beste om deze vanaf het dak van de grote gebouwen te begeleiden, met de zeebries en het beste uitzicht . Maar waar?
Niemand kan de charmes weerstaan van **The Roof**, het terras van hotel The Barcelona EDITION, gelegen in de buurt van El Born.
Naast de Kathedraal van Barcelona Y naar de Santa Caterina-markt , in het hart van de stad en met uitzicht op de Ramblas en van de zee in de verte, dit terras is een verplichte stop geworden om de echte vrijetijdsbesteding van Barcelona te ontdekken.
Voor deze zomer, The Roof brengt nieuws om van te genieten tussen vrienden, met je partner of met familie. Het belangrijkste is dat je een leuke tijd zult hebben.
Op de menukaart vind je noviteiten zoals de Lamb Bao.
The Roof heeft een nieuw menu gelanceerd door chef Sebastián Mazzola gebaseerd op het concept van te delen gerechten en op de Latijns-Amerikaanse keuken met Aziatische invloeden.
Avocado, koriander, quinoa, yuzu, wasabi of groene thee zijn de hoofdingrediënten van deze fusionkeuken die nieuwe dingen zal brengen die even smakelijk zijn als krokante maistoast met ceviche, gegrilde ananas en rocoto peper of de sla taco met pikante tonijn , avocado en krokante quinoa.
The Roof is de koningin van de zomerterrassen in Barcelona , dus paaltjes kunnen niet ontbreken of "ijslolly's" met verfrissende smaken. Wat als we er een paar plaatsen? Maresme aardbeien of kokos met ananas-tepache?
Ze zijn het ook niet vergeten fleur je zomeravonden op met goede cocktails . Je zult jezelf moeten leren kennen 'Ochtend in Jalisco' , een draai van Bloody Mary , en met 'Dak met uitzicht' , een heerlijke citruscocktail. Volg nog een jaar een van zijn klassiekers, die als je het nog niet hebt geprobeerd, je het nu zou moeten doen, de heerlijke 'Vrij van yuzu'.
The Roof heeft de guacamole die je zomer nodig heeft.
De Barcelona EDITIE zal je warme dagen opfleuren met de beste sfeer, mooi uitzicht en unieke gastronomie? . Bovendien is het terras een van de weinige in de stad die niet het hele jaar door sluit, maar het is in deze tijd dat je het liefst langs wilt komen en ervan wilt genieten.
Een maaltijd dichter bij de hemel, een middagcocktail, een diner om te delen of het eerste drankje van de avond. Bewaar je er één of alle?
Maar er is nog meer omdat De Barcelona EDITION heeft een troef in petto . wil je weten waar het over gaat?
Shakshuka, een van zijn stergerechten.
DE ECHTE BRUNCH
** Bar Veraz **, het Barcelona EDITION hotel-restaurant wordt je nieuwe favoriete plek om te geniet van een goede brunch direct naast de Mercat de Santa Caterina, elk weekend van 12.00 tot 16.00 uur.
Sebastian Mazzola heeft een heerlijke nieuwe brunch en op maat gemaakt zodat je niets hoeft te missen. Ook om te delen en te laten inspireren door de lokale keuken en gemaakt met verse producten . Hier proef je gerechten als gebakken kip met kefir , de waarheidsgetrouwe hamburger Golf beroemde margherita-pizza in Romeinse stijl.
Natuurlijk zijn er geen Benedictus eieren, en voor degenen die verslaafd zijn aan snoep, noten en zaden pannenkoeken , de bananen wafel met chocoladeschilfers of chia pudding met kokos en chai-thee.
Kun je niet wachten? We geven je 10 redenen om je bezoek aan The Barcelona EDITION te plannen.