Er is een nieuwe toast in de stad
"Ik voelde me een beetje vastgelopen tijdens het doen" eenhoorn toast keer op keer en ik besloot iets nieuws te proberen", legt Adeline Waugh, auteur van de blog, uit Levendig en puur . Het combineert "gezonde voeding en" innovatieve ontwerpen en styling van gerechten".
Al experimenterend bedacht hij een nieuwe en kleurrijke creatie, die hij noemde Zeemeermin Toast zonder er veel over na te denken, simpelweg omdat zijn uiterlijk hem aan de oceaan deed denken. De volgende dag al bedekte koppen over de hele wereld met dit roomkaasrecept (vegan is ook goed), Spirulina-poeder en chlorofyldruppels.
Om de opvallende patronen te imiteren, moet je natuurlijk hebben: wat geduld : "Ik voeg heel kleine hoeveelheden spirulina -a . toe voedingssupplement op basis van prokaryotische organismen - en chlorofyl tot roomkaas, ik meng ze en zie hoe ziet de kleur eruit Dus als ik wil dat het meer gepigmenteerd is, voeg ik iets anders toe, beetje bij beetje, totdat Ik krijg de gewenste toon Adeline legt het uit.
"Allereerst bedek ik het brood met een basis van roomkaas met niets anders, en dan begin ik me te verspreiden de verschillende blauw- en groentinten met een beweging die de golven imiteert. Hoewel je het niet precies hoeft te doen zoals ik het doe, heb er gewoon plezier in!", besluit de blogger, die, zoals je ziet, een overvolle fantasie als het gaat om het maken van gerechten:
Bovendien waarschuwt hij dat de smaak, als je niets anders aan de toast toevoegt, een beetje vlak is, en hij raadt aan om het te combineren met komkommer, avocado of "alles wat je op een bagel zou doen" ". Gelukkig ontbijt!