Vier manieren om Londen op te slokken
WAAR TE ETEN
Duddell's _(9e St. Thomasstraat) _
Zelfs de oude kerk van St. Thomas (18e eeuw) bereikte dit onlangs succesvolle Hong Kong-keten van Kantonese gerechten.
Zijn must is de Pekingeend, maar alles, echt alles, is heerlijk: van dumplings (zelfgemaakt, kip, Iberisch, keizerlijke krab...) tot kreeftnoedels of Angus-ribs gerookt met rode wijn.
Je moet de cocktails proberen. Maar wees voorzichtig met de hoeveelheden, ze zijn voor dinosaurussen. Natuurlijk heeft het een snel lunchmenu voor 25 pond (ongeveer 28 euro).
Duddell's Bar
Gong _(De Scherf, 31 St. Thomas St.) _
Er zijn er die het leuk vinden om af en toe eens een borreltje te drinken bij de Gong. Niet alleen voor de uitzichten overal in ** Londen ** (het is op de 52e verdieping van The Shard, het 95 verdiepingen tellende gebouw gemaakt door Renzo Piano), maar ook voor zijn cocktails.
Zijn brief is geïnspireerd door filmregisseurs en hun films. Jurassic Park wordt bijvoorbeeld geleverd met een schorpioen.
Kaneel Club _(Grote Smith St.) _
Indiaas lekker eten en de eerste die bijna 20 jaar geleden durfde te innoveren met traditionele recepten.
Volledig gerenoveerd in 2016, de keuken heeft hetzelfde pad gevolgd, en dat zijn waar Vivek Singh blijft veel traditie combineren met moderne ingrediënten en geeft vooral gewicht aan wild en vis.
Diner kan (weer) beginnen met een glaasje champagne beneden om ga dan naar de eetkamer, bekleed met hout en leer, en binnen in de originele bibliotheek van Westminster, die alles in twee hoogten omringt. Een luxe.
De Wolseley _(160 Piccadilly) _
Midden in het centrum, op Piccadilly, dit is een van die plaatsen die je eraan herinnert waarom Londen Londen is. Een statig pand dat in de jaren twintig een luxe autodealer was, een bank, een Chinees restaurant... en in 2018 volledig werd verbouwd.
Gebak bij The Wolseley's Breakfast
Om een kopje thee te gaan drinken in een oud servies en met veel ceremonie gedurende de dag (eieren met frittata en haggis behoren tot de specialiteiten, en het heeft ook goede gebakjes) of zelfs voor het diner salade, gegrild vlees of sandwiches na een bezoek aan het theater.
Het interieur is majestueus, met marmeren vloeren, enorme lampen en grote ramen die uitkomen op de straat. Boven is er een hokje.
WAAR TE SLAPEN?
deNed _(27 Pluimvee) _
Gevestigd in een oude bank, veroorzaakt de 'wauw' zelfs voor de meest bereisde met zijn oneindige dakraamplafonds en marmeren pilaren, zijn mahoniehouten meubels en de bars met hun fluwelen bankjes.
Bij The Ned heb je keuze te over: een lobby levendiger dan veel nachtclubs, vier restaurants, een Amerikaanse bar waar vaak er is live jazz en een exclusieve club in de oude kluis.
Er is nog plek voor een zwembad van 20 meter, een fitnessruimte en een spa bij Cowshed, het heerlijke Britse accent (zoals alles in dit hotel) en 100% natuurlijk.
L'Oscar _(2-6 Southampton Road) _
Een stap verwijderd van Soho en het West End, het is gevestigd in een gebouw uit 1903 die diende als het hoofdkwartier van de Baptistenkerk. Het werd versierd door de beste kunstenaars en ambachtslieden van die tijd en in 2012 met zorg gerehabiliteerd.
_*Dit rapport is gepubliceerd in **nummer 122 van Condé Nast Traveler Magazine (november)**. Abonneer u op de gedrukte editie (11 gedrukte nummers en een digitale versie voor € 24,75, door te bellen naar 902 53 55 57 of via onze website). Het novembernummer van Condé Nast Traveler is beschikbaar in de digitale versie om ervan te genieten op uw favoriete apparaat. _
Tafel na het ontbijt bij The Ned