Een foto zegt meer dan duizend woorden
**IETS LEUK: DE DONUTERIA**
Onze glucosilradar trilde de afgelopen dagen zeer sterk. Onlangs geopend, ** La Donutería neemt ons mee terug naar Calle Parlament ** , die plek die drie jaar later nog steeds in brand staat. Na werkervaringen bij Escribà of Mandarín Oriental, besloot de eigenaar om te openen je eigen volledig Amerikaanse donutzaak (iets wat ik in Barcelona niet kon vinden), handgemaakt en met zeer zorgvuldige ingrediënten. Het resultaat is deze plek met bakstenen? dat geeft de keuken een prominente plek zodat je vanaf de straat kunt zien dat we tegenover elkaar staan een donutmaker Heel anders dan supermarkten.
En het product? Nou, een broodje met een heel yankee-opvatting van snoep , dat is, zooo lief, lekker en robuust. Ze zijn van plan om de smaken van hun aanbod te variëren, maar voor nu de appel, bacon en ahornsiroop donut het is al een legale drug geworden. De heerlijke koffie is de perfecte aanvulling op een met tijd en zorg gemaakt gebak. Parlement 20
zoooo lief
**IETS HARTIG: BE MY BAGEL **
We gaan van gat naar gat, maar daar houden de overeenkomsten op. wees mijn bagel Het is een van de klassieke snacks van Gràcia die al jaren in dienst is? bagels, zoetigheden, frisdranken en koffie om mee te nemen uit een hoek van de Plaza del Sol. Met de hand gemaakte bagels voor een goede prijs die je begroeten aan de toonbank en twijfels opwekken over de klassieker, die met maanzaad, die met zwarte olijven, die met rozemarijn... Er zijn ook goede zelfgemaakte taarten en chocolade bagels. , maar het is noodzakelijk om met de zoute te beginnen.
Ze bereiden zich op dit moment voor bagelsandwiches en, in de beste traditie van New York die van dit traditionele Joodse snoepje een van de emblemen van de stad maakte, Ze bieden een heerlijke bagel van zalm en verse kaas en een andere van pastrami met mosterd. Voor wie van de meest mediterrane combinaties houdt, hebben ze pesto bagels of een bikini bagel die ons eraan herinneren dat perfecte uitwerkingen elke mogelijke combinatie toestaan. _Planeet 37 (Zonnevierkant) _.
zalm bagel
**IETS LEKKERS: EEN PORTUGESES HUIS **
We zijn nog steeds niet bekomen van de sluiting van het emblematische ** Casa Portuguesa del carrer Verdi **, maar het hoofdkantoor in Aragó is een troost, waar naast de verkoop van gastronomische producten met onweerstaanbare verpakkingen en het functioneren als een cafetaria, er is een restaurant met traditionele Portugese recepten met een dagmenu voor een aantrekkelijke prijs.
Maar we zijn hier niet om te praten over bacalhau à brás of wijnproeven, maar over zijn leitao rissois , nagel dumplings gevuld met geroosterd speenvarken die de zwartste geesten opwekken. Als u uw . vergezelt Subtiel pittig met een Belém cake en beide lekkernijen worden geproefd in het prachtig gedecoreerde interieur, het is onmogelijk om daar niet opnieuw eeuwige liefde voor Portugal te zweren. Arago 111.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Barcelona: iets zoets, iets zouts, iets hartigs
- Churros en donuts in Barcelona
- Barcelona met een vergrootglas: Parlamentstraat
Pastels de Belém, sprakeloos