Vijf wijnbars om verliefd op te worden in Barcelona
Catalonië is een van de rijkste en meest diverse gebieden op het gebied van wijnproductie , met maar liefst twaalf D.O. Deze roeping wordt waargenomen in de straten van de hoofdstad, in de vorm van wijnbars en wijnbars.
MONVINISCHE BAR _(Deputatie, 251) _
Voor velen, de beste wijnbar ter wereld. Maar het is meer dan dat: een dynamiek wijn cultureel centrum , met een kelder gevuld met duizenden cultflessen, een team van sommeliers op hoog niveau - geleid door isabel Brunet –, een ambitieuze gastronomische ruimte, een bar, een documentatiecentrum en een proeflokaal.
DE TORRES WIJNKELDER _(Paseo de Gracia, 78) _
De grote wijnmakerijgroep Torres - die wijnen produceert in Penedès, Rioja, Ribera del Duero, Chili, Californië en andere regio's van de wereldwijde wijngaard–, heeft ook een bar met een selectie van prestigieuze labels en gastronomie in overeenstemming met de garantie die Mercè Solernou geeft.
Tussen wijnproeverijen en bites of heaven
CAN CISA-BRUTAL BAR _(Prinses, 14) _
Met de aanmoediging van de distributeur Joan Valencia en de Italiaanse chef-koks **Max en Stefano Colombo (Xemei)**, de oude kruidenierswinkel in de mevrouw Theresa Het is ingewijd als een toevluchtsoord voor "natuurlijke" wijnen, uit de biologische wijnbouw en zonder zwaveldioxide.
TRIBUT-EL PETIT CELLER _(Beethoven, 8; Barcelona) _
Het aanbod van wijnen per glas overschrijdt 250 referenties, waaronder een selectie van legendarische merken: L'Hermitage, Pingus, Vega Sicilia, Château Margaux, Krug...
L'ÀNIMA DEL VI del Vi _(Vigatans, 8; Barcelona) _
Benoitt Valee Het is de alma mater van deze winkel gespecialiseerd in biologische en natuurlijke wijnen, met een bar waar je ter plekke van kunt genieten.
*U vindt de Gastronomische en Wijngids 2018 in een digitale versie voor uw apparaten op Manzana , Zinium Y google play .