Heb je al heimwee?
RESTAURANTS MET SPAANSE SMAAK
Goed Spaans eten vinden in Dublin lijkt bijna een onmogelijke missie. Toch zijn er verschillende restaurants die het proberen en die zijn helemaal niet slecht. Een daarvan is **The Market Bar** (14A Fade Street), een oude markt omgebouwd tot een tapas-gastrobar. De plek is echt leuk: hoge plafonds, rode bakstenen muren, rustieke houten banken en verschillende potplanten die de plek de meest gezellige touch geven. Hun menu bevat twee maten Spaanse tapas: er is tortilla, garnalen, chorizo, inktvis. Hoewel het niet de gerechten zijn die je moeder kookt, zal hun smaak goede herinneringen oproepen.
Een ander restaurant om heimwee te doden is? Het Havenhuis Pintxo (Eustacestraat, Temple Bar). Het is een plek versierd met houten kisten met wijnen uit Rioja, Ribera en Penedés. Op het menu staan tapas en Spaanse gerechten van Iberische ham, gebakken inktvis, kalfsmontaditos, Valenciaanse paella, knoflookgarnalen en churros met chocolade als toetje. De kwaliteit is goed, hoewel de kwantiteit enigszins redelijk is. Als je gaat, mis dan de decoratie van de badkamers niet. Ze laten je met open mond achter.
Een van de tapas!
Ter ere van de markt van Barcelona **, is La Boquería ** (3 Prussia Street, Stoneybatter) een ander restaurant dat informele tapas-achtige maaltijden biedt. Hier Ze serveren zeer vernieuwende Spaanse fusiongerechten, gemaakt met marktproducten en onberispelijk gepresenteerd. Zijn manchego-kaas, zijn kroketten en zijn olijftapas zijn verrassend. Er zijn ook minder Spaanse gerechten, zoals tonijntataki gemarineerd met zout en peper, zeevruchtenrisotto's of ingelegde uien. Allemaal heerlijk.
In Dublin is het erg populair om de naam van Spaanse steden op restaurants te zetten. Een voorbeeld is ** Zaragoza ** (South William Street), een plek die mediterrane tapas met een Iers tintje kookt in de keuken. In het menu vinden we de typische recepten voor knoflookkip, zeevruchtenpaella, patatas bravas, sint-jakobsschelpen en kipkroketten. Al zijn er ook curieuze mengsels zoals gamba's met chorizo. Als toetje: een goede Catalaanse room.
Meest innovatieve tapas
WAAR SPAANS VOEDSEL KOPEN IN DUBLIN
Eten is iets dat we altijd missen als we ver van huis wonen. Om deze reden is het zeer waardevolle informatie in Dublin om de adressen te kennen waar u een gezouten pancetita, een fles olijfolie van eerste persing uit Jaén, een goede Rioja of wat Castiliaanse linzen kunt kopen. Dus doel:
Bij **Howth Market** kunt u elk weekend van 10:00 tot 18:00 uur kopen bij de _ Spanish Food Suplier_ kraam. Het is een online winkel die je aan de deur van je huis bedient de meest bekende merken van Spaanse producten . Een andere geweldige website om jezelf te trakteren op gastronomie is _ Spanish Food in Dublin _, waar je alles kunt kopen, van een Asturische bonenstoofpot tot een blikje ingemaakte mosselen.
Authentiek Spaans eten op Howth Market
Als je van Spaanse wijnen houdt, bezoek dan zwart varken (95b Morehampton Road, Donnybrook) . Paul Walsh, de maker ervan, is verliefd op Spanje en zijn cultuur. Dat is waarom, besloot om deze ruimte in 2010 te creëren, wiens naam het zwartbenige varken eert. Op haar website kunnen we alles bestellen, van bouillon uit verschillende Spaanse regio's (rood, wit en mousserend) tot Iberische worstjes, potten warme chocolademelk of blikjes kokkels. Er is alles.
Spaanse wijnen en nog veel meer
WIJ GAAN NAAR HET SPAANSE FEEST!
Na 24 uur per dag Engels te hebben geluisterd en gesproken, is er geen Spanjaard die het kan weerstaan om een lied uit het land hardop te zingen. En ongeacht het soort muziek , zodra je een melodie van Rafael begint te neuriën, dan een andere van Medina Azahara. De morriña is degene die beveelt.
In Dublin is het gemakkelijk om bars en pubs te vinden waar ze hulde brengen aan Latijns-Amerikaanse muziek. Er zijn plaatsen die sporadisch Spaanse feesten organiseren en andere die periodiek bijeenkomen. Dit is het geval bij ** Mercantile Bar ** (28 Dame Street) waar ze je aanmoedigen om alles te geven op de dansvloer tijdens de beste Latin-avonden in de stad. De muziek wordt verzorgd door DJ Antonio -de favoriet van alle Latino's in Dublin- en de toegang is gratis. ** De Grand Social (35 Lower Liffey Street) is een andere festivaltempel met een Spaans tintje.** Speciaal thema. Hier kunt u genieten van een carnaval in Cadiz, een heksennacht in Spaanse stijl of het beste Ibiza-feest (altijd afstand houden).
Flamencofestival in Dublin
Het ** Mayfield Restaurant ** (7-11, Terenure Road North) organiseert af en toe The Spanish Night, een tapasdiner met flamencoshows. Trouwens, als je een fan bent van deze zeer Spaanse dans, mag je hem niet missen Het Dublin Flamenco Festival , een festival dat sinds 2011 elk jaar in oktober wordt gehouden. De promotors zijn de Peña Flamenca El Indalo, die verantwoordelijk is voor het promoten van het leren van deze dans in de Ierse hoofdstad.
**FAMILIE WANDELEN (EN IN HET SPAANS)**
Na zoveel feesten en eten, wil je ook gaan wandelen en genieten van de landschappen van Ierland. De Spaanssprekende Oudervereniging van Dublin (ASPI) brengt Spaanssprekende gezinnen met kinderen van alle leeftijden samen voor wandelingen in de bergen en parken in de buurt van Dublin. Ze bezoeken plaatsen zoals Tibradden Woods, Millennium Park, Blessington Greenway Walk of St. Enda's Park onder andere. De uitjes worden elke laatste zondag van de maand gehouden en hebben als doel om met het hele gezin van de natuur te genieten. De gemene deler is de Spaanse taal.
Een bibliotheek met een Spaans tintje
LITERAIRE MORRIÑA?
Als je heimwee op literair niveau komt, organiseren ze in Dublin verschillende leesclubs in het Spaans. Waar anders: bij het Cervantes Institute (Lincoln House, Lincoln Pl). De Dámaso Alonso-bibliotheek houdt een keer per maand een leesclub om een boek in het Spaans te bespreken. De ASPI-vereniging organiseert ook regelmatig activiteiten en lezingen voor kinderen ouder dan 8 jaar in haar Spaanse Junior Club Book. Een andere optie is om aandacht te besteden aan de kalenders van de Ierse literaire clubs waar Spaanse titels worden besproken (en zo blijf je Engels oefenen). Trinity College organiseert geweldige sessies in zijn bibliotheek.
_ Mogelijk bent u ook geïnteresseerd..._*
- 48 uur in Dublin - Ontbijt in Dublin
- Vijf redenen om Dublin te ontdekken - De 50 foto's die ervoor zorgen dat je naar Ierland wilt reizen
- Alle artikelen van Almudena Martín