New York's (nieuwe) beste hamburgers

Anonim

Redding Burger

Deze klassieke burger roept je

**4 CHARLES PRIME RIB AMERICAN CHEESEBURGER **

In dit kleine restaurant West Village Er is een misdaad begaan, maar voor deze keer doet noch het motief, noch de dader er toe. Zijn slachtoffer verschijnt op ons bord met een steakmes nog steeds in zijn warme hart. . De schrik is niet voor minder, want in 4 Charles Prime Rib de hamburger wordt van boven naar beneden gestoken geserveerd om al zijn vloeren vast te houden. Het is nogal een intentieverklaring. Het gerecht bestaat uit twee rundermedaillons van elk 100 gram en hun meest voorkomende garnering: ui, augurk en amerikaanse kaas . Extra's zoals spek en gebakken ei verhogen de basisprijs van 18 dollar Maar sinds het restaurant zijn deuren opende, is zijn reputatie alleen maar gestegen.

**CHUMLEY IS DE 86**

Wij verhuizen niet van de buurt maar wel van de prijs. Deze burger kan een kunstwerk zijn, en het prijskaartje van $ 25 doet het recht. . de chef Victoria Blay hij heeft zijn eigen formule voor de basis gemaakt met behulp van dry-aged rundvlees en zijn twee medaillons met een taco van beenmerg en gebakken sjalot. Naast kaas wordt het gebruikt als dressing de geheime barbecuesaus van het restaurant (hoewel het gerucht gaat dat een van de tot zwijgen gebrachte ingrediënten koffie is). de 86 Het wordt gepresenteerd met een berg bijbehorende frietjes en een vertering die helemaal niet licht is.

Chumley's 86 OF DE WAAN

Chumley's 86 OF DE WAAN

**LE BIG MATT VAN EMMY SQUARED**

We staken de East River over en kwamen in de buurt van Williamsburg, Brooklyn. Vreemd genoeg vinden we in dit restaurant dat bekend staat om zijn pizza's een van de beste hamburgers. De naam is een eerbetoon aan de populaire McDonald's Big Mac hoewel het het naar een veel hoger niveau tilt. Net als zijn fastfoodconcurrent bestaat hij uit twee dunne hamburgers, maar het vlees is gerijpt om het een andere smaak te geven. De essentiële smaakmaker is: sammy saus , genoemd naar de chef-kok die het serveert, en op basis van mayonaise maar met een pittig tintje van de typisch Indonesische dressing, Sambal. Als nieuwigheid, het brood is gemaakt met pretzeldeeg . Pas op voor Le Big Matt, die alleen voor de lunch kan worden besteld.

Le Big Matt door Emmy Squared

Le Big Matt door Emmy Squared

**RIDER'S KAASEBURGER**

Zoek het niet op hun menu, want je zult het niet vinden. De cheeseburger van dit door Brooklyn gerunde restaurant? patrick connolly het wordt in het geheim geserveerd en zoveel geheimhouding heeft zijn prijs. eindelijk een medaillon van rundergehakt in één stuk van 175 gram die wordt gepresenteerd in een bedje van kool gedrenkt in Russische saus en mierikswortel . Op de top, ingelegde ui bestrooid met geroosterde sesam. Het enige nadeel is een hap nemen zonder ingrediënten te verliezen.

Rijder

Rider's Cheeseburger

**KLASSIEKE BURGER DOOR SALVATION BURGER **

De naam zegt het al en het resultaat is een verwachte bite die smaakt naar Amerika. Het auteurschap valt op april Bloomfield , ook achter andere van de meest gerespecteerde in de stad, die van Gevlekt Varken . De klassieke burger, geprijsd op $ 17, houdt het simpel en is op zoek naar snel succes met een dubbele patty, augurk en kaas. Je kunt ook haar oudere zus proberen, de Redding Burger, wiens prijs stijgt naar $ 25 voor het bevatten van biologisch, droog gerijpt rundvlees en gemaakt van begin tot eind in dezelfde keuken.

Salvation Burger's Classic Burger

Deze klassieke burger roept je

**HARD TIMES SUNDAES TRIPLE BURGER MET KAAS **

Moeten alle goede hamburgers meer dan 20 dollar kosten? Het antwoord is een niet klinkend en met een mond vol van dit kleine wonderkind dat wil wedijveren met kwaliteitsvolle fastfoodbereidingen. Als de hamburgers met twee medaillons van rundvlees je weinig smaken in Hard Times Sundaes , gelegen in de food court bij Urbanspace Vanderbilt Ze geven je drie voor $ 11. Je kunt de veren in je kaak testen met drie extra lagen sla, tomaat en spek. Een heerlijke kleine wolkenkrabber van plezier.

ijscoupes

De beste foodtruckburger in NYC?

** ONMOGELIJKE HAMBURGER VAN MOMOFUKU NISHI **

Wat onmogelijk lijkt aan deze burger is dat er geen gram vlees in zit. Het is 100% plantaardig. Het team van koks Onmogelijk voedsel is erin geslaagd om niet alleen de smaak van het kalfsvlees na te bootsen, maar ook de roodachtige kleur van het vlees op het perfecte kookpunt. En dat allemaal op basis van plantaardige eiwitten die onder meer voorkomen in tarwe en aardappelen. Het is een heerlijk alternatief dat niet geschikt is voor carnivoren.

**SUPERIORITY BURGER DOOR SUPERIORITY BURGER**

We worden geconfronteerd met een nieuwe heilige graal voor vegetariërs. De Superiority heeft niet de ingewikkelde laboratoriumprocessen van de Impossible-burger en houdt vast aan voedsel dat populair is bij vleesloze diners. Het hoofdingrediënt is quinoa dat wordt gemengd met noten en kruiden om het smaak te geven. De burger is bedekt met Münster kaas en de onmisbare sla, geroosterde tomaat en augurk op een aardappelbroodje. De prijs is de beste, slechts 6 dollar, hoewel de meest hongerige er twee nodig heeft.

Lees verder