Ontbijten met Meghan Markle
Voordat ik wist dat ik zou worden Hertogin van Sussex, Meghan Markle onthulde in verschillende interviews wat zijn favoriete ontbijt was: a acai kom . En nu hebben we geluk, want dit schaal met het meest modieuze Braziliaanse fruit Het is ook naar ons land gekomen.
MEGHAN MARKLE'S RECEPT VOOR AÇAI BOWLS
Om uw . te maken acai kom favoriet, de Amerikaanse extrix mix, naast het sap van de acai , amandelmelk, banaan en rood fruit en versiert het met granola, bessen, manukahoning (oorspronkelijk uit Australië en Nieuw-Zeeland) en stuifmeel, zoals hij uitlegt in dit interview voor Oog Zwijmel . Wil je het liever voor je klaar hebben, schrijf dan onze vijf adressen op om mee te nemen acai kom zonder Spanje te verlaten:
1.** Pura Vida Eco Café ** _(Colón, 6, La Vila Joiosa, Alicante) _
Een paar jonge ondernemers, een Noor en een Zwitsers-Filippijn, zijn de makers hiervan kleurrijk Costa Ricaans geïnspireerd café maar gelegen in een stad in Alicante, in het pand dat voorheen werd bewoond door de beroemde Handelskoffie.
Vanwege de voedselallergieën van haar dochter, besloten ze om te creëren Puur leven , met een menu gebaseerd op lokaal geteelde biologische voeding. Ze zetten zich ook in voor duurzame modellen van productie, distributie en recycling . Zo zijn de glazen waarin ze hun smoothies serveren, hoewel ze op plastic lijken, gemaakt van maizena. Naast zijn açai kom, we raden je aan Matcha avocado bowl .
twee. Beleeza Acai Bar _(Velázquez, 120 en Fernando VI, 21, Madrid) _
Over de eerste heb je ons al horen praten acai bar de Madrid, dat nu twee locaties heeft. U kunt kiezen tussen 5 verschillende combinaties van açai bowl, twee met açai-yoghurtbasis, of stel er één naar wens samen. Ze verkopen ook het poeder acai gevriesdroogd en het bakje kokos, zodat je het zelf kunt bereiden acai kom thuis, zoals Meghan Markle.
3.**Brunch & Cake ** _(Tallers, 79; Enric Granados, 145; Enric Granados 19; Rosselló, 189 en Passeig Joan de Borbó, 5, Barcelona) _
Zoals ze zelf verdedigen, is hun filosofie die van grootmoeders (“In grootmoeders vertrouwen we”): doe alles met de hand en op laag vuur, met eerlijkheid en de beste ingrediënten. Ze werken met biologische en lokale producten en werken ook samen met verschillende NGO's. Het beste: je biologische açai bowl kun je thuis bestellen.
Açai bowl met bananenbodem bij Brunch & Cake
4. Gratis Soul Acai Bar (Girona, 118, Barcelona en Roteros, 16, Valencia).
Het is je vast wel eens overkomen: maak je acai kom en denk dat het te klein was. Hier heb je geen problemen: Ze hebben 4 maten en veel toppings om uit te kiezen. De bestverkochte açaikom is de Roadrunner: met banaan, paçoca en chocoladedruppels. Als alternatief voor granola gebruiken ze paçoca, een typisch Braziliaans snoepje gemaakt van pinda's, cassavemeel en suiker.
In deze Açai-bar verkopen ze ook açai (in de vorm van bevroren vruchtvlees) zodat je het thuis kunt bereiden.
5. Vlas & Boerenkool _(Carrer del Tallers, 74b; Sant Pere Més Alt, 31-33 en Passeig de Gràcia, 11, Barcelona) _
Als je wil açai bowl om op elk moment van de dag mee te nemen je zult het concept leuk vinden Vlas & Boerenkool à porter, gevestigd in een bekende kledingketen.
Achter dit project staat de Catalaanse chef Teres Carles , gespecialiseerd in vegetarische gerechten en oprichter van het eerste "flexitarische" restaurant in Barcelona. In aanvulling op açai kommen , raden we zijn glutenvrije pizza's, zijn gezonde Aziatische fusionkeuken en zijn sappen aan die zijn verpakt met een koudpersproces.