Slechts een kilometer scheidt de baaien van Sa Tuna en Aiguafreda.
Bossen aan zee. Surrealisme. Vissersboten in het zand. Snorkelen tussen rotsen. Gereserveerde tafel in een restaurant met sterren. Zeevruchten en witte wijn. Middeleeuwse architectuur. Openluchtfestivals. Dit is de Costa Brava. Maar bovenal is het dat, kust, vele kilometers ervan, wild en in sommige delen bijna intact.
De kustlijn van Girona tussen Portbou en Lloret de Mar loopt tot de rand vol wanneer de ontberingen van de zomer vragen om in de koelte van de Middellandse Zee te zijn. Maar er zijn nog steeds veel enclaves op het strand die, hoewel het ongelooflijk lijkt, midden in het zomerseizoen blijven ze rustig, afgezien van de drukte Buitenkant. Je moet lopen om ze te bereiken en dat is iets dat niet iedereen wil doen.
Camino de Ronda werd door de Guardia Civil gebruikt om de zeegrens te controleren en smokkel te voorkomen.
'DAME ARTIKELEN' AAN DE HOOGSTE BIEDER
In die strook waar Girona eindigt en de Middellandse Zee begint, liggen de Caminos de Ronda, een netwerk van paden die langs kliffen lopen, geïsoleerde baaien ontdekken, Ze doorkruisen stranden en dennenbossen, die ooit werden uitgehouwen om de verschillende kustdorpen te verenigen.
Later werden deze steile paden gebruikt door de Carabineros de Costas y Fronteras om te patrouilleren -vandaar hun naam- op zoek naar smokkelaars. En het is dat in de 19e eeuw en aan het begin van de 20e, de nabijheid van Frankrijk deze kustlijn veranderde in een gunstige plek voor de estraperlo niet alleen van producten zoals tabak of alcohol, maar ook van verfijnde goederen 'voor dames' zoals make-up koffers, lingerie of sieraden.
Port Lligat was een toevluchtsoord voor Dalí en zijn muze Gala.
BADPAK, HANDDOEK... EN BERGLAARZEN
Tegenwoordig zijn de Caminos de Ronda het perfecte excuus om langs deze Costa Brava te wandelen, waar de dennen de zee raken. Er is de mogelijkheid om loop in tien etappes helemaal tussen Portbou en Lloret de Mar, langs de route van de Long Distance Trail (GR-92), die tussen deze twee steden maar liefst 210 kilometer beslaat. Dat voor de zeer voorbereide. Of voordeliger: loop specifieke etappes, stop om te zwemmen in baaien en besteed tijd aan die gastronomie van de zee en de bergen die zo lokaal is.
Een van de meest pittoreske stukken is die die Roses en Port Lligat verbindt door het natuurpark Cap de Creus. Natuur in zijn puurste staat, baaien waar je met wat privacy kunt baden, wandeling door Cadaqués en een artistiek haakje in Port Lligat, waar het voormalige huis van Gala en Salvador Dalí staat.
Een ander stuk spectaculaire uitzichten en plekken waar je een paella kunt eten met je voeten in het zand is die van Tossa de Mar naar Cala Pola. Het is een kort maar intens gedeelte dat belooft middeleeuwse architectuur, charmante strandtentjes en twee baaien —Cala Bona en Cala Pola — de droom van elke snorkelaar.
Port Lligat was een toevluchtsoord voor Dalí en zijn muze Gala.
EN OVERGEVEN AAN DOLCE FAR NIENTE...
Na de wandeling is het tijd om nieuwe energie op te doen en daarom is het een goed idee om uzelf te trakteren op die zeevruchtenkeuken die zo typerend is voor dit deel van de Catalaanse kaart. In Llançà is het restaurant Els Pescadors waar chef Lluís Fernández herstelt suquets de peix die lokale zeelieden hun hele leven hebben gekookt.
Meer zee- en berggerechten van het trio van chef-koks Casañas, Castro en Xatruch, voormalig elBulli keukenteam die vandaag het Compatir-restaurant in Cadaqués runt.
En een laatste fase van een duik in het zwembad, massage en diner bij kaarslicht in La Malcontenta, een charmant boetiekhotel met slechts 14 kamers in een oude versterkte boerderij.
In restaurant Compartir worden veel oude vissersrecepten op creatieve wijze opnieuw geïnterpreteerd.