Virgilio Martinéz is de kok bij Central
Een feest om Latijns-Amerika als dynamisch gastronomisch centrum wereldwijd zichtbaar te maken. Ben jij een foodie reiziger? Deze lijst interesseert je, hier zijn de namen van de restaurants die zich inzetten voor innovatie, creativiteit en magie tussen de kachels. !! Gefeliciteerd!!
Geniet met deze galerij van de creativiteit van de vijf winnaars.
DE 50 BESTE RESTAURANTS IN LATIJNS-AMERIKA 2016
1. Centraal, Lima-Peru
2. Maido, Lima-Peru
3.D.O.M., Sao Paulo-Brazilië
4. Borago, Santiago de Chile-Chili
5.Pujol, Mexico-Stad-Mexico
6.Quintonil, Mexico-Stad-Mexico
7. Astrid en Gaston, Lima-Peru
8. Pinda's, Sao Paulo-Brazilië
9.Tegui, Buenos Aires-Argentinië
10.Biko, Mexico-Stad-Mexico
11. Sud 777, Mexico-Stad-Mexico
12.La Mar, Lima-Peru
13.El Banqueano, Buenos Aires-Argentinië
14.Gustu, La Paz-Bolivia
15.Amaranta, Toluca-Mexico
16. Leo, Bogota-Colombia
17.Olympe, Rio de Janeiro-Brazilië
18.Lasai, Rio de Janeiro-Brazilië
19.Pangea, Monterrey-Mexico
20.Ambrosía, Santiago de Chile-Chili
21.Don Julio, Buenos Aires-Argentinië
22,99, Santiago de Chile-Chili
23. Footprint Inn, José Ignacio-Uruguay
24.A casa do porco, Sao Paulo-Brazilië
25. Roberta Sudbrack, Rio de Janeiro-Brazilië
26.Aramburu, Buenos Aires-Argentinië
27.Osso-slagerij en salumeria, Lima-Peru
28.Mocotó, Sao Paulo-Brazilië
29. Criterium, Bogota-Colombia
30.Rafael, Lima-Peru
31.Elena, Buenos Aires-Argentinië
32. Alto, Caracas-Venezuela
33.La Cabrera, Buenos Aires-Argentinië
34.Party, Lima-Peru
35.Chila, Buenos Aires-Argentinië
36. Mauro, Panama
37. Nicos, Mexico-Stad-Mexico
38.Malabar, Lima-Peru
39. Hart van de aarde, Valle de Guadalupe-Mexico
40. Harry Sasson, Bogota-Colombia
41.Isolina, Lima-Peru
42.1884, Mendoza-Argentinië
43.Osaka, Santiago de Chili
44.Remanso do Bosque, Belem-Brazilië
45.Tuju, Sao Paulo-Brazilië
46. La Bourgogne, Punta del Este-Uruguay
47. Tierra colorada gastro, Asunción-Parguay
48.Dulce Patria, Mexico-Stad-Mexico
49.Andrés Beef, Chia-Colombia
50. Pure Land, Buenos Aires-Argentinië