Met het silhouet van het Arriluce Palace afgetekend tegen de lucht zou meer dan één klassieke film kunnen starten. De twee ongelijke torens en de middeleeuwse uitstraling van de façade nodigen uit tot het epische, en de helling die naar binnen kronkelt Getxo (Bizkaia), tot een goed cinematografisch resultaat.
Van verbeelding naar ervaring is er meer dan één stap, maar van lente 2023, Inwoners en bezoekers van deze voorouderlijke stad zullen dit huis, tot nu toe een familiehuis, niet meer van veraf kunnen bewonderen om door de deuren te gaan van wat zal worden het nieuwe vijfsterrenhotel in de buurt.
Arrilucepaleis, Getxo.
Wanneer Luisa Rodríguez, projectdirecteur, verwijst naar het Palacio Arriluce doet dat alsof het een persoon is. Hij bevestigt dat hij "een van het team" is, dat hij "spreekt" en dat dit project precies is "degene die om hetzelfde paleis vroeg".
Ook de Biskaje kust: “Omdat er al een is aan de hele Cantabrische kust, had deze ook een Een klassiek maar bijgewerkt luxe voorstel, evenwichtig, solide”, zegt Rodríguez. “Het Baskenland heeft grote inspanningen geleverd om zich op toeristisch niveau te positioneren en er was ruimte voor dit project.”
Dus deze botte 1912 Bouw, ontworpen door de Bilbao-architect José Luis Oriol, en waar de eigenaren tot een paar maanden geleden hebben gewoond, Het zal 50 kamers huisvesten, waaronder superieuren, junior suites en suites, verschillende buitenkamers met een kleine privétuin in wat vroeger een pergola was, buitenzwembad (een van de weinige gebouwen uit die tijd die het had), fitnessruimte, spa en vergaderruimten.
Ook een croquet gazon: “Het is een erg Britse sport en we bevinden ons in een gebied met veel Britse architecturale herinneringen. In feite was de directeur van de bouwplaats Manuel Maria Smit, Ierse afstammeling. Bovendien is het de laatste jaren erg in de mode. Het was een wedstrijd."
Dit wordt het Arriluce-paleis, Getxo.
"HET IS GEEN HOTEL, HET IS EEN PALEIS"
Van interieur ontwerp van dit gebouw, dat bovendien het is beschermd zoals andere gebouwen van de Biscayaanse stad uit dezelfde periode (van toen Getxo een ideaal zomerverblijf werd voor Baskische zakenlieden en de aristocratie van het binnenland) wordt in opdracht van het team van Internationale gastvrijheidsprojecten.
Hun doel is duidelijk: “Incorporeer een vijfsterrenprogramma in een gebouw van zeer hoge eigenwaarde bescherming van veel elementen, maar zonder te vergeten dat we iets nieuws doen, en dat gelijktijdigheid het moet ook binnen het gebouw en het merk bestaan.”
Inlegwerk, glas in lood, wandtapijten uit het begin van de 20e eeuw worden teruggevonden en onderhouden in het nieuwe voorstel dat bovendien zal profiteren van een groot deel van het originele meubilair dat het huis had, dat volgens degenen die verantwoordelijk zijn voor het interieurontwerpproject, “De familie heeft met grote zorg en genegenheid wat centraal stond in het project.
We hebben een prima basis om vanuit te werken.” Dit alles zal in het heden worden gebracht door middel van verlichting en combinatie met een eigentijds meubilair dat zal de ruimte moderniseren en dat zal de . noemen brullende jaren '20 waar het paleis werd gebouwd. "Bovendien zullen we metalen elementen introduceren die ons doen denken aan de scheepswerven en de sculpturen die het herbergt het Guggenheimmuseum, omdat we niet kunnen vergeten dat we zijn in de monding van Bilbao”, legt Mar Gallego, een van de ontwerpers, uit.
Dit wordt Palacio Arriluce, Getxo.
Aan zijn mond verschijnt de Arriluc Paleis, dat onder andere verrassingen, heeft een familiekapel die een cocktailbar wordt –de bar kan ook een altaar zijn– of een verborgen valse deur in de paleisbibliotheek die natuurlijk blijft: “Die dingen kunnen niet verloren gaan. Het is een pluspunt dat we elkaar niet elke dag ontmoeten”, zeggen ze vanuit International Hospitality Projects. Verre van het verhullen van de ruimtes, Ze proberen ze meer te begrijpen.
Lokale architecten hebben ook geholpen Anton Agirregoitia en Iñaki Peña –“We hadden iemand nodig die de architectuur van het gebied begreep”, zegt de directeur–, met wie ook Eloy Martinez de la Pera, expert in internationale betrekkingen, kunst en mode die ook deel uitmaakt van de raad van toezicht van de Cristobal Balenciaga-museum van Getaria.
“Het heeft ons geholpen met branding en met de keuze van kunstwerken die het huis al had. We hebben mensen opgenomen waarvan we dachten dat ze hadden bijgedragen, ook al waren het niet de normaal werk team van een hotelproject”, legt Rodríguez uit, “maar dit is natuurlijk geen hotel: het is een paleis”.
Beñat Ormaetxea wordt de chef-kok van Palacio Arriluce, Getxo.
HIER EET JE
Aan het stuur van restauratie project, dat op een plein als de Euskalduna niet kon ontbreken Narru in Hotel Arbaso in San Sebastián, Golf door Martin Berasategui in de Tayko, Abel Corral in de nog in behandeling zijnde heropening Beltz van het Gran Hotel Domine in Bilbao of ook in de buurt NKO door Eneko Atxa in het nieuwe Radisson in de hoofdstad van Biskaje), zal Benat Ormaetxea, huidige restaurantchef Jauregibarria (Amorebieta) dat zijn naam deelt (jauregia betekent 'paleis' in het Baskisch) en de groene omgeving met zijn toekomstig project.
Hij kookt ook: “We konden ons alleen een Baskische chef-kok in het restaurant voorstellen. Het werk van Beñat is heel traditioneel – je moet gewoon zien hoe hij de jacht domineert –, zeer productgericht en met een vleugje innovatie, precies wat we zochten”.
De balans tussen classicisme en moderniteit lijkt ook te verhuizen naar de paleistafel en Ormaetxea, winnaar van de Spaans kampioenschap van jonge chef-koks in 2001, onder andere gebruind in de vuren van Lasarte de Berasategui, wordt gepostuleerd als een veilige optie. “We waren op zoek naar iemand die in het project zou passen en ons enthousiasme zou delen, die met ons mee wil groeien, niet dat het al met zijn bekroonde Michelin-sterren kwam. We vonden in Beñat de perfecte gesprekspartner”.
Dit wordt Palacio Arriluce, Getxo.
Voor Luisa Rodríguez, gastronomie was een andere hoeksteen van de accommodatie, vooral op een plein als het Baskische. “Klanten uit Baskenland weten hoe ze moeten eten en hij eet liever goed dan modieus, en er wordt geld aan uitgegeven. In die zin is het een geweldige opdrachtgever”, zegt hij.
Zelfs met verschillende klassieke restaurantvoorstellen zoals Tamarises Izarra of Asador Borda, en verschillende plaatsen met een informele keuken die een bezoek waard zijn, Getxo is momenteel geen gastronomische bestemming op zich, iets waarvoor Rodríguez en zijn team een stevige toezegging lijken te hebben gedaan: "Arriluce moest een belangrijk gastronomisch voorstel doen, een voorstel dat op één lijn lag met de accommodatie en de omgeving." Het zal Delaunay heten, als eerbetoon aan Sonia Delaunay, de Franse schilder en ontwerper van Oekraïense afkomst die een nauwe band had met dit gebied van Biskaje.
Het hotel, dat zal worden aangesloten bij De toonaangevende hotels van de wereld –zoals Abadía Retuerta Le Domaine, de Marbella Club, het Gran Hotel Inglés in Madrid of Casa Fuster in Barcelona–, zullen die deuren openen die over iets meer dan een jaar eindelijk kunnen worden overschreden en die al zijn voorspeld een goed einde van de film.